멜트

다양한 채소를 식초에 절인 보존 식품입니다. 상큼한 산미와 채소의 식감을 즐길 수 있으며, 식사 중간의 입가심이나 술안주로 좋습니다.

가늘게 썬 당근의 새콤달콤한 마리네와 정어리 오일 절임 모듬입니다. 당근의 아삭한 식감과 정어리의 감칠맛이 와인과 잘 어울립니다.

토마토를 특제 마리네 소스에 절여 차갑게 식힌 요리입니다. 토마토의 단맛과 산미가 돋보이며, 상큼한 맛입니다.

치즈를 듬뿍 싸서 구운 계란 요리입니다. 폭신한 계란과 녹는 치즈의 풍미를 즐길 수 있는 따뜻한 전채 요리입니다.

소금에 절여 숙성시킨 이탈리아산 돼지고기 햄입니다. 얇게 썰어내어 지방의 단맛과 짠맛이 와인 안주로 제격입니다.

소금에 절이거나 마리네한 올리브 열매 모듬입니다. 독특한 풍미와 짠맛이 특징이며, 와인 안주로 인기 있는 메뉴입니다.

굴을 허브와 마늘과 함께 오일에 절여 감칠맛을 응축시킨 요리입니다. 진한 바다 향과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

돼지고기나 간 등을 다져 틀에 넣고 구워낸 프랑스 시골풍 파테입니다. 고기의 감칠맛이 풍부하여 빵이나 와인과 매우 잘 어울립니다.

아몬드나 캐슈넛 등 몇 가지 견과류 모듬입니다. 고소하며 가벼운 안주로 적합합니다.

그날의 추천 전채 요리를 몇 가지 모아 플레이트에 담은 요리입니다. 다양한 맛을 조금씩 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

엄선된 치즈 모듬입니다. 흰곰팡이, 푸른곰팡이, 하드 타입 등 다양한 종류 중에서 선택할 수 있습니다. 와인과의 페어링을 즐겨보세요.

신선한 부라타 치즈와 토마토를 사용한 샐러드입니다. 부라타는 속에서 크림이 흘러나오는 농후한 치즈로, 토마토의 산미와 잘 어울립니다.

신선한 잎채소를 사용한 심플한 샐러드입니다. 상큼한 드레싱으로 맛을 내어 식사 시작에 좋습니다.

크리미한 까망베르 치즈와 새콤달콤한 사과를 섞은 샐러드입니다. 치즈의 풍미와 과일의 상큼함이 절묘한 균형을 이룹니다.

소 힘줄을 저온에서 천천히 조리한 로스트 비프입니다. 부드럽고 육즙이 풍부하며, 소 힘줄 특유의 감칠맛과 식감을 즐길 수 있습니다.

닭 날개를 먹기 좋게 튤립 모양으로 만들어 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하여 술안주로 좋습니다.

소의 위(벌집양)를 토마토 소스로 부드럽게 끓인 이탈리아 요리입니다. 내장 특유의 식감과 토마토의 감칠맛이 어우러진 따뜻한 스튜입니다.

브랜드 돼지고기를 사용한 돼지고기 스테이크입니다. 두툼하게 썬 돼지고기를 볶아 진한 소스로 맛을 냈습니다. 고기의 단맛과 감칠맛이 특징입니다.

두툼한 표고버섯에 블루 치즈를 올려 오븐에 구운 요리입니다. 버섯의 감칠맛과 치즈의 독특한 풍미가 어우러진 향긋한 요리입니다.

브로콜리를 마늘을 넣은 올리브 오일에 끓인 요리입니다. 오일이 스며든 브로콜리는 뜨겁고, 빵과 함께 먹는 것을 추천합니다.

새우를 마늘과 올리브 오일에 끓인 스페인식 작은 접시 요리입니다. 탱글탱글한 새우와 고소한 오일이 식욕을 돋웁니다.

