15 Baht




鸡肉春卷
Nem au poulet
炸春卷,内馅为鸡肉和蔬菜。外酥内软。可蘸鱼露或甜酸酱食用,常配生菜和薄荷叶。
虾春卷
Nem au crevette
炸帝国卷,内馅为虾。酥脆金黄,带有细腻的海鲜风味。趁热食用,通常配蘸酱。
冬卡
Tom Kha
泰国椰奶汤,注入高良姜和香茅。它口感柔滑,味道甜美,带有柠檬的酸味。适合作为餐前暖胃汤。
冬阴功
Tom Yam
泰国标志性的酸辣汤,带有香茅、卡菲尔柠檬叶和辣椒的香味。汤汁清澈但味道浓郁。趁热享用,以激发食欲。
菠萝沙拉
Salade d'ananas
清爽沙拉,混合多汁菠萝块、香草和蛋白质。味道甜咸平衡,清爽可口。非常适合作为清淡的开胃菜。
青木瓜沙拉
Salade papaye vert
著名的泰国沙拉(Som Tum),由切碎的青木瓜制成,用青柠、辣椒和鱼露调味。口感非常脆,风味十足(酸、辣、咸)。传统上搭配糯米食用。
牛肉沙拉
Salade de boeuf
沙拉,由烤或炒牛肉片、新鲜香草、洋葱和青柠辣椒酱组成。味道鲜美、清爽、辛辣。
泰式鸡肉沙爹串
Brochette satay de poulet
用黄色香料(姜黄)腌制后烤制的鸡肉串。肉质鲜嫩芳香,配以浓郁的花生酱。东南亚街头美食的经典之作。
罗勒炒鸡肉
Poulet sauté au basilic
泰式罗勒炒鸡肉,配辣椒和大蒜。这道菜非常芳香,罗勒带来胡椒和茴香的味道。搭配白米饭食用。
罗勒炒牛肉
Boeuf sauté au basilic
牛肉片在锅中与新鲜泰式罗勒一起炒制。风味浓郁辛辣。适合喜欢芳香菜肴的人。
罗勒炒虾
Crevette sauté au basilic
虾快速炒制,配以泰式罗勒和香料。虾保持多汁,并吸收香草的香气。
洋葱炒牛肉
Boeuf sauté aux oignons
嫩牛肉与大量焦糖洋葱一起炒制。这道菜咸甜适中,得益于洋葱。搭配米饭简单而令人满足。
洋葱炒鸡肉
Poulet sauté au oignons
炒鸡肉块配洋葱。肉质多汁,酱汁美味。口味温和,适合所有人。
绿咖喱
Curry vert
泰国咖喱,由绿辣椒酱、椰奶和蔬菜(竹笋、泰式茄子)制成。通常是咖喱中最辣的,但被椰奶软化。
红咖喱
Curry rouge
咖喱,由干红辣椒酱和椰奶制成。它浓郁、顺滑,辣度适中。搭配茉莉香米饭趁热食用。
“卢克拉克”牛肉饭
Riz "Luc Lac"
受越南菜启发,由腌制后切块的牛肉(摇晃牛肉)炒制而成,配以通常是番茄味的米饭或蒜炒饭。味道鲜美,分量足。
泰式炒河粉
Pad Thai
泰国国菜:米粉在锅中与鸡蛋、豆腐、豆芽和甜酸罗望子酱一起炒制。撒上碎花生和青柠角。
炒面
Nouille sauté
面条与蔬菜和肉类在美味的酱油中炒制。一道简单、味道浓郁、令人满足的菜肴。
炒饭
Riz sauté
茉莉香米饭在锅中与鸡蛋、蔬菜和您选择的肉类一起炒制。米粒分开,略带烤香。亚洲美食的经典之作。
菠萝虾炒饭
Riz sauté d'ananas au crevette
特色炒饭,配有菠萝块、虾,有时还有腰果。菠萝带来甜美异国风味,与米饭的咸味完美融合。
越式炒粉
Bo Bun
越南沙拉,由冷米粉、热炒肉、生蔬菜、香草和切碎的春卷组成。淋上鱼露。这是一道完整、清爽、对比鲜明的菜肴。
泰式白米饭
Riz nature thaï
蒸熟的茉莉香米饭,洁白芳香。是搭配酱汁菜肴的理想中性配菜。
糯米饭
Riz gluant
质地粘稠的米饭,是泰国北部和老挝的特色。传统上用手捏成小球食用。
炒蔬菜
Légumes sauté
时令蔬菜在锅中快速炒制,以保持脆度。
泰式布丁
Flan Thaï
传统甜点(Khanom Mor Kaeng),由鸡蛋、椰奶和棕榈糖制成。质地浓密柔滑,味道甜美焦糖化。
木薯
Tapioca
木薯珍珠在甜热椰奶中煮熟,配以水果块。甜美暖胃的甜点。
芒果椰汁糯米饭
Riz gluant de coco à la mangue
著名的芒果糯米饭。甜糯米饭淋上椰奶,配以新鲜芒果片。甜美异国风味的佳肴。
新鲜菠萝
Ananas frais
切块的新鲜菠萝。简单、多汁、清爽,适合餐后享用。
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