Teppan Monya (철판 요리점 이름)

닭고기와 파를 번갈아 꼬치에 꽂아 숯불에 구운 기본 야키토리입니다. 향긋한 파의 단맛과 닭고기의 감칠맛이 잘 어울립니다. 소스 또는 소금으로 즐깁니다.

닭고기에 차조기 잎을 말아 구운 꼬치구이입니다. 차조기의 상큼한 향이 닭고기의 기름기를 깔끔하게 잡아줍니다. 풍미가 풍부한 맛입니다.

닭 심장 부위 꼬치구이입니다. 탱글탱글한 독특한 식감이 특징입니다. 철분을 느낄 수 있는 진한 맛이 술과 잘 어울립니다.

양파를 꼬치에 꽂아 숯불에 천천히 구운 요리입니다. 익히면서 끌어낸 양파의 강한 단맛과 숯불의 고소함을 즐길 수 있습니다.

닭 목 주변의 살입니다. 잘 움직이는 부위라 살이 단단하며, 탄력과 기름진 감칠맛이 강한 것이 특징입니다. 육즙 가득한 맛을 즐길 수 있습니다.

닭의 위 일부(모래주머니)입니다. 지방이 적고, 오독오독한 단단한 독특한 식감이 인기입니다. 담백한 맛으로, 주로 소금으로 깔끔하게 먹습니다.

표고버섯을 숯불에 구운 심플한 꼬치구이입니다. 씹으면 표고버섯 특유의 감칠맛을 함유한 즙이 입안에 퍼집니다. 간장이나 소금으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.

닭고기 다진 것을 둥글게 빚어 구운 것입니다. 부드러운 식감과 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 달콤 짭짤한 소스와 궁합이 좋습니다.

심장(하츠)과 간(레버)을 잇는 희귀 부위입니다. 기름기가 많아 육즙이 풍부하며, 독특한 식감이 있습니다. '코코로노 코리'라고도 불립니다.

시시토 고추를 구운 꼬치입니다. 가끔 매운 것이 있지만, 기본적으로는 쌉싸름함과 단맛이 있습니다. 야키토리 중간의 곁들임으로도 좋습니다.

닭고기에 빵가루를 입혀 튀긴 꼬치튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 소스를 찍어 드세요.

돼지고기 꼬치튀김입니다. 돼지고기의 기름진 단맛과 튀김옷의 고소함이 잘 어울립니다. 맥주와 잘 어울리는 요리입니다.

가리비 관자 꼬치튀김입니다. 가열하면 가리비의 단맛이 살아나고 식감도 즐길 수 있습니다.

오징어 꼬치튀김입니다. 탄력 있는 오징어의 식감과 바삭한 튀김옷의 대비가 맛있는 요리입니다.

소시지를 그대로 튀긴, 어린이부터 어른까지 인기 있는 꼬치튀김입니다.

메추리알 삶은 것을 튀긴 꼬치튀김입니다. 겉의 튀김옷과 속의 포근한 계란 노른자의 맛을 즐길 수 있습니다.

토란 꼬치튀김입니다. 튀겨도 아삭한 식감이 남아있고 담백합니다.

양파 꼬치튀김입니다. 익혀서 달콤해진 양파와 튀김옷의 궁합이 좋습니다.

표고버섯 꼬치튀김입니다. 육즙 가득한 표고버섯의 감칠맛을 튀김옷 안에 가두었습니다.

부추와 계란을 볶은 심플한 철판 요리입니다. 부추의 향과 부드러운 계란이 잘 어울립니다.

버섯을 버터 간장으로 볶은 향긋한 요리입니다. 버터의 풍미가 버섯의 감칠맛을 돋웁니다.

오징어 다리(게소)를 버터에 볶은 요리입니다. 오독오독한 식감과 버터의 풍미가 식욕을 돋웁니다.

두껍게 썬 토란을 버터에 구워낸 요리입니다. 바삭하고 포근한 식감을 즐길 수 있습니다.

돼지 혀를 소금 맛으로 볶은 요리입니다. 독특한 식감이 있으며, 깔끔한 소금 맛이 고기의 감칠맛을 끌어냅니다.

철판에 향긋하게 구운 소시지입니다. 술안주의 기본입니다.

단옥수수를 버터에 볶은 심플한 요리입니다. 옥수수의 단맛과 버터의 짭짤함이 절묘합니다.

돼지고기가 들어간 기본 오코노미야키입니다. 양배추를 듬뿍 넣은 반죽을 철판에 구워 소스와 마요네즈로 마무리합니다.

오징어가 들어간 오코노미야키입니다. 오징어의 감칠맛과 식감이 포인트입니다.

탱글탱글한 새우가 들어간 오코노미야키입니다. 새우 풍미가 소스 맛 반죽과 잘 어울립니다.

듬뿍 넣은 파와 돼지고기를 사용한 오코노미야키입니다. 파의 향긋함과 아삭한 식감이 특징입니다.

치즈와 떡이 들어간 푸짐한 오코노미야키입니다. 녹는 치즈와 부드러운 떡의 식감이 인기입니다.

돼지고기, 오징어, 새우 등 여러 재료가 들어간 호화로운 오코노미야키입니다. 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.

오코노미야키 위에 야키소바 면을 겹쳐 구운 '모단야키'입니다. 푸짐하고 먹음직스럽습니다.

재료도 사이즈도 특대인 스페셜 오코노미야키입니다. 여러 명이 나눠 먹기 좋습니다.

중화면과 고기, 채소를 소스로 볶은 일본의 대표적인 면 요리입니다. 향긋한 소스 향이 식욕을 돋웁니다.

돼지고기를 계란으로 말아 철판에 구운 요리입니다. 오코노미야키 소스와 마요네즈를 뿌려 먹습니다. 간사이 발 이자카야 단골 메뉴입니다.

두껍게 썬 햄에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 푸짐하며 추억의 맛이 인기입니다.

감자와 떡을 섞어 반죽하여 튀긴 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

매장에서 직접 만든 두부 튀김입니다. 겉은 바삭하게 튀겨지고 속의 두부는 부드럽습니다. 생강 간장 등으로 먹습니다.

잎채소를 중심으로 한 샐러드입니다. 간장 베이스의 일본식 드레싱으로 깔끔하게 맛을 냈습니다.

채 썬 무를 메인으로 한 샐러드입니다. 아삭한 식감이 상큼하며 곁들임으로 적합합니다.

차갑게 식힌 슬라이스 토마토입니다. 심플하지만 토마토 본연의 단맛과 신맛을 즐길 수 있습니다. 마요네즈나 소금을 찍어 먹습니다.

오이와 양배추를 사용한 심플한 안주 샐러드입니다. 특제 소스나 된장을 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

잘게 썬 야키소바와 밥을 함께 철판에 볶은 고베 발 B급 구르메입니다. 소스 맛이 밥에 잘 배어 있습니다.

마늘을 넣어 볶은 밥입니다. 마늘의 고소한 향이 식욕을 자극합니다. 식사 마무리로도 좋습니다.

밥을 삼각형으로 쥔 일본의 전통적인 간식입니다. 안에는 연어, 매실 등 재료가 들어가는 것이 일반적입니다.

흰 밥입니다. 철판 요리나 반찬과 함께 드세요.