Restaurant Le Trouville
Restaurant Le Trouville
바다 쪽
바다 접시
L'ASSIETTE DE LA MER
회색 새우, 아몬드 1개, 브르통 굴 n°5 6개, 불로, 비고로, 홍합 1개, 붉은 새우 2개
다양한 신선한 해산물 모듬. 새우, 굴, 다양한 조개류가 차갑게 제공됩니다.
€23.90
≈ $28.00붉은 것
LE ROUGE
1인용 랍스터 1/2개, 붉은 새우 5개, 랑구스틴 2개, 통 게 1/2개
1인용 붉은 갑각류 플래터. 랍스터, 새우, 랑구스틴, 털게 셀렉션.
€45
≈ $52.00마스터 굴 판매대 플래터
LE PLATEAU DU MAÎTRE ÉCAILLER
클레르 n°3 3개, 스페셜 n°3 3개, 아몬드 1개, 조개 1개, 홍합 1개, 붉은 새우 2개, 랑구스틴 2개, 불로, 비고로, 회색 새우, 통 게 1/2개, 프레르 또는 클램 1개 (계절에 따라) 랍스터 추가 +25,00 €
다양한 굴, 조개, 갑각류가 포함된 가장 완벽한 해산물 플래터. 바다의 맛을 발견하기에 이상적입니다.
€45~
트루빌 로열 플래터
LE PLATEAU ROYAL TROUVILLE
2인용 클레르 n°3 6개, 스페셜 n°3 6개, 아몬드 4개, 조개 4개, 브르통 n°5 6개, 홍합 4개, 붉은 새우 6개, 랑구스틴 6개, 불로, 비고로, 회색 새우, 통 게 1/2개, 프레르 또는 클램 2개 (계절에 따라) 랍스터 추가 +25,00 €
두 사람을 위한 가장 완벽한 해산물 플래터. 신선한 조개와 갑각류의 풍부함.
€115~
벨롱 n°3
Belon n°3
섬세한 살과 약간의 헤이즐넛 향으로 유명한 납작한 굴. 얼음 위에 신선하게 제공됩니다.
€17.90~
질라르도 n°3
Gillardeau n°3
살이 많고 바삭한 스페셜 굴, 고급으로 간주됩니다. 지속적이고 균형 잡힌 맛.
€24.90~
파인 클레르 n°3
Fines claires n°3
클레르에서 숙성된 중공 굴. 살이 적고, 바다 향이 강하며 균형 잡힌 맛.
€13.90~
파인 클레르 n°2
Fines claires n°2
중대형 중공 굴. 섬세한 맛과 해양 테루아르의 노트.
€15.90~
스페셜 n°3
Spéciales n°3
파인 클레르보다 살이 많은 굴. 단단한 질감과 더 부드러운 맛.
€18.90~
스페셜 n°2
Spéciales n°2
매우 살이 많고 큰 굴. 푸짐한 굴을 좋아하는 분들에게 이상적입니다.
€20.90~
브르통 n°5
Bretonnes n°5
브르타뉴산 작은 굴. 강한 요오드 향, 종종 아페리티프로 즐깁니다.
€9~
굴 셀렉션
Sélection d'huîtres
3개 클레르, 3개 스페셜 n°3, 3개 브르통 n°5, 3개 벨롱
네 가지 다른 굴 종류를 포함하는 다양한 시식 플래터. 테루아르와 크기를 비교할 수 있습니다.
€24
≈ $28.00전채
홈메이드 푸아그라와 토스트
Foie gras maison et ses toasts
직접 만든 푸아그라 테린. 크리미한 질감과 풍부한 맛, 구운 빵과 함께 제공됩니다.
€17.50
≈ $20.00오징어 접시
Assiette de calamars
튀기거나 구운 오징어. 부드럽고 맛있으며 종종 레몬과 함께 제공됩니다.
€11
≈ $13.00생선 수프, 아이올리, 홈메이드 크루통, 강판에 간 에멘탈 치즈
Soupe de poisson, aïoli, croûtons maison, emmental râpé
다양한 생선과 야채로 만든 풍부한 수프. 전통적으로 마늘 소스, 구운 빵, 치즈와 함께 제공됩니다.
€9.80
≈ $11.00달팽이 버터로 그라탱한 홍합
Moules gratinées au beurre d'escargot
파슬리 버터로 오븐에 구운 홍합. 맛있고 향긋합니다.
€9.50
≈ $11.00스트라차텔라 토마토
Stracciatella tomate
토마토를 곁들인 크리미한 부라타 하트. 신선하고 유제품 풍미의 전채 요리.
