L'Amitié

치즈와 이베리코 돼지고기 초리소를 넣은, 살짝 구운 슈 페이스트리입니다. 짭짤하고 약간 매콤합니다. 아페리티프와 함께 즐겨주세요.

닭 간을 부드럽게 만든 무스 형태의 파테입니다. 진하고 크리미한 맛으로, 빵이나 크래커와 함께 전채 요리로 즐길 수 있습니다.

연어를 잘게 다져 프로마주 블랑과 허브로 버무린 차가운 전채 요리입니다. 산뜻한 풍미와 부드러운 식감이 특징이며, 빵 위에 올려 먹는 경우가 많습니다.

숲의 닭고기와 자두를 섞은 테린으로, 야츠가타케 버섯이 곁들여집니다. 고기의 감칠맛과 자두의 새콤달콤함이 조화로운 요리로, 차갑게 제공되는 전채 요리입니다.

굵게 다진 고기로 만든 소박한 파테와 훈제 돼지 혀를 조합한 전채 요리입니다. 고기의 풍부한 풍미와 돼지 혀의 독특한 식감을 즐길 수 있으며, 와인과 잘 어울립니다.

신선한 부라타 치즈에 달콤한 방울토마토와 딸기를 곁들인 샐러드입니다. 크리미한 치즈와 새콤달콤한 과일의 조합이 특징이며, 가벼운 전채 요리로 좋습니다.

전갱이와 봄나물을 사용한 쿠스쿠스 샐러드(타불레)입니다. 생선 풍미와 봄 채소의 쌉쌀함이 즐거운 가볍고 건강한 메뉴입니다.

근대 셀러리를 마요네즈 베이스 소스로 버무린 레물라드에, 식감이 좋은 돼지 귀를 곁들인 냉채입니다. 근대 셀러리의 아삭함과 돼지 귀의 쫄깃함이 즐겁습니다.

오리 모래주머니를 콩피하여 채소와 함께 곁들인 샐러드입니다. 모래주머니의 독특한 식감과 풍부한 감칠맛이 특징이며, 와인과 잘 어울리는 메뉴입니다.

크로탕 드 샤비뇰이라는 염소 치즈를 사용한 샐러드입니다. 신선한 치즈의 풍미와 채소의 조합을 즐길 수 있으며, 특히 와인과 궁합이 좋습니다.

엔디브와 강한 풍미의 로크포르 치즈, 호두를 곁들인 샐러드입니다. 치즈의 짠맛과 엔디브의 쌉쌀함, 호두의 고소함이 특징입니다.

크리미한 부라타 치즈에 신선한 딸기를 곁들인 전채 요리입니다. 치즈의 진한 맛과 딸기의 새콤달콤함이 절묘하게 어울립니다.

돼지 귀에 속을 채워 넣은 요리와 버섯을 곁들인 샐러드입니다. 돼지 귀의 독특한 식감과 속 재료의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

고등어와 쿠스쿠스 샐러드(타불레)입니다. 고등어의 감칠맛과 허브 향이 나는 쿠스쿠스가 어우러져 산뜻한 맛입니다.

대파를 사용한 크리미한 포타주 수프입니다. 대파의 단맛과 풍미가 응축된 부드러운 맛입니다.

훈제 고등어와 멸치, 양파를 올려 구운 타르트입니다. 고등어의 짠맛과 양파의 단맛이 특징인 남프랑스풍 간식입니다.

다양한 샤퀴테리(가공육) 모둠으로, 리예트, 이베리코 돼지고기 초리소, 살라미가 포함됩니다. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.

여러 종류의 버섯을 사용한 샐러드입니다. 버섯의 풍부한 향과 다양한 식감을 즐길 수 있으며, 가벼운 전채 요리로 추천합니다.

굵게 다진 돼지고기를 사용한 소박한 맛의 파테입니다. 고기의 감칠맛이 응축되어 있으며, 빵과 함께 전채 요리로 즐길 수 있습니다.

크리미한 부라타 치즈에 신선한 딸기, 미니 토마토, 그리고 생햄을 곁들인 샐러드입니다. 치즈의 진한 맛과 과일의 새콤달콤함, 생햄의 짠맛이 조화롭습니다.

