De la tarte




我祖母朱莉的食谱,始于1974年。手工挞店始于1974年。 在Tarte Julie,一个挞不仅仅是一个简单的挞。 它是我们的家族传承,三代人的标志,从1974年的创始人朱莉,到1991年的创造者Cécile(Cæpus的创始人),再到如今Cécile的女儿,朱莉的孙女Léa,她用挞书写着自己的故事。 订购须知: 提前一天致电预订次日,或当天上午致电预订午餐或晚餐,或者亲自前来,我们非常乐意见到您。如需配送,请访问我们的网站。
李子杏子
questches abricots
酥脆挞皮上的焦糖水果薄挞。李子和杏子的甜美与酸爽。
杏子开心果
abricots pistache
酥脆的薄挞,配以融化的杏子和开心果。水果与坚果的完美平衡。
杏子蜂蜜迷迭香
abricots miel romarin
蜂蜜烤杏仁挞,带有迷迭香香气。普罗旺斯风味,甜美可口。
酸樱桃开心果
cerises griottes pistache
酸爽的酸樱桃和开心果薄挞。带有酥脆口感的水果甜点。
大黄红糖
rhubarbe cassonade
经典大黄薄挞,撒上焦糖红糖。酸爽的味道被红糖软化。
大黄巧克力
rhubarbe chocolat
大黄和巧克力结合的薄挞。原创而诱人的组合。
大黄橙子
rhubarbe orange
橙味大黄薄挞。柑橘和酸爽风味的组合。
青柠
citron combava
柠檬薄挞,带有青柠皮的香气。非常芳香清爽。
柠檬蛋白霜
citron meringuée
经典的柠檬挞,上面覆盖着蛋白霜。柠檬的酸度和蛋白霜的甜度之间的平衡。
香蕉巧克力
bananes chocolat
香甜的香蕉巧克力薄挞。融化的口感和令人愉悦的甜味。
香蕉,焦糖巧克力
bananes, chocolat caramel
非常浓郁的薄挞,配以香蕉,巧克力和焦糖。甜美浓郁的甜点。
香蕉椰子
bananes noix de coco
香蕉椰蓉薄挞。异国情调和甜美的风味。
梨子巧克力
poires chocolat
梨子和巧克力的经典组合,搭配薄挞皮。柔软浓郁。
梨子肉桂葡萄干
poires cannelle raisins
梨子肉桂葡萄干薄挞。温暖的秋季风味。
梨子杏仁奶油
poires frangipane
法式波尔多风味薄挞,配以梨子和杏仁奶油(frangipane)。柔软美味。
梨子黑加仑
poires cassis
梨子黑加仑薄挞。黑加仑的酸度与梨子的甜度形成对比。
苹果覆盆子
pommes framboises
苹果覆盆子薄挞。经典受欢迎的水果甜点。
杏仁奶油
frangipane
挞皮上铺满了浓郁的杏仁奶油。简单美味。
苹果肉桂葡萄干
pommes cannelle raisins
苹果肉桂葡萄干薄挞。传统风味,让人想起苹果卷。
苹果核桃山核桃
pommes poires noix de pécan
秋季水果薄挞:苹果,梨和酥脆的山核桃。浓郁的风味。
苹果百香果
pommes fruits de la passion
苹果薄挞,带有百香果的热带风味。酸甜可口。
无麸质巧克力软糕
FONDANT AU CHOCOLAT sans gluten
浓郁的巧克力蛋糕,不含小麦粉。内部质地非常柔软湿润。
蛋糕
CAKE
各种口味的软蛋糕。非常适合下午茶或早餐。
橄榄油巴斯克芝士蛋糕
cheesecake basque à l'huile d'olive
巴斯克芝士蛋糕的原创版本,奶油质地,顶部焦化,带有橄榄油的香气。
无麸质苹果和红莓软糕
moelleux aux pommes et fruits rouges sans gluten
适合无麸质饮食的柔软水果蛋糕。
马达加斯加香草布丁
flan à la vanille de Madagascar
传统法式布丁,质地奶油般细腻,具有浓郁的马达加斯加香草风味。
所有挞均有不同尺寸可供选择: 2/3人 22€ 4/5人 29€ 6/7人 39€ 8/9人 49€
