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越南炸春卷，酥脆金黄。内馅为肉末、蔬菜和粉丝。蘸酱油食用。

越南蒸米卷，内馅为猪肉末和黑木耳。口感柔软丝滑，常撒炸洋葱。

清爽脆口的沙拉，由切碎的青木瓜和虾制成。用酸甜辣的酱汁调味，撒上花生。

新鲜春卷，用半透明的米纸包裹，内含粉丝、虾、肉和香草。配以海鲜酱或花生酱。

炸虾裹着轻薄的面糊炸至酥脆。通常作为热开胃菜。

传统酸甜汤，以罗望子、菠萝、番茄和香草为基础。酸甜口味的清爽平衡。

越南国汤，由浓郁清澈的牛肉汤、扁米粉和薄牛肉片组成。以八角和肉桂调味。

金头鲷鱼在香料汤中慢煮。鱼肉鲜嫩，浸透越南香草的风味。

烤三文鱼排淋上姜味焦糖酱。甜咸交织，带有辛辣味。

大虾用浓郁的椰奶和香茅酱烹制。浓郁而异国风味的菜肴。

砂锅炖菜，包含虾、豆腐和各种蔬菜。温和舒适的风味。

安康鱼块用姜黄腌制后烤制。灵感来自Cha Ca风格，肉质紧实芳香。

炒面配脆爽什锦蔬菜。美味的素食菜肴。

炒面配蔬菜和您选择的蛋白质（虾或牛肉）。丰盛而营养的菜肴。

猪肉块用焦糖和鱼露慢炖。肉质酥烂，酱汁浓郁，甜咸可口。

烤猪肉，皮脆肉嫩，香料调味。切片食用。

猪排用香料腌制后明火烤制。肉质鲜美，略带焦糖化，口感嫩滑。

温热的米粉沙拉，配以炒牛肉、春卷块、新鲜香草和花生。淋上鱼露。

嫩牛肉片用香茅腌制后烤制。带有微妙的柑橘香气，与肉质相得益彰。

碎牛肉用槟榔叶（la-lot）包裹后烤制。叶子赋予独特的胡椒和烟熏风味。

烤鸭配姜味酱。姜味衬托出鸭肉的浓郁风味。

鸡块用新鲜香茅和辣椒炒制。芳香微辣的菜肴。

配菜：炒蔬菜面。

什锦时蔬在锅中炒制，清脆爽口。

蟹黄炒饭，色泽诱人，海鲜风味浓郁。

蒸糯米饭，质地浓密粘稠。非常适合搭配烤肉。

蒸白米饭。

经典的法式开胃酒，由白葡萄酒和黑醋栗利口酒制成。

优质香槟，气泡丰富，口感优雅。

用香槟制作的豪华版Kir。

法国三麦威士忌，口感圆润均衡。

清淡爽口的越南金啤酒，非常适合搭配亚洲菜肴。

卢瓦尔河谷干白葡萄酒，果味浓郁。带有柑橘香和矿物质感。

芳香白葡萄酒，带有白果和花香。

普罗旺斯桃红葡萄酒，清爽轻盈，适合作为开胃酒。

博若莱红葡萄酒，口感清淡果味浓郁。

罗讷河谷红葡萄酒，辛辣浓郁。

天然无气泡矿泉水。

天然气泡矿泉水。

优质气泡矿泉水，天然起泡。

美国可乐，碳酸，可乐味。

甜美的冰茶，清爽解渴。

清爽的椰子提取汁。

甜美芬芳的荔枝汁。

精选亚洲热茶。

用新鲜食材现场制作的热饮。

意式浓缩咖啡或美式咖啡。

清爽奶油椰子甜点，淋上焦糖。

热带水果焦糖化后用酒精火焰烹制，通常配冰淇淋。

越南糖果什锦：辛辣甜姜糖和脆花生牛轧糖。

传统热甜点，由煮熟的香蕉、木薯珍珠和浓郁的椰奶组成。

手工冰淇淋，具有独特的亚洲风味：抹茶和烤黑芝麻。

糖渍荔枝，甜美芬芳。

新鲜芒果，多汁甜美的热带水果。