Maison Ambre

전통적인 모로코 스튜로, 원뿔 모양의 테라코타 용기에서 쪄서 만듭니다. 닭고기는 부드러워지고 올리브와 향신료의 풍미를 흡수합니다. 뜨겁게 먹으며, 전통적으로 빵과 함께 즐깁니다.

부드러운 소고기와 완두콩, 아티초크 하트의 달콤함이 어우러진 스튜 요리입니다. 소스는 풍부하고 크리미합니다. 모로코 가정식의 전형적인 편안한 요리입니다.

허브와 향신료로 만든 마리네이드인 체르물라에 절인 생선 요리를 선보이는 가볍고 향긋한 타진입니다. 신선함과 맛을 더하는 다양한 채소와 함께 조리됩니다. 건강하고 맛있는 식사에 이상적입니다.

축제 때 자주 제공되는 상징적인 달콤하고 짭짤한 요리입니다. 양고기는 부드럽게 익혀지고 촉촉한 말린 과일과 바삭한 아몬드와 함께 제공됩니다. 풍부하고 달콤한 맛의 완벽한 조화입니다.

모로코의 국민 요리로, 가볍고 폭신한 찐 세몰리나 곡물로 만듭니다. 부드러운 소고기와 다양한 채소가 풍부한 육수와 함께 제공됩니다. 전통적으로 금요일에 먹습니다.

닭고기와 회향 렌틸콩으로 만든 전통적인 소박한 요리로, 잘게 찢은 므세멘(겹겹이 쌓인 크레페) 잎 위에 제공됩니다. 향이 풍부하고 편안한 요리로, 함께 나누어 먹기 좋습니다.

풍부한 허브 토마토 소스에 졸인 양념된 소고기 다진 미트볼입니다. 종종 소스에 바로 곁들여 나오는 수란과 함께 제공됩니다. 빵과 함께 소스를 찍어 먹기 좋은 맛있는 육즙이 풍부한 요리입니다.

오늘의 타진 또는 쿠스쿠스 메인 요리와 음료가 포함된 점심 세트입니다. 점심 식사를 위한 경제적인 옵션입니다.

오늘의 메인 요리, 상큼한 음료, 달콤한 디저트가 포함된 완벽한 점심 세트입니다.

모로코의 맛에서 영감을 받은 현대적인 컨셉입니다. 베이스, 신선하거나 익힌 채소, 단백질(육류 또는 채식) 및 소스를 선택하여 직접 만드는 완전한 볼입니다. 질감과 맛의 폭발을 위해 모든 것을 섞으세요.

맞춤형 볼과 음료가 포함된 점심 메뉴입니다.

맞춤형 볼, 음료, 디저트가 포함된 완벽한 점심 메뉴입니다.

모로코 요리의 달콤하고 짭짤한 요소를 결합한 푸짐한 축제 식사입니다. 전통 음료, 다양한 빵과 크레페, 짭짤한 애피타이저, 푸짐한 메인 요리, 섬세한 페이스트리가 포함됩니다.