Sakamaru

2시간 무제한 음료 포함 연회 코스입니다. 풋콩, 샐러드, 카르파초, 튀김, 꼬치구이 등 술과 잘 어울리는 요리가 준비되어 있습니다.

회 3종 모듬과 계란말이 등이 포함된 2시간 무제한 음료 코스입니다.

오징어 통째로 썬 회와 제철 조개구이 등 해산물 요리가 충실한 2시간 무제한 음료 코스입니다.

호화로운 배 모양 모듬회와 와규 스테이크가 포함된 2시간 무제한 음료 코스입니다.

2.5시간 무제한 음료 포함 최고급 코스입니다. 호화로운 배 모양 모듬회, 소고기 스테이크 꼬치, 튀김, 해산물 전골 등 엄선된 재료를 맛볼 수 있습니다.

소금 삶은 콩입니다. 심플하고 질리지 않는 맛으로 맥주 안주로 좋습니다. 꼬투리에서 콩을 짜서 먹습니다.

차가운 두부에 양념을 올린 심플한 요리입니다. 간장을 뿌려 콩의 풍미와 부드러운 식감을 즐깁니다.

두드려서 양념이 잘 배도록 한 오이에 된장과 마요네즈를 곁들인 요리입니다. 오이의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

잘 차갑게 식힌 슬라이스 토마토입니다. 담백하여 입가심으로 좋습니다. 마요네즈나 소금을 찍어 먹습니다.

오징어 내장을 이용한 젓갈입니다. 진한 감칠맛과 짠맛이 있어 일본술과 궁합이 좋습니다.

생문어를 와사비로 무친 요리입니다. 문어의 오독오독한 식감과 와사비의 톡 쏘는 매운맛이 특징입니다.

대구 내장을 고추 등으로 절인 한국식 젓갈입니다. 매콤하고 감칠맛이 강해 술안주로 좋습니다.

술안주로 좋은 진미 3종을 모아놓은 알찬 세트입니다. 조금씩 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

생 양배추에 소금 소스를 뿌린 요리입니다. 바삭한 식감이 좋고 입가심으로 좋습니다.

제철 채소를 이용한 절임 모듬입니다. 짠맛과 신맛이 적절하여 입안을 개운하게 해줍니다.

명란젓에 마요네즈를 뿌려 겉면을 구운 요리입니다. 향긋함과 명란젓의 톡톡 터지는 식감, 마요네즈의 풍미가 어우러져 있습니다.

무즙 위에 연어알을 올린 요리입니다. 연어알의 진한 맛을 무즙이 담백하게 잡아줍니다.

참기름 베이스의 소금 드레싱으로 먹는 한국식 샐러드입니다. 벚꽃 새우의 향과 김의 풍미가 악센트가 되어 있습니다.

진한 시저 드레싱과 치즈 풍미를 즐길 수 있는 샐러드입니다. 바삭하게 구운 치즈가 토핑되어 있습니다.

튀긴 감자 채를 토핑한 샐러드입니다. 감자의 바삭한 식감이 즐거운 요리입니다.

신선한 해산물을 듬뿍 사용한 호화로운 샐러드입니다. 다양한 생선 맛과 채소의 아삭함을 동시에 즐길 수 있습니다.

감자 샐러드 위에 연어알을 호화롭게 올린 요리입니다. 크리미한 감자 샐러드와 연어알의 짠맛이 잘 어울립니다.

얇게 썬 양파 샐러드입니다. 매운맛을 빼서 먹기 쉽게 하였으며, 혈액순환 개선 효과도 기대할 수 있습니다.

그날 들여온 신선한 생선회입니다. 내용은 매일 바뀌지만 신선도는 발군입니다. 와사비 간장에 찍어 먹습니다.

신선한 참치 적신회입니다. 담백하면서도 감칠맛이 있어 일본술과 잘 어울립니다.

기름진 생연어회에 연어알을 곁들인 모자(모자) 세트입니다. 녹는 듯한 식감과 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

큰 가리비 관자회입니다. 신선하여 단맛이 강하고 쫄깃한 식감이 특징입니다.

오독오독한 식감이 특징인 골뱅이회입니다. 바다 향과 독특한 단맛이 있습니다.

신선한 전갱이를 통째로 손질한 회입니다. 보기에도 화려하며, 남은 뼈는 튀김(뼈튀김)으로도 만들 수 있습니다.

제철 오징어를 통째로 사용한 회입니다. 투명감이 있고 단맛과 씹는 맛을 즐길 수 있습니다. 다리와 날개는 구워달라고 할 수 있습니다.

요리장 추천 신선한 회 3종 모듬입니다. 매일 다른 제철 생선을 즐길 수 있습니다.

그날 추천하는 회 5종을 호화롭게 모아놓은 요리입니다. 그룹으로 나누어 먹기 좋습니다.

배 모양 그릇에 담긴 호화로운 회 모듬입니다. 통째로 썬 생선회도 포함되어 있으며, 연회나 축하 자리를 화려하게 장식합니다.

