Taverna del Ghetto














Via del Portico d'Ottavia, 8, 00186 Roma RM, Italy
유대식 아티초크
Carciofo alla giudia
알레르기 유발 물질 1
로마 유대 요리의 고전. 통 아티초크를 두 번 튀겨 칩처럼 황금빛으로 바삭하게 만들고 속은 부드럽게 유지합니다.
로마식 아티초크
Carciofo alla romana
알레르기 유발 물질 1, 4
올리브 오일, 마늘, 파슬리, 민트로 천천히 조리한 아티초크. 부드럽고 맛이 풍부하며 매우 향긋합니다.
유대식 튀김 트리오
Tris di fritti Ebraici
알레르기 유발 물질 1,4,7
세 가지 전통 튀김 요리: 유대식 아티초크, 속을 채운 호박꽃, 대구 필레. 로마식 튀김 요리 전문점을 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.
유대식 애피타이저 트리오
Trio di antipasti ebraici
알레르기 유발 물질 4
전통 유대식 애피타이저 모듬 플래터, 절인 주키니(콘치아), 멸치 타르트, 구운 채소 등.
수플리 알 텔레포노
Suppli al telefono
알레르기 유발 물질 1,3,7
로마의 전형적인 길거리 음식: 모짜렐라 치즈가 녹아있는 토마토 밥 크로켓, 빵가루를 입혀 튀긴 것.
반으로 자른 토마토와 카살리노 토마토
Pomodori a mezzi con pomodoro casalino
구운 토마토와 신선한 카살리노 품종 토마토. 간단하고 맛있는 사이드 또는 애피타이저.
절인 주키니
Concia di zucchine
튀긴 후 식초, 마늘, 민트로 절인 주키니. 유대인 지구의 전통 요리로 달콤하고 신맛이 납니다.
아티초크 샐러드와 루꼴라
Insalata di carciofi con rughetta
얇게 썬 생 아티초크를 올리브 오일과 레몬으로 양념하여 신선한 루꼴라 위에 제공합니다.
후무스와 팔라펠*
Humus e falafel*
알레르기 유발 물질 11
참깨와 병아리콩 크림(후무스)과 튀긴 매콤한 병아리콩 미트볼(팔라펠)과 함께 제공됩니다.
이탈리아식 애피타이저 모듬
Antipasto misto all'italiana
알레르기 유발 물질 7
이탈리아식 애피타이저 클래식 셀렉션, 일반적으로 혼합 육가공품, 치즈, 오일 절임 채소를 포함합니다.
토마토 브루스케타
bruschetta al pomodoro
알레르기 유발 물질 1
토마토, 마늘, 올리브 오일, 바질로 양념한 토마토를 곁들인 토스트한 빵 조각.
카프레제
Caprese
알레르기 유발 물질 7
슬라이스 토마토와 바질을 곁들인 신선한 모짜렐라 샐러드, 올리브 오일로 드레싱.
간 파테
Pate' di fegatini
알레르기 유발 물질 1
닭간을 베이스로 한 풍부하고 맛있는 스프레드, 보통 토스트와 함께 제공됩니다.
첫 번째 코스 - Les entrées
카초 에 페페 톤나렐리
Tonnarello Cacio e pepe
알레르기 유발 물질 1,3,7
페코리노 로마노 치즈와 굵게 간 흑후추로 만든 풍미 있는 크림 소스를 곁들인 두꺼운 생면 파스타.
아티초크를 곁들인 톤나렐리 그리치아
Tonnarello gricia con carciofi
알레르기 유발 물질 1,3,7
클래식 그리치아(관찰레와 페코리노)에 아티초크를 추가하여 더 복합적인 풍미를 더한 변형.
호박꽃과 사프란 뇨끼
Gnocchi fiori di zucca e zafferano
알레르기 유발 물질 1,3,7
호박꽃과 사프란의 섬세하고 크리미한 소스를 곁들인 감자 뇨끼.
