Le Gabin

따뜻한 튀긴 염소 치즈와 꿀을 곁들인 샐러드입니다. 따뜻함과 차가움, 달콤함과 짠맛의 조화는 바삭하고 부드러운 식감을 제공합니다.

생선(도미)을 작게 썰어 생강에 절인 것입니다. 아보카도 으깬 것 위에 제공되는 신선하고 가벼운 요리입니다.

신선한 이탈리아 치즈로, 크리미한 속을 가지고 있으며 토마토와 수제 페스토와 함께 제공됩니다. 부드럽고 풍부한 식감입니다.

피망 라따뚜이와 같은 푹 끓인 채소로 구성된 지중해 요리로, 계란 프라이가 얹혀 있습니다. 맛있고 든든합니다.

리무진 품종의 마블링이 좋고 부드러운 소고기 스테이크. 구워서 푸르메 당베르 블루 치즈 소스와 함께 제공되며 감자튀김이 곁들여집니다.

가장 부드러운 소고기 부위를 후추 소스와 함께 제공합니다. 입안에서 녹는 식감이며 수제 감자튀김이 곁들여집니다.

크리미한 트러플 소스와 함께 제공되는 긴 파스타, 작은 채소와 버섯이 곁들여집니다. 풍부하고 향긋한 요리입니다.

브리오슈 번에 다진 소고기 패티를 넣은 따뜻한 샌드위치입니다. 바삭한 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

바삭하게 튀긴 치킨 필레가 들어간 버거입니다. 수제 감자튀김과 샐러드가 곁들여집니다.

주문 즉시 썬 신선한 소고기를 전통적인 방식으로 양념했습니다. 부드러운 식감과 신선한 고기의 풍부한 맛.

흰 살 생선 필레를 허브 퓨레와 크리미한 타라곤 소스와 함께 제공합니다. 섬세한 맛입니다.

초콜릿 케이크 안에 녹는 초콜릿이 있습니다. 코코아가 풍부하며 따뜻하게 제공되며 부드러운 휘핑크림과 커스터드 크림이 곁들여집니다.

계피 향이 나는 구운 사과 위에 바삭한 부스러기 반죽을 얹었습니다. 휘핑크림과 함께 제공됩니다.

스펀지 케이크 대신 향신료(스페쿨로스) 쿠키를 사용한 이탈리아 디저트입니다. 크리미하고 달콤하며 커피 향이 납니다.

바닐라 크림 디저트에 바삭한 캐러멜 설탕 코팅이 얹혀 있습니다. 고전적인 식감의 대비.

입고 시기에 따라 네 가지 종류의 치즈를 샐러드, 버터, 호두와 함께 제공합니다.