ป้าขวัญเรสเทอรองท์

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애피타이저
메인 코스 비채식 (치킨 딜카쉬)
양고기 마스트 칼란다리
나와비 바하르 (채식 메인 코스)
달 키 바하르
애피타이저

45. 파니르 티카

45. Paneer Tikka

전통적인 향신료와 허브로 마리네이드한 인도 코티지 치즈를 점토 오븐에서 조리했습니다. 민트 소스와 함께 제공됩니다.

요거트와 향신료로 마리네이드한 파니르(신선한 인도 치즈) 큐브를 탄두르에서 구웠습니다. 훈제향이 나고 풍미가 좋으며 부드럽습니다. 민트 처트니와 함께 제공됩니다.

INR250
$3.00

46. 지글거리는 베지 카자나 플래터

46. Sizzling Veggie Khazana Platter

다양한 소스와 함께 제공되는 점토 오븐 구이 제철 채소 모둠.

점토 오븐에 구운 제철 채소 모둠. 훈제향이 나고 향긋하며 겉은 약간 탄 맛이 납니다. 지글거리는 접시에 뜨겁게 제공됩니다.

INR600
$7.00

47. 파크완 스페셜 탄두리 플래터

47. Pakwan Special Tandoori Platter

정통에 버금가는 칵테일은 전통적인 오븐 구이 새우, 생선, 양고기, 치킨을 다양한 소스와 새콤한 샐러드와 함께 제공합니다... 지글거리는 소리와 함께 제공됩니다.

새우, 생선, 양고기, 치킨을 포함한 탄두리 구이 고기 모둠. 향신료가 풍부하고 훈제향이 납니다. 나누어 먹기 좋은 푸짐한 애피타이저입니다.

INR1,200
$13.00
메인 코스 비채식 (치킨 딜카쉬)

48. 치킨 커리

48. Chicken Curry

치킨 텐더를 토마토와 양파 그레이비에 인도 향신료와 허브로 맛을 내어 조리했습니다.

향신료 토마토와 양파 소스에 졸인 클래식 치킨 스튜. 풍미가 좋고 향긋합니다. 밥이나 난과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.

INR280
$3.00

49. 치킨 두-피아자

49. Chicken Do-Pyaza

셰프 특선 마살라를 사용하여 조리한 육즙이 풍부한 치킨 청크.

두 단계에 걸쳐 양파를 듬뿍 넣어 식감과 단맛을 더한 치킨 커리. 진하고 풍미가 좋습니다. 로티나 파라타와 함께 즐기세요.

INR285
$3.00

50. 치킨 빈달루

50. Chicken Vindaloo

감자, 토마토, 고추를 넣고 뜨겁고 매콤한 그레이비에 조리한 치킨 텐더.

식초의 신맛과 고추의 매운맛으로 유명한 매콤한 고아 스타일 커리. 감자와 부드러운 치킨이 들어 있습니다. 매운맛을 중화시키기 위해 플레인 라이스와 함께 먹으면 좋습니다.

INR290
$3.00

51. 치킨 티카 마살라

51. Chicken Tikka Masala

셰프의 향신료를 사용하여 토마토와 버터 그레이비에 조리한 점토 오븐 구이 본리스 치킨 청크.

크리미하고 주황색 토마토 소스에 졸인 구운 치킨 조각. 향신료로 약간 달콤하고 진합니다. 세계적으로 인기 있는 인도 요리입니다.

INR295
$3.00

52. 치킨 마드라시

52. Chicken Madrasi

토마토 그레이비에 준비한 아주 뜨거운 남인도 특선 코스.

겨자씨, 커리 잎, 코코넛을 특징으로 하는 매콤한 남인도 스타일 치킨 커리. 강렬하고 향긋합니다. 밥과 함께 제공됩니다.

INR290
$3.00

53. 치킨 카다이

53. Chicken Kadhai

(뼈 포함 또는 뼈 미포함) 전통적인 카다이 마살라로 조리한 부드러운 치킨 조각 - 저희 파크완 셰프의 특선 요리입니다.

