BerbèrHygge
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开胃菜...
腌制三文鱼“Bravlax” & 皇家吐司
Saumon Mariné « Bravlax » & son toast « royal »
腌生三文鱼，类似于烟熏三文鱼，配吐司。清爽细腻的开胃菜。
€12.50
≈ $14.00“Batata”沙拉和烟熏鲱鱼鞑靼
Salade « Batata » et hareng fumé façon tartare
*土豆、红甘蓝、Granny Smith 苹果...
土豆沙拉配烟熏鲱鱼鞑靼。配以红甘蓝和 Granny Smith 苹果，增加脆度和酸度。
€7.50
≈ $9.00Chorba “汤”
Chorba « Suppe »
*传统阿尔及利亚汤，配细面条或碎小麦、蔬菜和肉类。
传统的阿尔及利亚红汤，辛辣，以肉类、蔬菜和细面条或碎小麦为基础。一种温暖而令人舒适的菜肴。
€7.50
≈ $9.00我们的开胃菜，可单独享用或分享：
Pépé casse 的“Brikh”
Pépé casse des « Brikh »
*2 张鸡肉和自制白酱的 Brick 薄饼
两张酥脆的 Brick 薄饼，内填鸡肉和自制白酱。一种油炸特色菜，外酥内软。
€7.90
≈ $9.00Louisa 奶奶的“Méchouia”甜椒
Felfel « Méchouia » de Mémé Louisa
*烤甜椒、番茄，配2块自制柏柏尔薄饼
烤甜椒和番茄沙拉（méchouia），配自制柏柏尔薄饼。一道充满地中海风味的开胃菜。
€11.80~
“Plat”式 Hygges
烤羊腿，自制土豆泥
Souris d’agneau rôtie au four, purée de pommes de terre maison
慢炖烤羊腿，配自制土豆泥。肉质非常嫩，易于脱骨。
€26.50
≈ $31.00香煎三文鱼 & *地中海风味炒蔬菜
Saumon snacké & *légumes sautés à la méditerranéenne
*胡萝卜、豌豆、青豆和巴黎蘑菇
香煎三文鱼柳，配以各种炒蔬菜（胡萝卜、豌豆、青豆、蘑菇）。一种清淡均衡的菜肴。
€22.50
≈ $26.00扁豆、三文鱼、牛油果和羊奶酪沙拉
Salade de lentilles, saumon, avocat et fromage feta
由扁豆、三文鱼、牛油果和羊奶酪组成的沙拉。清爽滋养的口感和风味组合。
€15.90
≈ $18.00“Plat”式谷物
素食蒸蔬菜蒸粗麦粉配有机鸡蛋
Couscous légumes vapeur végétarien et son œuf bio
蒸粗麦粉配各种蒸蔬菜和一个有机鸡蛋。一种健康完整的素食菜肴。
€19~
MA” Baya 的经典卡比利亚蒸粗麦粉，牛臀肉
Couscous classique Kabylifornie de « MA » Baya, gîte de bœuf
*可选无肉或纯素选项（- 3 欧元）
传统蒸粗麦粉配牛臀肉和蔬菜。粗麦粉蓬松芳香。
€19.90~
“Timzin”式烤麦仁蒸粗麦粉，Rabah 爷爷，鸡肉
Couscous d’orge façon « Timzin » Papi Rabah, poulet
*烤麦仁蒸粗麦粉配以蚕豆和豌豆碎制成的“白酱”
用烤麦仁蒸粗麦粉制作的蒸粗麦粉，配鸡肉和蚕豆、豌豆碎白酱。一种质朴的蒸粗麦粉变体。
€21.50
≈ $25.00“Erdhen”式全麦蒸粗麦粉配扁豆 纯素
Couscous de blé complet façon « Erdhen » et ses lentilles Végane
全麦蒸粗麦粉配扁豆。一种富含纤维的纯素菜肴。
€16.90
≈ $20.00SAM 奶奶的肉丸，羊腿
Les Boulettes de Mamie SAM, gigot d’agneau
香草味粗麦粉肉丸（X2），配蔬菜汤。 *可选无肉或纯素选项（- 2 欧元）
两个大香草味粗麦粉肉丸配羊腿，配蔬菜汤。一份丰盛的菜肴。
€24.90~
SAM 奶奶的肉丸，羊腿
La Boulette de Mamie SAM, gigot d’agneau
*1 个香草味粗麦粉肉丸，配蔬菜汤。 *可选无肉或纯素选项（- 2 欧元）
一个大香草味粗麦粉肉丸配羊腿，配蔬菜汤。单人份。
€19.90~
肉类附加费：
*所有选项均根据当日市场供应情况提供。
牛臀肉或羊腿
Gîte de bœuf ou Gigot d’agneau
额外一份肉可选：牛臀肉或羊腿。
€6.90~
鸡肉或香肠（3 根）
Poulet ou Merguez (3)
额外一份肉可选：鸡肉或三根香肠。
€5~
商店信息
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