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来自 Scoppettuolo 面粉,耐心,爱,一切都好!

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酒类
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意式气泡酒及其他
软饮但别致
开胃菜

新鲜薯条

Frites fraiches

两次烘烤,鸭油烹制

炸土豆条,用鸭油烹制,风味更佳。酥脆的质地和浓郁的味道。可作为配菜或开胃菜热食。

6~

斯特拉恰泰拉

Stracciatella

布拉塔奶酪的奶油核心,顺滑精致

布拉塔奶酪的融化核心,由马苏里拉奶酪丝和鲜奶油组成。非常顺滑的质地和温和的奶味。用勺子或配面包食用。

13
$15.00

普利亚布拉塔奶酪罐

Burrata vasetto des Pouilles

意大利普利亚地区生产的袋状新鲜奶酪,外层是马苏里拉奶酪,内心是奶油状。味道温和,质地融化。冷食,配橄榄油极佳。

13~

佛卡夏

Focaccia

橄榄油和迷迭香调味。温热食用

烤制的意大利扁平面包,橄榄油和迷迭香调味。内部松软,顶部略带酥脆。非常适合搭配冷切肉或奶酪。

7
$8.00

炸马苏里拉

Mozza frite

菲奥迪拉特莫扎里拉,自制面包糠,配马里纳拉酱

裹面包糠炸制的马苏里拉奶酪球或条。外面酥脆,里面奶酪拉丝。配番茄马里纳拉酱食用。

11
$13.00

Bresaola della valtellina

Bresaola della valtellina

来自伦巴第的陈年牛肉,嫩滑芳香

风干意大利牛肉冷切肉,瘦肉,深红色。味道细腻微咸。切成薄片食用,常配少许柠檬汁。

9
$10.00

Salame finocchiona IGP

Salame finocchiona IGP

一款带有茴香风味的意大利冷切肉

典型的托斯卡纳意大利干香肠,带有茴香籽调味。质朴的茴香味。适合作为开胃菜直接食用。

9
$10.00

帕尔马“San Daniel”生火腿

Jambon cru de Parme "San Daniel"

DOP 16个月陈酿,现切

著名的意大利生火腿,陈年16个月。甜咸味,入口即化。切成薄片。

9
$10.00

IGP 博洛尼亚摩泰台拉

Mortadella de Bologne IGP

熟意大利冷切肉,宽大呈粉红色,点缀着白色脂肪块。丝滑的质地和温和辛辣的味道。博洛尼亚的经典之作。

9
$10.00
手工意面

手工铜制拉伸意面,慢干40°,产自意大利格拉尼亚诺地区

芝士胡椒意面

Cacio e Pepe

扁面,佩克里诺奶酪和胡椒

罗马菜肴,由意面、佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒组成。酱汁是用煮面水制成的奶油状乳液。辛辣咸鲜。

14
$16.00

培根蛋面

Carbonara

管面,猪脸肉和佩克里诺奶酪

经典的意大利菜肴,短意面,猪脸肉(guanciale),鸡蛋和奶酪。浓郁顺滑的酱汁,不添加奶油。味道浓烈咸鲜。

16
$19.00

肉酱

Ragù

慢炖24小时那不勒斯肉酱管面

意面配慢炖肉酱。酱汁浓稠,富含番茄和撕碎的肉。一道令人舒适又美味的菜肴。

18
$21.00

传统千层面

Lasagnes traditionnelles

慢炖24小时肉酱,白酱,其余的就像在家里做的一样!配沙拉

层层叠叠的意面,夹着肉酱(博洛尼亚酱)、白酱和奶酪,烤制而成。入口即化,顶部烤得焦黄。热食。

19
$22.00

奶油松露

Truffe crémeuse

新鲜短面和新鲜松露

新鲜意面配奶油松露酱。松露特有的浓郁泥土香气。一道丰盛的美食。

19
$22.00
我们的那不勒斯披萨

来自 Scoppettuolo 面粉,耐心,爱,一切都好!

玛格丽特

Margherita

没有花哨,只有好食材:圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特莫扎里拉,新鲜罗勒,特级初榨橄榄油

