อายัท อบาโลน ฟอรัม ซีฟู้ด




อายัท อบาโลน ฟอรัม ซีฟู้ด
烧卖
ฮะเก๋า
水晶虾饺,皮薄馅大,虾肉Q弹爽脆,配镇江香醋。
烧卖
ขนมจีบ
猪肉虾肉烧卖,口感Q弹,撒上蟹籽,蒸制而成,香气四溢。
潮州粉粿
ฝันโก๋แต้จิ๋ว
潮州蒸饺,内馅是猪肉末、花生和各种蔬菜,皮薄软糯。
核桃马拉糕
มาลัยโก๊วอลนัท
中式蒸蛋糕,松软香甜,撒上香脆核桃。
鲜虾猪肉香菇腐皮卷
ฟองเต้าหู้ห่อหมูน้ำมันหอยหน่อไม้สด
炸腐皮卷,内馅是猪肉和笋,淋上蚝油酱。
二合一烧卖
ฮะเก๋าสองเฮา
天鹅造型的烧卖,内馅是虾仁和菠菜,皮薄晶莹。
上海小笼包
เสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้
小巧薄皮包,内馅是多汁的猪肉末,配姜丝和镇江香醋。
XO酱蒸排骨
ซี่โครงหมูนึ่งซอสเอ็กซ์โอ
红烧排骨,蒸至软烂入味,XO酱浓郁。
蒸肉丸
ลูกชิ้นเนื้อนึ่ง
调味肉丸,拌有干橘皮和中草药,蒸在腐皮上。
黑椒蒸鸡翅
ขาไก่นึ่งพริกไทยดำ
牛筋腩蒸至软烂,入口即化,用黑胡椒辣酱调味。
鸡汤鱼肚
กระเพาะปลาไก่เห็ดหอม
鱼肚炖鸡肉和香菇,浓郁鲜美。
白萝卜蒸牛百叶
สไบนางนึ่งหัวไชเท้า
牛肚蒸至软嫩,搭配清甜的白萝卜。
荷叶糯米饭
ข้าวเหนียวห่อใบบัว
糯米鸡肉、猪肉和咸蛋黄炒饭,荷叶包裹蒸制,荷叶香气扑鼻。
咸蛋黄流沙包
ซาลาเปาไส้ครีมใส่ไข่เค็ม
咸蛋黄流沙包,咸甜浓郁,内馅爆浆。
叉烧包
ซาลาเปาหมูแดง
松软包子,内馅是香甜咸鲜的叉烧。
芋泥糯米包
หมั่นโถวไส้ข้าวเหนียวเผือก
软糯香甜的芋泥糯米包,口感Q弹。
炸酿虾腐皮卷
ฟองเต้าหู้ยัดไส้กุ้งทอด
炸酿虾腐皮卷,配梅子酱。
炸萝卜糕
ขนมผักกาดทอด
软糯萝卜糕,拌有白萝卜和虾米,外皮煎至焦香。
韭菜虾饺
กุ๋ฉ่ายกุ้งเจี๋ยน
煎韭菜盒,外皮香脆,内馅鲜虾。
肉馅蒸饺
ซาลาเปายัดไส้หมูสับเจี๋ยน
煎肉馅包,底部香脆,顶部松软。
四川粉粿
ฝันโก๋เสฉวน
川味麻辣馄饨,麻辣酸咸。
咖喱酱蒸鱿鱼
ปลาหมึกนึ่งซอสผงกะหรี่
鲜嫩鱿鱼,用浓郁的咖喱香料酱汁蒸制。
炸黑芝麻馅团
ขนมไส้งาดำทอด
炸糯米团,撒上芝麻,内馅是香甜的黑芝麻酱。
炸萝卜丝春卷
ปอเปี๊ยะไส้หัวไชเท้าทอด
脆皮春卷,内馅是天然甜味的白萝卜丝。
炸咖喱鸡肉包
ซาลาเปาทอดไส้กะหรี่ไก่
刺猬造型炸包,内馅是咖喱鸡肉,外脆内软。
椰子挞
ทาร์ตมะพร้าว
热烤挞,内馅是香甜浓郁的椰蓉。
蛋挞
ต่านทาร์ต
港式蛋挞,酥皮香脆,内馅是嫩滑的蛋奶冻。
炸芋头
เผือกทอด
蜂窝状炸芋泥,内馅是叉烧和调味蔬菜。
红油抄手
ห่ำมโสยโกะ
