La Butte Aux Piafs

마늘과 파슬리 버터를 곁들인 달팽이 요리. 프랑스의 고전적인 전채 요리로 풍부하고 맛있습니다. 작은 포크를 사용하여 뜨겁게 즐깁니다.

삶은 계란을 반으로 잘라 노른자를 마요네즈와 허브와 섞은 후 흰자에 다시 채웁니다. 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다. 신선하고 크리미한 전통 비스트로 전채 요리입니다.

구운 소뼈를 뜨겁게 제공하여 골수를 추출합니다. 골수는 버터와 비슷하게 지방이 많고 풍부하며 부드럽습니다. 약간의 소금과 함께 구운 빵에 발라 먹습니다.

소금, 설탕, 향신료로 절인 생 연어. 마늘 소스(아이올리)와 샐러드와 함께 제공됩니다. 부드러운 질감과 섬세한 맛.

신선한 토마토 슬라이스와 모짜렐라 치즈로 구성된 간단한 샐러드. 바질 소스로 양념했습니다. 신선하고 가볍습니다.

캐러멜화된 양파와 비프 육수로 만든 따뜻한 수프. 종종 치즈와 크루통을 얹어 그라탱합니다. 편안하고 맛있습니다.

따뜻하고 녹는 염소 치즈 토스트로 채워진 샐러드, 꿀을 뿌립니다. 채소와 견과류를 곁들입니다. 매우 인기 있는 달콤하고 짭짤한 조합입니다.

신선하고 크리미한 이탈리아 치즈인 부라타 볼을 중심으로 한 샐러드. 토마토, 육가공품, 파르메산과 함께 제공됩니다. 풍부하고 신선합니다.

바삭한 로메인 상추에 튀긴 닭고기, 파르메산 치즈, 크리미한 마늘과 멸치 소스를 곁들인 샐러드. 든든한 국제적인 클래식입니다.

해산물과 생선으로 구성된 큰 샐러드. 신선하고 바다 향이 나며 해산물 맛을 좋아하는 분들에게 이상적입니다.

단순히 양념한 계란을 팬에 구운 것입니다. 부드러운 식감. 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.

햄 또는 녹인 치즈가 들어간 오믈렛. 감자튀김과 샐러드를 곁들인 간단하고 든든한 요리입니다.

햄과 치즈가 모두 들어간 오믈렛. 햄과 치즈가 든 든든하고 맛있는 요리로 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.

바삭한 반죽에 튀긴 생선 필레를 감자튀김과 함께 제공합니다. 크리미한 타르타르 소스를 곁들입니다.

돼지 리예트(염장 및 찢은 고기)로 채워진 샌드위치. 지방이 많고 맛있으며 소박합니다.

전통적인 캠페인 파테 슬라이스로 채워진 바게트 샌드위치. 종종 피클과 함께 제공됩니다.

건조 숙성 햄 샌드위치. 짭짤하고 맛있으며 바삭한 바게트에 제공됩니다.

건조 소시지(로제트) 슬라이스로 채워진 샌드위치. 간단하고 인기 있는 클래식입니다.

슬라이스 치즈(일반적으로 에멘탈, 브리 또는 카망베르)로 채워진 베지터블 바게트 샌드위치.

클래식 '햄-버터' 또는 '햄-치즈'. 익힌 햄과 치즈/버터가 들어간 샌드위치.

연어(훈제 또는 절인)와 아보카도 슬라이스로 채워진 신선한 샌드위치. 풍부하고 크리미합니다.

소고기 패티와 감자튀김(때로는 안에)이 들어간 따뜻한 바게트 샌드위치. 든든하고 탐욕스럽습니다.

닭고기와 감자튀김이 들어간 따뜻한 바게트 샌드위치. 선택한 소스와 함께 제공됩니다.

나무 도마에 제공되는 프랑스 치즈 모음. 와인과 함께 여러 명이 나눠 먹기 좋습니다.

