Karma Tibetan




24 Rue Traversière, 75012 Paris, France
차암 투크
TSAM THUK
(다진 쇠고기를 넣은 볶은 보리 가루 수프) Grilled barley flour soup with minced beef
차암파(볶은 보리 가루)와 다진 쇠고기로 만든 전통 티베트 수프. 질감이 크리미하고 볶은 곡물 맛이 강합니다. 소박하고 따뜻한 요리입니다.
검은 렌틸콩 수프
SOUPE LENTILLES NOIRES
검은 렌틸콩 수프
검은 렌틸콩을 푹 끓여 만든 맛있는 수프. 풍부한 질감과 깊고 흙내음 나는 맛을 제공합니다. 부드러운 식사를 시작하기에 완벽합니다.
핑 수프
PING SOUPE
(버미첼리와 표고버섯 수프, 고수 향) Vermicelli soup with black mushrooms, seasoned with coriander
투명한 버미첼리와 표고버섯이 들어간 맑고 가벼운 육수. 신선한 고수로 향을 냈습니다. 섬세하고 향긋한 애피타이저입니다.
티베트 샐러드
SALADE TIBETAINE
(숙주나물, 양배추, 당근 샐러드, 홈메이드 소스) Salad with bean sprouts, cabbage, carrots, and homemade sauce
숙주나물, 채 썬 양배추, 당근으로 만든 신선하고 아삭한 샐러드. 아시아 풍의 홈메이드 드레싱으로 맛을 냈습니다. 가볍고 상큼합니다.
치킨 샐러드
SALADE POULET
(구운 닭고기 티베트 샐러드) Tibetan saladwithgrilledchicken
구운 닭고기 조각을 곁들인 티베트 샐러드 변형. 아삭한 채소와 부드러운 고기의 조화로 든든한 애피타이저입니다. 홈메이드 소스와 함께 제공됩니다.
카르마 샐러드
SALADE KARMA
(녹색 샐러드, 버미첼리, 당근, 양배추, 토마토, 구운 쇠고기)
신선한 채소, 버미첼리, 구운 쇠고기를 섞은 푸짐한 샐러드. 다양한 식감의 균형 잡힌 요리입니다. 가볍지만 든든한 식사에 이상적입니다.
감자전
BEIGNETS DE POMMES DE TERRE
감자빵...
겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉한 감자전 또는 도넛. 종종 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.
(갸 투크)
갸 투크
GYA THUK
(쇠고기와 채소가 들어간 국수 수프) Noodle soup with beef and vegetables
쇠고기와 채소가 들어간 클래식 티베트 국수 수프. 육수가 풍부하고 맛있습니다. 히말라야에서 매우 인기 있는 따뜻한 메인 요리입니다.
텐 투크
THEN THUK
(집에서 만든 쇠고기와 향신료 파스타 수프) Fresh homemade pasta soup with beef and spices
부드럽고 쫄깃한 식감의 수제 생면 조각이 들어간 전통 수프. 쇠고기와 부드러운 향신료로 맛을 냈습니다. 면의 식감이 독특하고 부드럽습니다.
첼 텐 투크
TSEL THEN THUK
(집에서 만든 신선한 파스타와 채소, 향신료 수프) Fresh homemade pasta soup with vegetables and spices
Then Thuk의 채식 버전으로, 집에서 만든 신선한 파스타와 다양한 채소가 들어 있습니다. 티베트 향신료로 향을 낸 육수. 고기 없는 따뜻하고 영양가 있는 요리입니다.
목 투크
MOK THUK
(쇠고기, 닭고기 또는 채소 만두 수프; 채소와 향신료 포함) Beef, chicken or beef dumpling soup; with vegetables and spices
모모(티베트 만두)가 담긴 푸짐한 수프. 채소와 향신료도 들어 있습니다. 수프 형태로 모모를 즐기는 맛있는 방법입니다.
자 샤 모모 (8개)
DJA SHA MOMO (8 pièces)
(다진 닭고기와 향신료로 속을 채운 찐 티베트 만두) Steamed Tibetan dumplings with minced chicken and spices
다진 닭고기로 양념한 유명한 찐 티베트 만두. 얇고 부드러운 반죽입니다. 매콤한 소스에 찍어 따뜻하게 드세요.
샤 모모 (8개)
SHA MOMO (8 pièces)
(다진 쇠고기와 향신료로 속을 채운 찐 티베트 만두) Steamed Tibetan dumplings with minced beef and spices
다진 쇠고기와 향신료로 속을 채우고 찐 전통 티베트 만두. 속은 육즙이 풍부하고 쫄깃한 반죽입니다. 티베트 요리의 가장 상징적인 요리입니다.
