ARISTIDE




经典的法式洋葱汤
LA TRADITIONNELLE SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
经典的法式洋葱汤,由焦糖洋葱和浓郁的牛肉汤制成。配烤面包和厚厚的融化奶酪。
勃艮第蜗牛(6个)
ESCARGOTS DE BOURGOGNE (les 6)
勃艮第蜗牛,用蒜蓉香草黄油烹制。传统的法式开胃菜,口感柔嫩,带有香草味。
家庭自制乡村肉酱
TERRINE DE CAMPAGNE DE LA MAISON MAS
乡村风格的猪肉肉酱,调味后烤制。冷食,通常配乡村面包和酸黄瓜。
自制烟熏三文鱼薄片
ASSIETTE DE SAUMON GRAVLAX MAISON
用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼。口感融化,味道芬芳。
春卷(5个)
NEMS (par 5)
亚洲风味炸春卷,内含鸡肉或蔬菜。外酥内软。
自制炸豆丸子配酸奶酱(4个)
FALAFELS MAISON ET SAUCE YAOURT (par 4)
炸鹰嘴豆丸子,香料和香草味。配清爽的酸奶酱。
凯撒
CESAR
酥脆鸡肉、溏心蛋、罗马生菜、面包丁和帕玛森奶酪
混合沙拉,包括罗马生菜、酥脆炸鸡肉、溏心蛋和帕玛森奶酪片。配以浓郁的凤尾鱼大蒜酱。
牛油果吐司
AVOCADO TOAST
牛油果、水波蛋、石榴和沙拉
烤面包片,配捣碎或切片的牛油果,上面有一个流动的溏心水波蛋。配石榴增加甜味和沙拉。
素食碗
VEGAN BOWL
炸豆丸子、牛油果、藜麦、番茄、萝卜和烤鹰嘴豆
一个完整素食碗,由藜麦、新鲜蔬菜和植物蛋白(如炸豆丸子和鹰嘴豆)组成。清爽营养。
泰式沙拉
SALADE THAÏ
炒面、酱油腌牛肉、鸡肉春卷、脆蔬菜和花生 可选素食,配蔬菜春卷
亚洲风味沙拉,混合了面条、腌制牛肉和脆生蔬菜。撒上花生增加口感。
秋季碗
BOWL D'AUTOMNE
扁豆、水波蛋、烟熏三文鱼和蔬菜丁
丰盛的扁豆碗,配烟熏三文鱼和水波蛋。口感柔滑。
传统烤鸡,配烤小土豆
LE TRADITIONNEL POULET RÔTI, POMMES GRENAILLES
烤鸡配金黄酥脆的鸡皮。配融化的烤小土豆。
鲈鱼柳,烤蔬菜和米饭,柠檬白酱
FILET DE BAR, LEGUMES GRILLÉS ET RIZ, BEURRE BLANC CITRON
烤白鱼柳配浓郁的柠檬黄油酱。配蔬菜和米饭。
鞑靼牛肉,配薯条
TARTARE DE BŒUF PREPARÉ, FRITES
生牛肉鞑靼,用续随子、洋葱和酱汁调味。配热薯条。
泰式鞑靼牛肉(双面煎),配炒面
TARTARE THAÏ "ALLER-RETOUR", NOUILLES SAUTÉES
轻微煎过的鞑靼牛肉(双面煎)配泰式风味。配炒面。
自制腌制三文鱼薄片,配薯条
CARPACCIO DE SAUMON MARINÉ PAR NOS SOINS, FRITES
薄片腌制生三文鱼,冷盘。配酥脆薯条。
博洛尼亚肉酱千层面
LASAGNES BOLOGNAISE
意式千层面,配牛肉酱、番茄酱和白酱,烤制。
双三文鱼意面配帕玛森奶油酱
PÂTES AUX 2 SAUMONS ET CRÈME DE PARMESAN
意面配新鲜和烟熏三文鱼,以及浓郁的帕玛森奶酪酱。
当天的肉眼牛排
PIÈCE DU BOUCHER DU MOMENT
请询问当日特色菜
当天的精选牛肉,切割方式根据进货情况而定。根据您的喜好烤制。
芝士汉堡,配薯条
CHEESEBURGER, FRITES
经典汉堡,配肉饼和融化奶酪,夹在布里欧修面包中。配薯条。
培根芝士汉堡,配薯条
BACONCHEESEBURGER, FRITES
汉堡配肉饼、奶酪和烤培根。配薯条。
酥脆鸡肉汉堡,配薯条
CRISPY CHICKENBURGER, FRITES
酥炸鸡肉汉堡代替牛肉。配薯条。
原味煎蛋卷,配沙拉
OMELETTE NATURE, SERVIE AVEC SALADE
打散后煎的鸡蛋,简单调味。配绿沙拉。
什锦煎蛋卷,配沙拉
OMELETTE MIXTE, SERVIE AVEC SALADE
2 种自选配料(土豆、火腿、奶酪)
