Yasu Ramen
Yasu Ramen
애피타이저
춘권 (5개입)
INVOLTINI PRIMAVERA(5PZ)
밀가루 페이스트리, 당근, 배추, 스위트 앤 사워 소스 (A)
바삭한 페이스트리로 감싼 야채 믹스 튀김 만두. 황금빛으로 튀겨져 풍미가 좋으며, 찍어 먹을 수 있는 스위트 앤 사워 소스와 함께 제공됩니다.
€3
≈ $3.00구운 튀김 만두 (4개입)
GYOZA ALLA GRIGLIA(4PZ)
돼지고기, 간장 (A,F)
돼지고기 소를 채워 구운 일본식 만두. 바삭한 밑면과 부드러운 윗면이 특징입니다.
€4
≈ $5.00야채 튀김 만두 (4개입)
GYOZA VERDE VERDURE(4PZ)
트레할로스, 두부 단백질, 양배추, 양파, 당근 (A,F)
독특한 녹색 반죽의 채식 만두. 야채 믹스와 두부 단백질을 채워 섬세한 맛을 선사합니다.
€4
≈ $5.00닭고기 튀김 만두 (4개입)
GYOZA DI POLLO(4PZ)
닭고기, 간장 (A,B,C,F,K,I)
닭고기 소를 넣은 클래식한 일본식 만두의 변형. 굽는 방식으로 조리하여 바삭하고 육즙이 풍부한 식감을 선사합니다.
€4
≈ $5.00새우 튀김 만두 (3개입)
GYOZA DI GAMBERI(3PZ)
새우, 간장 (A,B,F,K,N)
다진 새우를 채운 만두. 달콤한 새우 맛이 구운 요리와 완벽하게 어울립니다.
€4
≈ $5.00와카메
WAKAME
해초, 참기름, 밀 (A,F,K)
참기름으로 양념한 해초 샐러드. 신선하고 약간 바삭한 식감과 짭짤한 맛이 특징입니다.
€4
≈ $5.00에다마메
EDAMAME
소금에 절인 완두콩 꼬투리 (F)
삶은 완두콩 꼬투리, 약간의 소금. 간단하고 단백질이 풍부한 간식으로, 입으로 직접 콩을 빼내어 먹습니다.
€4
≈ $5.00감자 실 새우 튀김
GAMBERI IN LACCIO DI PATATE
부드러운 새우를 감싼 감자와 생선 튀김 (A,B,D,F)
얇은 감자 실로 감싸 튀긴 새우. 겉은 매우 바삭하고 속의 새우는 부드럽습니다.
€5
≈ $6.00감자튀김
PATATINE FRITTE
스위트 앤 사워 소스
따뜻하게 튀겨낸 바삭한 감자튀김. 스위트 앤 사워 소스와 함께 제공됩니다.
€3
≈ $3.00일본식 두부
TOFU IN STILE GIAPPONESE
두부, 아보카도, 배추, 참깨, 생강, 간장, 가쓰오부시 (D,F,K,P)
신선한 두부를 생강, 참깨, 말린 참치 조각 (가쓰오부시) 등 다양한 향긋한 양념과 함께 제공합니다. 차갑고 가벼우며 풍미가 좋습니다.
€4.50
≈ $5.00아보카도 샐러드
INSALATA DI AVOCADO
아보카도, 토마토, 옥수수, 해초, 타르타르 소스, 참깨 (C,G,K)
큐브 모양의 아보카도, 믹스 야채, 해초를 곁들인 신선하고 크리미한 샐러드. 타르타르 소스와 참깨로 양념했습니다.
€4.50
≈ $5.00야채 덴푸라
VERDURA FRITTA IN TEMPURA
당근, 주키니, 고구마, 양파 (A)
일본식 덴푸라 방식으로 튀긴 믹스 야채. 튀김옷은 가볍고 바삭하며 야채 본연의 맛을 살립니다.