€10
≈ $12.00스트라차텔라 트러플
Stracciatella truffe
트러플 향의 크리미한 부라타 하트. 고급스럽고 향긋한 버전.
€14
≈ $16.00참치 타타키
Tataki de thon
겉만 살짝 익히고 속은 날것인 참치. 얇게 썰어 양념합니다.
€13.80
≈ $16.00수란, 홈메이드 마요네즈
Œuf mayonnaise, maison
클래식 비스트로: 홈메이드 크리미한 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 계란.
€5.50
≈ $6.00수란, 버섯 볶음
Œuf poché, poêlée de champignons
버섯 볶음 위에 올려진 반숙 계란. 맛있고 든든합니다.
€8.60
≈ $10.00꿀 구운 염소 치즈 크런치
Croustillant de chèvre miel
꿀을 뿌린 바삭한 껍질 속의 따뜻한 염소 치즈. 달콤하고 짭짤한 조합.
€9
≈ $10.00그라브락스 연어와 블리니
Saumon Gravlax et ses blinis
소금, 설탕, 딜에 절인 연어. 작은 두꺼운 팬케이크(블리니)와 함께 제공됩니다.
€15.80
≈ $18.00파슬리 버터 칼국수
Couteaux en persillade
마늘과 파슬리로 익힌 길쭉한 조개. 허브로 풍미를 더한 섬세한 바다 맛.
€9
≈ $10.00육류
플뢰르 드 셀 립아이, 홈메이드 감자튀김
Entrecôte fleur de sel, frites maison
플뢰르 드 셀로 양념한 구운 비프 스테이크. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€22.50
≈ $26.00송아지 고기 크림 볶음
Sauté de veau à la crème
부드러운 송아지 고기 조각을 크림 소스에 졸였습니다.
€18.50
≈ $21.00바삭한 닭가슴살
Poitrine de poulet croustillant
황금빛 바삭한 껍질을 만들기 위해 튀긴 빵가루 닭가슴살.
€18
≈ $21.00전통 또는 팬에 구운 비프 타르타르, 홈메이드 감자튀김, 샐러드
Tartare de bœuf traditionnel ou poêlé, frites maison, salade
선택에 따라 날것으로 먹거나 팬에 살짝 구운 다진 소고기.
€16.90~
정육점 스테이크
Pièce du boucher
셰프가 부드러움과 맛을 위해 선택한 소고기 스테이크.
€18.80
≈ $22.00계절에 따른 우리의 부르기뇽 비프
Notre bœuf bourguignon selon la saison
레드 와인과 야채로 푹 끓인 전통 비프 스튜.
€17.50
≈ $20.00립아이 스테이크 1.2kg, 선택 가능한 2가지 사이드 메뉴
Côte de boeuf 1,2 kg, 2 garnitures au choix
공유용으로 제공되는 인상적인 스테이크, 구워서 두 가지 사이드 메뉴와 함께 제공됩니다.
€64
≈ $74.00추가 토핑
Supplément garniture
퓨레, 감자튀김, 밥, 야채, 샐러드
선택한 추가 토핑.
€3.50
≈ $4.00후추 또는 베르네즈 소스 추가
Supplément sauce poivre ou bernaise
고기와 함께 제공되는 추가 소스.
€1
≈ $1.00생선
참치와 아보카도 타르타르, 참깨 프랄린, 절인 중국 배추
Tartare de thon et avocat, pralin de sésame, chou chinois mariné
깍둑썰기한 생참치와 아보카도, 바삭한 참깨 토핑.
€18.80
≈ $22.00마리니에르 홍합, 홈메이드 감자튀김
Moules marinières, frites maison
화이트 와인, 샬롯, 파슬리 육수에 익힌 홍합. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€12.50
≈ $14.00크림 홍합, 홈메이드 감자튀김
Moules crème, frites maison
크리미한 크림 소스로 준비한 홍합. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€13.50
≈ $16.00농어 필레, 시금치 볶음과 밥, 비에르주 소스
Filet de bar, tombée d'épinard et riz, sauce vierge
구운 흰살 생선, 시금치, 밥, 올리브 오일과 허브 소스와 함께 제공됩니다.
€17.10
≈ $20.00찐 연어, 호박 크림, 구운 포티마론
Saumon vapeur, crème de courge, potimarron rôtie
시즌 호박을 곁들인 찐 연어 필레.
€19.40
≈ $22.00피쉬 앤 칩스, 타르타르 소스
Fish & Chips, sauce tartare
타르타르 소스와 감자튀김을 곁들인 튀긴 생선.