새우와 오이를 사용한 쿠스쿠스 샐러드(타불레)입니다. 새우의 탱글탱글한 식감과 오이의 아삭함이 즐거우며, 산뜻한 맛입니다.

남프랑스풍 해산물 풍미가 응축된 진한 수프입니다. 해산물의 풍미가 풍부하여 몸을 따뜻하게 해줍니다.

진한 성게알과 풍부한 트러플을 사용한 고급 오믈렛입니다. 성게알의 깊은 맛과 트러플의 향이 입안 가득 퍼지며 특별한 맛을 선사합니다.

돼지족발, 돼지 귀, 돼지 볼살을 졸여 굳힌 콜라겐 가득한 젤리 테린입니다. 독특한 식감과 진한 감칠맛이 특징이며, 와인과 잘 어울립니다.

국내산 소 양 위 리옹 스타일

단호박을 사용한 차가운 크림 수프입니다. 단호박의 자연스러운 단맛과 크리미한 식감이 특징이며, 더운 날에 완벽한 메뉴입니다.

방어(어린 방어) 카르파치오와 오이, 토마토를 사용한 쿠스쿠스 샐러드(타불레)입니다. 방어의 신선한 감칠맛과 채소의 산뜻함을 즐길 수 있습니다.

크리미한 부라타 치즈에 제철 검은 무화과와 생햄을 곁들인 전채 요리입니다. 치즈의 진한 맛과 무화과의 단맛, 생햄의 짠맛이 조화롭습니다.

시골풍 고기 파테, 이베리코 돼지고기 초리소, 햄, 살라미를 모둠으로 낸 샤퀴테리 플레이트입니다. 다양한 고기의 감칠맛과 풍미를 즐길 수 있습니다.

토마토, 멸치, 바질을 사용한 타르트입니다. 토마토의 새콤달콤함과 멸치의 짠맛, 바질의 향이 절묘한 조화를 이룹니다.

오리고기와 돼지족발을 사용한 가렛(메밀 크레페)입니다. 오리고기의 감칠맛과 돼지족발의 콜라겐, 가렛의 고소함을 즐길 수 있습니다.

소의 위를 사과 주스로 오랫동안 졸인 칸 스타일의 트립(내장 요리)입니다. 사과의 산미와 단맛이 트립의 감칠맛을 돋웁니다.

부르고뉴 지방의 전통 달팽이 요리입니다. 특제 마늘 버터와 허브로 풍미 있게 구워냈습니다. 따뜻할 때 빵과 함께 드시면 맛있습니다.

부르고뉴 지방의 전통 달팽이 요리입니다. 특제 마늘 버터와 허브로 풍미 있게 구워냈습니다. 따뜻할 때 빵과 함께 드시면 맛있습니다.

엔디브와 햄을 크림 소스로 오븐에 구운 그라탕입니다. 엔디브의 쌉쌀함과 햄의 감칠맛이 크리미한 소스와 어우러집니다.

소 양 위, 소 힘줄, 돼지족발 등 다양한 부위를 시드르로 오랫동안 졸인 요리입니다. 풍부한 풍미와 깊은 맛이 특징이며, 입에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

도미, 가리비, 새우를 갈아 만든 가벼운 어묵(크넬)입니다. 해산물의 부드러운 감칠맛이 응축되어 있으며, 소스와 함께 맛봅니다.

아오모리현산 오리 다리살 콩피와, 다양한 콩과 고기를 졸인 카술레의 조합입니다. 오리 고기는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 카술레는 진한 감칠맛이 특징입니다.

툴루즈 지방의 특제 소시지와 치즈, 마늘을 섞어 만든 크리미한 으깬 감자(알리고)의 조합입니다. 소시지의 감칠맛과 알리고의 풍미가 절묘합니다.

국내산 소 볼살을 레드 와인에 오랫동안 졸인 전통 프랑스 요리입니다. 고기는 입에서 녹을 정도로 부드럽고, 깊은 풍미와 레드 와인의 향이 특징입니다.

이이다카산 사슴고기를 사용한 파르망티에(다진 고기와 으깬 감자 그라탕)입니다. 사슴고기의 풍부한 풍미와 으깬 감자의 부드러운 단맛을 즐길 수 있습니다.

300g의 소 갈비살을 심플하게 구운 요리입니다. 고기의 감칠맛을 충분히 맛볼 수 있으며, 육즙 가득한 식감이 특징입니다.

