Cơm Sàigòn

灵活的午餐套餐，提供开胃菜和主菜，或主菜和甜点。非常适合快速而完整的午餐。 · 菜肴是越南经典菜肴，如河粉或焦糖猪肉。风味正宗且均衡。

完整的午餐套餐，包括开胃菜、主菜和甜点。一次完整的味觉体验，探索越南美食。 · 结合了春卷或沙拉的清爽、炖菜或汤的浓郁以及椰子甜点的甜美。

炸得酥脆的春卷，用米纸包裹。馅料包含肉末、蔬菜和粉丝。 · 外部非常酥脆，内部柔软。用生菜叶和香草包裹，蘸着鱼露食用。

炸春卷的素食版本，使用小麦饼。仅填充美味的蔬菜。 · 酥脆轻盈。配以特制的素食酱。

Bánh cuốn：薄米粉皮蒸熟，卷入肉末和黑木耳馅。 · 柔软、顺滑、细腻的质地。味道微妙，配上芳香的馅料和撒上的炸红葱头。

一种新鲜的菜肴，类似于越南式的生牛肉片或酸橘汁腌鱼。牛肉被青柠的酸度“煮熟”。 · 酸、咸、草本风味，搭配烤米粉的酥脆口感。腌制生肉的嫩滑口感。

清爽沙拉，由切丝的青（未成熟）芒果制成，酥脆酸甜，配以虾。 · 芒果的酸度、鱼露的咸味和虾的甜味之间的完美平衡。质地非常酥脆。

东南亚经典。切碎的青木瓜提供坚实酥脆的质地，与成熟的水果不同。 · 用清淡芳香的油醋汁调味。一道清爽开胃的菜肴。

越南国菜。扁米粉汤，配以用香料（八角、肉桂、姜）慢炖的浓郁牛肉汤。 · 配以嫩牛肉和肉丸。汤底清澈但非常芳香且令人舒适。根据您的口味添加柠檬和辣椒。

河粉的一种变体，使用鸡汤和散养鸡肉。比牛肉版本更清淡。 · 金黄芳香的汤底。面条柔软顺滑。一道舒缓易消化的菜肴。

一碗砂锅饭，混合了陆地和海洋的食材（鸡肉、牛肉、虾）。 · 米饭被炒制，吸收了肉类和蘑菇的风味。一道丰盛且风味多样的菜肴。

越南北部特色。烤叉烧猪肉配冷米粉、新鲜香草和酸甜蘸酱。 · 猪肉烤制并带有香茅、大蒜的香味。将面条和肉蘸着酱汁食用。冷热对比的美味。

Ca Kho To：鱼在焦糖酱油中慢炖，传统上用陶罐盛放。 · 鱼肉质地紧实，淋上甜咸的棕色酱汁。配以白米饭以平衡酱汁的浓郁。

Thit Kho：猪肉块在焦糖酱油和胡椒中慢炖。 · 肉质非常鲜嫩，酱汁浓郁，甜咸适中。胡椒带来芳香的热度。

三文鱼排，带有亚洲风味，腌制入味后烤制。 · 鱼肉保持鲜嫩，带有酱油的鲜味。配以爽脆的腌制蔬菜以求平衡。

“摇牛肉”：牛肉丁在高温锅中快速翻炒，使外部焦糖化，内部保持生嫩。 · 肉质鲜嫩多汁。传统上配番茄红米饭和鸡蛋，是一道丰盛且备受欢迎的菜肴。

炒虾配蔬菜和菠萝，用酸甜酱汁。 · 典型的果味和酸味，配以紧实的虾和酥脆的蔬菜。一道色彩鲜艳且不辣的菜肴。

慢炖后烤制的鸡腿，皮脆。 · 肉质易脱骨。配烤芭蕉带来独特的甜味。

丰盛的素食菜肴，配以锅炒的扁米粉（河粉的那种）。 · 腌制豆腐提供蛋白质和风味，与酥脆的蔬菜混合。咸味和略带烟熏味的锅气。

厨师推荐，每日根据市场产品变化。 · 请参考黑板或询问服务员了解当季菜肴。

蒸茉莉香米饭，柔软芳香。

锅炒米饭，通常加入鸡蛋和少量蔬菜以增加风味。

简单的炒黄面，是酱汁菜肴的理想搭配。

快速炒制的时令蔬菜，保持酥脆。

Che Chuoi：传统的热或温甜点。香蕉在甜椰奶中煮熟，配木薯珍珠。 · 浓郁奶油般的质地，配上香蕉的柔软和略带嚼劲的木薯珍珠。甜美而令人舒适。

Che Ba Mau：分层彩色饮品/甜点（通常是黄绿豆、红豆、绿色果冻）配椰奶和碎冰。 · 清爽有趣。混合不同层次，结合豆类的凝胶状和粉状质地与椰奶的甜味。

由糯米制成的丰盛甜点，与芋头（带有香草榛子味的块茎）一起煮熟，淋上椰奶。 · 粘稠致密的质地（糯米）。浓郁甜美的味道。

蒸糯米团，内含甜馅料，撒上椰丝。 · 柔软有弹性的质地（麻糬）。热食。选择您喜欢的馅料。