Café Seguin






大厨特制牛肉薄片
Le Carpaccio de Boeuf du Chef
橄榄油、续随子、柠檬、帕玛森干酪、蜜饯番茄、烤面包丁、芝麻菜和自制薯条。
切成薄片的生牛肉,经过调味。清爽轻盈的菜肴,配以丰富的配菜和薯条。冷食,通常作为开胃菜或轻主菜。
奶油海鲜烩饭
Le Risotto crémeux aux fruits de mer
意大利米饭慢煮至奶油状,加入海鲜。风味浓郁顺滑。丰盛令人舒适的菜肴。
猪肉菲莱配芥末酱
La Pluma de Cochon sauce moutarde
奶油土豆泥。
非常嫩滑、味道浓郁的伊比利亚猪肉,配以辛辣的芥末酱。配以奶油般的土豆泥。多汁、风味浓郁的肉。
牛肉鸭肉千层面
Les Lasagnes de Boeuf et Canard
绿色沙拉。
层叠的意大利面,配碎牛肉(牛肉和鸭肉)、番茄酱和烤奶酪。烤制、浓郁、融化的菜肴。热食。
奶油烟熏三文鱼笔管面
Les Penne à la crème et Saumon fumé
短管面配奶油酱和烟熏三文鱼块。因三文鱼而口感柔滑咸鲜。简单受欢迎的菜肴。
意大利沙拉
La Salade Italienne
橡树叶、番茄、马苏里拉奶酪、西葫芦、茄子、朝鲜蓟、西瓜、甜瓜和帕尔马火腿。
大份什锦沙拉,混合了腌制蔬菜、奶酪、意大利熟食和新鲜水果。清爽多彩,非常适合享用地中海风味的轻食。
罗马生菜沙拉
La Salade Romaine
橡树叶、番茄、鸡蛋、青椒、帕玛森奶酪和炸鱿鱼圈。
什锦沙拉配酥脆的炸鱿鱼圈和帕玛森奶酪碎。酥脆清爽的口感组合。作为主菜供应。
特鲁瓦 AAAAA 香肠配芥末酱
L’Andouillette de Troyes AAAAA sauce moutarde
自制薯条和绿色沙拉。
传统的法国香肠,由猪内脏制成,以其非常浓郁和独特的风味而闻名。AAAAA 标签保证了卓越的品质。适合内脏爱好者。
猪肉汉堡,配焦糖洋葱、圣内克泰尔奶酪和番茄
Le Burger de Cochon oignons confits, Saint Nectaire et tomate
自制薯条和绿色沙拉。
汉堡配猪肉、融化的圣内克泰尔奶酪和甜洋葱。配布里欧修面包和薯条。一款乡村风味、令人垂涎的汉堡。
美食披萨
La Pizza Gourmande
番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、冷布拉塔奶酪、香蒜酱和芝麻菜。
番茄基底披萨,出炉后配以奶油奶酪(布拉塔)和生火腿。冷热结合。美味浓郁。
晚上 8 点后停止服务。
浓缩咖啡 / 无咖啡因浓缩咖啡
Café / Décaféiné
经典浓缩咖啡或无咖啡因版本。浓郁芳香。配小杯。
奶油咖啡 / 巧克力
Café crème / Chocolat
大杯咖啡配热牛奶(奶油咖啡)或浓郁的热巧克力。令人舒适的饮品。
卡布奇诺
Cappucino
浓缩咖啡上覆盖一层浓郁的奶泡。有时撒上可可粉。平衡柔滑。
爱尔兰咖啡
Irish coffee
热鸡尾酒,由咖啡、爱尔兰威士忌、糖和鲜奶油组成。浓郁提神。
风味茶
Thé parfumé
大吉岭、伯爵茶、锡兰茶、甜苹果、香草焦糖、原味绿茶、薄荷绿茶、茉莉花绿茶
茶叶冲泡,有多种选择(红茶、绿茶、风味茶)。配热水。
有机花草茶
Infusion Bio
洋甘菊、马鞭草、薄荷马鞭草、椴树花、薄荷椴树花
不含茶碱的干草叶冲泡饮品。舒缓自然。
双份浓缩咖啡 / 双份无咖啡因浓缩咖啡
Double Café / Double Décaféiné
双份浓缩咖啡。非常浓烈提神。
维也纳咖啡 / 维也纳巧克力
Café ou Chocolat viennois
咖啡或热巧克力上覆盖一层丰盛的鲜奶油。非常美味香甜。
热红酒
Vin chaud
加热的香料红酒(肉桂、丁香、柑橘)。传统的冬季饮品,甜美令人舒适。
格罗格酒
Grog
以朗姆酒、热水、柠檬和蜂蜜或糖为基底的热饮。常用于取暖。
周末早午餐
Brunch le week-end
上午 11:30 至下午 4:00。
周末供应的完整套餐,结合了早餐和午餐。包括饮品、酥皮点心、咸味菜肴和甜点。丰盛多样。
儿童套餐
Formule Bambino
儿童套餐包括饮品、适合的儿童主菜(披萨或肉类)和甜点。简单易受儿童喜爱。
下午 4 点至打烊期间的欢乐时光
莫吉托
Mojito
白朗姆酒、柠檬水、薄荷、青柠和蔗糖
清爽的古巴鸡尾酒,以白朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水为基底。甜、酸、薄荷味的完美平衡。
草莓莫吉托
Mojito Fraise