웍(카다이)에서 피망과 신선한 향신료로 볶은 치킨. 반건조 및 매콤합니다. 난이나 로티와 함께 드세요.

INR320~

54. 버터 치킨

54. Butter Chicken

(뼈 포함 또는 뼈 미포함) 가장 인기 있는 북인도 레시피 - 부드러운 버터와 크림 소스에 졸인 바비큐 치킨.

크림을 넣은 부드러운 버터 토마토 소스에 졸인 치킨. 순하고 약간 달콤하며 매우 진합니다. 난과 함께 즐기기 좋은 클래식 컴포트 푸드입니다.

INR350~

55. 무르그 무살람

55. Murgh Musallam

셰프 특선 치킨 요리.

향신료를 넣은 아몬드와 계란 기반 소스에 조리한 치킨을 특징으로 하는 풍부하고 왕족 같은 무굴 요리. 크리미하고 고급스러우며 향긋합니다. 축제 메인 코스입니다.

INR495
$6.00
양고기 마스트 칼란다리

56. 양고기 로간 조쉬

56. Mutton Rogan Josh

고대 인도 특선 양고기를 토마토 그레이비에 완벽하게 조리하고 생강과 로간으로 장식했습니다.

붉은 소스가 인상적인 향긋한 카슈미르 양고기 커리. 요거트와 향신료로 졸인 부드러운 고기. 찐 밥과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.

INR375
$4.00

57. 양고기 두-피아자

57. Mutton Do-Pyaza

양고기를 셰프의 정통 파크완 특선 마살라를 사용하여 완벽하게 조리하고 맛을 냈습니다.

많은 양의 양파를 넣어 단맛과 식감을 더한 양고기 커리. 푸짐하고 진합니다. 플랫브레드와 잘 어울립니다.

INR375
$4.00

58. 양고기 부나 - 지글거림

58. Bhuna Gosht-Sizzled

갈색 그레이비에 조리하고 반건조 소스로 말린 양고기 텐더에 채 썬 생강을 곁들였습니다.

향신료가 고기에 달라붙을 때까지 자체 육즙으로 팬에 구운 양고기. 진하고 농축된 풍미와 두꺼운 코팅 소스. 난과 함께 제공됩니다.

INR390
$4.00

59. 키마 무터

59. Keema Mutter

양고기 텐더를 전통적인 셰프의 카다이 마살라로 조리했습니다.

다진 양고기를 완두콩과 향신료로 조리했습니다. 풍미가 좋고 식감이 있으며 약간 매콤합니다. 종종 파브(빵 롤) 또는 로티와 함께 먹습니다.

INR395
$4.00

60. 양고기 티카 타와 마살라

60. Lamb Tikka Tawa Masala

탄두르에서 조리한 양고기를 인도 마살라와 향신료로 마무리했습니다.

탄두르에서 구운 마리네이드 양고기 청크를 그릴에 올린 매콤한 마살라 소스에 버무렸습니다. 훈제향이 나고 풍미가 좋습니다. 사이드 디쉬 또는 메인으로 좋습니다.

INR385
$4.00

61. 사그 고슈트

61. Saag Gosht

시금치 그레이비로 조리한 양고기

부드러운 크리미한 시금치 퓨레에 졸인 양고기 텐더. 흙내음이 나고 풍미가 좋으며 영양가가 높습니다. 로티나 옥수수빵과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.

INR390
$4.00

62. 셰프 주방 특선 = 양고기 라라

62. Special from Chef's Kitchen = Mutton Rara

양고기 큐브와 다진 양고기를 양파와 토마토 그레이비에 완벽하게 조리했습니다.

두꺼운 진한 그레이비에 양고기 조각과 다진 양고기를 결합한 독특한 요리. 고기 맛이 진하고 풍미가 깊습니다. 푸짐하고 만족스러운 메인 코스입니다.

