La Brasserie 1901

부드러운 수제 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 계란으로 구성된 프랑스 비스트로의 클래식. 부드럽고 크리미한 질감. 차갑게 전채로 즐깁니다.

차가운 상태로 제공되는 소박한 육류 파테, 달콤한 양파 잼과 함께 제공됩니다. 촘촘하고 발라 먹기 좋은 질감. 빵과 함께 즐기기 좋습니다.

아보카도의 부드러움과 새우의 신선한 전채 요리, 종종 크리미한 칵테일 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 약간 산미 있는 맛.

저온에서 조리된 오리 푸아그라, 달콤한 와인에 절임. 녹는 듯한 질감과 풍부하고 버터 같은 맛. 달콤하고 짭짤한 처트니와 함께 제공되어 균형을 이룹니다.

현장에서 직접 훈제한 신선한 연어 조각. 비단 같은 질감과 섬세한 훈제 및 짠맛. 종종 토스트와 레몬과 함께 제공됩니다.

밥과 퀴노아를 베이스로 한 거대한 컬러풀한 비건 볼, 신선한 채소, 과일, 팔라펠이 곁들여집니다. 신선하고 바삭하며 영양가 있습니다.

신선한 연어, 밥, 퀴노아, 다양한 채소와 과일이 들어간 완전한 볼. 부드럽고 바삭한 질감과 이국적인 터치의 조합.

햄, 치즈, 채소가 들어간 클래식 샐러드. 신선하고 푸짐하며 균형 잡힌 식사를 제공합니다.

바삭한 크러스트 안에 따뜻하고 녹는 듯한 생 마르셀랭 치즈가 들어간 샐러드. 호두를 곁들여 바삭함을 더했습니다.

프로슈토, 부드러운 모짜렐라, 절인 채소가 들어간 지중해풍 샐러드. 신선하고 향긋합니다.

훈제 연어가 들어간 해산물 샐러드. 단백질이 풍부하며 크리미한 터치가 곁들여집니다.

푸아그라와 오리가 들어간 프랑스 남서부의 미식 샐러드. 풍부하고 맛있으며 매우 탐스러운.

바질 향이 나는 구운 연어 조각. 부드럽고 지방이 많은 살, 파스타와 함께 제공됩니다.

섬세한 흰살 조개류, 볶음. 부드럽고 약간 달콤한 맛, 잘게 썬 채소와 함께 제공됩니다.

훈제 후 부드럽게 익힌 흰살 생선. 훈제 향이 독특하며 시금치와 함께 제공됩니다.

바질 소스로 맛을 낸 섬세하고 살코기인 흰살 생선. 프로방스식 채소 스튜와 함께 제공됩니다.

허브 크림 소스와 함께 제공되는 작은 속을 채운 파스타. 풍부하고 편안한 요리.

버섯과 함께 천천히 익힌 크리미한 쌀. 치즈의 바삭한 맛이 나는 크리미한 질감.

파스타 층, 토마토를 곁들인 다진 고기, 베샤멜 소스, 오븐에서 구운 것. 가정식이고 푸짐한 요리.

계란, 치즈, 베이컨을 베이스로 한 풍부한 소스와 함께 제공되는 튜브 파스타. 크리미하고 후추 향이 납니다.

신선한 바질 소스와 함께 제공되는 파스타, 크리미한 버팔로 모짜렐라 치즈. 향긋한 채식 요리.

두 종류의 연어와 함께 제공되는 길고 납작한 파스타. 풍부하고 맛있습니다.

햄과 치즈를 넣은 따뜻한 샌드위치, 구운 것. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

크로크 무슈와 비슷하지만 계란 프라이가 올라간 것. 풍부하고 매우 탐스러운.

햄 대신 닭고기가 들어간 크로크 무슈 변형. 구워져 맛있습니다.

연어가 들어간 크로크 무슈 변형. 따뜻한 생선과 녹은 치즈의 조합.

