Taj Mahal










세트 메뉴
메뉴 15.90€
Menu 15.90€
주중 점심에만 제공 (주말 제외) 애피타이저 - Starters 메인 요리 - Dishes 바스마티 쌀과 함께 제공 추가 메뉴
애피타이저와 밥과 함께 제공되는 메인 요리로 구성된 푸짐한 점심 메뉴. 인도 풍미를 빠르고 맛있게 즐기기에 이상적입니다.
메뉴 17.90€
Menu 17.90€
주중 점심에만 제공 (주말 제외) 애피타이저 - Starters 메인 요리 - Dishes 바스마티 쌀과 함께 제공 디저트
애피타이저, 메인 요리(밥 포함), 디저트로 구성된 점심 메뉴. 인도 클래식 요리의 종합적인 맛을 제공합니다.
채식 메뉴 22.00€
Menu Végétarien 22.00€
애피타이저 - Starters 메인 요리 - Dishes 바스마티 쌀과 함께 제공 디저트
고기 없는 인도 요리 전문으로 구성된 완전 채식 메뉴. 야채와 치즈(파니르) 기반 요리의 풍부함을 발견하기에 이상적입니다.
메뉴 24.00€
Menu 24.00€
애피타이저 - Starters 메인 요리 - Dishes 바스마티 쌀과 함께 제공 디저트
애피타이저 또는 튀김 요리와 맛있는 스튜 요리로 구성된 균형 잡힌 시식 메뉴.
메뉴 26.00€
Menu 26.00€
애피타이저 - Starters 메인 요리 - Dishes 바스마티 쌀과 함께 제공 디저트
탄두리 스페셜과 풍부하고 크리미한 소스 요리(코르마)를 제공하는 미식 메뉴.
생선 마살라 / Fish massala
Poisson massala / Fish massala
(5가지 향신료, 토마토, 피망을 곁들인 연어 필레) Cabillaud fish with 5 spices, tomatoes and pepper
5가지 향신료, 토마토, 피망을 곁들인 매콤한 마살라 소스에 조리한 생선. 풍미 가득한 요리.
생선 코르마 / Fish korma
Poisson korma / Fish korma
(아몬드와 캐슈넛 소스의 연어 조각) Cabillaud fish in curry sauce with almonds and cashew nuts
부드럽고 크리미한 캐슈넛과 아몬드 소스에 담긴 생선 조각. 덜 매운 요리를 선호하는 분들에게 이상적입니다.
새우 마살라 / Prawns massala
Crevettes massala / Prawns massala
(매콤한 새우 카레, 토마토, 양파) Prawns cooked in a spicy sauce with tomatoes and onions
토마토와 양파를 기반으로 한 매콤한 전통 소스에 졸인 새우.
새우 코르마 / Prawns korma
Crevettes korma / Prawns korma
(아몬드, 캐슈넛, 신선한 크림 소스의 새우) Prawns cooked with almonds, cashew nuts and fresh cream
크림, 아몬드, 캐슈넛을 사용한 풍부하고 크리미한 소스에 조리한 새우. 부드러운 맛.
Accompaniments and Vegetarian Dishes
야채 카레
Légumes au curry
야채 카레 (제철 야채 카레 모음) Assortment of season vegetables curry sauce
전통 카레 소스에 조리한 제철 야채 모음.
팔락 파니르
Palak panir
(시금치와 치즈) - Spinach with cheese
다진 시금치와 인도 치즈(파니르) 조각으로 구성된 클래식 채식 요리.
벤간 부르타
Bengan Burtha
(가지 캐비어, 토마토, 매콤한 허브) Egg plant, tomatoes and spicy herbs
구운 가지 퓌레를 토마토와 향긋한 허브로 조리했습니다. 부드러운 식감과 훈제 향이 특징입니다.
달 마크니
Daal makni
(버터와 마늘을 곁들인 인도 렌틸콩) Indians lentils with butter and garlic
버터와 마늘을 넣고 천천히 끓인 검은 렌틸콩으로 크리미한 식감을 자랑합니다.
봄베이 알루
Bombay aloo
(토마토 소스, 신선한 고수풀, 양파, 커민에 졸인 감자) Potatoes plotted in tomatoes sauce, fresh coriander, onions and curcuma
향신료를 곁들인 볶은 감자를 매콤한 토마토 소스에 담았습니다.
카슈미르 라이스
Riz kashmir
(건과일을 곁들인 밥)
건과일과 견과류를 곁들인 향긋한 바스마티 쌀로, 달콤하고 짭짤한 맛을 선사합니다.
필라프 라이스
Riz pullo
(완두콩, 토마토, 양파 소스를 곁들인 밥)
완두콩, 토마토, 양파를 곁들여 지은 필라프 라이스.
