리스토란테 츠즈키

프랑스산 화이트 아스파라거스를 사용한 전채 요리입니다. 짭짤한 판체타(돼지고기 삼겹살 염장), 계란, 바질을 곁들여 봄다운 맛을 즐길 수 있습니다.

도야마현산 날치알과 제철 풋콩을 사용한 리조또입니다. 날치알의 진한 감칠맛과 풋콩의 풍미가 크리미한 쌀과 잘 어울립니다.

굴과 완두콩을 섞은 탈리아텔레(가는 평면 파스타)입니다. 굴의 바다 향과 완두콩의 단맛이 파스타에 어우러집니다.

넓적한 파스타, 탈리아텔레를 사용한 특제 볼로네제입니다. 고기의 감칠맛이 응축된 진한 미트 소스가 특징입니다.

치바현 조시에서 잡힌 전갱이(사와라)를 저온에서 천천히 조리한 요리입니다. 촉촉하고 부드러운 식감과 생선 본연의 섬세한 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

흑모 와규의 안심 중에서도 특히 희귀한 부위인 '샤토브리앙' 로스트입니다. 매우 부드러우며, 지방의 단맛과 살코기의 감칠맛의 균형이 절묘한 고급 육류 요리입니다.

딸기와 라즈베리(산딸기)를 사용한 디저트입니다. 베리의 달콤새콤함이 식사의 마무리를 상큼하게 장식합니다.

식후에 제공되는 커피나 홍차 등의 따뜻한 음료입니다.

프랑스 샹파뉴 지방에서 생산되는 발포성 와인입니다. 섬세한 거품과 고급스러운 맛으로, 건배주로 최적입니다.

이탈리아에서 가장 오래된 역사를 가진 맥주 중 하나입니다. 고급 맥아를 사용한 신선하고 부드러운 맛이 특징입니다.

알코올을 포함하지 않은 맥주 맛 음료입니다. 술을 잘 못 마시거나 운전하는 분도 맥주의 분위기와 맛을 즐길 수 있습니다.

글라스로 부담 없이 즐길 수 있는 와인입니다. 레드, 화이트, 기타 종류에 대해서는 직원이 안내해 드립니다.

요리에 맞춰 셰프가 고른 와인 3잔 세트입니다. 샴페인, 화이트 와인, 레드 와인 순서로 제공됩니다.

요리에 맞춰 셰프가 고른 와인 4잔 세트입니다. 샴페인 1잔과 화이트, 레드 등 글라스 와인 3잔을 즐길 수 있습니다.

요리에 맞춰 셰프가 고른 와인 5잔의 고급스러운 세트입니다. 샴페인 1잔과 다채로운 글라스 와인 4잔을 맛볼 수 있습니다.

샴페인과 블러드 오렌지 주스를 섞은 칵테일입니다. 과일 향의 산미와 거품의 상쾌함을 즐길 수 있습니다.

카시스 리큐르를 샴페인으로 희석한 화려한 칵테일입니다. 고급스러운 단맛과 아름다운 붉은색이 특징입니다.

화이트 와인에 카시스 리큐르를 더한 클래식한 식전주입니다. 달콤하고 마시기 쉬우며 과일 향이 나는 맛입니다.

레드 와인과 카시스 리큐르를 섞은 칵테일입니다. 레드 와인의 떫은맛과 카시스의 단맛이 조화된 깊은 맛입니다.

레드 와인을 진저에일로 희석한 칵테일입니다. 깔끔한 목넘김으로 와인을 잘 못 마시는 분에게도 추천합니다.

진을 토닉 워터로 희석한 상쾌한 칵테일입니다. 진의 허브 향과 탄산의 자극이 식욕을 돋웁니다.

진을 진저에일로 희석한 칵테일입니다. 생강의 매운맛과 감귤의 신맛이 어우러진 깔끔한 맛입니다.

이탈리아 허브계 리큐르 '캄파리'를 소다로 희석한 칵테일입니다. 독특한 쌉싸름함이 특징이며, 식전주로 인기가 있습니다.

캄파리와 오렌지 주스를 섞은 칵테일입니다. 캄파리의 쓴맛이 오렌지의 단맛으로 부드러워져 마시기 편한 한 잔입니다.

아니스(팔각) 향이 특징인 리큐르 '페르노'를 소다로 희석한 칵테일입니다. 독특한 허브 향을 즐길 수 있습니다.

카시스 리큐르를 오렌지 주스로 희석한 칵테일입니다. 달콤하고 새콤한 과일 맛으로 여성에게 인기가 많습니다.

레몬 리큐르 '리몬첼로'를 소다로 희석한 칵테일입니다. 레몬의 상큼한 향과 단맛이 터지는 한 잔입니다.

남부 이탈리아 카프리 섬 발상의 레몬 리큐르입니다. 진한 단맛과 강한 알코올이 특징이며, 식후 소화를 돕습니다.

와인을 만든 후의 포도 찌꺼기를 증류하여 만든 이탈리아 브랜디입니다. 향이 풍부하며, 식후주로 즐겨 마십니다.

당도를 높인 극단적인 단맛의 와인입니다. 진한 꿀 같은 단맛이 있으며, 디저트 대신 또는 디저트와 함께 즐깁니다.

생강 본연의 맛과 매운맛을 제대로 느낄 수 있는 정통 진저에일입니다. 프로 바텐더도 애용하는 고집스러운 한 병입니다.

과육이 붉은 블러드 오렌지를 사용한 주스입니다. 진한 단맛과 풍부한 산미가 특징입니다.

노란 사과 품종 '시나노 골드'를 100% 사용한 주스입니다. 상큼한 산미와 단맛의 균형이 좋은 맛입니다.

식사와 함께 즐기기 위한 미네랄 워터입니다. 탄산이 있는 스파클링과 탄산이 없는 스틸 중에서 선택할 수 있습니다.