라 프라테르니테

클래식 프랑스 아니스 향 아페리티프. 강한 감초 맛이 나며 물과 섞으면 우유처럼 변합니다. 일반적으로 차가운 물을 곁들여 맛에 맞게 희석하여 제공됩니다.

이탈리아 베르무트, 레드(달콤하고 허브향) 또는 화이트(드라이하거나 달콤하고 꽃향)로 제공됩니다. 차갑게 제공되며 종종 감귤류 슬라이스나 올리브를 곁들입니다.

캄파리(쓴맛 나는 붉은 허브 리큐르) 또는 포트(달콤한 강화 와인) 중에서 선택하세요. 캄파리는 식욕을 돋우는 아페리티프로 자주 마시는 반면, 포트는 풍부하고 달콤합니다.

캄파리, 스위트 베르무트, 소다수를 섞어 만든 일반적인 하우스 칵테일. 달콤쌉싸름한 맛이 나며 상큼하고 탄산이 있습니다.

프랑스 샴페인 지역의 스파클링 와인. 상큼하고 거품이 풍부하며 축제 분위기의 시트러스와 브리오슈 풍미가 납니다. 차갑게 제공됩니다.

우아함과 섬세함으로 유명한 고급 샴페인 브랜드. 드라이하며 섬세한 거품과 꽃 향이 납니다.

샤르도네 품종으로만 만든 고급 샴페인. 신선하고 순수하며 강렬한 밝음과 아로마틱한 풍미가 납니다. 고급스러운 선택입니다.

샴페인과 크렘 드 카시스(블랙커런트 리큐르)로 만든 클래식 프랑스 칵테일. 달콤하고 거품이 많으며 과일 풍미가 납니다.

크렘 드 카시스를 넣은 화이트 와인(샤르도네)으로 만든 인기 있는 아페리티프. 키르 로열보다 거품은 적지만 상큼하고 약간 달콤합니다.

상세르(고품질 드라이 화이트 와인)를 사용한 키르 칵테일 변형. 와인의 상큼함이 과일 리큐르의 단맛과 균형을 이룹니다.

건조 소시지, 파테, 리예트(고기 스프레드), 파르마 햄 등 육가공품 모음. 피클과 컨트리 브레드를 곁들여 드립니다.

프랑스 클래식 치즈 모듬: 블루 치즈(로크포르), 반경성 캉탈 및 생-네크테르, 크리미한 카망베르, 염소 치즈. 호두와 토스트를 곁들여 드립니다.

샤퀴테리 및 치즈 보드를 조합한 모듬 플래터. 두 가지를 모두 맛볼 수 있습니다.

구운 카망베르, 모짜렐라 스틱, 카레 치킨 롤, 어니언 링, 튀긴 오징어 등 따뜻한 애피타이저 플래터. 찍어 먹고 나누기 좋습니다.

플래터에 있는 타파스 메뉴 중 하나를 단품으로 제공합니다.

페이스트리에 싸서 바삭하게 구운 생 마르셀랭 치즈. 사과, 꿀, 믹스드 그린 샐러드를 곁들여 드립니다. 달콤하고 짭짤합니다.

얇게 썬 생 양송이버섯 샐러드에 짭짤한 파르미지아노 레지아노 치즈 플레이크를 올렸습니다.

트러플 크림을 곁들인 구운 달걀 요리. 빵 조각(무이예트)을 곁들여 노른자에 찍어 드세요.

하우스 메이드 육류 테린(거친 파테 덩어리), 토스트와 샐러드를 곁들여 드립니다. 푸짐하고 소박합니다.

딜로 절인 생 연어 타르타르. 토마토와 루꼴라 샐러드를 곁들여 드립니다. 신선하고 톡 쏘는 맛입니다.

카망베르 치즈 반 통을 꿀과 호두를 곁들여 구운 요리. 풍부하고 편안한 맛입니다.

페스토 소스를 곁들인 얇게 썬 토마토와 크리미한 부라타 치즈 한 덩이, 루꼴라 샐러드. 카프레제 샐러드와 비슷하지만 더 크리미합니다.

마늘과 파슬리 버터로 조리한 부르고뉴 달팽이 요리. 흙내음과 풍부한 허브 풍미를 지닌 고전적인 프랑스 요리입니다.

황금빛으로 팬에 튀긴 빵가루 입힌 닭고기 커틀릿. 토마토 소스와 링귀니 파스타를 곁들여 드립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

파스타 면, 채소, 크림 소스로 만든 채식 라자냐. 믹스드 그린 샐러드를 곁들여 드립니다.

플란차에 구운 돼지고기 부위(플루마 또는 아라니냐는 어깨/다리의 부드러운 부위). 순한 에스펠레트 고추로 양념하고 볶은 감자를 곁들여 드립니다.

신선한 연어와 훈제 연어를 딜 크림 소스와 함께 곁들인 타야텔레 파스타. 풍부하고 맛이 좋습니다.

셰프가 준비한 신선한 다진 쇠고기 타르타르. 감자튀김과 샐러드를 곁들여 드립니다. 부드러운 식감, 풍미 있고 톡 쏘는 맛.

캉탈 치즈(반경성 프랑스 치즈)를 올린 비프 버거. 감자튀김과 샐러드를 곁들여 드립니다.

치킨과 베이컨 버거. 감자튀김과 샐러드를 곁들여 드립니다.