향긋한 플레인 라이스
Riz nature parfumé
바스마티 쌀과 완두콩, 토마토, 양파 소스 바스마티 쌀과 커민, 사프란 바스마티 쌀과 커민, 사프란
증기로 찐 바스마티 쌀, 섬세한 향.
코프타 마드라스
Kofta Madras
(향신료로 맛을 낸 소고기 미트볼 카레) Curry beef meatballs with spices statement
매콤한 마드라스 소스에 졸인 소고기 미트볼.
코프타 카레
Kofta curry
(소고기 미트볼 카레) Curry beef meatballs
전통 카레 소스에 담긴 소고기 미트볼.
코프타 빈달루
Kofta vindaloo
(감자 조각을 곁들인 소고기 미트볼 카레) Curry beef meatballs flavored with chunks of potato
식초를 더한 매콤한 빈달루 소스에 소고기 미트볼과 감자를 넣은 매우 매운 요리.
코프타 코르마
Kofta korma
(신선한 크림과 캐슈넛을 곁들인 소고기 미트볼 카레, 슬라이스 아몬드 뿌림) Curry beef meatballs with fresh cream and cashew nuts sprinkled with almonds
부드럽고 크리미한 캐슈넛과 아몬드 소스에 담긴 소고기 미트볼.
(전통적인 밥 요리) Traditionnal main dish served with basmati rice
타지마할 비리야니
Taj Mahal biryani
(바스마티 쌀, 양고기, 닭고기, 새우, 건과일) (Riz basmati, crevettes et fruits secs)
양고기, 닭고기, 새우를 바스마티 쌀과 건과일과 함께 섞은 로열 비리야니.
새우 비리야니 / Prawns biryani
Crevettes biryani / Prawns biryani
(바스마티 쌀, 새우, 건과일) Prawns plotted basmati rice and dry fruits
새우와 향신료로 지은 바스마티 쌀, 건과일로 장식.
치킨 비리야니 / Chicken biryani
Poulet biryani / Chicken biryani
(바스마티 쌀, 닭고기, 건과일) Chicken plotted basmati rice and dry fruits
양념한 닭고기 조각과 향신료를 곁들인 볶음밥 요리.
양고기 비리야니 / Lamb biryani
Agneau biryani / Lamb biryani
(바스마티 쌀, 양고기, 건과일) Lamb plotted basmati rice and dry fruits
부드러운 양고기와 향신료로 지은 향긋한 바스마티 쌀.
야채 비리야니 / Vegetables biryani
Légumes biryani / Vegetables biryani
(바스마티 쌀, 야채, 건과일) Basmati rice and dry fruits with vegetables
바스마티 쌀과 다양한 야채, 향신료를 섞은 비리야니의 채식 버전.
난
Nan
(플레인 발효빵) Self raisin, flour
탄두르 오븐에서 구운 플랫하고 부드러운 전통 인도 빵.
치즈 난
Nan fromage
(치즈로 속을 채운 발효빵) Bread stuffed with cheese or garlic
유명한 치즈 난, 녹은 치즈로 속을 채운 인도 빵.
마살라 난
Nan massala
(녹색 고추, 양파, 고수풀로 속을 채운 발효빵) Bread stuffed with green pepper, onions and coriander
신선한 녹색 고추, 양파, 고수풀로 장식된 매콤한 난.
차파티
Chapati
(통밀가루 발효빵) Self raisin, flour
통밀가루로 만든 납작한 빵으로, 난보다 얇습니다.
키마난
Kimanan
(다진 고기로 속을 채운 발효빵) Meat well risen bread dough
매콤한 다진 고기로 속을 채운 난.
마늘 난
Nan ail
(마늘로 속을 채운 발효빵)
마늘 향이 나는 난으로, 버터나 기(ghee)를 바르기도 합니다.
망고 또는 피스타치오 쿨피
Kulfi mangue ou pistache
(수제 피스타치오 또는 망고 카르다몸 아이스크림) Ice made house, pistachios or mango in cardamom
우유를 졸여 만든 전통 인도 아이스크림으로, 망고 또는 피스타치오 향이 나는 밀도 높고 크리미한 식감입니다.
굴랍 자문
Gulabjamun
(코코넛으로 감싼 화이트 치즈 볼, 꿀 시럽과 카르다몸) White cheese enrolled of coconuts with honey syrup and cardamom
달콤하고 카르다몸 향이 나는 시럽에 담긴 우유 반죽 튀김.
할와
Halwa
(세몰리나 케이크, 사프란, 코코넛, 아몬드) Semolina cake, saffron, coconuts and almonds
구운 세몰리나로 만든 따뜻하고 달콤한 디저트로, 건과일과 사프란 같은 향신료를 곁들입니다.
유제품 포함
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