신선한 생선과 크리미한 아보카도를 서양식 소스로 맛을 낸 요리입니다. 여성에게 인기 있는 메뉴입니다.

전갱이 등 생선을 된장과 양념과 함께 칼로 잘게 다진 어부 요리입니다. 진한 맛으로 술안주로 최고입니다.

신선한 해산물을 특제 달콤 짭짤한 소스와 계란 노른자로 무친 요리입니다. 진하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

오징어를 통째로 향긋하게 구운 요리입니다. 특제 소스의 향이 식욕을 돋웁니다. 마요네즈를 찍어 먹어도 맛있습니다.

기름진 꽁치(시마호케) 건어를 구운 요리입니다. 살은 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 무즙과 함께 먹습니다.

알이 밴 빙어를 향긋하게 구운 기본 안주입니다. 톡톡 터지는 알의 식감을 즐길 수 있습니다.

굴과 버섯을 알루미늄 호일에 싸서 찐 요리입니다. 재료의 감칠맛이 응축된 국물도 맛있습니다.

홍어 지느러미를 말린 것을 살짝 구운 진미입니다. 단맛이 있으며, 씹을수록 맛이 납니다. 일본술이나 소주와 잘 어울립니다.

껍질째 있는 가리비를 버터와 간장으로 향긋하게 구운 요리입니다. 버터의 풍미가 가리비의 단맛을 돋웁니다.

소라를 껍질째 구워 간장 베이스 육수를 부은 해산물 요리입니다. 독특한 쓴맛과 바다 향을 즐길 수 있습니다.

특대 사이즈의 신선한 조개를 그대로 구운 호화로운 요리입니다. 진한 조개 육수가 흘러넘칩니다.

여러 종류의 조개를 모아놓은 구이 세트입니다. 다양한 조개의 맛을 비교하며 즐길 수 있습니다.

소의 갈비살(횡격막)을 향긋하게 구운 요리입니다. 고기 맛이 진하고 부드러운 식감이 특징입니다.

부드럽게 삶은 돼지고기 조림을 꼬치에 꽂아 겉면을 구운 요리입니다. 녹는 듯한 지방과 달콤 짭짤한 맛을 즐길 수 있습니다.

4가지 다른 맛의 소시지를 모아놓은 요리입니다. 맥주 안주로 좋습니다.

닭고기 완자(츠쿠네)를 달콤 짭짤한 소스로 구워 계란 노른자를 곁들인 요리입니다. 계란 노른자를 풀어 진한 맛을 즐깁니다.

숯불 등으로 정성껏 구운 닭고치 구이입니다. 소금 또는 소스로 맛을 선택할 수 있습니다.

추천 닭꼬치구이 4개를 모아놓은 알찬 세트입니다. 부위는 가게에서 임의로 정합니다.

소스에 재운 연어와 연어알을 밥 위에 올린 해산물 덮밥입니다. 진한 맛으로 밥이 술술 넘어갑니다.

특제 소스에 재워둔 참치 적신을 밥 위에 올린 덮밥입니다. 쫀득한 참치의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

그날 추천하는 신선한 해산물을 듬뿍 올린 호화로운 해산물 덮밥입니다. 바다의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

구운 연어 살을 부순 것을 넣은 주먹밥입니다. 일본의 기본 맛입니다.

매콤한 명란젓을 넣은 주먹밥입니다. 살짝 매콤한 맛이 밥과 잘 어울립니다.

가마아게 시라스(삶은 멸치)를 섞거나 올린 주먹밥입니다. 칼슘이 풍부하고 부드러운 맛입니다.

간장 절임 연어알을 호화롭게 사용한 주먹밥입니다.

오징어 젓갈을 재료로 한 볶음밥입니다. 젓갈의 풍미와 감칠맛이 밥 전체에 퍼져 술안주로도 좋습니다.

해산물을 재료로 한 특제 볶음밥입니다. 해산물의 감칠맛이 배어든 호화로운 맛입니다.

채소와 해산물이 듬뿍 들어간 걸쭉한 소스를 올린 면 요리입니다. 뜨겁고 양이 많습니다.

해산물을 재료로 한 소금맛 야키소바입니다. 소스 야키소바보다 담백하여 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

쫄깃한 사누키 우동에 명란젓을 비빈 요리입니다. 명란젓의 매콤함과 면의 식감이 절묘합니다.

기본 바닐라 아이스크림입니다. 식후 입가심으로 좋습니다.

일본 녹차의 풍미가 풍부한 말차 아이스크림입니다. 쌉싸름함과 달콤함을 즐길 수 있습니다.

부드럽게 구운 따뜻한 팬케이크입니다. 시럽 등을 뿌려 달콤한 디저트로 즐깁니다.

탱글탱글한 식감이 특징인 화과자입니다. 콩가루나 흑설탕 시럽을 뿌려 먹습니다.

아이스크림을 모찌(얇은 떡)로 감싼 디저트입니다. 쫄깃한 식감과 차가운 아이스크림의 조합이 인기입니다.