洛林咸派
Quiche lorraine
烟熏培根,火腿,帕玛森奶酪,孔泰奶酪,肉豆蔻和新鲜香草
经典的法式咸派,配以培根和火腿,并加入奶酪。浓郁美味。
Tarfaya
Tarfaya
鸡肉,辣香肠,胡萝卜,西葫芦,洋葱,葡萄干,新鲜香菜和姜黄
东方风味咸味挞,配以鸡肉和辣香肠,蔬菜和甜香料。
布雷斯风味
Bressane
鸡肉,红椒,西葫芦,柠檬,孔泰奶酪和新鲜龙蒿
鸡肉挞,带有清新的龙蒿和柠檬风味。
Béatrice
Béatrice
鸡肉,烟熏培根,米莫莱特奶酪,腌黄瓜和新鲜莳萝
原创咸味挞,配以鸡肉和培根,用腌黄瓜的酸度提味。
河内风味
Hanoï
碎牛肉,胡萝卜,香菇,泰式香料,姜和泰式罗勒
亚洲风味牛肉蘑菇挞,带有姜和泰式罗勒的香气。
Macassar
Macassar
碎牛肉,米莫莱特奶酪,圣女果,青胡椒和新鲜欧芹
碎牛肉和米莫莱特奶酪挞,用青胡椒提味。
Moussaka
Moussaka
碎牛肉,番茄,茄子,菲达奶酪,腌洋葱,新鲜欧芹和百里香
灵感来自希腊菜,这款挞结合了牛肉,茄子和菲达奶酪。
菊苣
Witloof
菊苣,火腿,帕玛森奶酪,新鲜细香葱,肉豆蔻和混合种子
菊苣和火腿挞,来自北方的经典组合,配以帕玛森奶酪。
森林风味
Forestière
烟熏培根,菠菜,牛肝菌,孔泰奶酪和肉豆蔻
森林风味挞,配以牛肝菌,菠菜和烟熏培根。
Fatalane
Fatalane
西班牙辣香肠,虾,豌豆,红椒,姜黄和新鲜香草
香辣海陆挞,配以西班牙辣香肠和虾,带有姜黄香气。
德州风味
Texane
碎牛肉,番茄,切达奶酪,腌黄瓜,甜香料和新鲜香草
美式风味挞,配以牛肉,切达奶酪和腌黄瓜。
普罗旺斯风味
Provençale
番茄,茄子,西葫芦,橄榄,红椒,孔泰奶酪,芥末和牛至
富含阳光蔬菜和普罗旺斯香草的素食挞。
Léa
Léa
南瓜,奥弗涅蓝纹奶酪,蜂蜜和欧芹
秋季甜咸组合,带有南瓜和蓝纹奶酪。
孔泰风味
Comtoise
山羊奶酪,孔泰奶酪,米莫莱特奶酪,菲达奶酪,扎阿塔尔香料和新鲜香草
四种奶酪挞,用扎阿塔尔香料混合提味。
桑塞尔风味
Sancerroise
山羊奶酪,烤杏仁,圣女果和新鲜薄荷
清爽的山羊奶酪薄荷挞,带有杏仁的酥脆感。
克里特风味
Crétoise
菲达奶酪,茄子,芥末,蜂蜜,百里香和新鲜薄荷
地中海菲达奶酪和茄子挞,甜咸口味。
茴香挞
Fenouillette
山羊奶酪,腌茴香,蜂蜜和新鲜百里香
精致的腌茴香和山羊奶酪挞。
Candice
Candice
山羊奶酪,胡萝卜,苹果,咖喱和新鲜香菜
蔬菜和水果的独特组合,带有少许咖喱。
奥弗涅风味
Auvergnate
牛肝菌,奥弗涅蓝纹奶酪,孔泰奶酪,核桃和新鲜欧芹
乡村蘑菇蓝纹奶酪挞,配以酥脆的核桃。
Tchektchouka
Tchektchouka
腌制番茄,茄子,红椒和洋葱,菲达奶酪,孜然和龙蒿
灵感来自 Shakshuka,富含炖蔬菜的挞。
芦笋
Asparagus
绿芦笋,帕玛森奶酪,葱和新鲜细香葱和亚麻籽
春季芦笋和帕玛森奶酪挞。
Jade
Jade
新鲜三文鱼,菲达奶酪,西葫芦,藏红花和龙蒿
三文鱼蔬菜挞,带有藏红花香气。
朱丽叶
Juliette
金枪鱼,腌茴香,孔泰奶酪,橄榄油和莳萝
金枪鱼茴香挞,清淡,带有莳萝香气。
Frima
Frima
金枪鱼,黑橄榄,孔泰奶酪,红椒,柠檬芥末,扎阿塔尔香料,橄榄油和新鲜薄荷
地中海金枪鱼挞,风味浓郁,带有橄榄和柠檬。
克里奥尔风味
Créole
新鲜三文鱼,红薯,孔泰奶酪,柠檬,咖喱和新鲜葱
异国风味三文鱼红薯挞,带有少许咖喱。
Georgette
Georgette
鳕鱼,香菇,豌豆,咖喱和柠檬汁
白鱼(鳕鱼)和亚洲蘑菇挞。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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