감자, 치즈, 햄으로 채워진 오믈렛. 간단하고 소박하며 포만감을 주는 요리.

차가운 육류 셀렉션 (소시지, 햄, 테린). 아페리티프로 나누기 좋습니다.

샤퀴테리와 치즈 모음. 즐거운 나눔에 완벽합니다.

어린이를 위한 완전한 메뉴로 메인 요리, 디저트, 음료가 포함됩니다.

다진 생 소고기 (케이퍼, 양파, 소스)와 양념. 감자튀김과 함께 차갑게 제공됩니다. 부드러운 질감과 풍부한 맛.

다진 것이 아니라 칼로 작게 썬 비프 타르타르, 더 나은 식감을 제공합니다. 날것으로 제공됩니다.

매우 부드러워질 때까지 오랫동안 익힌 양고기 정강이, 뼈에서 분리됩니다. 남부의 맛, 가지와 함께 제공됩니다.

살코기 닭고기와 채소로 구성된 가벼운 요리. 건강하고 칼로리가 낮습니다.

구운 송아지 내장. 단단한 질감과 내장의 특징적인 강한 맛. 파스타와 함께 제공됩니다.

매우 강한 냄새와 맛을 가진 돼지 내장 소시지. 독특한 질감. 숙련된 애호가를 위한 요리.

프랑스 칸탈 치즈를 넣은 푸짐한 버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

튀긴 닭고기 에스칼로프, 파스타와 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 바삭하고 익숙한 맛.

두껍고 육즙이 풍부한 큰 소고기 조각. 레어 또는 원하는 대로 제공되며 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

매우 부드럽고 살코기인 소고기 조각. 고급 부위, 감자튀김과 그린빈과 함께 제공됩니다.

나눠 먹기 좋은 거대한 본인 스테이크. 매우 맛있고 육즙이 풍부합니다. 앞에서 썰어 드립니다.

길고 섬유질이 많은 소고기 조각, 매우 맛있습니다. 약간 단단하고 육즙이 풍부한 질감.

근육 내 지방이 풍부한 얼룩덜룩한 소고기 스테이크로 맛과 부드러움을 더합니다.

가지, 주키니, 피망, 토마토 등 지중해 채소를 함께 끓인 스튜.

익힌 시금치 잎, 부드럽고 철분이 풍부합니다.

포크로 거칠게 으깬 감자 퓌레, 종종 버터와 함께.

파스타 한 접시.

손으로 썬 감자튀김, 바삭하고 황금빛.

찌거나 볶은 녹색 채소. 바삭하고 건강합니다.

커피 또는 초콜릿 아이스크림, 소스, 휘핑크림이 곁들여진 클래식 아이스크림 디저트.

보드카를 뿌린 레몬 소르베. 신선하고 산미가 있으며 알코올이 함유되어 있습니다. 식사 끝에 자주 즐깁니다.

따뜻한 초콜릿 소스와 휘핑크림이 얹어진 바닐라 아이스크림 쿠페.

코코넛과 초콜릿 맛의 크리미한 열대 디저트, 초콜릿 바를 연상시킵니다.

산미 있는 과일 소르베 믹스. 매우 상쾌합니다.

바닐라 아이스크림과 밤 크림의 부드러움을 결합한 겨울 쿠페.

원하는 맛으로 자신만의 쿠페를 만드세요.

숙성된 치즈 셀렉션. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

부드러운 바닐라 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층이 덮여 있습니다. 질감의 대비.

견과류와 꿀이 들어간 누가를 닮은 디저트. 과일 쿨리와 함께 제공됩니다.

럼 시럽에 적신 부드러운 케이크. 휘핑크림과 함께 제공됩니다. 달콤하고 알코올이 함유되어 있습니다.

사과가 캐러멜화된 후 구워진 타르트 타탱. 따뜻하게 크림과 함께 제공됩니다.

작은 미니어처 디저트 모음과 함께 제공되는 커피. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.

커피 구르망과 같은 컨셉이지만, 차 또는 인퓨전과 함께 제공됩니다.