트러플 크림 소스를 곁들인 닭가슴살. 수제 으깬 감자를 곁들여 드립니다. 크리미하고 풍미가 좋습니다.

구운 홍두깨 스테이크. 원하는 소스와 수제 감자튀김을 곁들여 드립니다.

꿀 소스를 곁들인 구운 오리 가슴살 반쪽. 다팽 감자(감자 팬케이크)를 곁들여 드립니다. 달콤하고 짭짤한 조합입니다.

두툼한 등심 스테이크 구이. 마블링과 풍미로 유명한 고급 부위입니다. 원하는 소스와 감자튀김을 곁들여 드립니다.

타르타르 소스와 수제 감자튀김을 곁들인 튀긴 생선. 바삭하고 든든합니다.

샤프란 버터 소스와 으깬 감자를 곁들인 구운 농어 필레. 섬세한 생선과 향긋한 소스입니다.

발사믹 크림 소스를 곁들인 팬에 튀긴 송아지 간. 수제 으깬 감자를 곁들여 드립니다. 부드럽고 풍부한 풍미가 특징입니다.

바삭한 닭고기, 로메인 상추, 토마토, 크루통, 삶은 달걀, 파르미지아노 레지아노 치즈를 곁들인 클래식 시저 샐러드.

닭고기 대신 절인 연어를 사용한 시저 샐러드 변형.

퀴노아, 아보카도, 사과, 오이, 적양배추, 시금치를 넣은 채식 볼. 신선하고 건강합니다.

삶은 달걀, 아보카도, 토마토, 닭고기, 베이컨 조각, 적양파, 버섯, 생마르셀랭 치즈 토스트를 곁들인 푸짐한 샐러드.

훈제 연어(그라브락스), 퀴노아, 오이, 파인애플, 무를 넣은 하와이안 스타일 볼. 가볍고 이국적입니다.

상추, 토마토, 그린빈, 참치, 삶은 달걀, 멸치, 올리브를 넣은 클래식 니수아즈 샐러드.

클래식 프랑스식 햄 치즈 토스트 샌드위치. 감자튀김과 샐러드를 곁들여 드립니다.

크로크 무슈의 변형으로, 일반적으로 채식 또는 더 가벼운 버전입니다. 감자튀김과 샐러드를 곁들여 드립니다.

식빵에 크리스피 치킨, 바베큐 소스, 베이컨, 양상추, 토마토를 넣은 클럽 샌드위치.

클럽 샌드위치에 훈제 연어, 차이브 크림, 아보카도, 양상추, 토마토를 넣었습니다.

클럽 빵 위에 차이브 크림, 파르마 햄, 아보카도, 토마토를 올린 오픈 샌드위치.

훈제 연어, 아보카도, 모짜렐라, 토마토를 곁들인 오픈 샌드위치.

클래식 스타일의 핫도그와 샐러드.

채소 또는 감자튀김 사이드 플레이트.

알리곳(치즈와 마늘을 넣은 으깬 감자) 추가. 매우 쭉쭉 늘어나고 크리미합니다.

그린빈 사이드 오더.

일반적인 사이드 가니쉬 추가.

바닐라 커스터드 베이스 위에 캐러멜화된 설탕 층을 올렸습니다. 숟가락으로 윗면을 깨뜨려 드세요.

커피에 적신 레이디핑거와 계란, 설탕, 마스카포네 치즈를 휘핑한 혼합물을 층층이 쌓아 만든 커피 맛 이탈리아 디저트.

라임 치즈케이크. 새콤하고 크리미하며 달콤합니다.

가볍고 진한 초콜릿 무스.

라즈베리와 바닐라 크림을 곁들인 바삭한 페이스트리 디저트.

0% 지방 플레인 요거트(진한 요거트와 유사)에 라즈베리 소스 또는 꿀을 곁들여 제공됩니다. 가볍고 건강합니다.

아몬드 크림을 올린 얇은 사과 타르트 위에 솔티드 버터 캐러멜을 뿌렸습니다. 달콤하고 과일 풍미가 나며 버터리합니다.

신선한 파인애플 슬라이스.

커피 또는 차와 함께 다양한 미니어처 디저트가 제공됩니다. 여러 가지 단맛을 한 번에 맛볼 수 있습니다.

설탕을 뿌린 얇은 팬케이크. 심플하고 달콤합니다.

과일 잼을 곁들인 얇은 팬케이크.

누텔라 헤이즐넛 초콜릿 스프레드로 채워진 얇은 팬케이크.

솔티드 버터 캐러멜 소스를 곁들인 얇은 팬케이크.

그랑 마니에(오렌지 리큐르) 향을 더한 얇은 팬케이크. 종종 플람베하여 제공됩니다.

휘핑 크림 추가.

오베르뉴 지역의 수제 아이스크림. 바닐라, 커피, 초콜릿, 솔티드 캐러멜, 피스타치오, 딸기, 망고, 라임, 요거트 등 다양한 맛으로 제공됩니다.

평일 오후 3시까지 이용 가능한 런치 세트 메뉴. 스타터+메인 또는 메인+디저트 중 선택 가능합니다.

어린이 메뉴: 메인(미니 버거 또는 햄과 감자튀김), 디저트(아이스크림 또는 누텔라와 빵), 음료(물에 시럽) 포함.