청샹 샤차 훠궈 특제 샤차 소스

지방이 있는 소고기 슬라이스, 삼차첨 부위에서 나옵니다. 부드러운 식감으로, 샤브샤브 국물에 데쳐 드시기에 좋습니다.

지방이 풍부한 소고기 부위로, 지방과 살코기가 적절히 섞여 있습니다. 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하며, 샤브샤브 후 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

지방 함량이 낮은 소고기 슬라이스. 단단한 식감과 진한 육향으로, 담백한 맛을 선호하는 분들께 적합합니다.

고품질 미국산 앵거스 소고기. 대리석 무늬의 지방이 균일하게 분포되어 있으며, 육질이 섬세하고 달콤합니다.

미국산 플랭크 스테이크 부위 소고기, 가운데에 투명한 힘줄이 있는 경우가 많습니다. 쫄깃한 식감과 단단한 육질입니다.

신선한 돼지고기 슬라이스. 육질이 신선하고 비린 맛이 없으며, 샤브샤브의 클래식한 고기 선택입니다.

슬라이스한 양고기, 독특한 양고기 향이 납니다. 육질이 부드럽고 진한 국물과 잘 어울립니다.

가시 없는 생선살 슬라이스. 육질이 섬세하고 익히기 쉬우며, 익힌 후 부드럽고 신선한 식감을 즐길 수 있습니다.

소의 발굽 힘줄 부위. 콜라겐이 풍부하여 오래 끓여야 하며, 완전히 익히면 부드럽고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

소 심장 슬라이스. 아삭하고 쫄깃한 식감으로, 너무 오래 익히지 않는 것이 좋습니다.

신선한 소 간 슬라이스. 질감이 섬세하고 독특한 풍미에 철분이 풍부합니다.

소 뼈 속의 골수. 두부처럼 부드럽고 매끄러운 식감에 진한 소기름 향이 납니다.

소의 위 조직, 표면에 솜털 같은 돌기가 있습니다. 아삭한 식감으로, 빠르게 데쳐 드시는 것이 좋습니다.

절여서 튀김옷을 입혀 튀긴 갈비. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 샤브샤브에 넣고 끓이면 국물에 파 향이 더해지고 육질이 부드럽습니다.

신선한 표고버섯. 두툼하고 부드러운 식감으로, 국물에 단맛을 더해줍니다.

신선한 돼지 간 슬라이스. 부드러운 식감이며 완전히 익혀 드시는 것을 권장합니다.

돼지 뇌수. 두부처럼 매우 부드럽고 섬세한 식감으로, 샤브샤브의 특별한 재료입니다.

돼지 신장 슬라이스. 아삭하고 부드러운 식감으로, 제대로 손질하면 비린 맛이 없고 빠르게 데쳐 드시기에 좋습니다.

깨끗하게 손질한 오리 창자. 아삭하고 쫄깃한 식감으로, 너무 오래 익히지 않도록 빠르게 데쳐 드시는 것이 좋습니다.

신선한 새우. 육질이 단단하고 탄력 있으며, 신선하고 달콤합니다.

신선한 조개. 익히면 알이 통통하고 신선하며, 국물의 감칠맛을 크게 높여줍니다.

신선한 굴. 알이 통통하고 바다의 풍미가 가득하며, 살짝 데쳐 드시는 것이 좋습니다.

오징어 슬라이스. 육질이 두툼하고 쫄깃하며 신선한 단맛이 납니다.

불린 오징어 슬라이스. 아삭하고 탄력 있는 식감으로, 흔히 사용되는 샤브샤브 해산물 재료입니다.

삶은 대창. 부드럽고 쫄깃한 식감에 기름진 향이 풍부합니다.

대구살로 만든 어묵. 일반 어묵보다 더 섬세하고 쫄깃한 식감이며, 맛이 달콤합니다.

특별히 바삭하고 탄력 있는 고기 완자. 씹을 때 탄력이 느껴지고 고기 향이 풍부합니다.

겉면에 생선살이 섞인 만두, 속은 돼지고기입니다. 피가 얇고 오래 익혀도 잘 퍼지지 않으며, 부드럽고 신선한 맛입니다.

만두와 비슷한 샤브샤브 재료, 피가 얇고 소가 많습니다. 부드럽고 신선한 맛입니다.

푸저우 연환, 겉은 육연피(돼지고기를 으깨 만듦)입니다. 바삭하고 부드러운 식감과 풍부한 속재료를 자랑합니다.

클래식한 돼지고기 완자. 단단하고 쫄깃한 식감으로, 베어 물면 풍부한 육즙이 나옵니다.

새우살을 주재료로 만든 완자. 새우의 단맛과 탄력 있는 식감이 특징입니다.

속이 채워진 생선 완자. 겉은 생선살이고 속은 보통 양념한 다진 돼지고기이며, 베어 물면 육즙이 터져 나오니 조심하십시오.

소고기로 만든 완자. 소고기 풍미가 진하고 탄력 있는 식감입니다.

오징어 조각을 맛볼 수 있는 생선살 완자. 쫄깃한 식감과 해산물의 단맛이 가득합니다.

오징어살로 만든 막대 모양 재료. 먹기 편하며 오징어 완자와 비슷한 식감입니다.

일본식 어묵. 단단하고 탄력 있는 식감으로, 보통 분홍색 나선형 무늬나 가장자리가 있습니다.

게맛살 모조품. 결이 살아있고 달콤하며, 익히면 약간 풀어집니다.

계란 지단으로 돼지고기 소를 감싼 만두. 계란 향이 진하고 국물을 흡수하면 촉촉하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

응고된 오리 피 덩어리. 푸딩처럼 부드럽고 섬세한 식감이며, 구멍이 국물을 흡수하여 매우 맛있습니다.

돼지 피와 찹쌀로 만든 미혈고. 부드럽게 익히면 쫄깃하고 찰진 식감으로 대만의 샤브샤브 특색 재료입니다.

깍둑 썬 토란. 완전히 익히면 부드럽고 포근한 식감에 진한 토란 향이 납니다.

잘린 옥수수. 알이 통통하고 달콤합니다.

팽이버섯. 아삭하고 미끄러운 식감으로, 샤브샤브에 흔히 사용되는 버섯입니다.

튀긴 두부피. 국물에 넣고 부드럽게 익히면 국물을 많이 흡수하고 두부 향이 진합니다.

큼직한 튀긴 고기 완자. 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드럽고 육즙이 풍부하여, 국물에 오래 끓여 맛을 더하기 좋습니다.

노란색 알칼리 면. 부드러운 식감으로, 샤브샤브 마지막에 넣어 국물의 정수를 흡수하도록 합니다.

가게에서 특별히 만든 애피타이저 반찬.

추가 샤브샤브 소스 또는 탕 향신료.

생계란. 소스(예: 노른자에 사차 소스)로 사용하거나 익혀 드실 수 있습니다.

흰쌀밥.