Ristorante Le Caveau

렌틸콩과 채소를 베이스로 한 채식 미트볼. 풍부한 카초 에 페페 크림과 함께 제공되어 소박하고 강렬한 맛을 결합합니다.

신선한 굴 3개. 강렬하고 짭짤한 맛의 귀한 해산물 전채 요리입니다.

오징어, 문어, 새우 등 삶은 해산물 믹스를 곁들인 클래식한 차가운 샐러드. 올리브 오일과 레몬으로 간단히 양념했습니다.

밀가루를 입혀 황금빛으로 튀긴 작은 문어. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

모짜렐라와 멸치로 속을 채우고 튀긴 호박 꽃. 바삭하고 늘어나는 로마식 전채 요리의 고전입니다.

토마토 슬라이스, 버팔로 모짜렐라, 바질을 곁들인 신선한 샐러드. 엑스트라 버진 올리브 오일로 양념했습니다.

얇게 썬 신선한 농어 회. 루꼴라와 레몬 비네그레트를 곁들입니다.

팬에 익힌 신선한 홍합. 화이트 와인과 후추, 파슬리 (볶음) 또는 토마토 소스 (마리나라)로 제공됩니다.

신선한 크리미한 부라타 치즈와 달콤하고 풍미 있는 구운 방울토마토를 곁들인 토스트한 빵.

숙성된 프로슈토와 캄파니아 버팔로 모짜렐라를 곁들인 클래식하고 신선한 조합입니다.

토마토 쌀 크로켓, 늘어나는 모짜렐라 치즈 속, 빵가루를 입혀 튀긴 것. 로마 전통 길거리 음식입니다.

구운 시골 빵 조각, 마늘을 문지르고 깍둑썰기한 토마토, 바질, 올리브 오일을 곁들입니다.

다양한 토핑을 곁들인 토스트한 빵 모음. 다양한 맛의 조합을 맛보기에 이상적입니다.

계란, 페코리노 로마노 치즈, 흑후추를 베이스로 한 크리미한 소스로 양념한 메제 만니케 파스타, 바삭한 관찰레를 곁들입니다. 로마 요리의 대표적인 메뉴입니다.

페코리노 로마노 치즈 크림과 갓 간 후추를 듬뿍 곁들인 토나렐리 파스타. 단순하지만 풍미가 풍부합니다.

소꼬리 라구 소스로 양념한 리가토니 파스타, 풍부하고 향긋한 소꼬리 스튜입니다.

토마토 소스와 바삭한 관찰레를 곁들인 메제 만니케 파스타, 와인으로 데글레이즈하고 페코리노와 흑후추로 양념했습니다.

세 가지 종류의 토마토 소스로 양념한 파케리 파스타, 신선한 부라타 치즈와 바질을 곁들입니다.

볼로네제 라구, 베샤멜 소스, 파르미지아노 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 계란 파스타.

신선한 조개, 마늘, 올리브 오일, 페페론치노, 파슬리, 화이트 와인 소스를 곁들인 스파게티.

방울토마토 소스의 해산물 믹스를 곁들인 스파게티.

먹물로 반죽한 검은 스파게티, 귀한 잿방어 생선 라구와 숭어 알젓으로 양념했습니다.

화이트 와인 소스의 해산물 믹스를 곁들인 토나렐리 생면 파스타.

해산물 믹스와 방울토마토 소스로 천천히 익힌 크리미한 쌀 요리.

감자 곁들임과 함께 구운 통 농어 또는 도미. 부드럽고 가벼운 흰 살 생선입니다.

층층이 튀긴 가지, 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 곁들여 오븐에 구운 파르미지아나.

구운 생선과 갑각류 모듬. 당일 잡은 생선에 따라 달라집니다.

토마토, 허브, 와인을 곁들인 카치아토라 스타일의 오늘의 생선 필레.

밀가루를 입혀 튀긴 오징어링. 바삭하고 풍미 있는 해산물 요리의 고전입니다.

부드러운 고급 소고기 스테이크. 간단히 구워서 제공하거나 크리미한 녹색 후추 소스를 곁들여 제공합니다.

프로슈토와 세이지를 곁들인 송아지 고기 조각, 화이트 와인과 버터에 빠르게 익혔습니다.

천천히 끓인 소꼬리 스튜, 채소, 토마토, 향신료를 곁들여 매우 부드럽게 만든 로마의 역사적인 요리입니다.