最经典的意大利那不勒斯披萨,配番茄、马苏里拉和罗勒。松软的面团,边缘鼓起。简单清新的意大利风味。

12
$14.00

Regina

Regina

经典中的经典:圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特莫扎里拉,熟火腿,蘑菇

披萨配番茄酱、奶酪、熟火腿和蘑菇。一种受欢迎且美味的组合。多汁的质地和嫩滑的面团。

15
$17.00

辣味迪亚沃拉

Diavola piccante

圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特莫扎里拉,斯特拉恰泰拉,辣味香肠

辣味披萨配辣味香肠(如意大利辣香肠或辣味萨拉米)。辣椒的热度被奶酪的甜味所平衡。适合喜欢辣味的人。

17
$20.00

奶酪

Fromaggi

菲奥迪拉特莫扎里拉,戈贡佐拉AOP,帕玛森,普罗沃洛内

四种奶酪披萨,浓郁融化。甜味和浓郁风味的混合(如戈贡佐拉)。非常顺滑,无番茄酱。

18
$21.00

Dopo 肉酱

Dopo ragù

圣马尔扎诺番茄酱,慢炖24小时肉酱,菲奥迪拉特莫扎里拉,帕玛森雷吉亚诺DOP

披萨配慢炖肉酱。浓郁的肉味在披萨饼底上。丰盛的一餐。

19
$22.00

斯特拉恰泰拉

Stracciatella

圣女果,菲奥迪拉特莫扎里拉,斯特拉恰泰拉,芝麻菜

披萨烤好后,铺上斯特拉恰泰拉(布拉塔奶酪的奶油核心)和芝麻菜。冷热对比和奶油质地。

17
$20.00

松露

Truffe

夏季松露奶油,菲奥迪拉特莫扎里拉,斯特拉恰泰拉,新鲜松露片,芝麻菜

松露白披萨,美食级。浓郁的林下香气。松露奶油和奶酪使其非常浓郁。

19
$22.00

开心果摩泰台拉和开心果酱

Mortadelle pistache & pesto

鲜奶油,博洛尼亚摩泰台拉,开心果碎,自制开心果酱

原创白披萨配冷切肉(摩泰台拉)和开心果。酥脆与松软的口感混合,带有坚果味。

17
$20.00
主菜

煎金枪鱼

Thon snacké

香煎酥脆新鲜金枪鱼柳,续随子,自制酱汁和烤西兰花

金枪鱼柳,外部刚煎过,内部生鲜。配蔬菜。细腻的海鲜风味和嫩滑的质地。

23
$27.00

Dopo 芝士汉堡

Dopo Cheese Burger

100%法国牛肉现绞,由我们的手工面包师每日早晨新鲜送达的汉堡面包,陈年切达奶酪,Dopo酱和自制薯条

美味汉堡,多汁肉饼,融化奶酪和松软面包。配薯条。令人舒适的经典。

23~

鱿鱼意面配博洛尼亚肉酱

Calamars comme des spaghetti bolognaise

意大利鱿鱼面,那不勒斯式慢炖24小时肉酱,帕玛森和陈年18个月的孔泰奶酪

创意菜肴,鱿鱼切成面条状。在浓郁的番茄酱中烹制。质地嫩滑(如果煮得好)且有海鲜风味。

22
$25.00

柠檬鸡

Poulet al limone

西南地区81天鸡胸肉,酿入香草和糖渍柠檬,配低温慢煮柠檬酱

嫩滑的柠檬味鸡胸肉。酱汁带来清爽的酸度。清淡芳香的菜肴。

17
$20.00
沙拉

Da Gilberto

Da Gilberto

Gilbert 最喜欢的沙拉!

一大份什锦沙拉。新鲜爽脆,非常适合清淡的一餐。

21~

凯撒

César

格拉尼亚诺螺旋面,糖渍番茄,煎金枪鱼,橄榄,红洋葱,牛至和自制油醋汁 罗马生菜,腌制西南地区81天鸡胸肉,芥末味凯撒酱,水煮蛋,糖渍番茄和陈年帕玛森

经典的凯撒沙拉,以罗马生菜、鸡肉、面包丁、帕玛森奶酪和奶油凤尾鱼/大蒜酱为基础。浓郁美味。

17
$20.00
配菜

罗马生菜沙拉

Salade romaine

简单爽脆的绿叶沙拉。为餐食增添清新感。

6
$7.00

扁面

Linguine

长意面,单独或略加调味作为配菜。

6
$7.00

烤西兰花

Brocolis rôtis

烤西兰花小花。质地嫩滑,边缘略带烤焦。

6
$7.00

自制新鲜薯条

Frites fraiches maison

现切现炸的土豆。香脆咸鲜。

6
$7.00

烤土豆

Pommes de terre rôties

烤土豆块,常配香草。内部松软,外部金黄。

6
$7.00
Dopo 特色菜

米兰式“大象耳朵”

Milanaise façon "Orecchio di elefante"

法国小牛肉肋排 300克,用百里香和糖渍柠檬黄油烹制,黄油煎至金黄,配番茄扁面

非常薄且非常大的炸小牛肉排(因此得名“大象耳朵”)。用黄油煎至金黄酥脆。配意面。

37
$43.00

Ni Rolo 的肉丸

Les Polpettes de Ni Rolo

(1人、2人或4人份) 在 Dopo,我们热爱传统:Daniel 的奶奶的秘方,配意大利面

传统意大利肉丸慢炖入酱。配意面。丰盛的家庭式菜肴。

18
$21.00
甜点

我们还是得告诉您,我们所有的甜点都是自制的!

