Osteria il 9


카살레오 전채 (2인분)
Antipasto Casaleo (x 2 persone)
두 사람이 함께 즐길 수 있도록 준비된 풍성한 하우스 모둠 애피타이저. 일반적으로 다양한 종류의 햄, 치즈 및 기타 특선 요리가 포함됩니다.
브루스케타 3종
Tris Bruschette
다양한 재료로 토핑한 세 조각의 구운 빵. 바삭하고 맛있는 클래식 애피타이저.
치킨 번
Bun Pollo
닭고기를 채워 넣고 찐 부드러운 빵. 폭신하고 맛있습니다.
풀드 포크 번
Bun pulled pork
풀드 포크를 채워 넣은 찐 빵. 부드럽고 맛있는 고기로, 종종 바비큐 소스와 함께 제공됩니다.
햄과 치즈 셀렉션
Seleziona salumi e formaggi
다양한 종류의 햄과 치즈 셀렉션. 빵과 함께 또는 애피타이저로 즐기기 좋습니다.
풀드 포크 봄베티 (작은 고기볼)
Bombette di pulled
잘게 찢은 돼지고기 조각으로, 아마도 빵가루를 입혀 튀기거나 롤로 만든 것일 수 있습니다.
몰돈 소금과 엑스트라 버진 올리브 오일 타르타르
Tartare sale maldon e olio evo
나이프로 다진 신선한 소고기 타르타르, 몰돈 소금 플레이크와 엑스트라 버진 올리브 오일로 간했습니다.
타르타르 부라타, 멸치, 레몬 껍질
Tartare burrata alici e scorsa di limone
부라타 크림 치즈, 짭짤한 멸치, 신선한 레몬 제스트와 함께 제공되는 소고기 타르타르.
카살레오 타르타르
Tartare Casaleo
(소고기, 간장, 우스터 소스, 샬롯, 제철 과일)
간장, 우스터 소스 등 향긋한 양념과 제철 과일로 풍성하게 맛을 낸 하우스 스페셜 소고기 타르타르.
타르타르 3종
Tris di Tartare
(소금, 오일, 부라타, 멸치, 라임 제스트)
세 가지 다른 종류의 소고기 타르타르 시식.
두 가지 질감의 브로콜리니 트로피에, 멸치, 페코리노 치즈, 부서진 타라토 빵가루.
Trofie con broccoletti in 2 consistenze, alici, pecorino e tarallo sbriciolato.
꼬인 모양의 신선한 파스타에 브로콜리니 (두 가지 방식으로 조리), 멸치, 페코리노 치즈, 바삭한 타라토 빵가루를 곁들입니다.
세 가지 토마토 소스 뇨끼
Gnocchi ai 3 pomodori
세 가지 종류의 토마토 소스로 만든 소스를 곁들인 감자 뇨끼.
카초 에 페페 (치즈와 후추 파스타)
Cacio e pepe
(라임 제스트 요청 시)
페코리노 치즈와 후추로 만든 크림 소스를 곁들인 클래식 로마 요리. 신선한 맛을 위해 라임 제스트를 요청할 수 있습니다.
그리샤 (전통 로마 파스타)
Gricia
바삭하게 튀긴 관찰레 (돼지 볼살), 페코리노 로마노 치즈, 후추로 양념한 파스타. 까르보나라와 비슷하지만 계란은 들어가지 않습니다.
까르보나라 (계란, 관찰레, 페코리노, 후추 파스타)
Carbonara
계란, 페코리노 로마노 치즈, 관찰레, 후추로 만든 풍부한 소스로 양념한 파스타.
아마트리치아나 (토마토, 관찰레, 페코리노 파스타)
Amatriciana
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈로 만든 파스타.
세 가지 고기 라구 파스타
Pasta al ragù alle 3 carni
오랜 시간 끓여낸 세 가지 종류의 고기로 만든 풍부하고 맛있는 미트 소스로 양념한 파스타.
삶은 고기 크로켓과 녹색 소스
Crocchette di bollito con salsa verde
잘게 찢은 삶은 고기로 만든 튀긴 미트볼로, 파슬리를 베이스로 한 향긋한 녹색 소스와 함께 제공됩니다.