아마트리치아나 스타일 리가토니
Rigatoni alla Amatriciana
알레르기 유발 물질 1,7
짧은 파스타와 클래식 로마식 토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈.
까르보나라 메제 마니케
Mezze maniche alla carbonara
알레르기 유발 물질 1,3,7
계란 노른자, 페코리노 치즈, 관찰레, 흑후추를 베이스로 한 풍부하고 크리미한 소스를 곁들인 짧은 파스타.
트러플을 곁들인 카초 에 페페 톤나렐리
Tonnarelli cacio e pepe con tartufo
알레르기 유발 물질 1,3,7
블랙 트러플의 향과 흙내음으로 풍성해진 전통적인 카초 에 페페 파스타.
꼬리 소스를 곁들인 메제 마니케
mezze maniche al sugo di coda
알레르기 유발 물질 1,7
꼬치 바치나라를 끓인 풍부하고 맛있는 소스를 곁들인 파스타.
해산물 tagliolini
Tagliolini allo scoglio
알레르기 유발 물질 1,3,7
홍합, 조개, 새우 등 다양한 해산물 소스를 곁들인 얇은 생면 파스타.
파얄라타 리가토니
Rigatoni con la pajata
알레르기 유발 물질 1,7
우유 송아지 창자로 만든 로마식 전통 요리, 조리하면서 토마토 소스에 크리미하고 맛있는 소스를 만듭니다.
두 번째 코스 - Les Plats
양고기 내장
Coratella d 'abbacchio
알레르기 유발 물질 1
내장(심장, 폐, 간)을 팬에 볶아 만든 전통적인 서민 요리, 종종 아티초크나 양파와 함께 제공됩니다.
양고기 뇌와 아티초크 튀김
Fritto di cervello d'abbacchio e carciofi
알레르기 유발 물질 1
튀김옷을 입혀 튀긴 양고기 뇌와 아티초크. 뇌는 크리미하고 섬세한 식감을 가지고 있습니다.
유대식 양고기 스테이크와 마늘, 허브
Abbacchio alla giudia con ajo e erbette
알레르기 유발 물질 1,3
유대식 스타일로 준비된 구운 양고기, 마늘과 허브로 양념. 부드럽고 맛있는 고기.
양갈비 스테이크와 감자튀김
Costolette d'abbacchio fritte con patate
알레르기 유발 물질 1
빵가루를 입혀 튀긴 양갈비 스테이크, 감자 곁들임. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
치킨 슈니첼과 감자튀김, 샐러드
Schnitzel di pollo con patate fritte e insalata
알레르기 유발 물질 1,3
빵가루를 입혀 튀긴 치킨 커틀릿, 감자튀김과 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다.
꼬치 바치나라
Coda alla vaccinara
알레르기 유발 물질 7
송아지 꼬리를 토마토, 셀러리, 향신료와 함께 천천히 끓여 뼈에서 분리시킨 클래식 로마식 스튜.
바칼라 알라 베키아 스토리*
Baccalà alla vecchia storia*
알레르기 유발 물질 4,13
잣, 건포도, 방울토마토를 곁들여 오븐에 구운 대구. 달콤하고 짭짤한 맛의 균형.
루치아나 스타일 문어
polpo alla luciana
알레르기 유발 물질 14
토마토, 블랙 올리브, 케이퍼와 함께 천천히 끓인 문어. 부드럽고 매우 맛이 좋습니다.
매콤한 홍합찜
Impepata di cozze
알레르기 유발 물질 4,13
많은 흑후추를 넣고 냄비에 익힌 홍합. 간단하고 매콤하며 바다 향이 납니다.
로마식 곱창
Trippa alla romana
알레르기 유발 물질 7
토마토 소스, 로마 민트, 페코리노 치즈로 졸인 곱창. 풍부하고 전통적인 요리.
간 파테
Paté di fegatini
닭간 파테, 하우스 스페셜티.