提拉米苏

Tiramisu

经典咖啡配方

著名的意大利分层甜点:浸泡咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉。甜美、奶油般顺滑且提神。

9
$10.00

自制特色圣代

Sundae spécial maison

自制焦糖或草莓,Cantucci 饼干碎

奶油冰淇淋配酱(焦糖或水果)和脆意大利饼干碎。美味的冰淇淋甜点。

11
$13.00

Nocciolata 披萨

Pizza nocciolata

经典咖啡配方

甜点披萨,配榛子巧克力酱。浓郁,甜美,热乎乎。

12
$14.00

Dopo 法式吐司

Brioche perdue Dopo

来自纽约的浓郁美味的经典芝士蛋糕

厚切布里欧修面包浸入蛋奶混合物,然后用黄油煎。松软焦糖化。热食。

12
$14.00

纽约芝士蛋糕

New York Cheesecake

浓郁顺滑的芝士蛋糕,底部是碎饼干。经典的美国风格,浓郁奶油般顺滑。

9
$10.00

新鲜草莓和罗勒

Fraises fraîches et basilic

新鲜草莓配罗勒调味。清淡、果味浓郁、芳香四溢的甜点。

12
$14.00
生啤

Peroni

Peroni

清淡清爽的意大利金发啤酒。带有微妙的柑橘和啤酒花味。冰镇饮用。

6~

Demory IPA

Demory IPA

巴黎手工印度淡色艾尔啤酒(IPA)。明显的苦味和花香或果香。风味独特的啤酒。

5~

1664

1664

经典法国金发啤酒。清淡,金黄色,解渴。法国酒吧的标准。

5~

Moretti

Moretti

优质传统意大利拉格啤酒。味道均衡,略带苦味。配披萨绝佳。

6~

Brooklyn Pulp Art

Brooklyn Pulp Art

美国浑浊IPA。浑浊,多汁,带有浓郁的热带风味。口感柔和,苦味低。

6~
开胃酒

Ricard

Ricard

马赛茴香酒,茴香味利口酒。加大量冰水和冰块饮用。在法国非常受欢迎。

4.50
$5.00

Martini Rosso / Bianco

Martini Rosso / Bianco

意大利味美思(风味葡萄酒)。Rosso(红)甜美,草本和焦糖味;Bianco(白)甜美,香草味。纯饮加冰或调制鸡尾酒。

5
$6.00

Campari

Campari

鲜红的意大利苦酒。非常苦的草本和橙皮味。常与苏打水或橙汁混合。

5.50
$6.00

Cointreau

Cointreau

清澈的法国橙味利口酒(Triple Sec)。甜而浓郁的橙味。纯饮,加冰或调制鸡尾酒。

6
$7.00
酒类

Diplomatico Reserva

Diplomatico Reserva

4厘升

委内瑞拉陈年朗姆酒。浓郁,甜美,糖浆般,带有香草和焦糖味。

10
$12.00

Havana 3 años

Havana 3 años

4厘升

陈年3年的古巴白朗姆酒。非常适合制作莫吉托等鸡尾酒。

7
$8.00

Havana Especial

Havana Especial

4厘升

古巴金色朗姆酒。比白朗姆酒更圆润,带有木香。

8
$9.00

Nikka 威士忌

Nikka Whisky

4厘升

日本威士忌,以其细腻和平衡而闻名。微妙优雅的味道。

12
$14.00

Monkey Shoulder

Monkey Shoulder

4厘升

调和麦芽苏格兰威士忌。柔和,香草和果味。非常易于接受。

10
$12.00

Ballantine's

Ballantine's

4厘升

经典调和苏格兰威士忌。味道均衡,略带烟熏味。

7
$8.00

Jack Daniel's

Jack Daniel's

4厘升

美国田纳西威士忌。木炭过滤,柔和的焦糖和橡木味。

8
$9.00

Eristoff

Eristoff

4厘升

标准伏特加。中性口味,非常适合混合饮用。

7
$8.00

Grey Goose

Grey Goose

4厘升

优质法国伏特加,由小麦制成。丝滑的质地和非常纯净的味道。

10
$12.00

Bombay Dry

Bombay Dry

4厘升

经典伦敦干金酒。干爽,带有明显的杜松子和香料味。

8
$9.00

Citadelle

Citadelle

4厘升

法国手工金酒。复杂的花香,含有多种植物成分。

10
$12.00

Monkey 47

Monkey 47

4厘升

德国黑森林金酒。非常复杂(47种成分),草本和果味。

12