煎蛋卷配两种自选配料。配绿沙拉。
全套煎蛋卷,配沙拉
OMELETTE COMPLÈTE, SERVIE AVEC SALADE
(土豆、火腿、奶酪)
浓郁的煎蛋卷,配土豆、火腿和奶酪。配绿沙拉。
法式吐司,配沙拉
CROQUE MONSIEUR, SALADE
火腿奶酪热三明治,烤制。配沙拉。
法式吐司配煎蛋,配沙拉
CROQUE MADAME, SALADE
像法式吐司,但上面有一个煎蛋。配沙拉。
意大利吐司
TARTINE ITALIENNE
番茄、马苏里拉奶酪、生火腿、香蒜酱和绿沙拉
大片烤面包,配意大利风味:番茄、马苏里拉奶酪、生火腿和香蒜酱。
北欧吐司
TARTINE NORDIQUE
烟熏三文鱼,柠檬奶油和绿沙拉
大片烤面包,配腌制三文鱼和清爽的柠檬奶油。
卡普拉吐司
TARTINE CAPRA
山羊奶酪、蜂蜜和绿沙拉
大片烤面包,配热山羊奶酪和甜咸蜂蜜。
我们所有的甜点都是自制的
半熟咖啡巧克力蛋糕
TIRAMISU AU CAFÉ
意式甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成,撒上可可粉。
半熟巧克力蛋糕
MI-CUIT AU CHOCOLAT
巧克力蛋糕,外层烤熟,内心流淌着热巧克力。
香草焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
浓郁的香草奶油甜点,上面覆盖一层薄薄的焦糖和脆糖。
法式吐司,配焦糖冰淇淋和咸味焦糖酱
BRIOCHE PERDUE, GLACE CARAMEL ET CARAMEL BEURRE SALÉ
一片浸泡后煎的布里欧修面包,配冰淇淋和咸味焦糖酱。
希腊酸奶、格兰诺拉麦片和蜂蜜
YAOURT GREC, GRANOLA ET MIEL
浓稠奶油般的酸奶,配酥脆的格兰诺拉麦片和蜂蜜。
时令挞
TARTE DU MOMENT
时令水果挞,或根据厨师灵感制作。
咖啡甜点
CAFÉ GOURMAND
一杯咖啡配多种迷你甜点。
茶点
THÉ GOURMAND
一杯茶配多种迷你甜点。
自选奶酪
FROMAGES AU CHOIX
CANTAL、ST NECTAIRE 或 CHÈVRE 奶酪
一份您选择的传统法国奶酪。
奶酪拼盘
ASSORTIMENT DE FROMAGES
多种奶酪拼盘,适合品尝不同品种。
糖
SUCRE
薄饼,简单撒上糖。
NUTELLA
NUTELLA
薄饼配巧克力榛子酱。
果酱
CONFITURE
薄饼配水果果酱。
自制咸味焦糖
CARAMEL AU BEURRE SALÉ MAISON
薄饼配自制咸味焦糖酱。
霞多丽 IGP
Chardonnay IGP
干型果味白葡萄酒,霞多丽品种。淡黄色酒体。
长相思 VDP Gascogne
Sauvignon VDP Gascogne
来自法国西南部清爽芳香的白葡萄酒。
罗讷河谷 AOC 葡萄酒
Côtes du Rhône AOP
罗讷河谷白葡萄酒,通常口感圆润,带有花香。
小沙布利 AOC
Petit Chablis AOC
来自勃艮第的干型白葡萄酒,口感活泼,矿物质味浓郁,典型的霞多丽风味。
VITTEL 50cl
VITTEL 50cl
天然无气泡矿泉水。
PERRIER 气泡水 50cl
PERRIER FINES BULLES 50cl
天然气泡矿泉水。
咖啡,加水
CAFÉ, ALLONGÉ
浓缩咖啡或加热水稀释的浓缩咖啡。
榛果咖啡
CAFÉ NOISETTE
浓缩咖啡配少量热牛奶或奶泡。
双份
DOUBLE
双份浓缩咖啡,口感更浓郁。
奶油咖啡
CAFÉ CRÈME
大杯拿铁咖啡,浓郁柔滑。
茶
THÉ
热饮茶。
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配浓郁绵密的奶泡。
儿童菜单
MENU ENFANT
炸鸡块或碎牛肉饼或煎蛋卷配薯条 加水糖浆或果汁 惊喜
儿童套餐,包括主菜配薯条、饮料和一份惊喜。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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