양고기 내장
Coratella
팬에 조리한 양고기 내장.
오징어와 새우 튀김
Frittura di calamari e gamberi
알레르기 유발 물질 1, 2, 14
밀가루를 묻혀 튀긴 오징어와 새우 링. 바삭하고 황금빛입니다.
홍합 볶음
Souté di cozze
알레르기 유발 물질 3,9*
올리브 오일, 마늘, 파슬리, 화이트 와인으로 팬에 볶은 홍합. 종종 크루통과 함께 제공됩니다.
해산물 tagliolini
Tagliolini allo scoglio
신선한 해산물을 곁들인 파스타.
아티초크를 곁들인 톤나렐리 그리치아
Tonnarelli gricia con carciofi
아티초크를 곁들인 파스타 알라 그리치아
아티초크 리조또
RISSOTTO CON CARCIOFO
신선한 아티초크로 조리한 크리미한 리조또.
블랙 트러플을 곁들인 카초 에 페페 톤나렐리
Tonnarelli cacio e pepe con tartufo nero
블랙 트러플을 추가한 카초 에 페페 파스타.
화이트 와인
와인 한 잔
Calice di vino
하우스 화이트 와인 한 잔.
베르멘티노 디 사르데냐 0.750리터
Vermentino di Sardegna 0,750 lt
신선하고 향기로운 사르데냐 화이트 와인.
콜레프리시오 파세리나 IGT 0.750리터
Collefrisio Passerina IGT 0,750 lt
신선하고 과일 향이 나는 아브루초 화이트 와인.
칸티나 파비 샤르도네 0.750리터
Cantina Fabi Chardonnay 0,750 lt
균형 잡히고 향긋한 샤르도네.
칸티나 안셀미 트라미너 0.750리터
Cantina Anselmi Traminer 0,750 lt
향신료와 꽃 향이 나는 향기로운 화이트 와인.
칸티나 안셀미 뮐러 투르가우 0.750리터
Cantina Anselmi Muller Thurgau 0,750 lt
북부 이탈리아의 가볍고 향기로운 화이트 와인.
리볼라 gialla 0.750리터
Ribolla gialla 0,750 lt
프리울리 지역의 신선하고 미네랄 풍미가 나는 화이트 와인.
라비스 피노 그리지오 0.750리터
Lavis Pinot Grigio 0,750 lt
클래식 피노 그리지오, 드라이하고 마시기 좋은 와인.
칸티나 콜레프리시오 페코리노 IGT 0.750리터
Cantina Collefrisio Pecorino IGT 0,750 lt
구조감 있고 짭짤한 화이트 와인.
팔랑기나 델 베네벤타노 0.750리터
Falanghina del Beneventano 0,750 lt
감귤류 향이 나는 신선한 캄파니아 화이트 와인.
레구타 프로세코 0.750리터
Reguta Prosecco 0,750 lt
축배나 아페리티프로 이상적인 이탈리아 스파클링 와인.
팔라티우스 비앙코 델 라치오 0.750리터
Palatius bianco del Lazio 0,750 lt
라치오 현지 화이트 와인.
야르덴 샤르도네 (코셔) 0.750리터
Yarden Chardonnay (kosher) 0,750 lt
코셔 인증 이스라엘 샤르도네, 풍부하고 복합적인 맛.
감라 리슬링 (코셔) 0.750리터
Gamla Riesling (kosher) 0,750 lt
코셔 인증 리슬링, 향기롭고 신선한 맛.
샤르도네 375ml
Chardonnay 375 ml
샤르도네 하프 보틀.
베르멘티노 375ml
Vermentino 375 ml
베르멘티노 하프 보틀.
브루사 프리잔테 0.750리터
brusa frizzante 0,750 lt
약간의 탄산이 있는 화이트 와인.
하우스 화이트 와인 1/2리터
vino bianco della casa 1/2 litro
하우스 드래프트 화이트 와인 0.5리터.
하우스 화이트 와인 0.750리터.
vino Bianco della casa 0,750 lt.