€16.80
≈ $19.00뫼니에르 솔, 시금치 볶음 및 찐 감자
Sole meunière, tombée d'épinards et pommes vapeur
버터와 레몬으로 구운 통 솔. 프랑스 요리의 세련된 클래식.
€39
≈ $45.001/2 랍스터, 테르미도르, 홈메이드 감자튀김
1/2 homard, Thermidor, frites maison
그라탱한 반 랍스터와 풍부한 소스 (베샤멜, 치즈, 머스타드). 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€25
≈ $29.00추가 토핑
Supplément garniture
퓨레, 감자튀김, 밥, 야채, 샐러드
선택한 추가 토핑.
€3.50
≈ $4.00애피타이저처럼 즐기는 작은 축제
새우 템푸라
Tempura de gambas
가벼운 반죽으로 튀긴 큰 새우.
€12.50
≈ $14.00야채 교자
Gyozas de légumes
야채를 채운 구운 일본식 만두.
€9.60
≈ $11.00트러플 타라마
Tarama à la truffe
트러플 향의 크리미한 생선 알 기반 준비물. 스프레드용.
€8.80
≈ $10.00훈제 파스트라미 피클
Pastrami fumé pickles
훈제하고 양념한 훈제 소고기 슬라이스, 식초 조미료와 함께 제공됩니다.
€14.60
≈ $17.00트루빌 플래터
Planche du Trouville
그라브락스 연어, 생크림, 타라마, 해산물 릴레트 & 큰 블리니
해산물 스페셜 모듬: 연어, 타라마, 릴레트, 블리니.
€21
≈ $24.00« 그루아 에 나튀르 » 작은 정어리
Petites sardines « Groix et Nature »
올리브 오일과 구운 시골빵 토스트
고품질 정어리, 오일에 보존되어 빵과 함께 제공됩니다.
€8.80
≈ $10.00« 그루아 에 나튀르 » 릴레트 100g
Pot de rillettes 100g « Groix et Nature »
가리비, 게, 농어, 고등어, 랍스터와 구운 시골빵 토스트
섬유질이 풍부하고 맛있는 생선 또는 해산물 스프레드.
€9.20
≈ $11.00소시지 접시
Assiette de saucisson
프랑스식 애피타이저 클래식인 건조 소시지 슬라이스.
€9.60
≈ $11.00트러플 소시지
Saucisson truffé
트러플 향의 건조 소시지.
€13
≈ $15.00구운 카망베르 치즈 호두 & 꿀
Demi Camembert rôti noix & miel
따뜻하고 녹는 카망베르 치즈, 호두와 꿀을 곁들입니다.
€9.40
≈ $11.00치즈 플래터
Planche de fromage
생테르메르, 카망베르, 로크포르, 퐁 루에브크, 염소 치즈
다양한 프랑스 치즈 셀렉션 (연성 치즈, 블루 치즈, 염소 치즈).
€19.60~
샐러드
바삭한 닭고기 시저 샐러드
Salade césar au poulet croustillant
로메인 상추, 계란, 크루통, 파르메산 치즈, 닭고기, 콘플레이크
닭고기 튀김, 파르메산 치즈, 크리미한 시저 소스가 포함된 클래식 샐러드.
€17.50
≈ $20.00새우 템푸라 시저 샐러드
Salade césar tempura gambas
로메인 상추, 계란, 크루통, 파르메산 치즈, 새우
닭고기 대신 새우 튀김(템푸라)을 곁들인 시저 샐러드 변형.
€19
≈ $22.00구운 염소 치즈 토스트, 꿀, 샐러드를 곁들인 베르제르 샐러드
Salade bergère toasts de crotins de chèvre rôti au miel
계란, 호두, 토마토, 포도
따뜻한 염소 치즈 토스트, 말린 과일, 생 야채가 곁들여진 샐러드.
€16.90
≈ $20.00달루 샐러드
Salade Dalou
시금치 싹, 병아리콩, 구운 토마토, 절인 오이, 감자, 플랜차 오징어
야채, 콩류, 플랜차 오징어를 혼합한 완전하고 독창적인 샐러드.
€15.80
≈ $18.00니수아즈 샐러드
salade niçoise
로메인 상추, 계란, 크루통, 파르메산 치즈, 참치 타타키
참치, 멸치, 야채, 삶은 계란이 들어간 클래식 남프랑스 샐러드.
€16.70
≈ $19.00파스타
트러플 리가토니
Rigatoni truffe
트러플 소스와 함께 제공되는 짧은 튜브 파스타.