炸糯米团,内馅是猪肉末和虾米,咸甜口味,外皮酥韧。
叉烧酥
พายหมูแดง
酥皮叉烧酥,内馅多汁。
焗叉烧包
ซาลาเปาหมูแดงอบ
港式焗叉烧包,内馅浓郁,烘烤香气十足。
炸虾肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดยัดไส้กุ้งทอด
炸虾肠粉,外酥内软,淋上浓郁酱油。
虾仁肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง
软薄肠粉皮,包裹大虾仁,淋上酱油。
叉烧肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง
叉烧肠粉,叉烧切丁,烤香酱香浓郁。
牛肉肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดเนื้อ
肉末肠粉,拌有香料,胡椒和香菜香气浓郁。
油条肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดห่อปลาท่องโก๋
炸油条肠粉,配甜咸酱油和芝麻。
脆皮烧肉
หมูกรอบ
脆皮烧肉,肉质软嫩多汁,配芥末或甜酱油。
蜜汁叉烧
หมูแดงน้ำผึ้ง
蜜汁烤猪颈肉,香甜浓郁。
脆皮烧鸭
เป็ดย่างหนังกรอบ
薄脆烧鸭,肉质软嫩,淋上秘制鸭汁。
卤鸭舌
ลิ้นเป็ดพะโล้
卤鸭舌,入味咸甜,香料味浓。
冰镇猪肘拌水母
ขาหมูเย็นแมงกะพรุน
冰镇猪肘薄片,搭配麻油拌水母,爽脆清爽。
镇江香醋拌黄瓜
แตงกวายำจิ๊กโฉ่ดำ
拍碎的黄瓜,拌以镇江香醋和蒜末,酸咸爽口。
镇江香醋拌粉丝
มันฝรั่งเส้นยำจิ๊กโฉ่
脆烫粉丝,用镇江香醋和干辣椒拌制。
泰式凉拌水母
แมงกระพรุนยำไทย
脆烫水母,泰式酸辣口味。
醉腌蟹
ปูไข่ดองเหล้าหมัก
醉腌蟹,用绍兴酒和香料腌制,蟹黄咸香浓郁,冷食。
水果沙拉虾
สลัดกุ้งผลไม้รวม
炸虾球,拌沙拉酱,配多种新鲜水果。
椒盐炸银鱼
ปลาเงินทอดพริกเกลือ
炸小银鱼,酥脆金黄,用辣椒和盐炒制,佐酒佳品。
椒盐豆腐
เต้าหู้พริกเกลือ
外酥内软的炸豆腐块,用咸辣椒盐炒制。
椒盐金针菇
เห็ดเข็มทองพริกเกลือ
炸金针菇,椒盐口味,零食般美味。
XO酱炒萝卜糕
ขนมผักกาดผัด X.O.
萝卜糕切块,与XO酱和豆芽一起炒制,锅气和酱香浓郁。
皮蛋豆腐
ไข่เยี่ยวม้าเต้าหู้เย็น
嫩滑凉豆腐,配皮蛋和肉松,淋上咸鲜酱汁。
川味牛腱
เนื้อน่องลายซอสเสฉวน
薄切牛腱,淋上川味麻辣酱,麻辣鲜香。
红烧肉馄饨(一人份)
เกี๊ยวน้ำหมูแดง (1 ท่าน)
虾肉和叉烧馄饨,热汤面,蛋面香气浓郁,一人份。
芥末酱拌牛肚
กระเพาะหมูยำซอสวาซาบิ
牛肚丝,拌以芥末酱,辛辣刺激。
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