€4.50
≈ $5.00닭고기 야키토리 꼬치 (2개입)
YAKITORI SPIEDINI DI POLLO(2pz)
후추, 참깨, 야키토리 소스 (F,P)
야키토리 소스 (달콤하고 짭짤한 간장 베이스 소스)로 글레이즈한 구운 닭고기 꼬치. 참깨를 뿌려 부드럽고 풍미가 좋습니다.
€5
≈ $6.00송아지 고기 꼬치 (최소 2개입)
SPIEDINI DI VITELLO (minimo 2pz)
소금, 후추, 커민 (K,P)
커민과 향신료로 맛을 낸 구운 송아지 고기 꼬치. 매운맛 또는 순한맛으로 선택 가능합니다.
€2.50~
새우 꼬치 (2개입)
SPIEDINI DI GAMBERI(2pz)
새우, 매콤한 마늘 소스 (B,D,P)
구운 새우 꼬치. 바다의 풍미를 더하는 약간 매콤한 마늘 소스와 함께 제공됩니다.
€5
≈ $6.00튀긴 연어 (5개입)
SALMONE FRITTO(5PZ)
연어 덴푸라 (A,D)
가벼운 튀김옷을 입혀 튀긴 연어 조각 (덴푸라). 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€6
≈ $7.00튀긴 크로켓
CROCCHETTE FRITTE
으깬 감자, 다진 돼지고기, 양파, 모짜렐라 (A,C,F,G)
으깬 감자, 다진 돼지고기, 치즈를 채운 일본식 크로켓 (고로케). 빵가루를 입혀 튀겨내 황금빛으로 조리됩니다.
€4
≈ $5.00대만식 소금에 절인 닭고기
POLLO AL SALE ALLA TAIWANESE
뼈 없는 닭고기, 감자 전분, 밀가루, 후추, 튀김 (A)
대만식 튀긴 닭고기 조각. 튀김옷은 바삭하고 담백하며, 소금과 후추로만 간단히 양념했습니다.
€6
≈ $7.00감자 샐러드
INSALATA DI PATATE
으깬 감자, 계란, 올리브 오일 (C,F)
크리미한 으깬 감자 같은 식감의 일본식 감자 샐러드. 계란과 가벼운 드레싱으로 풍성함을 더했습니다.
€4
≈ $5.00타코야키
TAKOYAKI
밀가루 반죽 문어, 양파, 생강, 배추, 간장, 마요네즈, 가쓰오부시 (줄무늬 참치 조각) (A,C,D,F,N)
구형 반죽 볼에 문어 조각을 채워 튀긴 유명한 요리. 따뜻하게 제공되며 풍미 좋은 소스, 마요네즈, 열에 움직이는 말린 참치 조각과 함께 나옵니다.
€6
≈ $7.00튀긴 닭고기 바오
BAO CON POLLO FRITTO
상추, 스위트 앤 사워 소스, 마요네즈, 데리야키 소스 (A, C, F)
바삭하게 튀긴 닭고기를 부드러운 찐빵 (바오)에 넣었습니다. 신선한 양상추와 달콤하고 짭짤한 소스 믹스로 양념했습니다.
€5
≈ $6.00돼지고기 소 바오, 구이 (2개입)
BAO RIPIENO DI MAIALE, ALLA GRIGLIA(2PZ)
듀럼 밀가루, 물, 감미료, 우유, 효모, 돼지고기, 참깨 (A, G, K)
돼지고기 소를 채워 찐 빵을 구운 것입니다. 부드러운 반죽과 바삭한 밑면의 대비를 즐길 수 있습니다.
€4
≈ $5.00일본식 샐러드
INSALATA GIAPPONESE
아이스버그 상추, 아보카도, 옥수수, 해초, 에다마메, 방울토마토, 참깨, 생강, 양파, 가쓰오부시 (F,D)
일본식 재료를 듬뿍 넣은 풍성한 믹스 샐러드. 해초, 에다마메, 아보카도, 말린 참치 조각을 포함하여 복합적이고 신선한 맛을 선사합니다.