나무 도마에 제공되는 차가운 육류 모음(생 햄, 소시지, 테린). 아페리티프에 완벽합니다.

큰 도마에 치즈와 육가공품을 조합한 것. 두 가지를 모두 맛볼 수 있습니다.

타르타르와 준비된 채소를 포함한 채식 요리 모음. 신선하고 다양합니다.

멕시코 치즈, 살사 및 기타 토핑과 함께 제공되는 옥수수 칩. 바삭하고 매콤합니다.

닭고기와 채소가 들어간 튀긴 스프링롤. 바삭하며 스위트 앤 사워 소스와 함께 제공됩니다.

병아리콩 패티(팔라펠)와 지중해 채소가 들어간 비건 버거. 요거트 소스와 함께 신선하고 허브 향이 나는 맛입니다.

크리미한 과카몰리와 톡 쏘는 블루치즈 소스로 풍성하게 채워진 비프 버거. 대담한 미국 맛의 조합입니다.

바삭한 튀긴 닭고기 버거와 신선한 채소, 크리미한 칵테일 소스. 대조적인 질감과 일반적인 맛.

튀긴 생선 필레 버거. 피쉬 앤 칩스와 비슷하지만 샌드위치 형태이며 레몬 타르타르 소스를 곁들입니다.

일반적으로 부드럽고 과일 향이 나며 버터 또는 감귤류 향이 나는 드라이 샤르도네 화이트 와인.

복숭아와 살구 향이 나는 향긋한 화이트 와인. 종종 꽃 향이 나고 입안에서 부드럽습니다.

리치, 장미, 향신료 향이 나는 매우 향긋한 알자스 화이트 와인. 종종 약간 달콤합니다.

루아르 계곡의 드라이 화이트 와인(소비뇽 블랑). 특징적인 미네랄 및 '훈제' 향으로 유명합니다.

샤르도네 품종의 유기농 화이트 와인. 환경 친화적이며 순수한 과일 맛을 제공합니다.

드라이하고 우아한 알자스 화이트 와인. 감귤류, 흰 꽃, 좋은 미네랄 향.

부르고뉴의 명성 높은 화이트 와인(샤르도네). 매우 드라이하고 생기 있으며 상쾌한 산도와 미네랄 향이 납니다.

이탈리아 스파클링 와인. 가볍고 과일 향이 나며 축제 분위기이며 종종 아페리티프로 마십니다.

코르시카 로제 와인. 신선하고 향긋하며 태양과 지중해를 연상시킵니다.

프로방스의 클래식 로제. 옅은 색, 드라이한 맛, 섬세한 붉은 과일 향.

랑그독 로제 와인. 우아하고 신선하며 과일 향이 나며 독특한 병에 담겨 있습니다.

프로방스의 유명한 로제 와인. 매우 옅고 가벼우며 상쾌하며 섬세한 향이 납니다.

론 계곡 레드 와인. 향신료와 과일 향이 나며 바디감이 있습니다.

보졸레 레드 와인(가메 품종). 가볍고 과일 향이 나며 마시기 쉽습니다.

보르도 레드 와인. 부드럽고 구조감이 있으며 잘 익은 붉은 과일 향이 납니다.

북부 론 레드 와인(시라). 후추와 제비꽃 향이 나는 강렬한 와인입니다.

보르도 레드 와인(메독). 타닌이 풍부하고 강하며 복잡하여 육류와 잘 어울립니다.

론 계곡의 명성 높은 레드 와인. 풍부하고 강렬하며 태양 향이 나며 향이 매우 복잡합니다.

클래식 샴페인, 생기 있고 거품이 많습니다. 축하에 이상적입니다.

과일과 브리오슈 향으로 유명한 고급 샴페인.

샤르도네 포도만으로 만든 명성 높은 샴페인. 매우 섬세하고 우아하며 신선합니다.