€18
≈ $21.00아라비아따 링귀니
Linguine à l'arrabbiata
매콤한 토마토 소스와 함께 제공되는 롱 파스타.
€13.10
≈ $15.00해산물 링귀니 (입고되는 대로)
Linguine aux fruits de mer (selon arrivage)
신선한 해산물 믹스와 함께 제공되는 롱 파스타.
€16.10
≈ $19.00랍스터 살 추가
Supplément chaire de homard
파스타 요리에 랍스터 살 추가.
€12
≈ $14.00비스트로 쪽
식빵 크로크 무슈 또는 마담
Croque-Monsieur ou Madame sur pain de mie
감자튀김과 샐러드 (계란 추가 1유로)
햄과 치즈를 그라탱한 따뜻한 샌드위치. '마담'은 계란 프라이가 위에 올라갑니다.
€14.10
≈ $16.00트러플 크로크, 감자튀김과 샐러드
Croque truffe, frites et salade
트러플을 곁들인 크로크 무슈의 세련된 버전.
€17
≈ $20.00플레인 오믈렛 (계란 3개)
Omelette nature (3 œufs)
세 개의 계란으로 만든 심플한 오믈렛, 덜 익히거나 완전히 익혀 제공됩니다.
€11.30~
스크램블 에그와 그라브락스 연어 (계란 3개)
Brouillade d'œufs et saumon Gravlax (3 œufs)
크리미한 스크램블 에그와 절인 연어.
€10.50
≈ $12.00신선함 타르틴
Tartine fraîcheur
구운 시골빵, 아보카도, 수란, 페타 치즈
신선하고 건강한 재료로 채워진 큰 타르틴.
€15.50
≈ $18.00오션 타르틴
Tartine Océane
구운 시골빵, 필라델피아 치즈, 훈제 연어, 아보카도, 수란
연어와 크림치즈로 채워진 큰 타르틴.
€16.70
≈ $19.00우리의 홍합
마리니에르 홍합
Moules marinière
+ 화이트 와인 1잔 또는 커피
마리니에르 홍합과 음료 한 잔으로 구성된 세트.
€13.90
≈ $16.00크림 홍합
Moules crème
+ 화이트 와인 1잔 또는 커피
크림 홍합과 음료 한 잔으로 구성된 세트.
€14.90
≈ $17.00브르통 스타일
브르통 굴 24개 n°5
24 HUÎTRES BRETONNES n°5
샤르도네 와인 1잔 (14cl) 또는 커피 1잔
작은 굴 두 다즌 시식 세트와 음료.
€20.50
≈ $24.00따뜻한 음료
커피, 헤이즐넛, 디카페인, 롱 블랙
Cafe, Noisette, Déca, Allongé
에스프레소 커피, 우유 한 방울(헤이즐넛), 디카페인 또는 물을 추가한 롱 블랙.
€1.50~
크림 / 더블 에스프레소
Crème / Double expresso
카페 라떼 또는 더블 에스프레소.
€4.90
≈ $6.00핫 초콜릿
Chocolat chaud
코코아와 우유로 만든 따뜻한 음료.
€6
≈ $7.00카푸치노
Cappuccino
우유 거품을 올린 에스프레소.
€6
≈ $7.00메종 리샤르 차 / 메종 리샤르 인퓨전
Thés Maison Richard / Infusion Maison Richard
다즐링, 얼그레이, 실론, 녹차, 민트 녹차, 캐모마일, 버베나, 민트 버베나
클래식 차와 인퓨전 셀렉션.
€4.50
≈ $5.00디저트
머랭 레몬 타르트
Tarte citron meringuée
레몬 크림과 머랭을 곁들인 달콤하고 신맛 나는 타르트.
€9.20
≈ $11.00일 플로탕트
Île flottante
바닐라 커스터드 위에 올린 머랭 흰자. 부드럽게 익혔습니다.
€7.90
≈ $9.00마다가스카르 바닐라 크렘 브륄레
Crème brûlée vanille Madagascar
바닐라 크림 디저트 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층이 있습니다.
€9.60
≈ $11.00이시니 크림을 곁들인 타르트 타탱
Tarte tatin crème d'Isigny
캐러멜화된 뒤집은 사과 타르트, 따뜻하게 제공되며 생크림을 곁들입니다.
€8.50
≈ $10.00커피 고르망
Café gourmand
작은 디저트(미냐르디즈) 모듬과 함께 제공되는 커피.