하우스 화이트 와인 보틀.
프란치아코르타 사텐/브뤼(베촐리) 0.750리터
franciacorta saten/brut(vezzoli)0,750 lt
프란치아코르타의 고급 스파클링 와인.
감블라 샤르도네 0.750리터.
Gambla Chardonnay 0,750 lt.
고품질 샤르도네 와인.
감블라 샤르도네 0.375리터.
Gambla Chardonnay 0,375 lt.
감블라 샤르도네 하프 보틀.
페코리노 0.375ml
pecorino 0,375 ml
페코리노 와인 하프 보틀.
팔라티우스 델 라치오 0.375ml
palatius del lazio 0,375 ml
현지 화이트 와인 하프 보틀.
레드 와인
와인 한 잔
Calice di Vino
하우스 레드 와인 한 잔.
시비올라 로제 0.750리터
Sibiola rose 0,750 lt
로제 와인.
람브루스코 그라스파로사 디 카스텔베트로 0.750리터
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 0,750lt
에밀리아 지역의 스파클링 레드 와인, 달콤하고 과일 향이 나는 와인.
피노 네로 칸티네 주세페 루이지 0.750리터
Pinot nero cantine Giuseppe Luigi 0,750lt
우아하고 섬세한 레드 와인.
키안티 d.o.c.g. 0.750리터
Chianti d.o.c.g. 0,750 lt
클래식 토스카나 레드 와인, 드라이하고 조화로운 맛.
칸티나 파비 몬테풀치아노 다브루초 0.750리터
Cantina Fabi Montepulciano d'Abbruzzo 0,750 lt
아브루초 지역의 풍부하고 과일 향이 나는 레드 와인.
프리미티보 델 살렌토 0.750리터
Primitivo del Salento 0,750 lt
강렬하고 부드러우며 따뜻한 풀리아 레드 와인.
반피 로쏘 디 몬탈치노 0.750리터
Banfi rosso di Montalcino 0,750 lt
매우 풍부하고 명성 있는 토스카나 레드 와인.
칸티나 파비 시라 0.750리터
Cantina Fabi Sirah 0,750 lt
향신료와 풍부한 맛의 레드 와인.
야르덴 시라 (골란 코셔) 0.750리터
Yarden Syrah (Golan Kosher) 0,750 lt
코셔 인증 이스라엘 시라, 강렬하고 풍부한 맛.
포지오 모렐리노 스칸사노 0.750리터
Poggio Morellino Scansano 0,750 lt
마렘마 지역의 토스카나 레드 와인, 부드럽고 과일 향이 나는 와인.
콜레 티키오 카세네세 델 피글리오 0.750리터
Colle Ticchio Casenese del Piglio 0,750 lt
체사네 품종의 라치오 현지 레드 와인.
네그로아마로 0.750리터
Negroamaro 0,750 lt
강하고 약간 쓴맛이 나는 풀리아 레드 와인.
아그리콜라 G. 루이지 메를로 0.750리터
Agricola G. Luigi Merlot 0,750 lt
부드럽고 둥근 레드 와인.
팔라티우스 로쏘 델 라치오 0.750리터
Palatius rosso del Lazio 0,750 lt
현지 레드 와인.
하우스 레드 0.750리터
Rosso della casa 0,750 lt
하우스 레드 와인 보틀.
시라 375ml
Sirah 375 ml
시라 하프 보틀.
키안티 d.o.c.g. 375ml
Chianti d.o.c.g. 375 ml
키안티 하프 보틀.
에르몬 (코셔) 375
Hermon (kosher) 375
코셔 와인 하프 보틀.
팔라티우스 델 라치오 0.375ml
palatius del lazio 0,375 ml
현지 레드 와인 하프 보틀.
에르몬 (코셔) 0.750리터.
Hermon (kosher) 0,750 lt.
코셔 레드 와인.
카베르네 소비뇽 (코셔) 0.750리터.
