Udon Kisin

껍질째 삶거나 찐 미성숙 풋콩. 부드러운 맛과 약간 아삭한 식감. 껍질을 눌러 안의 콩을 먹습니다.

모찌(찹쌀떡)를 채운 달콤하고 짭짤한 튀긴 두부 주머니. 부드러운 식감과 풍부한 감칠맛. 고전적인 이나리 스시의 흥미로운 변형입니다.

말린 무를 다시 불려 간장 육수에 졸인 것. 아삭하면서도 부드러운 식감과 달콤하고 흙내음 나는 맛. 일본의 고전적인 반찬입니다.

가벼운 일본 식초에 절인 채소. 아삭하고 산뜻하며 입안을 개운하게 합니다. 요리 사이에 입가심하기 좋습니다.

진한 흑임자 소스로 양념한 샐러드. 톡 쏘는 맛의 물냉이가 참깨의 고소하고 흙내음 나는 맛을 보완합니다. 반찬으로 차갑게 제공됩니다.

흑임자 소스로 양념한 데친 시금치. 부드럽고 맛있으며 구운 참깨 향이 강합니다. 건강하고 인기 있는 요리입니다.

폰즈 소스(감귤류와 간장) 또는 와사비를 곁들인 신선한 아보카도. 크리미하며 새콤달콤하고 짭짤한 맛이 납니다. 가볍고 현대적인 애피타이저입니다.

다시마와 간장을 베이스로 한 가벼운 육수에서 부드럽게 졸인 제철 채소. 채소 본연의 맛을 살린 섬세한 맛. 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다.

달콤하고 짭짤한 소스에 볶아 졸인 고구마. 단단하지만 부드러운 식감과 캐러멜 풍미. 편안한 요리입니다.

동결 건조 두부를 육수에 불려 졸인 것. 독특한 스펀지 같은 질감으로 조리액을 많이 흡수합니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 맛.

튀긴 우엉. 겉은 바삭하고 독특한 흙내음과 나무 향이 납니다. 짭짤한 간식으로 따뜻하게 제공됩니다.

구운 또는 볶은 달콤한 고추(시시토 또는 파드론)에 말린 가쓰오부시를 뿌립니다. 약간 훈제되고 짭짤합니다. 일부 고추는 매울 수 있으니 주의하세요.

달콤한 식초에 절인 와카메 해초와 오이로 만든 상큼한 샐러드. 아삭하고 미끄러운 식감. 일본 여름의 고전입니다.

간장 드레싱으로 양념하고 바삭한 튀김 부스러기(아게다마)를 곁들인 샐러드. 신선하고 바삭한 식감의 조화.

크리미한 참깨 소스를 곁들인 바삭한 샐러드와 튀김 부스러기. 풍부한 견과류 맛과 부드러운 질감.

흑임자 소스와 섞은 아삭한 무와 셀러리 샐러드. 신선하고 아삭하며 향긋합니다. 독창적인 맛의 조합입니다.

튀긴 모찌를 곁들인 따뜻한 우동 수프. 모찌는 따뜻한 국물 속에서 부드럽고 쫄깃해집니다. 편안하고 푸짐한 요리입니다.

다시마 향이 나는 맑은 국물에 노리 해초를 곁들인 우동, 신맛 나는 우메보시 또는 매콤한 와사비와 함께 제공됩니다. 국물(다시마)의 맛을 살린 간단하고 세련된 요리입니다.

풍성한 와카메 해초를 곁들인 클래식 우동. 해초는 은은한 바다 향과 부드러운 식감을 더합니다. 매우 건강하고 가볍습니다.

국물 없는 우동에 매콤한 다진 돼지고기와 산초를 곁들입니다. 먹기 전에 잘 섞어 면에 골고루 묻혀주세요. 매콤하고 얼얼합니다.

달콤하고 짭짤한 소스에 졸인 얇은 돼지고기 조각을 곁들인 우동. 돼지고기 육수가 국물을 풍부하게 합니다. 풍부하고 맛있습니다.

부드러운 조림 돼지고기(차슈) 조각을 곁들인 우동. 돼지고기는 입에서 녹으며 요리에 지방과 풍미를 더합니다. 라멘 토핑과 비슷하지만 우동과 함께 제공됩니다.

큰 이나리(튀긴 두부)에 모찌를 채워 넣은 우동. 두부는 따뜻한 육수를 흡수합니다. 면, 두부, 모찌의 흥미로운 식감 조합.

진하고 크리미한 참깨 국물에 매콤한 돼지고기를 곁들인 우동. 강렬한 견과류 맛과 매콤함. 매우 만족스럽습니다.