말고기를 잘게 다져 생으로 양념과 버무린 타르타르 스테이크입니다. 신선한 말고기의 독특한 풍미와 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

가리비와 연어를 갈아 만든 부드러운 어묵(크넬)에 진한 아메리칸 소스를 곁들인 요리입니다. 해산물의 감칠맛과 소스의 풍미가 절묘합니다.

오리고기, 툴루즈풍 소시지, 흰 강낭콩 등을 오랫동안 졸인 프랑스 남서부 전통 오븐 구이 요리입니다. 진한 감칠맛과 푸짐함이 특징입니다.

아오모리현산 오리 다리살을 기름에 오랫동안 졸인 콩피입니다. 겉은 고소하고 속은 촉촉하며 부드럽고, 오리 고기의 감칠맛이 응축되어 있습니다.

국내산 소 볼살과 소 정강이살을 레드 와인에 오랫동안 졸인 프랑스 전통 스튜입니다. 고기는 입에서 녹을 정도로 부드럽고, 깊은 풍미와 레드 와인의 향이 특징입니다.

이베리코 돼지고기 볼살을 흰 강낭콩, 토마토 등과 함께 졸인 나바랭(봄 스튜)입니다. 이베리코 돼지고기의 감칠맛과 채소의 단맛이 어우러진 부드러운 맛입니다.

아와지산 소 등심을 구워 감자튀김을 곁들인 스테이크입니다. 고급 등심의 감칠맛과 육즙을 즐길 수 있습니다.

농어와 가리비를 볶아 진한 아메리칸 소스를 곁들인 요리입니다. 농어의 부드러운 살과 가리비의 단맛이 소스와 어우러집니다.

소 볼살과 소 갈비살을 레드 와인에 오랫동안 졸인 프랑스 전통 스튜입니다. 고기는 입에서 녹을 정도로 부드럽고, 깊은 풍미와 레드 와인의 향이 특징입니다.

오리 다리살 콩피, 소시지, 채소를 오랫동안 졸인 프랑스 남서부의 소박한 야채 수프입니다. 건더기가 풍부하여 몸을 따뜻하게 해줍니다.

블랙 앵거스 소 등심을 구워 감자튀김을 곁들인 스테이크입니다. 살코기의 풍부한 감칠맛과 육즙을 즐길 수 있습니다.

돼지 정강이살, 소시지, 베이컨을 사워크라우트(발효 양배추)와 함께 조린 알자스 지방의 전통 요리입니다. 고기의 감칠맛과 사워크라우트의 신맛이 특징입니다.

가리비를 향긋하게 포와레(구이)하고 진한 아메리칸 소스를 곁들인 요리입니다. 가리비의 단맛과 감칠맛을 충분히 즐길 수 있습니다.

350g 립로스(등심)를 구워 감자튀김을 곁들인 스테이크입니다. 두툼하고 육즙 가득한 립로스의 풍부한 풍미를 마음껏 맛볼 수 있습니다.

이베리코 돼지고기 스페어립을 맥주로 오랫동안 졸인 요리입니다. 돼지고기는 입에서 녹을 정도로 부드럽고, 맥주의 풍미가 고기의 감칠맛을 돋웁니다.

뼈 있는 어린 양고기를 로스트하고 흰 강낭콩, 토마토, 향신료로 조린 요리가 곁들여진 요리입니다. 어린 양고기의 섬세한 풍미와 콩과 향신료 조림이 잘 어울립니다.

기무라 제빵의 소박한 캄파뉴와 고소한 바게트 모둠입니다. 식사와 함께 또는 전채 요리와 함께 즐겨주세요.

바삭하게 튀긴 감자튀김입니다. 짭짤한 맛이 일품이며, 메인 요리의 곁들임이나 간식으로 좋습니다.

식사에 곁들이는 빵용 버터입니다. 풍미가 풍부하여 빵의 맛을 돋웁니다.

오늘의 신선한 재료를 사용한, 전채와 메인 요리를 선택할 수 있는 특별한 런치 코스입니다. 계절별 제철 미각을 즐길 수 있습니다.

식후에 즐기기 좋은 디저트와 음료 세트입니다. 원하는 디저트와 음료를 선택하여 우아한 시간을 보내세요.