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MacchuPisko
메텔레 칸델라와 블랑키로호 비행을 계속 즐기세요
에파나다
EMPANADITAS
절묘한 퍼프 페이스트리: 고기, 양파, 올리브로 속을 채웠습니다.
바삭한 퍼프 페이스트리로 만든 작은 에파나다. 다진 고기, 양파, 올리브로 속을 채웠습니다. 애피타이저로 따뜻하게 제공됩니다.
€12
≈ $14.00와안카이나 스타일로 구운 유카
QUE BUENAS YUCAS A LA HUANCAINA
우유, 치즈, 아히 아마릴로를 베이스로 한 안데스 크림으로 덮인 맛있는 유카 조각과 와안카요의 비밀.
삶거나 튀긴 유카 조각을 와안카이나 소스로 덮었습니다. 소스는 신선한 치즈, 우유, 페루 아히 아마릴로(약간 매콤함)로 만든 크리미합니다.
€12
≈ $14.00치킨 또는 포크 타말
TAMALES POLLO O CERDO
바나나 잎에 싸서 찐 옥수수 으깬 반죽. 닭고기 또는 돼지고기, 땅콩, 계란, 올리브로 속을 채웠습니다. 양파, 토마토, 고추, 라임으로 만든 크리올라 소스와 함께 제공됩니다. 맛보세요... 경험입니다!
바나나 잎에 싸서 찐 옥수수 반죽. 고기, 올리브, 삶은 계란으로 속을 채웠습니다. 부드러운 식감과 양념된 옥수수 맛이 나며 양파 소스(크리올라 소스)와 함께 제공됩니다.
€12~
파파 리예나
PAPITA RELLENA
다진 고기, 계란, 양파로 속을 채운 섬세하게 반죽한 감자. 크리올라 소스와 함께 제공됩니다.
다진 고기, 양파, 계란, 향신료로 속을 채운 튀긴 감자 반죽. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 신선한 양파 소스와 함께 제공됩니다.
€12
≈ $14.00카르코치타 안티쿠초스
ANTICUCHOS CARCOCHITA
비밀 팡카 소스로 양념하여 맹그로브 줄기에 꿰어 김이 나는 숯불에 구운 송아지 심장 조각; 초클로와 감자와 함께 제공됩니다.
아히 팡카와 식초로 양념하여 구운 소 심장 꼬치. 훈제되고 강렬한 맛과 단단한 식감을 가지고 있습니다. 페루 감자와 옥수수(초클로)와 함께 제공됩니다.
€15
≈ $17.00가장 크리올로 가정식
리메니타 치킨 아히
AJÍ DE GALLINA LIMEÑITA
아히 아마릴로 크림, 우유, 빵, 파르메산 치즈로 감싼 부드러운 닭가슴살 조각; 쌀밥, 계란, 신선한 치즈와 함께 제공됩니다. 페루의 조화, 색상, 질감, 맛을 발산합니다.
닭고기 조각을 아히 아마릴로, 빵, 우유, 호두를 베이스로 한 크림 소스로 만든 크리미한 스튜. 부드럽고 편안한 맛. 흰 쌀밥, 삶은 감자, 삶은 계란과 함께 제공됩니다.
€20
≈ $23.00아레키페냐 로코토 레예노
ROCOTO RELLENO AREQUIPEÑO
다진 고기와 많은 열정, 올리브, 계란, 치즈로 속을 채운 전형적인 페루산 빨간 고추; 구운 감자 케이크와 함께 제공되며, 하얀 도시에서 당신의 접시로 옵니다.
다진 고기와 향신료로 양념하고 녹인 치즈로 덮인 로코토(매우 매운 고추) 피망. 전통적으로 감자 케이크(치즈와 우유를 층층이 쌓은 감자)와 함께 제공됩니다.
€22
≈ $25.00로모 살타도
LOMO SALTADO
부드러운 안심 조각, 다채로운 토마토, 양파, 고수, 고추를 웍에서 볶아 바삭한 감자 튀김과 맛있는 쌀밥과 함께 제공됩니다.
양파, 토마토, 간장 소스로 웍에서 볶은 소고기 스트립. 고전적인 페루-중국 퓨전입니다. 감자 튀김과 흰 쌀밥과 함께 제공되며, 고기 육즙이 감자와 섞입니다.
€23
≈ $27.00아마존 효과를 곁들인 추라스코
CHURRASCO CON EFECTOS AMAZÓNICOS
해산물 크림 소스를 곁들인 절묘한 등심 스테이크. 이 최음제 혼합물의 효과를 놓칠 수 없습니다. 당신을 흥분시키고 말할 수 없을 것입니다!
구운 소고기 스테이크를 풍부한 크림 해산물 소스와 함께 제공합니다. 육지와 바다의 맛의 조합입니다.
€25
≈ $29.00비스트렉 아 로 포브레
BISTEC A LO POBRE
절묘한 등심 스테이크; 계란, 튀긴 플랜틴, 튀긴 감자, 쌀밥, 혼합 샐러드와 함께 제공됩니다. 모든 것을 만족시킬 수 있는 완전한 요리입니다.
