두앙두안 앱잽 (Duang Duan Aepzap)

삶은 발효 피쉬 소스와 절인 게를 넣은 매콤한 쏨땀. 아삭한 파파야 면이 짠맛, 매운맛, 신맛의 양념과 어우러져 독특한 발효 피쉬 소스 향이 납니다.

달콤하고 부드러운 쏨땀. 땅콩과 말린 새우를 넣고 피쉬 소스를 넣지 않아 피쉬 소스를 먹지 않는 사람에게 적합합니다.

찹쌀국수와 함께 제공되거나 쏨땀에 찹쌀국수를 섞은 쏨땀 (땀 쏭). 매콤한 맛이며 찹쌀국수가 쏨땀 소스를 잘 흡수합니다.

죽순, 절인 양배추, 아카시아 씨앗, 조개 등 다양한 채소와 허브를 듬뿍 넣은 쏨땀. 맛이 강하고 만족스럽습니다.

부드럽게 삶은 닭발을 넣은 쏨땀. 닭발은 아삭하고 매콤한 쏨땀 소스를 잘 흡수하여 먹기 좋습니다.

큰 쟁반에 쏨땀과 함께 곁들임으로 곁들여지는 찹쌀국수, 삶은 계란, 돼지 순대, 신선한 채소, 돼지 소시지 등이 있습니다. 여러 명이 함께 먹기 좋습니다.

신선하고 달콤한 새우를 넣은 매콤한 쏨땀. 새우의 신선함이 매콤한 쏨땀 소스와 잘 어울립니다.

연유 또는 코코넛 밀크를 넣은 새우 똠얌. 진하고 부드러우며 신맛, 매운맛, 신선한 허브 향이 풍부합니다.

맑은 똠얌 수프. 톡 쏘는 맛으로 목 넘김이 좋고 갈랑갈, 레몬그라스, 카피르 라임 잎의 향이 강합니다.

매콤한 닭고기 똠얌. 태국 허브로 조리하고 부드러운 닭고기가 수프에 흠뻑 적셔져 있으며 적당히 시큼하고 매콤한 맛입니다.

닭고기와 어린 갈랑갈을 넣은 코코넛 밀크 카레. 달콤하고 부드러우며 약간 시큼한 맛. 코코넛 밀크와 허브 향이 풍부합니다.

틸라피아 똠얌. 매콤한 허브 수프에 신선하고 달콤한 생선살이 들어간 맛이 강한 똠얌입니다.

틸라피아 똠얌. 틸라피아 생선살은 단단하고 부드러우며 비린내가 나지 않고 매콤한 똠얌 수프와 잘 어울립니다.

녹색 카레 페이스트, 가지, 바질을 넣은 코코넛 밀크 카레. 달콤하고 부드러우며 약간 짜고 매콤한 맛입니다.

이산 지역 전통 수프. 걸쭉하고 딜과 다양한 채소를 넣고 허브 향이 풍부하며 피쉬 소스의 짠맛이 강합니다.

구운 돼지 목살을 라압 양념으로 버무린 것. 볶은 쌀, 칠리 파우더, 라임, 피쉬 소스를 넣고 맛이 강하며 볶은 쌀 향이 납니다.

라압 양념, 볶은 쌀, 칠리 파우더 및 허브로 양념한 다진 돼지고기. 일반 라압 또는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 튀긴 라압으로 선택할 수 있습니다.

향신료로 양념하여 구운 돼지 목살. 부드럽고 지방이 적절히 섞여 있으며 매콤한 짝 소스와 함께 제공됩니다.

황금빛으로 바삭하게 튀긴 감자 스틱. 토마토 소스 또는 칠리 소스와 함께 제공되는 인기 간식입니다.

당면과 채소를 넣은 튀긴 춘권. 황금빛으로 바삭하게 튀겨졌으며 달콤하고 시큼한 자두 소스와 함께 제공됩니다.

양념하여 튀긴 닭 날개. 껍질은 바삭하고 속은 부드러워 간식이나 애피타이저로 좋습니다.

닭고기를 튀기거나 구워서 레몬그라스, 카피르 라임 잎과 같은 태국 허브로 튀긴 것. 허브 향이 강합니다.

양념하여 반쯤 말린 소고기를 튀긴 것. 짜고 기름진 맛이며 씹는 맛이 좋습니다.

