Nagoya

신선한 생연어 슬라이스, 밥 없이 제공됩니다. 부드러운 식감과 풍부하고 버터 같은 맛이 특징입니다. 간장에 살짝 찍어 드시면 좋습니다.

붉은 참치 생것 슬라이스. 살코기는 지방이 적고 단단하며 맛이 강합니다. 와사비를 살짝 곁들여 드시면 좋습니다.

농어 생선회 슬라이스. 섬세하고 달콤한 맛과 약간의 바삭한 식감이 특징입니다. 섬세한 맛을 좋아하는 분들께 이상적입니다.

껍질을 벗긴 생붉새우 생것입니다. 자연스러운 단맛과 크리미한 식감으로 유명합니다. 입안에서 녹습니다.

연어, 참치, 농어를 포함한 다양한 생선회 모음입니다. 한 접시에서 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 여러 종류의 생선을 맛보기에 완벽합니다.

생 아틱 클램을 사시미로 제공합니다. 단단한 식감과 달콤하고 바다 같은 맛이 특징입니다. 해산물 애호가들에게 특별한 별미입니다.

껍질을 벗긴 신선한 생 새우입니다. 육질이 매우 달콤하고 섬세합니다. 신선함을 제대로 느끼기 위해 그대로 드시는 것이 좋습니다.

껍질째 제공되는 신선한 굴입니다. 강렬한 바다 맛, 짭짤하고 미네랄 풍미, 육질의 식감이 특징입니다. 껍질에서 바로 흡입하여 드시면 됩니다.

칼로 썬 생연어와 아보카도를 섞은 것입니다. 입안에서 부드럽고 크리미한 맛을 냅니다. 신선하고 맛있는 클래식 조합입니다.

다진 생 참치와 아보카도 큐브를 곁들인 것입니다. 참치의 강한 맛과 아보카도의 단맛이 잘 어울립니다. 가볍고 단백질이 풍부한 요리입니다.

검은 쌀과 연어를 베이스로 한 복합 타르타르입니다. 크리미한 치즈, 바삭한 카타이피 면, 날치알로 풍성함을 더했습니다. 부드럽고 바삭한 식감의 조화입니다.

검은 쌀과 연어를 겹겹이 쌓은 햄버거 같은 모양입니다. 데리야끼와 매콤한 다이너마이트 소스로 맛을 냈습니다. 풍부하고 맛있는 요리입니다.

검은 쌀 위에 농어 타르타르를 올린 것입니다. 날치알의 짭짤한 맛이 더해져 섬세한 맛을 냅니다. 신선하고 우아합니다.

감귤 맛 폰즈 소스와 피스타치오 가루로 양념한 얇은 생연어 슬라이스입니다. 신선하고 산뜻하며 바삭한 식감이 특징입니다.

폰즈 소스와 피스타치오로 얇게 썬 다양한 생선회 모음입니다. 가벼운 양념으로 바다의 풍미를 더했습니다.

생연어로 감싸고 날치알을 올린 밥입니다. 연어의 풍부한 맛과 날치알의 짭짤한 맛이 조화를 이룹니다.

'부모와 자식': 연어로 감싼 밥 위에 연어알(이쿠라)을 올린 것입니다. 입안에서 톡톡 터지는 바다의 풍미 폭발입니다.

매콤한 연어 타르타르, 날치알, 쪽파로 채워진 군칸입니다. 활기차고 약간 매콤한 맛입니다.

매콤한 참치 타르타르로 채워진 군칸입니다. 참치의 강렬한 맛과 약간의 매콤함, 쪽파의 신선함이 특징입니다.

살짝 구운 연어, 크림치즈, 달콤한 소스로 채워진 군칸입니다. 피스타치오가 바삭함을 더합니다. 풍부하고 부드러운 맛입니다.

필라델피아 크림치즈와 생연어를 올린 꽃 모양 군칸. 크리미하고 섬세한 클래식 조합입니다.

튀김으로 튀긴 바삭한 해초 베이스 위에 매콤한 연어를 올렸습니다. 바삭한 튀김과 부드러운 생선살의 흥미로운 대비를 이룹니다.

와카메 해초 샐러드로 채워진 군칸. 달콤하고 바다 같은 맛과 바삭한 식감이 특징입니다. 매우 상쾌합니다.

튀긴 새우와 과카몰리 소스를 곁들인 퓨전 롤입니다. 튀김의 바삭함과 아보카도의 크리미함이 조화를 이룹니다. 카타이피 면으로 장식했습니다.

연어, 치즈, 아보카도를 곁들인 풍부한 롤입니다. 바삭한 아몬드와 맛있는 소스로 맛을 더했습니다. 복합적인 맛의 조화입니다.

튀긴 새우와 바삭한 양파 롤입니다. 달콤한 데리야끼 소스와 마요네즈로 맛을 냈습니다. 매우 맛있고 풍부한 맛입니다.

참치 생것과 아보카도를 곁들인 클래식 롤입니다. 단순하고 신선하며 생선의 품질을 강조합니다.

연어, 아보카도, 크림치즈를 곁들인 클래식 롤입니다. 크리미하고 섬세하며 모두에게 사랑받는 맛입니다.

연어와 아보카도 롤에 바삭한 감자칩과 매콤달콤한 소스를 더했습니다. 식감의 재미를 더합니다.

클래식한 연어와 아보카도에 검은 쌀(비너)을 사용한 버전입니다. 검은 쌀은 향긋한 맛과 단단한 식감이 특징입니다.

튀긴 새우로 속을 채운 검은 쌀 롤입니다. 구운 쌀의 풍미가 튀김과 달콤한 소스와 잘 어울립니다.

생선 대신 튀긴 닭고기로 속을 채운 롤입니다. 맛있는 소스로 맛을 냈습니다. 육류를 선호하는 분들께 이상적입니다.

고구마 튀김, 아보카도, 오이를 곁들인 채식 롤입니다. 신선하고 바삭합니다.

통째로 튀긴 큰 롤입니다. 익힌 생선과 날생선, 소스로 속을 채웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 푸짐합니다.

연어, 치즈, 아보카도를 넣은 클래식 후토마키입니다. 일반 우라마키보다 속이 더 많이 들어간 두꺼운 롤입니다.

연어와 게살을 섞은 큰 롤입니다. 날치알이 바삭한 식감을 더합니다.

밥, 생연어, 아보카도, 치즈로 채워진 김 콘입니다. 길거리 음식처럼 손으로 먹을 수 있습니다.

김 콘에 참치 생것, 아보카도, 크림치즈를 채운 것입니다. 맛의 균형이 잘 잡혀 있습니다.

게살과 와카메 해초 샐러드로 채워진 콘. 신선하고 가볍습니다.

구운 연어를 곁들인 콘입니다. 바삭한 피스타치오와 달콤한 소스로 맛을 더했습니다. 일반적인 생선회와는 다른 풍미를 즐길 수 있습니다.

매운 맛을 좋아하는 분들을 위한 콘으로, 매콤한 연어 타르타르가 채워져 있습니다. 날치알이 바삭함을 더합니다.

통째로 튀긴 새우 튀김 콘입니다. 바삭하고 따뜻하며 달콤한 데리야끼 소스가 곁들여집니다.

검은 쌀과 콩가루 시트(김 대신)로 감싼 특별 테마키입니다. 튀긴 새우로 속을 채워 독특한 색과 맛을 자랑합니다.

색색의 콩가루 시트로 감싼 테마키. 튀긴 새우와 치즈로 속을 채워 달콤하고 보기에도 좋습니다.