구운 감자를 곁들인 구운 소고기 스테이크.

무게당 판매되는 오늘의 신선한 생선. 오븐 구이, 스튜 또는 토마토와 물을 곁들인 아쿠아파짜 스타일로 준비할 수 있습니다.

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 가장 클래식한 피자.

토마토, 모짜렐라, 버섯 피자.

토마토, 모짜렐라, 매운 살라미를 곁들인 피자.

토마토, 모짜렐라, 루꼴라, 방울토마토, 파르미지아노 치즈 조각, 올리브를 곁들인 신선한 피자.

토마토와 버팔로 모짜렐라 피자.

신선한 부라타 치즈와 구운 방울토마토를 곁들인 마르게리타 스페셜 버전.

토마토, 모짜렐라, 계란, 아티초크, 버섯, 올리브, 햄을 곁들인 풍성한 피자.

숙성된 프로슈토를 곁들인 기본 피자.

토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯 피자.

모짜렐라, 파르미지아노, 페코리노, 고르곤졸라 4가지 치즈와 약간의 꿀을 곁들인 화이트 피자.

해산물 기반의 종합 테이스팅 메뉴. 따뜻하고 차가운 모듬 전채 요리, 해산물 첫 번째 코스, 오늘의 생선 메인 요리, 하우스 디저트를 포함합니다. 레스토랑의 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.

허브와 함께 오븐에 구운 큼직하게 썬 감자.

튀긴 감자 스틱, 황금빛으로 바삭합니다.

제철 녹색 채소, 마늘과 페페론치노를 곁들여 볶거나 (리파사테) 올리브 오일과 레몬으로 삶은 (알 아그로) 채소.

상추와 제철 채소 믹스를 곁들인 신선한 샐러드.

장식적으로 썰어 구운 가지 (오븐 또는 튀김).

커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림으로 만든 유명한 이탈리아 티슈 디저트.

밀가루를 입혀 튀긴 사과 조각, 종종 설탕을 뿌립니다.

비스킷 베이스의 크리미한 치즈 케이크, 원하는 토핑과 함께 제공됩니다.

칼라브리아의 전형적인 헤이즐넛과 초콜릿 아이스크림으로, 속은 녹인 다크 초콜릿이 들어 있습니다.

강렬한 맛의 이탈리아 짧은 에스프레소.

따뜻한 물을 넣은 롱 에스프레소.

따뜻한 우유와 우유 거품을 곁들인 에스프레소.

따뜻한 차 한 잔.

식후에 즐기는 레몬 리큐르 또는 기타 쓴 술.

아몬드 맛의 달콤한 이탈리아 리큐르.

포도 찌꺼기에서 증류한 젊고 투명한 술.

나무통에서 숙성된 호박색 그라파.

디저트와 함께 즐기는 달콤한 와인.

천연 또는 탄산 미네랄 워터.

프로세코와 복숭아 퓌레를 베이스로 한 베네치아 칵테일.

프로세코, 아페롤, 소다를 곁들인 클래식 이탈리아 에피타이저.

캄파리를 사용하여 만든 스프리츠 변형으로, 쓴맛이 더 강합니다.

리몬첼로를 곁들인 신선하고 시트러스 향이 나는 스프리츠.

진, 레드 버무스, 캄파리를 베이스로 한 강하고 상징적인 칵테일.

진과 토닉 워터를 곁들인 롱 드링크.

보드카와 레모네이드를 곁들인 롱 드링크.

이탈리아산 스파클링 화이트 와인 한 잔.

하우스 화이트 또는 레드 와인 한 잔.

복숭아 또는 레몬 맛 아이스티.

쓴맛과 붉은 색이 나는 무알코올 에피타이저.

콜라 탄산음료.

무설탕 콜라 탄산음료.

오렌지 탄산음료.

레몬 탄산음료.

다양한 맛의 과일 주스.

홉 향이 나는 저온 발효의 사르데냐 앰버 에일 맥주.

이탈리아 라거 맥주, 작은 사이즈.

이탈리아 라거 맥주, 큰 사이즈.

이탈리아 프리미엄 맥주, 작은 사이즈.

이탈리아 프리미엄 맥주, 큰 사이즈.

무알코올 맥주.

빵 바구니.

1인당 서비스 요금.