첼 모모 (8개)
TSEL MOMO (8 pièces)
(채소와 신선한 치즈로 속을 채운 찐 티베트 만두) Steamed Tibetan dumplings with vegetables and fresh cheese
채소와 신선한 치즈로 속을 채운 모모의 채식 버전. 부드러운 맛과 녹는 듯한 질감을 제공합니다. 고기 모모의 맛있는 대안입니다.
튀김 또는 볶음 요리
자 샤 모모 트락파 (8개)
DJA SHA MOMO TRAKPA (8 pièces)
(다진 닭고기와 향신료로 속을 채운 튀긴 만두) Tibetan fried dumplings with minced chicken and spices
찐 대신 튀긴 닭고기 모모. 반죽이 황금빛으로 바삭해집니다. 튀김을 좋아하는 사람들을 위한 색다른 맛의 요리입니다.
모모 트락파 (8개)
MOMO TRAKPA (8 pièces)
(다진 쇠고기와 향신료로 속을 채운 튀긴 만두) Fried Tibetan dumplings with minced beef and spices
바삭한 튀김옷을 위해 튀긴 쇠고기 티베트 만두. 속은 육즙이 풍부하고 매콤합니다. 나눠 먹거나 메인 요리로 좋습니다.
자 샤 투크 그노에
DJA SHA THOUK GNOE
(닭고기와 채소 볶음 국수) Stir-fried noodles with chicken and vegetables
닭고기 조각과 아삭한 채소를 웍에 볶은 국수 요리. 간장과 향신료로 양념했습니다. 아시아 길거리 음식의 클래식입니다.
랑 샤 투크 그노에
LANG SHA THOUK GNOE
(쇠고기와 채소 볶음 국수) Stir-fried noodles with beef and vegetables
얇게 썬 쇠고기와 다양한 채소를 곁들인 볶음 국수. 맛있고 푸짐하며 웍의 약간 훈제된 맛이 납니다. 따뜻하게 제공됩니다.
자 샤 드레 그노에
DJA SHA DRE GNOE
(채소 볶음밥) (닭고기, 쇠고기) stir-fried rice with vegetables
닭고기 또는 쇠고기를 선택하여 채소와 함께 볶은 밥. 밥알을 재료와 함께 볶아 맛을 섞습니다. 간단하고 효과적인 요리입니다.
(저희 메인 요리는 밥 또는 티베트 빵과 함께 제공됩니다) Our courses are served with rice or Tibetan bread
자 샤 첼
DJA SHA TSEL
(채소 닭고기 볶음) Stir-fried chicken with vegetables
다양한 신선한 채소와 함께 볶은 닭고기 조각. 가볍고 향긋한 소스로 조리했습니다. 밥이나 빵과 함께 제공되어 완전한 식사를 제공합니다.
랑 샤 첼
LANG SHA TSEL
(채소 쇠고기 볶음) Stir-fried beef with vegetables
아삭한 채소와 함께 빠르게 볶은 쇠고기 조각. 고기와 채소의 맛을 살린 풍미가 풍부한 요리입니다. 밥이나 빵과 함께 제공됩니다.
샤브트라크
SHABTRAG
(고수 향으로 양념한 구운 쇠고기) Grilled beef, seasoned with coriander
신선한 고수로 듬뿍 양념한 구운 쇠고기. 구운 조리법은 고기에 강한 풍미를 더합니다. 붉은 고기를 좋아하는 사람들을 위한 요리입니다.
자 샤 카차
DJA SHA KHATSA
(닭고기 카레) Chicken curry
매콤하고 향긋한 소스에 푹 끓인 티베트 닭고기 카레. 인도 카레보다 크리미하지 않고 향신료 풍미가 풍부합니다. 반찬과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
랑 샤 카차
LANG SHA KHATSA
(쇠고기 카레) Beef curry
전통 향신료로 만든 카레 스타일의 쇠고기 스튜. 고기가 부드럽고 소스가 풍부합니다. 티베트 빵을 찍어 먹기 좋은 소스 요리입니다.
루크 샤 카차
LUG SHA KHATSA
(양고기 카레) Lamb curry
부드러운 고기와 향신료로 만든 양고기 카레. 양고기 특유의 풍미가 매콤한 소스와 잘 어우러집니다. 풍부하고 맛있는 요리입니다.