白朗姆酒、草莓、柠檬水、薄荷、青柠和蔗糖
经典莫吉托的果味变种,加入了草莓。口感柔滑,香气浓郁。
皇家莫吉托
Mojito Royal
白朗姆酒、香槟、柠檬水、薄荷、青柠和蔗糖
莫吉托的豪华版本,用香槟代替苏打水。气泡感十足,节日气氛。
自由古巴
Cuba Libre
琥珀朗姆酒、可乐和青柠
朗姆酒、可乐和青柠的简单经典组合。柔滑带点酸味。
皮纳可乐达
Pina Colada
白朗姆酒、椰奶和菠萝汁
奶油热带鸡尾酒,以菠萝和椰子为特色。甜美顺滑,令人联想到假期。
僵尸
Zombie
白朗姆酒、琥珀朗姆酒、桃子利口酒、菠萝汁、柠檬和红石榴糖浆
烈性鸡尾酒,混合了多种朗姆酒和果汁。果味浓郁但酒精含量高。
内扎里姆
Nezarym
白朗姆酒、琥珀朗姆酒、杏仁糖浆、菠萝汁、柠檬汁和樱桃糖浆
果味香甜鸡尾酒,带有杏仁(杏仁糖浆)和樱桃的风味。
提基船长
Captain Tiki
白朗姆酒、杏子利口酒、菠萝汁和青柠
带有杏子和菠萝风味的异国情调鸡尾酒。柔滑芳香。
长岛冰茶
Long Island
白朗姆酒、龙舌兰酒、金酒、伏特加、柠檬汁和可乐
非常烈性的鸡尾酒,混合了四种白色烈酒。用可乐稀释,看起来像冰茶。烈性且复杂。
大都会
Cosmopolitain
伏特加、橙味利口酒、蔓越莓汁和青柠
优雅的粉红色鸡尾酒,以伏特加和蔓越莓为基底。酸甜果味。
床上性事
Sex on the Beach
伏特加、桃子奶油、橙汁和蔓越莓汁
非常受欢迎的果味鸡尾酒,因桃子和果汁而口感柔滑香甜。
莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加、柠檬汁和姜汁啤酒
清爽辛辣的鸡尾酒,以姜汁啤酒为特色。配青柠。
金菲士
Gin Fizz
金酒、柠檬汁、蔗糖和苏打水
简单经典的清爽鸡尾酒。柠檬味带气泡。
金汤力
Gin Tonic
金酒、汤力水和柠檬
经典之作,金酒和苦味汤力水的混合。清爽微苦。
野格炸弹
Jägerbomb
野格和红牛
提神鸡尾酒,混合了德国草本利口酒和能量饮料。甜味和草本味。
玛格丽塔
Margarita
龙舌兰酒、橙味利口酒、青柠汁
龙舌兰酒基底的墨西哥酸味鸡尾酒。通常杯边会撒盐。
蓝色玛格丽塔
Blue Margarita
龙舌兰酒、橙味利口酒、青柠汁和蓝橙酒
玛格丽塔的变种,因蓝橙酒而呈现蓝色。风味相似但外观更壮观。
红色玛格丽塔
Red Margarita
龙舌兰酒、橙味利口酒、青柠汁和红色水果酱
玛格丽塔的红色水果变种。比原版更柔滑香甜。
伏特加橙汁
Vodka Orange
伏特加和橙汁
伏特加和橙汁的简单混合(螺丝刀)。果味浓郁,易于饮用。
威士忌可乐
Whisky Coca
威士忌和可乐
威士忌和可乐的经典组合。柔滑、香甜、焦糖风味。
卡皮林哈
Caïpirinha
卡莎萨、青柠和蔗糖
巴西传统鸡尾酒。类似于莫吉托,但不含薄荷,以卡莎萨(甘蔗酒)为基底。烈性且柠檬味浓。
阿佩罗尼斯普利兹
Spritz Apérol
阿佩罗尼、普罗塞克、苏打水和橙皮
鲜艳的橙色意大利开胃酒,微苦带气泡。非常受欢迎且清爽。
法式斯普利兹
Spritz à la Française
接骨木花利口酒、普罗塞克、苏打水和橙皮
斯普利兹的果味变种(通常称为雨果)。柔滑且香气浓郁。
意式斯普利兹
Spritz à l'Italienne
白色马提尼酒、普罗塞克、苏打水和橙皮
斯普利兹的变种,使用白色马提尼酒。比阿佩罗尼版本更柔和、草本味更浓。
那不勒斯斯普利兹
Spritz Napolitain
柠檬酒、普罗塞克、苏打水和橙皮
用柠檬利口酒重新制作的斯普利兹。非常清爽,酸甜。
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
薄荷、青柠、柠檬水和蔗糖
著名莫吉托的无酒精版本。同样清爽,带有薄荷和青柠风味。
波拉波拉
Bora Bora
菠萝汁、异国风味、柠檬和红石榴糖浆
异国水果无酒精鸡尾酒。甜美、色彩鲜艳、富含维生素。
妮娜可乐达
Nina Colada
椰奶和菠萝汁
皮纳可乐达的无酒精版本。顺滑的椰子菠萝冰沙。
46 毫升橙汁、菠萝汁、苹果汁、蔓越莓汁、异国风味果汁
46cl de Jus d'orange, ananas, pomme, cranberry, exotique
大杯自选果汁。
46 毫升可乐、奥兰治娜、柠檬水、汤力水或柑橘味汤力水
46cl de Coca Cola, Orangina, Limonade, Schweppes tonic ou agrumes
大杯自选汽水。
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