Cabernet sauvignon (kosher) 0,750 lt.
카베르네 소비뇽 코셔.
카베르네 소비뇽 - 보르고 스타인베크 0.750리터.
Cabernet sauvignon - Borgo Stajnbech 0,750 lt.
붉은 과일 향이 나는 구조감 있는 레드 와인.
몬테풀치아노 0.375ml.
montepulciano 0,375 ml.
몬테풀치아노 하프 보틀.
모렐리노 디 스칸사노 0.375ml.
morellino di scansano 0,375 ml.
모렐리노 하프 보틀.
탄산 미네랄 워터 0.75리터
Acqua minerale frizzante 0,75cl
탄산수 병.
미네랄 워터 0.75리터
Acqua minerale naturale 0,75cl
생수 병.
코카콜라
Coca Cola
탄산음료.
판타
Fanta
오렌지 맛 탄산음료.
스프라이트
Sprite
레몬 맛 탄산음료.
생맥주 0.20리터
Birra alla spina 0,20cl
작은 생맥주.
생맥주 0.40리터
Birra alla spina 0,40cl
생맥주 중간 사이즈.
민트 차
Thé alla menta
민트 향이 나는 따뜻한 차.
에스프레소 커피
Caffè Espresso
짧은 이탈리아 커피.
아메리카노 커피
Caffè Americano
따뜻한 물로 희석한 에스프레소 커피.
카푸치노
Cappuccino
에스프레소와 거품 우유를 베이스로 한 따뜻한 음료.
그라파
Grappa
이탈리아 포도 찌꺼기 증류주.
위스키
Whisky
곡물 증류주.
아마로
Amaro
허브 맛 리큐어.
리몬첼로
Limoncello
남부 이탈리아의 전형적인 레몬 리큐어.
아페롤 스프리츠
aperlo spritz
아페롤, 프로세코, 소다를 베이스로 한 칵테일.
캄파리 스프리츠
campari spritz
캄파리, 프로세코, 소다를 베이스로 한 칵테일.
휴고 스프리츠
Hugo SPRITZ
엘더플라워 시럽, 프로세코, 민트, 소다를 곁들인 상쾌한 칵테일.
리몬첼로 스프리츠
LIMONCELLO SPRITZ
아페리티프 대신 리몬첼로를 사용한 스프리츠 변형.
리코타와 비쇼레 크로스타타
Crostata Ricotta e Visciole
알레르기 유발 물질 1,3,7
리코타와 체리를 채운 로마 유대 요리 전통 쇼트크러스트 페이스트리.
리코타와 초콜릿 크로스타타
Crostata Ricotta e Cioccolato
알레르기 유발 물질 1,3,7
리코타 크림 필링과 초콜릿 소스 또는 부스러기를 곁들인 쇼트크러스트 페이스트리.
리코타와 피스타치오 크로스타타
Crostata Ricotta e Pistacchio
알레르기 유발 물질 1,3,7
리코타 크림 또는 피스타치오 크림/부스러기로 채운 크로스타타.
리코타와 무화과 크로스타타
Crostata Ricotta e Fichi
알레르기 유발 물질 1,3,7
리코타 크림과 피스타치오 크림 또는 부스러기를 채운 크로스타타.
티라미수
Tiramisù
알레르기 유발 물질 1,3,7
가장 유명한 이탈리아 디저트: 커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림을 겹겹이 쌓은 것.
판나 코타
Panna Cotta
(산딸기, 초콜릿, 카라멜) 알레르기 유발 물질 1,3,7
크림을 베이스로 한 섬세하고 크리미한 스푼 디저트, 원하는 소스와 함께 제공됩니다.
레몬 소르베
Sorbetto al limone
알레르기 유발 물질 7
레몬 맛의 시원하고 상쾌한 얼음 디저트, 식사 후 완벽합니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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3.8
2,157명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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일반적이에요
Via del Portico d'Ottavia, 8, 00186 Roma RM, Italy
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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