닭고기 타그리아타 (얇게 썬 구운 닭고기)
Tagliata di pollo
(루꼴라, 파키노 토마토, 차지키 소스 포함)
구운 닭가슴살을 스트립으로 썰어 루꼴라 샐러드, 방울토마토, 그리스 요거트 소스와 함께 제공합니다.
미트볼 토마토 소스
Polpette al sugo
부드러운 미트볼을 토마토 소스에 넣고 천천히 익힌 것.
루꼴라 위에 얹은 피카냐 타그리아타 (얇게 썬 구운 고기)
Tagliata di picanha su letto di rucola
구운 소고기 (피카냐 부위)를 얇게 썰어 신선한 루꼴라 위에 얹어 제공합니다.
몰돈 소금과 엑스트라 버진 올리브 오일로 간한 필레 스테이크
Filetto al sale maldon e olio evo
최고급 등심 스테이크, 매우 부드러우며, 굵은 소금과 최고 품질의 올리브 오일로만 간했습니다.
엔트레코트와 감자
Entrecote con patate
구운 등심 스테이크, 감자 곁들임.
소고기 타그리아타 (얇게 썬 구운 소고기)
Tagliata di manzo
구운 등심 스테이크를 얇게 썰어 제공합니다.
치킨 카치아토레 (사냥꾼 스타일 닭고기 스튜)
Pollo alla cacciatore
토마토, 채소, 허브, 와인으로 만든 풍부한 소스에 찐 닭고기.
치코리 (쓴맛 나는 잎채소)
Cicoria
쓴맛 나는 잎채소인 치코리를 마늘과 고추를 넣고 볶은 것 (리파사타).
감자튀김
Patate fritte
막대 모양으로 썰어 황금빛으로 바삭하게 튀긴 감자.
세 가지 채소 모둠
Tris di verdure
(가지, 호박, 피망)
여름 채소 모둠 (가지, 호박, 피망), 보통 구워서 제공됩니다.
제철 채소
Verdure di stagione
계절에 따라 이용 가능한 신선한 채소 셀렉션.
브로콜리니 (작은 브로콜리)
Broccoletti
브로콜리니와 비슷한 채소로, 마늘과 고추를 넣고 볶아 풍미를 더한 곁들임 요리.
주키니 알라 스카페체 (절인 주키니)
Zucchine alla scapece
튀긴 주키니를 식초, 마늘, 신선한 민트로 절인 것. 전형적인 나폴리 곁들임 요리입니다.
티라미수
Tiramisù
커피에 적신 사보이아르디 쿠키와 달콤한 마스카포네 크림을 층층이 쌓고 코코아 가루를 뿌린 유명한 이탈리아 디저트.
카탈루냐 크림
Crema catalana
크렘 브륄레와 유사한 커스터드 크림 베이스에 바삭한 캐러멜 설탕 껍질을 입힌 디저트.
논나 플로라 나폴리 파티세리 디저트
Dolci pastic. napoletana nonna flora
논나 플로라 파티세리에서 제공하는 전통 나폴리 디저트 셀렉션.
병 33cl.
in bottiglia 33 cl.
작은 병 330ml 맥주.
하우스 와인
Vino della casa
레드, 로제, 화이트
하우스 와인 또는 현지 와인. 레드, 로제 또는 화이트 품종으로 제공됩니다.
물 1리터
Acqua 1 lt
큰 병 생수 또는 탄산수.
캔 콜라
Coca cola lattina
캔 콜라 음료.
커피
Caffè
짧고 진한 이탈리아 에스프레소 커피.
아마로 (이탈리아 소화주)
Amari
허브로 만든 소화주로, 보통 식사 후에 마십니다.
그라파 (포도 증류주)
Grappe
포도 찌꺼기로 만든 이탈리아 증류주로, 알코올 도수가 높으며 소화제로 마십니다.
테이블 서비스 요금 (커버 차지)
Coperto
테이블 서비스에 대한 고정 요금 (커버 차지).
빵
Pane
식사와 함께 제공되는 빵 바구니.
서비스
servizio
서비스 추가 요금.