루크 샤 그노파
LUG SHA GNOPA
(고수 향으로 양념한 구운 양고기) Grilled lamb, seasoned with coriande
신선한 고수 향으로 양념한 구운 양고기 조각. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. 반찬과 함께 제공됩니다.
(저희 메인 요리는 밥 또는 티베트 빵과 함께 제공됩니다) Our courses are served with rice or Tibetan bread
첼 좀
TSEL ZOM
(채소 볶음) Stir-friedvegetables
웍에 살짝 볶은 제철 채소의 다채로운 혼합. 채소의 자연스러운 맛을 보존하기 위해 가볍게 양념했습니다. 건강하고 가벼운 요리입니다.
두부 첼
TOFU TSEL
(채소 두부 볶음) Stir-fried tofu with vegetables
다양한 채소와 함께 볶은 두부 조각. 두부는 소스와 향신료의 맛을 흡수합니다. 식물성 단백질이 풍부한 훌륭한 옵션입니다.
첼 투크 그노에
TSEL THUK GNOE
(채소 볶음 국수) Stir-fried noodles with vegetables
아삭한 채소와 함께 볶은 국수. 클래식하고 맛있는 채식 요리로 포만감을 줍니다. 국수를 좋아하는 사람들에게 이상적입니다.
채식 모모 (8개)
MOMO VEGETALIEN (8 pièces)
(양배추, 당근, 양파, 마늘)
양배추, 당근, 양파, 마늘로 속을 채운 완전 채식 티베트 만두. 가벼운 질감을 위해 쪄서 만듭니다. 동물성 제품이 없는 식단에 적합합니다.
오믈렛 3개
3 OMLETTE
(양파, 마늘, 고수 향)
양파, 마늘, 고수로 만든 간단한 오믈렛. 팬에 구워 황금빛으로 만듭니다. 단백질이 풍부한 작은 요리 또는 반찬입니다.
부탄 특선 요리
SPECIALITES Bhutanais
(치즈와 고추가 들어간 채소)
부탄 요리에서 영감을 받은 요리, 아마도 에마 다치일 것입니다. 고추와 채소를 치즈 소스에 끓여 만듭니다. 맵고 크리미합니다.
드레
DRE
(흰 쌀밥) White rice
김이 나는 흰 쌀밥 한 그릇. 소스 요리의 표준 반찬입니다.
트링모
TRINGMO
(찐 티베트 빵) Steamed Tibetan bread
부드럽고 통기성 있는 질감의 찐 티베트 빵. 종종 나선형 또는 롤빵 모양입니다. 카레를 찍어 먹기에 완벽합니다.
튀긴 모모 메뉴
MENU MOMO FRITS
혼합 만두 14개: 쇠고기 4개, 닭고기 4개, 감자 4개 + 2개...
쇠고기, 닭고기, 감자 등 다양한 속을 채운 튀긴 만두 모음이 포함된 푸짐한 시식 메뉴. 코스에 따라 반찬이나 음료와 함께 제공됩니다.
점심 찜 메뉴
MENU MIDI VAPEUR
혼합 만두 8개: 쇠고기, 닭고기, 채소
선택한 찐 모모 한 접시가 포함된 점심 메뉴. 가벼운 디저트(요거트 또는 커피)가 함께 제공됩니다. 균형 잡힌 점심 식사에 이상적입니다.
점심 익스프레스 메뉴
MENU MIDI EXPRESS
메인 요리 1 + 커피 1
카레, 볶음 또는 국수 중에서 선택할 수 있는 메인 요리와 커피가 포함된 빠른 점심 메뉴. 효율적이고 경제적입니다.
점심 및 저녁 메뉴
MENU MIDI ET SOIR
애피타이저 1 + 메인 1 + 디저트 1
점심과 저녁 모두 이용 가능한 3코스 완전 메뉴. 티베트 애피타이저, 메인 요리, 디저트를 맛볼 수 있습니다. 다양한 미식 경험을 제공합니다.
여행 메뉴
MENU VOYAGE
애피타이저 1 + 메인 1 + 디저트 1 + 녹차 1
가장 완전한 메뉴에는 따뜻한 음료(녹차)가 포함됩니다. 더 넓거나 특정 특선 요리를 제공합니다. 많이 드시는 분들에게 이상적입니다.
드레실
DRESIL
(건포도와 꿀을 곁들인 사프란 밥) Saffron rice with raisins and honey
사프란, 말린 과일(건포도), 꿀과 함께 끓인 달콤한 찹쌀로 만든 전통 티베트 디저트. 축제 음식으로 달콤하고 향긋합니다. 따뜻하게 제공됩니다.
