Comptoir Coréen - Cité




饺子(4 或 8 个)/ 만두
MANDOO (4 OU 8 PIECES) / 만두
蔬菜饺子
韩国饺子,煎或蒸,馅料为蔬菜和豆腐或肉。皮薄,煎后略带酥脆。通常配醋酱油。
泡菜饼 / 김치전
KIMCHI JEON / 김치전
泡菜饼
一种辣而酥脆的韩国煎饼,由发酵泡菜和面糊制成。味道浓郁辛辣,非常适合分享。
西葫芦饼 / 호박전
HOBAK JEON / 호박전
西葫芦饼
韩国煎西葫芦饼。味道温和,略带酥脆,常作为配菜或清淡开胃菜。
杂菜 / 잡채
JAPCHAE / 잡채
红薯粉丝,蔬菜和牛肉片(或无肉)
半透明红薯粉丝,与各种蔬菜和甜咸酱油一起炒。弹性十足,芝麻味浓郁。
豆腐泡菜 / 두부김치
DUBU KIMCHI / 두부김치
炒猪肉配泡菜和豆腐
一道由炒泡菜配辣猪肉组成的菜肴,配以煮过的原味豆腐片。温和的豆腐平衡了炒泡菜的辛辣和油腻。
韩式炸鸡块 / 닭강정
DAK GANG JEONG / 닭강정
香辣焦糖鸡
裹着甜辣酱的炸鸡块,常撒芝麻或花生。酥脆粘稠,是受欢迎的小吃。
配米饭和2种小菜的套餐。CIUP居民卡持有者可享学生价。每张卡限一份。
石锅拌饭 / 비빔밥
BIBIMBAP / 비빔밥
蔬菜米饭,鸡蛋,可选:牛肉、鸡肉或豆腐
热米饭碗,上面放着各种炒蔬菜、鸡蛋和肉类或豆腐。食用前与辣椒酱(Gochujang)混合,以融合风味。
石锅拌饭 / 돌솥비빔밥
DOLSOT BIBIMBAP / 돌솥비빔밥
蔬菜米饭,配以热石锅,可选:牛肉、鸡肉或豆腐
石锅拌饭的变种,盛放在滚烫的石锅中。米饭在底部烤制,变得酥脆(nurungji),增加了独特的质地。
烤肉 / 불고기
BULGOGI / 불고기
酱油腌制炒牛肉
用温和的酱油腌制后烤制的薄牛肉片。嫩滑多汁,略带甜咸味。韩国料理的经典之作。
韩式烤鸡肉 / 닭불고기
DAK BULGOGI / 닭불고기
酱油或香辣酱炒鸡肉
酱油或香辣酱腌制炒鸡肉。嫩滑可口。
辣炒猪肉 / 제육볶음
JEYUK BOKKEUM / 제육볶음
香辣炒五花肉
用辣味辣椒酱炒猪肉配蔬菜。风味浓郁,辛辣微甜。搭配白米饭非常棒。
杂菜饭 / 잡채밥
JAPCHAE BAP / 잡채밥
红薯粉丝,蔬菜和牛肉片(或无肉)
米饭配杂菜(炒红薯粉丝)。软糯口感和芝麻风味的结合。
嫩豆腐汤 / 순두부찌개
SUNDUBU JJIGAE / 순두부찌개
嫩豆腐、海鲜炖汤
辣味炖汤,含有特软(丝滑)豆腐、蔬菜和海鲜。汤底浓郁辛辣。
大酱汤 / 된장찌개
DOENJANG JJIGAE / 된장찌개
大酱汤,豆腐,西葫芦和土豆
传统大酱汤。味道泥土味、咸味和浓郁,类似于浓郁但更浓郁的味噌汤。
泡菜汤 / 김치찌개
KIMCHI JJIGAE / 김치찌개
辣泡菜炖肉,五花肉
最受欢迎的炖菜之一,由陈年泡菜、猪肉和豆腐制成。味道浓郁,辛辣而酸。
炸鸡排 / 치킨까스
CHICKENGASEU / 치킨까스
韩式炸猪排
裹着日式面包糠炸至金黄酥脆的鸡排。配以酸甜的棕色酱汁。
拉面 / 拉面+泡菜 / 라면
RAMYEON / RAMYEON + KIMCHI / 라면
面条或米饭汤,鸡蛋和蔬菜
韩国方便面,配辣汤和配料。韩国受欢迎的舒适食品。
炸酱面 / 짜장 (面/饭)
JJAJANG / 짜장 (면/밥)
黑豆酱蔬菜面或饭,鸡蛋,可选:米饭或小麦面条
米饭或面条配浓稠的黑酱(由发酵黑豆酱制成),配猪肉和蔬菜。味道浓郁咸鲜。
海鲜面 / 짬뽕 (面/饭)
CHAMPONG / 짬뽕 (면/밥)
辣汤,蔬菜和海鲜,可选:米饭或小麦面条
海鲜面或饭汤,配红辣椒汤。海鲜和辣椒味浓郁。
冷面 / 냉면
NAENGMYEON / 냉면
冷面,蔬菜,辣酱
细荞麦面,冷食,通常配冰镇汤或辣酱。清爽,面条非常有弹性。
辣炒年糕 / 떡볶이
TTEOKBOKKI / 떡볶이
粗米糕,鱼饼,鸡蛋和面条,配辣酱
圆柱形年糕,用辣甜的红辣椒酱(Gochujang)炖煮。具有特色的软糯(chewy)质地。
芝士辣炒年糕 / 치즈떡볶이
CHEESE TTEOKBOKKI / 치즈떡볶이
粗米糕,鱼饼和奶酪,配辣酱
辣炒年糕的变种,上面覆盖融化的奶酪。奶酪可以中和辣酱的辣味。
泡菜 / 김치
KIMCHI / 김치
香辣发酵中国白菜
韩国国菜。发酵卷心菜,配辣椒、大蒜和姜。酸、辣、鲜味。
米饭碗 / 공기밥
BOL DE RIZ / 공기밥
蒸白米饭碗。
韩式小菜 / 반찬
BANCHAN / 반찬
搭配米饭的各种小菜。
冰淇淋 / 아이스크림
GLACE / 아이스크림
绿茶、姜或黑芝麻
传统亚洲风味冰淇淋球。
糯米团子 / 찹쌀떡
CHAPSSAL TTEOK / 찹쌀떡
红豆沙糯米糕,豆粉
红豆沙馅的糯米团子(韩国麻糬)。质地非常软糯有弹性。
糖饼 / 호떡
HOTTEOK / 호떡
肉桂薄饼,红豆沙,绿茶、姜或黑芝麻冰淇淋球
甜韩式煎饼,内馅为红糖、肉桂和坚果混合物,热食。配冰淇淋球。
酒精度 4.5% - 33cl
江南啤酒 / 강남 맥주
BIÈRE GANGNAM / 강남 맥주
韩国手工或特色啤酒,通常是清淡爽口的拉格啤酒。
kloud啤酒 / 클라우드 맥주
BIÈRE KLOUD / 클라우드 맥주
一种受欢迎的韩国淡色拉格啤酒,采用无稀释水酿造(原始比重法)。麦芽味浓郁。
卡斯啤酒 / 카스 맥주
BIÈRE CASS / 카스 맥주
韩国消费量最大的啤酒。非常清淡、起泡且清爽的拉格啤酒,非常适合搭配辣味菜肴。
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