$14.00

Janeiro Cachaça

Janeiro Cachaça

4厘升

巴西甘蔗烈酒。Caïpirinha 的基础成分。植物和水果味。

7
$8.00

Olmeca

Olmeca

4厘升

墨西哥龙舌兰酒。烤龙舌兰风味,常配盐和柠檬一起饮用。

8
$9.00

Patrón Silver

Patrón Silver

4厘升

优质100%龙舌兰白龙舌兰酒。清新,柠檬和胡椒味。非常柔和。

12
$14.00

Patrón 咖啡

Patrón Café

4厘升

以龙舌兰酒为基底的咖啡利口酒。浓郁的咖啡味,甜而干。

11
$13.00

Casamigos Reposado

Casamigos Reposado

4厘升

陈酿几个月的桶装龙舌兰酒。柔和的焦糖和香草味,非常顺滑。

15
$17.00

Mezcal beneva con gusano

Mezcal beneva con gusano

4厘升

烟熏墨西哥龙舌兰酒。独特的泥土和烟熏味。传统上包含一条虫子(“gusano”)。

12
$14.00
餐后酒

Amaretto Disaronno

Amaretto Disaronno

6厘升

意大利苦杏仁利口酒(由杏核制成)。甜美芳香。

6
$7.00

自制柠檬酒

Limoncello maison

6厘升

意大利柠檬利口酒,冰镇饮用。非常甜,柠檬味浓郁。

6
$7.00

Miclo G 梨子威廉姆斯

Miclo G Poire Williams

6厘升

无色梨子烈酒。成熟梨子的浓郁香气。烈性干酒。

12
$14.00

Miclo G 黄香李

Miclo G Mirabelle

6厘升

黄香李(黄色小李子)烈酒。芳香果味。

12
$14.00

Camus VSOP 干邑

Cognac VSOP Camus

6厘升

陈年橡木桶的法国白兰地。浓郁的干果和香料味。慢慢品尝。

15
$17.00

Get 27

Get 27

6厘升

白色薄荷利口酒,冰凉的薄荷味。比 Get 27 甜度低。

9
$10.00

Get 31

Get 31

6厘升

白色薄荷利口酒,冰凉的薄荷味。比 Get 27 甜度低。

9
$10.00

Grappa di Chardonnay

Grappa di Chardonnay

6厘升

意大利葡萄渣烈酒。浓烈芳香,是意大利餐后酒的典型。

15
$17.00
意式气泡酒及其他

经典意式气泡酒

Spritz Classico

Aperol,普罗塞克,苏打水,橙子片 不可或缺,简单清爽。

威尼斯经典开胃鸡尾酒。普罗塞克,Aperol(橙味苦酒)和苏打水的混合。鲜橙色,甜苦味。

9.50
$11.00

柠檬酒意式气泡酒

Spritz al Limoncello

自制柠檬酒,普罗塞克,苏打水,柠檬皮 甜美柠檬味,向阿马尔菲海岸致敬。

意式气泡酒的变种,用柠檬酒代替了Aperol。非常清爽,甜美柠檬味。

10
$12.00

Rosato Spritz

Rosato Spritz

普罗塞克,覆盆子糖浆,苏打水 果味,酸甜,非常适合夏天。

意式气泡酒的变种,加入了红莓。粉红色,比经典版本更具果味。

11
$13.00

雨果意式气泡酒

Hugo Spritz

普罗塞克,接骨木花糖浆,新鲜薄荷,苏打水 花香,清爽,淡淡的香气,南阿尔卑斯山的标志。

源自蒂罗尔的非常清爽的花香鸡尾酒。普罗塞克,接骨木花糖浆和薄荷的混合。清淡优雅。

12
$14.00

苦酒与桃子意式气泡酒

Spritz Amaro & Pêche

白桃泥,普罗塞克,新鲜薄荷 为好奇的味蕾带来一丝甜苦。

果味鸡尾酒,混合了桃子和阿马罗(草本利口酒)的苦味。复杂而美味。

12
$14.00
软饮但别致

Ciao Bella

Ciao Bella

苹果汁,新鲜罗勒,青柠,苏打水。草本清香,微甜。

清爽的无酒精鸡尾酒(mocktail)。苹果和罗勒的组合带有草本清香,令人解渴。

10
$12.00

无酒精意式气泡酒

Spritz Zero

无酒精苦酒,血橙,苏打水 无醉意的意式气泡酒乐趣。

经典意式气泡酒的无酒精版本。保留了典型的苦味和橙子味。

10
$12.00

Verde Fresco

Verde Fresco

黄瓜,薄荷,柠檬,姜 一口清爽的植物风味。

非常清爽的排毒饮品。黄瓜和薄荷带来清爽感,姜的辛辣味增添风味。

10
$12.00
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