INR600
$7.00
나와비 바하르 (채식 메인 코스)

63. 지라 알루

63. Jeera Aloo

감자 큐브를 커민 씨앗과 함께 매우 정통적인 방식으로 조리했습니다.

커민 씨앗과 순한 향신료로 볶은 깍둑 썬 감자. 간단하고 고소하며 편안한 맛. 일반적인 사이드 디쉬입니다.

INR165
$2.00

64. 알루 고비 무터

64. Aloo Gobi Mutter

인도 향신료를 사용하여 두꺼운 소스에 조리한 콜리플라워와 완두콩을 곁들인 감자 큐브

강황과 향신료로 볶은 감자, 콜리플라워, 완두콩의 클래식 볶음 요리. 건조한 식감과 풍미가 좋습니다. 로티와 함께 먹는 일상적인 주식입니다.

INR175
$2.00

65. 덤 알루 카슈미리

65. Dum Aloo Kashmiri

건과일과 치즈를 채운 감자를 진한 토마토 그레이비에 담아 제공합니다.

매콤하고 요거트 기반의 그레이비에 졸인 통 감자. 회향과 생강으로 향긋하고 풍미가 좋습니다. 축제 카슈미르 요리입니다.

INR180
$2.00

69. 무터 파니르

69. Mutter Paneer

인도 가정에서 가장 인기 있는 요리로, 신선한 완두콩과 코티지 치즈를 고대 향신료와 허브를 사용하여 함께 조리했습니다.

향신료 토마토 소스에 코티지 치즈와 신선한 완두콩을 함께 조리했습니다. 순하고 가정적인 맛. 밥이나 로티와 잘 어울립니다.

INR200
$2.00

70. 사그 파니르

70. Saag Paneer

시금치 그레이비로 조리한 코티지 치즈

부드럽고 향신료를 넣은 시금치 퓨레에 담긴 파니르 큐브. 크리미하고 풍미가 좋으며 흙내음이 납니다. 인기 있는 채식 선택입니다.

INR200
$2.00

71. 카다이 파니르

71. Kadhai Paneer

신선한 코티지 치즈를 캡시컴, 양파, 토마토와 함께 전통적인 카다이 마살라를 사용하여 조리했습니다.

파니르 스트립을 피망과 갓 빻은 향신료와 함께 볶았습니다. 반건조 소스로 매콤하고 풍미가 좋습니다. 난과 함께 제공됩니다.

INR220
$2.00

72. 파니르 파산다

72. Paneer Pasanda

신선한 코티지 치즈에 샤히 캐슈넛 그레이비를 채우고 전통적인 순한 향신료와 허브를 사용하여 완벽하게 조리했습니다.

견과류와 향신료를 채우고 크리미하고 진한 그레이비에 담은 파니르 샌드위치. 순하고 고급스러우며 약간 달콤합니다. 특별한 날 요리입니다.

INR200
$2.00

73. 파니르 버터 마살라

73. Paneer Butter Masala

신선한 코티지 치즈를 버터와 크림으로 마무리한 진한 토마토 그레이비에 조리했습니다.

크림을 넣은 부드러운 버터 토마토 소스에 담긴 파니르 큐브. 진하고 약간 달콤하며 새콤합니다. 난을 찍어 먹기 좋습니다.

INR220
$2.00
달 키 바하르

75. 달 타드카

75. Daal Tadka

고대 인도 향신료로 조리한 노란 렌틸콩에 생강, 마늘 페이스트를 넣고 고수를 곁들였습니다.

기버터, 커민, 마늘, 건고추로 볶은 노란 렌틸콩. 편안하고 수프 같은 맛. 밥과 함께 먹는 주식입니다.

INR180
$2.00

76. 달 마카니

76. Daal Makhani

검은 렌틸콩을 향신료와 버터로 '두 번' 볶았습니다. 전통적인 선택입니다.

버터와 크림으로 천천히 조리한 통 검은 렌틸콩과 강낭콩. 진하고 크리미하며 훈제향이 납니다. 클래식한 북인도 컴포트 푸드입니다.

INR190
$2.00
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