튀긴 스테이크, 튀긴 계란, 튀긴 플랜틴, 감자 튀김, 쌀밥과 함께 제공됩니다. 매우 푸짐하고 다양한 요리입니다.
€23
≈ $27.00파리야다 발라블레
PARRILLADA BAILABLE
최고 품질의 육즙이 풍부한 등심 스테이크를 아히 팡카로 절여 튀긴 감자, 쌀밥, 초클로, 맛있는 크리올라 소스와 함께 제공됩니다.
아히 팡카 소스와 향신료로 양념하여 구운 소고기. 튀긴 감자, 쌀밥, 양파 크리올라 소스와 함께 제공됩니다.
€25
≈ $29.00타쿠 타쿠 몬타디토
TACU TACU MONTADITO
카나리안 콩, 쌀, 고추를 베이스로 한 바삭하고 황금빛 타쿠 타쿠; 필레 미뇽, 튀긴 계란, 튀긴 플랜틴과 함께 제공됩니다.
바삭한 겉과 부드러운 속을 위해 튀긴 쌀과 콩으로 만든 콤팩트한 반죽. 스테이크, 튀긴 계란, 플랜틴을 얹어 제공됩니다.
€22
≈ $25.00카하마르카 스타일 치차론시토
CHICHARRONCITO ESTILO CAJAMARCA
향긋한 향신료로 양념하여 튀긴 돼지고기 조각; 튀긴 유카, 볶은 옥수수, 크리올라 소스와 함께 제공됩니다. 파이사 스타일의 즐거움!
돼지기름에 튀겨 황금빛으로 바삭하게 만든 돼지고기 조각. 튀긴 유카, 볶은 옥수수(칸차), 라임 양파 소스와 함께 제공됩니다.
€22
≈ $25.00바리오 요 퀴에로 운 치파 비엔 "타이파"
차우피타
CHAUFITA
페루 광둥식 볶음밥, 간장과 참깨 소스를 베이스로 한 갈색 소스로 웍에서 볶은 맛있는 닭고기 또는 돼지고기 조각.
중국-페루 스타일 볶음밥(차우파). 간장, 참기름, 계란, 파, 고기를 넣고 고온에서 웍에 볶습니다. 특징적인 훈제 맛이 납니다.
€20~
이국적인 차우파
CHAUFA EXÓTICO
페루 광둥식 볶음밥, 간장과 참깨 소스를 베이스로 한 갈색 소스로 웍에서 볶은 엄선된 해산물. 오늘 밤의 효과에 주의하세요!
차우파 볶음밥의 해산물 버전. 해산물 믹스, 간장 소스, 동양적인 터치를 가미하여 웍에 볶은 볶음밥입니다.
€22
≈ $25.00탈라린 살타도
TALLARIN SALTADO
닭고기 또는 소고기 조각과 간장 기반 소스 및 중국 채소를 곁들인 이 절묘하고 김이 나는 볶음 국수는 잊을 수 없는 맛으로 영원히 당신의 최애가 될 것입니다.
고기, 채소(양파, 토마토, 피망), 간장 소스를 넣고 웍에 볶은 볶음 국수. 로 메인과 비슷하지만 페루식 양념이 가미되었습니다.
€20~
아에로푸에르토 마추피스코
AEROPUERTO MACCHUPISKO
차우피타와 탈라린 살타도, "광둥" 스타일로 제공됩니다. 배부르고 더 먹고 싶을 것입니다.
볶음밥(차우파)과 볶음 국수(살타도)를 한 접시에 담아 웍에서 함께 볶은 요리입니다.
€25
≈ $29.00함께 나누면 더 맛있는 카우시타...
마추피스코 소스
FUENTE MACCHUPISKO
믹스 세비체와 크림을 곁들인 생선 세비체 및 마키.
생선 세비체, 믹스 세비체(해산물 포함), 소스를 곁들인 스시 롤(마키)을 포함하는 공유 소스.
€30
≈ $35.00세비체/티라디토 삼중주
TRILOGÍA DE CEVICHES/TIRADITOS
로코토 크림과 아히 아마릴로 크림을 곁들인 세 가지 세비체/티라디토의 조합입니다.
레몬으로 양념한 세 가지 다른 스타일의 날생선 시식. 로코토 크림(매운맛)과 아히 아마릴로 크림이 포함됩니다.
€35
≈ $41.00크리올로 콤보
COMBO CRIOLLO
안티쿠초, 파파 레예나, 타말, 아보카도 소스를 곁들인 테케뇨스. 국립 경기장보다 더 크리올로.
전통 페루 애피타이저 모음: 심장 꼬치(안티쿠초스), 파파 레예나, 타말, 과카몰리를 곁들인 치즈 스틱(테케뇨스).
€35
≈ $41.00콤보 마추피스코
COMBO MACCHUPISKO
레체 데 티그레, 세비체, 티라디토, 문어 올리브, 카우사. 거의 오르가즘적인 경험.
차가운 해산물 요리 모음: 세비체 농축액(레체 데 티그레), 절인 생선, 생선 슬라이스(티라디토), 올리브 소스 문어, 노란 감자 케이크(카우사).
€40
≈ $46.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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