€8.80
≈ $10.00초콜릿 퐁당
Fondant au chocolat
용암처럼 흐르는 초콜릿 케이크.
€9.50
≈ $11.00치즈 케이크
Cheese cake
비스킷 베이스의 크림치즈 케이크.
€9
≈ $10.00프렌치 토스트 캐러멜
Pain perdu caramel
계란-우유 혼합물에 담갔다가 팬에 구워 캐러멜과 함께 제공되는 브리오슈 빵 슬라이스.
€8.50
≈ $10.00누텔라 프렌치 토스트
Pain perdu Nutella
초콜릿 헤이즐넛 스프레드로 채워진 프렌치 토스트.
€9.50
≈ $11.00치즈 접시
Assiette de fromages
트러플 치즈 추가 +3,00
숙성 치즈 셀렉션.
€8.50
≈ $10.00버터 설탕 크레페
Crêpe beurre sucre
버터와 설탕만으로 제공되는 얇은 크레페.
€5
≈ $6.00누텔라 크레페
Crêpe nutella
초콜릿-헤이즐넛 스프레드로 채워진 크레페.
€5.50
≈ $6.00잼 크레페
Crêpe confiture
과일 잼으로 채워진 크레페.
€5.50
≈ $6.00밤 크림 크레페
Crêpe à la crème de marron
밤 퓌레로 채워진 크레페.
€6.50
≈ $8.00그랑 마르니에 크레페
Crêpe au Grand Marnier
오렌지 리큐르 향의 크레페.
€6.50
≈ $8.00« 마르틴 랑베르 » 아이스크림
커피 리에주
Café Liégeois
바닐라 스쿱 1개, 커피 스쿱 1개, 뜨거운 커피, 홈메이드 휘핑크림
커피와 바닐라 아이스크림, 커피를 뿌린 컵.
€7.50
≈ $9.00초콜릿 리에주
Chocolat Liégeois
바닐라 스쿱 1개, 초콜릿 스쿱 1개, 초콜릿 소스, 홈메이드 휘핑크림
초콜릿과 바닐라 아이스크림, 초콜릿 소스를 뿌린 컵.
€7.50
≈ $9.00콜로넬
Colonel
레몬 스쿱 2개, 레몬 제스트, 보드카 4cl
보드카를 뿌린 레몬 소르베.
€9.50
≈ $11.00아이스크림 스쿱
Boules de glace
아이스크림: 초콜릿, 바닐라, 커피, 캐러멜, 딸기 소르베: 레몬, 망고, 라즈베리
수제 아이스크림 또는 과일 소르베 셀렉션.
€4~
와인
브루이
Brouilly
과일 향이 풍부하고 가벼운 보졸레 레드 와인.
€6.20~
IGP 코트 드 가스코뉴
IGP Côtes de Gascogne
콜롬바르 샤르도네
프랑스 남서부의 신선하고 향긋한 화이트 와인.
€4.50~
IGP 지중해
IPG Méditerranée
도멘 아틸롱, 아파르테 2021 유기농 비건
가볍고 햇살 가득한 프로방스 로제 와인.
€4.50~
생맥주
실버
Silver
생맥주 라거 맥주.
€4.80~
1664
1664
가볍고 상쾌한 인기 프랑스 밀 맥주.
€5.20~
1664 블랑쉬
1664 blanche
감귤류와 고수 향이 나는 밀 맥주.
€5.80~
칵테일
그린 비
Green Bee
진, 레몬즙, 신선한 바질, 오이, 설탕 시럽
진을 베이스로 한 신선하고 허브 향이 나는 칵테일.
€10
≈ $12.00모히토
Mojito
럼, 라임, 신선한 민트, 설탕 시럽, 탄산수, 앙고스투라 비터
클래식 쿠바 칵테일, 신선하고 민트 향.
€9.50
≈ $11.00버진 디톡스
Virgin Detox
바질, 라임, 오이, 패션프루트 주스, 설탕 시럽
상쾌한 무알코올 칵테일, 식물 및 과일 향.
€7.50
≈ $9.00폴 & 조세핀 메뉴
12세 미만
어린이 메뉴
Menu Enfant
선택 사항: 다진 소고기, 감자튀김/퓨레 또는 홈메이드 튀김 생선, 감자튀김/퓨레 누텔라 크레페 또는 아이스크림 스쿱 선택한 향의 시럽 워터
어린이를 위한 완전한 식사 세트 (메인, 디저트, 음료 포함).
€10.60
≈ $12.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.1
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1 Pl. Charles Digeon, 94160 Saint-Mandé, France
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