얇게 썬 프랑스 빵입니다. 아히요의 오일이나 파테와 함께 드세요.

감자를 기름에 튀긴 대표적인 안주입니다. 바삭한 식감과 짠맛이 맥주나 와인과 잘 어울립니다.

얇게 썬 우엉을 튀긴 칩입니다. 우엉의 흙 향과 바삭한 식감이 중독적인 요리입니다.

한입 크기의 문어에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 씹을수록 문어의 감칠맛이 퍼지고, 식감도 즐길 수 있습니다.

매콤한 토마토 소스의 짧은 파스타입니다. 알싸한 매콤함과 토마토의 산미가 특징인 이탈리아 요리입니다.

토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질을 올린 대표적인 피자입니다. 심플하면서도 재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 클래식한 맛입니다.

'4가지 치즈'라는 뜻의 피자로, 다양한 치즈를 호화롭게 사용했습니다. 치즈 애호가에게는 놓칠 수 없는 농후한 맛입니다. 꿀을 뿌려 먹으면 맛있습니다.

프랑스산 드라이 스파클링 와인입니다. 섬세한 거품과 고급스러운 맛이 특징입니다.

이탈리아산 스파클링 레드 와인입니다. 드라이하며 붉은 과일 맛을 즐길 수 있습니다.

프랑스산 유기농 시드르(사과 발포주)입니다. 사과의 자연스러운 단맛과 산미를 즐길 수 있는 중간 단맛의 맛입니다.

스페인산 오렌지 와인입니다. 백포도를 적포도주 제조법으로 양조한 와인으로, 독특한 풍미와 향을 즐길 수 있습니다.

일본 고유의 포도 품종 '코슈'를 사용한 오렌지 와인입니다. 포도 껍질에서 유래한 감칠맛과 복합적인 향이 특징입니다.

이탈리아산 유기농 화이트 와인입니다. 과일 향이 풍부하고 마시기 쉬우며, 다양한 요리에 잘 어울리는 맛입니다.

이탈리아산 드라이 화이트 와인입니다. 시트러스 계열의 상큼한 향과 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

프랑스 알자스 지방의 리슬링 와인입니다. 깔끔한 산미와 미네랄감이 특징인 고급스러운 화이트 와인입니다.

뉴질랜드산 소비뇽 블랑입니다. 열대 과일 같은 화려한 향과 신선한 산미가 특징입니다.

야마나시현산 포도 '코슈'를 사용한 햇와인 화이트 와인입니다. 신선하고 상쾌한 향과 일본 요리에도 잘 어울리는 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다.

캘리포니아산 농후한 샤르도네입니다. 오크 숙성으로 인한 바닐라 향과 풍부하고 크리미한 맛이 특징입니다.

프랑스산 가벼운 레드 와인입니다. 떫은맛이 적고, 과일 향이 풍부하여 마시기 쉬운 맛입니다.

이탈리아산 미디엄 바디 레드 와인입니다. 적당한 산미와 과일 맛이 있어 식사와 잘 어울립니다.

미국산 농후한 레드 와인입니다. 과일 맛이 강하고 마시기 좋은 풀 바디 타입입니다.

프랑스산 진한 레드 와인입니다. 타닌과 산미의 균형이 좋으며 육류 요리와 궁합이 최고입니다.

이와테현의 양조장에서 만드는 크래프트 진입니다. 옻나무를 사용한 독특한 제조법으로, 스모키하고 우디한 향을 즐길 수 있는 개성 있는 한 잔입니다.

도쿄 하치오지에서 만들어진 크래프트 진입니다. 콘 스피릿을 베이스로 하여, 달콤한 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다.

아이치현산 크래프트 진입니다. 현지 감귤을 사용했으며, 상큼한 시트러스 향을 즐길 수 있습니다.

일본 쌀을 발효시켜 만든 전통주입니다. 오늘의 추천은 직원이 안내해 드립니다.