양념하여 햇볕에 말린 돼지고기를 튀긴 것. 부드럽고 향긋하며 맛이 풍부합니다. 따뜻한 찹쌀밥과 함께 먹으면 매우 맛있습니다.

탄력 있는 돼지 소시지를 양파, 셀러리, 토마토와 함께 매콤한 양념으로 버무린 것.

새우, 오징어 및 기타 해산물을 넣은 매운 해산물 샐러드. 신선하고 시큼하며 매콤한 맛입니다.

잘게 썬 레몬그라스를 듬뿍 넣은 허브 샐러드. 신선하고 달콤한 새우를 넣고 레몬그라스와 양념의 향이 느끼함을 잡아줍니다.

바삭하게 튀긴 계란 프라이를 한입 크기로 잘라 매콤한 양념과 버무린 것. 간단하지만 맛이 풍부합니다.

기름진 절인 계란과 매콤한 다진 돼지고기 소스를 곁들인 샐러드. 절인 계란의 강한 맛을 줄이고 풍미를 더합니다.

아삭한 청경채 줄기를 살짝 데쳐 신선한 새우와 함께 버무린 매콤하고 시큼한 샐러드. 아삭한 식감이 좋습니다.

부드럽게 삶은 돼지고기에 고추, 마늘, 신선한 라임으로 만든 매콤한 소스를 뿌린 것. 차갑게 식힌 청경채 줄기와 함께 제공됩니다.

뼈를 발라낸 닭발 (레브 무 나앙)을 넣은 매운 샐러드. 아삭하고 매콤한 양념이 잘 배어 있습니다.

쫄깃한 당면 샐러드. 다진 돼지고기 또는 해산물을 넣고 신맛, 짠맛, 매운맛, 약간의 단맛이 나는 양념으로 맛을 냅니다.

계란과 고기를 넣고 볶은 밥. 맛이 풍부하고 팬의 향이 나며 오이와 라임과 함께 제공됩니다.

바질 향과 마늘 고추 향이 강한 바질 볶음. 따뜻한 밥 위에 얹어 제공되는 인기 메뉴입니다.

고기를 피망과 양파와 함께 볶은 것. 맵지 않고 채소의 달콤한 향이 납니다.

신선한 양배추를 좋은 피쉬 소스와 함께 뜨거운 팬에 볶은 것. 약간 탄 향과 부드럽고 달콤 짭짤한 맛이 납니다.

강렬한 매운 볶음. 어린 후추, 핑거루트, 바질 잎을 넣고 허브 향이 강합니다.

핑거루트, 어린 후추, 카피르 라임 잎 등 허브를 듬뿍 넣은 매콤한 볶음. 맛이 강렬합니다.

신선하고 아삭한 청경채를 굴 소스로 볶아 적당히 짜고 달콤하며 튀긴 마늘 향이 납니다.

계란을 휘저어 뜨거운 기름에 바삭하게 튀긴 것. 다진 돼지고기나 새우를 추가하여 맛을 더할 수 있으며 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

매운 키 마오 양념으로 볶은 인스턴트 라면. 매콤하고 쫄깃한 면이 양념과 잘 어울립니다.

숙주 또는 마른 볶음 수프에 당면을 넣고 채소와 고기를 넣은 후 매콤한 두부 숙주 소스를 뿌립니다.

넓은 쌀국수를 검은 간장, 계란, 청경채와 함께 볶아 팬의 향이 나고 부드럽고 달콤 짭짤한 맛입니다.

넓은 쌀국수에 걸쭉한 수프를 얹고 된장으로 간을 한 것. 청경채와 고기를 넣습니다.

돼지 뼈 육수로 만든 신선한 쌀국수. 부드럽고 쫄깃하며 돼지 소시지, 돼지 갈비, 튀긴 샬롯을 넣습니다.

진한 닭고기 카레 소스를 얹은 찹쌀국수. 카레와 핑거루트 향이 풍부하며 신선한 채소와 함께 제공됩니다.

바삭하게 튀긴 틸라피아에 레몬그라스, 샬롯, 고추 등 다양한 허브 샐러드를 뿌린 것. 맛이 강하고 허브 향이 풍부합니다.

겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀긴 틸라피아. 매콤한 허브 소스를 뿌려 신선하고 달콤한 생선살과 잘 어울립니다.