Non Solo Cucina








皇家什锦炸物
Fritto Misto Royal
什锦海鲜和蔬菜炸物。酥脆金黄,是完美的分享菜肴。搭配柠檬汁食用效果更佳。
皇家海鲜拼盘
Affettato di Mare Royal
精选海鲜熟食和生鱼片或腌制鱼。新鲜精致,带来纯粹的海洋风味。冷食。
马苏里拉奶酪拼盘
Piatto Misto di Mozzarelle
各种新鲜马苏里拉奶酪的品尝盘。口感奶油般顺滑,奶味温和。适合喜爱意大利新鲜奶酪的人。
西西里特色开胃菜
Antipasto Tipico Siciliano
西西里传统开胃菜拼盘,融合了腌制蔬菜、奶酪和熟食。一次丰富的地中海风味美食之旅。通常在餐前分享。
方形意大利面配沙丁鱼
Spaghetto Quadrato con le Sarde
方形意大利面配新鲜沙丁鱼、松子、葡萄干、野生茴香香蒜酱、圣女果、欧芹和面包屑
西西里标志性意大利面,融合了沙丁鱼的咸味和葡萄干的甜味。用野生茴香调味。陆地和海洋风味的独特平衡。
意大利面配西葫芦和红虾鞑靼
Linguine con Zucchine e Tartare di Scampi
意大利面配紫皮大蒜、橄榄油、欧芹、西葫芦和红虾鞑靼
长面配西葫芦,上面放着切碎的生红虾鞑靼。热面条和新鲜鞑靼的质感混合。精致优雅。
特拉帕尼螺旋面配金枪鱼乌鱼子和朝鲜蓟
Busiata Trapanese con Bottarga di Tonno e Carciofi
西西里特色意大利面配胡椒朝鲜蓟、圣女果和红金枪鱼乌鱼子
螺旋形意大利面配擦碎的乌鱼子(风干鱼卵)。浓郁的海洋风味和咸味,用朝鲜蓟调和。特拉帕尼的特色菜。
方形意大利面配墨鱼汁
Spaghetto Quadrato al Nero di Seppia
方形意大利面配新鲜墨鱼和墨鱼汁,配欧芹和西西里柑橘香料面包屑
用墨鱼汁染黑的意大利面。深邃的海洋风味和醒目的外观。配以嫩墨鱼块。
金枪鱼生鱼片上的鱿鱼圈意面
Calamarata su Carpaccio di Tonno
环形意大利面,配以野生茴香香蒜酱、圣女果和面包屑,铺在金枪鱼生鱼片上
鱿鱼圈意面。配以切成薄片的新鲜金枪鱼。热意面和生鱼的独特组合。
蛤蜊意大利面
Linguine alle Vongole
意大利面配紫皮大蒜、橄榄油、欧芹和白葡萄酒香蛤蜊
经典的意大利蛤蜊意大利面。简单的酱汁,用油、大蒜和白葡萄酒制成。纯粹的海洋风味。
特拉帕尼螺旋面配松露、肉酱和豌豆
Busiata trapanese Tartufata alla Bolognese e Piselli
西西里特色意大利面配黑松露、肉酱和豌豆
扭纹意大利面配浓郁肉酱,配豌豆和松露。一道浓郁芳香的陆地菜肴。
诺玛茄子通心粉
Rigatoni alla Norma
通心粉配自制番茄酱、紫茄子、新鲜罗勒和咸味里科塔奶酪
西西里最著名的意大利面。番茄酱、炸茄子和擦碎的咸味里科塔奶酪。甜味、酸味和咸味的完美融合。
金枪鱼柳配朝鲜蓟
Filettone di Tonno e Carciofi
香煎金枪鱼柳配圣女果、红洋葱和胡椒朝鲜蓟
厚切烤金枪鱼柳,中心呈粉红色。配地中海蔬菜。肉质饱满,类似牛排。
烤大鱿鱼
Gigante di Mare alla Griglia
烤鱿鱼配西西里特级初榨橄榄油和红洋葱
整只烤大鱿鱼。肉质柔嫩洁白,带有烤制的烟熏风味。简单的调味,突出食材本身的味道。
墨鱼和豌豆煎锅
Spadellata di Seppia e Piselli
墨鱼、豌豆、野生茴香和圣女果煎锅
墨鱼炖菜配豌豆和番茄。口感柔嫩美味。传统的家庭菜肴。
西西里风味鲈鱼柳
Filetto di Spigola alla Siciliana
鲈鱼柳配圣女果酱、黑橄榄和红洋葱
用浓郁的橄榄和番茄酱烹制的精致白鱼柳。鱼肉呈片状,口感轻盈。经典的意大利风味。
熟或生红虾
Scampi Cotti o Crudi
生红虾或烤红虾
优质红虾,可生食以品尝其天然的甜味,或烤熟。肉质甜美细腻。精选美食。
西西里炸面卷
Cannolicchi Siciliani
肉桂炸面卷,即时填入甜味里科塔奶酪
酥脆的炸面卷,内填甜味里科塔奶油。酥脆和奶油般的口感对比令人愉悦。西西里标志性甜点。
西西里奶酪蛋糕
Cassata Siciliana
西西里特色甜点,酿入甜味里科塔奶酪和巧克力碎
非常甜的传统蛋糕,以里科塔奶酪、海绵蛋糕、杏仁膏和蜜饯水果为基础。丰富多彩。糖和风味的爆炸。
经典提拉米苏
Tiramisù Classico
马斯卡彭奶酪甜点,配浸泡过杏仁利口酒(杏仁酒)咖啡的手指饼干,撒上可可粉
意大利经典之作。马斯卡彭奶酪奶油层和浸泡过咖啡的手指饼干。甜美、奶油般顺滑且提神。
布龙特开心果提拉米苏
Tiramisù al Pistacchio di Bronte
马斯卡彭奶酪甜点,配浸泡过布龙特开心果酱和焦糖开心果碎的手指饼干
西西里风味提拉米苏,使用著名的布龙特开心果。浓郁的绿色坚果风味和焦糖开心果带来的酥脆口感。
时令水果意式奶冻
Panna Cotta con Frutta di Stagione
香草豆荚鲜奶油布丁配时令水果
香草果冻奶油甜点,配水果。口感颤动如丝。一道清淡清爽的甜点。
莉娜妈妈蛋糕
Torta Mamma Lina
莉娜妈妈的惊喜蛋糕
根据家庭秘方制作的自制蛋糕。期待舒适而正宗的风味。
巧克力西西里芝士蛋糕
Cheesecake Siciliana al Cioccolato
里科塔奶酪、巧克力和焦糖榛子芝士蛋糕
芝士蛋糕,采用意大利里科塔奶酪和巧克力。比美式版本更轻盈,带有榛子脆感。
Jacquillat沙拉
Insalata Jacquillat
时令水果沙拉配一球柠檬冰淇淋
新鲜切块水果杯配清爽的柠檬雪葩。餐后消化的理想选择。
手工冰淇淋
Gelato Artigianale
榛果巧克力酱 - 布龙特开心果 - 榛子 - 香草 - 咖啡 - 草莓 - 柠檬
手工冰淇淋和雪葩,经典和西西里风味(如布龙特开心果)。口感顺滑,风味正宗。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
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