식욕을 돋우는 클래식 아페리티프 셀렉션.

프랑스의 전형적인 아니스 리큐어. 차가운 물에 희석해서 마십니다.

캄파리, 레드 버무스, 소다를 베이스로 한 쓴맛의 아페리티프 칵테일.

샴페인 또는 과일 리큐어(블랙커런트)를 곁들인 키르 로열.

신선하고 가벼운 이탈리아 스파클링 와인.

클래식한 달콤한 탄산음료 및 소다.

선택한 과일 시럽과 섞은 물 또는 레모네이드.

잔으로 제공되는 과일 주스.

발효된 생강 소다, 스파이시하고 무알코올.

갓 짜낸 감귤 주스.

탄산수 또는 플랫 미네랄 워터 큰 병.

섬세함으로 유명한 천연 탄산 미네랄 워터.

클래식 에스프레소 또는 우유 한 방울(헤이즐넛) 포함.

큰 커피, 카페 오 레 또는 따뜻한 초콜릿.

부드러운 우유 거품이 얹어진 에스프레소.

차가운 커피, 상쾌합니다.

따뜻한 우유 한 잔.

휘핑크림이 얹어진 따뜻한 초콜릿 또는 커피.

향신료(계피, 정향)와 감귤류를 넣고 데운 레드 와인.

커피, 위스키, 설탕, 크림을 베이스로 한 따뜻한 칵테일.

고품질 차 및 인퓨전 셀렉션.

보드카와 생강 소다를 베이스로 한 상쾌하고 스파이시한 칵테일.

아몬드와 감귤류의 맛이 나는 복합적인 열대 티키 칵테일.

과일 향이 나는 산미 있는 핑크 칵테일.

밝은 파란색의 달콤하고 산미 있는 칵테일.

민트와 라임이 들어간 상쾌하고 클래식한 쿠바 칵테일.

카리브해의 전형적인 짧고 강한 음료.

파인애플과 코코넛의 크리미하고 열대적인 칵테일.

사탕수수 알코올을 베이스로 한 강하고 산미 있는 브라질 칵테일.

산미 있는 멕시코 칵테일, 종종 잔 가장자리에 소금이 묻혀 제공됩니다.

일출과 시각적으로 유사한 과일 칵테일.

붉은 베리가 들어간 과일 맛의 수제 창작물.

로제 와인과 붉은 과일을 베이스로 한 우아한 칵테일.

데스페라도스 병을 거꾸로 꽂은 모히토의 거대하고 축제 같은 버전.

베르가못 리큐어가 들어간 스프리츠 변형. 꽃 향과 신선함.

엘더플라워 리큐어가 들어간 스프리츠. 달콤하고 향긋합니다.

아마로 셀렉트를 사용한 전통 베네치아 스프리츠. 쓴맛과 단맛의 균형.

가장 유명한 스프리츠, 쓴 오렌지 향. 탄산과 인기.

럼 없이 즐기는 모히토의 모든 신선함.

이탈리아 스프리츠의 무알코올 버전.

열대 과일의 달콤하고 크리미한 모크테일.

감귤류의 과일 음료.

럼 없이 만든 피나 콜라다. 크리미하고 열대적인 맛.

풍미가 풍부한 이국적인 믹스.

클래식 블렌드 위스키 셀렉션 (스코틀랜드 및 아일랜드).

미국 테네시 위스키.

프리미엄 위스키 및 블렌드.

스코틀랜드 싱글 몰트.

개성 있는 스코틀랜드 싱글 몰트 (피트 또는 해안).

섬세함으로 유명한 일본 위스키.

커피와 함께 제공되는 작은 소화주.

식사를 마무리하기 위한 다양한 리큐어 및 브랜디.

허브 또는 과일로 만든 전통 리큐어.

클래식 화이트 스피릿.

숙성된 주류: 부드러운 필리핀 럼 또는 가스코뉴 포도 브랜디.

부드럽고 복합적인 베네수엘라 럼.