Mashallah Restaurant








牛肉玛莎拉
Beef Masala
用洋葱、番茄和玛莎拉香料制成的浓稠芳香咖喱酱烹制的辣牛肉块。浓郁而美味。最好搭配米饭或印度薄饼。
牛肉末咖喱
Beef Keema
用香料和香草烹制的牛肉末咖喱。质地呈颗粒状,味道鲜美。传统上通过用扁平面包舀取来食用。
牛肉尼哈里
Beef Nihari
一种慢炖牛肉炖菜,以其浓郁、顺滑、辛辣的肉汁而闻名。肉质极其鲜嫩。通常用姜装饰,搭配烤饼食用。
鸡肉烤串
Chicken Boti
无骨鸡肉块,用酸奶和香料腌制,然后烤或煮。鲜嫩、烟熏味浓郁、风味十足。可作为开胃菜或主菜。
鸡肉卡拉希
Chicken Karahi
一种著名的辣鸡肉咖喱,在类似炒锅的锅中用番茄、青辣椒和姜烹制。以其浓郁的番茄基底和浓郁的风味而闻名。搭配烤饼或印度薄饼食用。
鸡肉咖喱
Chicken Korma
用酸奶或奶油和香料制成的温和奶油酱炖制的鸡肉。质地浓郁如天鹅绒,带有芳香气息。搭配米饭或面包。
鸡肉玛莎拉
Chicken Tikka
用酸奶和芳香香料腌制的鸡肉块,在烤炉中烤制。烟熏味浓郁,略带焦香,风味十足。常搭配薄荷酱。
鸡肉奶油烤串
Chicken Malai Boti
用奶油、奶酪和温和香料腌制的无骨鸡肉。以其奶油般、入口即化的质地而闻名。比鸡肉串更温和的选择。
烤鸡
Chicken Roast
用香料腌制的烤鸡腿四分之一。酥脆的皮和多汁的肉。简单地作为美味的主菜。
原味烤饼
Plain Naan
在烤炉中烘烤的柔软、发酵的扁平面包。蓬松且略带嚼劲。是舀取咖喱的完美工具。
黄油烤饼
Butter Naan
在烤炉中烘烤的扁平面包,涂抹大量黄油。比普通烤饼更浓郁、更柔软。与辣味菜肴搭配效果很好。
蒜香烤饼
Garlic Naan
在烘烤前撒上蒜末和香草的发酵扁平面包。芳香而美味。为任何餐点增添额外的风味。
恰巴提
Chapati
在平底锅上烹制的简单、未发酵的全麦扁平面包。柔软而薄。是日常餐点的基本配菜。
原味烤饼
Plain Paratha
用油或酥油在平底锅中煎制的层状全麦扁平面包。外面酥脆,里面酥松。比恰巴提更浓郁。
肉末烤饼
Keema Paratha
塞满香料肉末(keema)并煎至金黄的扁平面包。味道鲜美,令人满足。可单独食用或搭配酸奶。
土豆烤饼
Aalo Paratha
塞满香料土豆泥馅料的扁平面包。煎至金黄。一种丰盛的舒适食品,常搭配腌菜食用。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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4.2
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