kokohana

가벼운 하우스 드레싱을 곁들인 신선한 그린 샐러드. 바삭하고 상큼합니다. 식욕을 돋우기 위해 식사 시작 시 제공됩니다.

다시마 육수와 발효 콩 페이스트로 만든 전통 일본 수프. 풍부한 감칠맛, 짭짤하고 편안한 맛. 그릇째 직접 마십니다.

토치로 살짝 구운 연어 슬라이스, 속은 익히지 않은 상태로 유지됩니다. 훈제 향이 나는 부드러운 식감, 트러플 오일과 유자로 풍미를 더했습니다. 그대로 즐기세요.

살짝 익힌 참치 슬라이스, 겉은 익고 속은 날것입니다. 향긋한 재료로 풍미를 더한 섬세한 맛. 나누어 먹기 좋은 고급 요리입니다.

문어 조각으로 채워진 따뜻한 일본식 반죽 만두. 겉은 약간 바삭하고 속은 부드럽습니다. 맛있는 소스와 말린 생선 조각으로 장식됩니다.

반달 모양의 일본식 만두, 한쪽은 굽고 다른 쪽은 쪄서 익혔습니다. 얇은 피 안에 육즙이 풍부한 소가 들어 있습니다. 간장 식초 소스에 찍어 드세요.

신선한 버섯을 빠르게 볶아 식감을 살렸습니다. 흙내음을 살리기 위해 간단하게 양념했습니다. 맛있는 채식 곁들임입니다.

볶은 단단한 두부 큐브, 종종 야채나 소스와 함께 제공됩니다. 속은 부드럽고 겉은 약간 황금빛입니다. 식물성 단백질이 풍부한 옵션입니다.

풍부하고 부드러운 푸아그라를 일본식으로 구워 달콤 짭짤한 소스를 곁들였습니다. 입안에서 녹는 캐러멜화된 겉껍질. 고급 퓨전 요리입니다.

구운 닭고기 조각, 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 맛있는 하우스 양념. 모두가 좋아하는 간단하고 인기 있는 요리입니다.

제철 야채를 웍이나 철판에 볶은 것. 바삭하고 화려합니다. 메인 요리와 함께 먹기 좋습니다.

철판에 구운 세 가지 생선 모듬. 부드럽고 살짝 구운 살. 야채와 밥과 함께 제공됩니다.

철판에 구운 연어 필레. 풍부하고 육즙이 많으며 껍질은 바삭합니다. 곁들임과 함께 제공됩니다.

뜨거운 팬에 구운 큰 가리비 관자. 부드러운 식감과 달콤하고 바다의 맛. 섬세한 요리입니다.

구운 마다가스카르 대형 새우. 단단한 살과 독특한 단맛. 철판 스타일로 준비되었습니다.

철판에서 원하는 대로 익힌 매우 부드러운 소고기. 볶은 버섯과 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛있는 요리입니다.

분홍빛으로 구운 오리 가슴살. 달콤 짭짤한 무화과와 자두 소스와 함께 제공됩니다. 가금류와 과일의 고전적인 조합입니다.

최고급 일본산 와규, 풍부한 마블링으로 유명합니다. 버터처럼 녹는 식감과 풍부한 맛. 독특한 미식 경험입니다.

신선한 날생선 슬라이스 모음. 일반적으로 연어, 참치, 흰살 생선이 포함됩니다. 간장과 와사비와 함께 즐기세요.

날생선 애호가를 위한 다양한 생선 사시미 모듬. 푸짐한 양으로 나누거나 많이 드시는 분에게 이상적입니다.

김이 나는 흰 쌀밥. 짧고 끈기 있는 알갱이로 일본 요리에 전형적입니다. 소스 요리나 구이 요리와 완벽하게 어울립니다.

계란, 야채, 양념과 함께 웍에 볶은 밥. 맛있고 약간 기름집니다. 단독으로 또는 곁들임으로 먹을 수 있습니다.

구운 연어와 함께하는 창의적인 롤. 바삭한 식감과 부드러운 식감의 조화, 풍부하고 매콤한 소스.

망고의 달콤함과 푸아그라의 풍부함을 결합한 달콤 짭짤한 퓨전 롤. 이국적이고 고급스러운 조합입니다.

구운 연어와 아보카도를 곁들인 클래식 롤, 매콤한 마요네즈로 맛을 더했습니다. 생선알 (마사고)이 바삭함을 더합니다.

구운 장어 (우나기) 롤, 풍부하고 맛있는 맛. 크림치즈가 부드러움을 더합니다. 달콤 짭짤한 장어 소스를 뿌렸습니다.

일명 '레인보우 롤', 다양한 생선과 아보카도 슬라이스를 번갈아 얹은 마키입니다. 화려하고 한 입마다 다른 맛을 선사합니다.

신선한 연어와 크림치즈 (필라델피아 스타일)를 결합한 풍부하고 크리미한 롤. 매우 인기 있는 서양식 조합입니다.

닭고기와 체다 치즈 마키. 날생선을 피하고 싶은 분들을 위한 익숙한 맛입니다.

신선하고 바삭한 완전 채식 롤. 아보카도와 오이와 같은 신선한 야채를 강조합니다. 가볍고 건강합니다.

애피타이저와 메인 요리로 구성된 완전한 메뉴. 생선부터 구운 육류까지 다양한 선택지를 제공합니다. 균형 잡힌 완전한 식사에 이상적입니다.

과즙이 풍부하고 향긋한 흰색 열대 과일, 달콤한 시럽에 담겨 제공됩니다. 가볍고 상큼한 디저트입니다.

이탈리아 디저트의 일본식 버전. 녹차 말차 향이 나는 부드러운 마스카포네 크림. 달콤함과 약간의 쓴맛의 완벽한 균형.

신선하게 썬 파인애플 조각, 바로 먹을 수 있습니다. 자연스럽게 달콤하고 새콤합니다. 건강한 식사 마무리입니다.

팬에 캐러멜화하여 술에 플람베한 과일. 따뜻하고 달콤하며 향긋합니다. 아이스크림과 함께 맛있습니다.

유자 (상큼한 일본 감귤) 향이 나는 밀도 높고 크리미한 치즈케이크. 치즈의 풍부함과 유자의 상큼한 산미의 조화.

찹쌀 반죽 (모찌)으로 얇게 감싼 아이스크림 볼. 독특한 식감, 부드럽고 차갑습니다. 꽃 또는 일본 레몬의 섬세한 향.

상큼한 아이스크림 또는 소르베 모음. 식사를 달콤하고 차가운 맛으로 마무리하기에 완벽합니다. 여러 가지 맛 중에서 선택 가능합니다.