진한 일본 카레 소스를 곁들인 우동. 선택한 종류에 따라 녹은 치즈나 튀긴 모찌가 포함될 수 있습니다. 매콤하고 풍부하며 크리미합니다.

새우와 제철 채소를 곁들인 튀김 우동. 튀김옷은 맛있는 육수를 흡수합니다. 고전적인 고급 요리입니다.

와카메 해초를 곁들인 시원한 차가운 우동. 면은 얼음물에 헹궈 더 단단한 식감을 냅니다. 소스에 찍거나 부어 드세요.

간장 드레싱과 신선한 채소를 곁들인 차가운 우동 샐러드. 가볍고 여름에 완벽합니다.

크리미한 참깨 소스를 곁들인 차가운 우동 샐러드. 풍부한 소스가 차갑고 단단한 면을 잘 감쌉니다.

굵게 간 무를 곁들인 차가운 우동. 무는 톡 쏘는 신선함과 부드러운 면과 대조되는 아삭한 식감을 더합니다.

차가운 조림 돼지고기(차갑거나 따뜻함)를 곁들인 차가운 우동. 차가운 면 덕분에 시원함을 유지하는 푸짐한 요리입니다.

바삭한 튀김을 곁들인 차가운 우동. 따뜻한 튀김과 차가운 면의 대비가 맛있습니다. 차가운 소스에 튀김을 찍어 드세요.

저온 조리된 달걀로, 흰자는 우유 빛깔이고 노른자는 크리미하고 흐르는 듯합니다. 종종 작은 다시마 국물 그릇에 담아 제공됩니다. 떠서 먹거나 섞어서 드세요.

간장과 미림 혼합물에 절인 삶은 달걀. 흰자는 단단하고 색이 있으며 노른자는 부드럽고 맛있습니다. 고전적인 반찬입니다.

겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 모찌(찹쌀떡) 튀김. 따뜻하게 제공되며 종종 약간의 소금이나 소스를 곁들입니다.

초밥 밥 대신 또는 찹쌀떡과 섞어 채운 특별한 이나리 스시. 부드럽고 쫄깃하며 약간 달콤합니다.

삶거나 찐 짭짤한 풋콩. 함께 즐기기 좋은 간단하고 건강한 애피타이저입니다.

천천히 졸인 소 힘줄을 올린 작은 밥그릇. 고기는 부드럽고 젤라틴질이며 콜라겐과 풍미가 풍부합니다.

단독으로 제공되는 조림 돼지고기(차슈) 조각. 부드럽고 맛있으며 음료와 잘 어울립니다.

일본식 양념(간장, 와사비 또는 폰즈)으로 준비한 아보카도. 간단하고 크리미합니다.

생강과 간장에 절여 튀긴 닭고기 조각. 겉은 매우 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. 레몬과 함께 제공됩니다.

두 개의 큰 새우 튀김. 튀김옷은 가볍고 새우의 섬세한 맛을 가리지 않습니다.

가벼운 일본식 튀김 모듬. 일반적으로 새우와 다양한 제철 채소가 포함됩니다. 따뜻한 쯔유 소스에 찍어 드세요.

김이 나는 흰쌀밥 또는 채소를 섞은 초밥(스시 스타일) 한 그릇.

소 힘줄 스튜를 올린 큰 밥그릇. 풍부하고 끈적이며 매우 맛있는 요리입니다. 완전한 식사입니다.

부드러운 조림 돼지고기 조각과 소스를 올린 밥그릇. 달콤한 간장 소스가 아래의 밥에 스며듭니다.

소고기가 들어간 일본 카레 덮밥. 카레는 걸쭉하고 갈색이며 적당히 매콤하며 부드럽고 깊은 맛이 납니다.

텐동이라고도 합니다. 새우와 채소 튀김을 올린 밥그릇에 특별한 달콤하고 짭짤한 소스를 뿌립니다.

전통적인 맛의 일본식 아이스크림. 말차는 풀 향이 나고 약간 씁쓸하며, 흑임자는 풍부하고 견과류 맛이 납니다.

달콤한 페이스트로 채워진 부드러운 찹쌀떡. 탄력 있고 부드러운 식감. 상온에서 제공됩니다.

얇은 모찌 층으로 감싼 아이스크림 볼. 아이스크림의 신선함과 모찌의 부드러움을 결합합니다. 유자는 향긋한 일본 감귤류입니다.

가벼운 애피타이저, 선택한 우동 메인 요리, 디저트로 구성된 3가지 코스 저녁 메뉴. 메뉴를 경험할 수 있는 완벽한 방법입니다.

매일 저녁 제공되는 더 풍성한 시식 메뉴. 더 풍부한 경험을 위해 추가 타파스가 포함됩니다.