다라
DHARA
(걸쭉하게 휘저은 액체 요거트, 소금 또는 꿀 첨가) Beaten liquid yoghurt, salted or with honey
라씨와 유사한 집에서 만든 요거트 음료. 소금 또는 꿀로 단맛을 낼 수 있습니다. 시원하고 소화가 잘 됩니다.
욜드로크
YOULDROG
(말린 과일과 밤 크림을 곁들인 신선한 치즈) Fresh cheese with dried fruits and chestnut cream
신선한 치즈로 만든 크리미한 디저트. 말린 과일과 밤 크림으로 달콤하고 가을 느낌을 더했습니다.
싱토크
SHINGTOG
(과일 샐러드) Fruits of the season salad
제철 과일을 조각낸 컵. 가볍고 비타민이 풍부하여 신선하게 식사를 마무리하기에 좋습니다.
차크파
TCHAKPA
(아이스크림 2 스쿱: 초콜릿, 바닐라, 커피)
클래식 아이스크림 두 스쿱. 초콜릿, 바닐라, 커피 등 선택 가능. 간단하고 상쾌합니다.
셔벗
SORBET
(셔벗 2 스쿱: 패션프루트, 블랙커런트, 라임)
과일 셔벗 두 스쿱. 라임이나 블랙커런트 같은 새콤한 맛은 매우 가벼운 식사 마무리를 제공합니다.
포 자
PHO DJA
티베트 버터 차 (Tibetan butter tea)
티베트 전통 소금 버터 차. 차, 버터(주로 야크 버터), 소금으로 만듭니다. 서양인에게는 독특한 맛의 풍부하고 크리미하며 에너지를 주는 음료입니다.
응아르 자
NGAR DJA
우유, 설탕, 향신료 차 (Tea with milk, sugar, and spices)
카다멈이나 계피 같은 향신료로 우려낸 달콤하고 부드러운 밀크티. 인도 차이와 유사합니다. 따뜻하고 향긋합니다.
메톡 자
METOK DJA
카다멈 향 자스민 차 (Jasmine tea with cardamom)
카다멈 향이 더해진 꽃 향의 자스민 차. 섬세하고 진정시키는 조합입니다. 따뜻하게 제공됩니다.
자 샤킹토크
DJA THANG
다즐링 또는 녹차 (Darjeeling or green tea)
다즐링 홍차 또는 클래식 녹차를 자연 그대로 제공합니다. 찻잎의 품질을 즐기기에 좋은 선택입니다. 가볍고 갈증을 해소합니다.
레몬 차
THÉ AU CITRON
신선한 레몬차
신선한 레몬 주스나 레몬 슬라이스로 맛을 낸 따뜻한 차. 비타민 C가 풍부하고 상큼하며 활력을 줍니다.
생강 녹차
THÉ VERT AU GINGEMBRE
꿀과 함께 신선하게 (큰 잔)
신선한 생강을 넣고 꿀로 단맛을 낸 녹차 큰 잔. 소화에 좋고 목을 따뜻하게 해줍니다.
커피 / 디카페인
CAFE / DECAF
클래식 또는 디카페인 에스프레소 커피.
카페 노아제트
CAFE NOISETTE
따뜻한 우유나 우유 거품을 살짝 넣은 에스프레소 커피. 색깔이 헤이즐넛을 닮았습니다.
카페 크렘
CAFE CREME
따뜻한 우유와 거품을 넣은 롱 블랙 커피. 크리미하고 부드럽습니다.
소다
SODA
코카콜라, 오랑지나, 레모네이드, 아이스티, 페리에 (33cl)
신선하게 제공되는 클래식 소다.
미네랄 워터 (1L)
EAU MINERALE (1L)
에비앙, 비텔, 바두아, 산 펠레그리노
탄산 또는 일반 생수 1리터 병.
다라
DHARA
(걸쭉하게 휘저은 액체 요거트, 소금 또는 꿀 첨가) Beaten liquid yoghurt, salted or with honey
상쾌하고 크리미한 전통 요거트 음료.
맥주 (33cl)
BIERE (33CL)
크로넨부르 1664 (하이네켄)
가볍고 상쾌한 표준 금빛 맥주.
아시아 맥주 (33cl) 싱하
BIERE ASIATIQUE (33CL) Singha
풍부하고 진한 맛으로 유명한 태국 라거 맥주.
아시아 맥주 (33cl) 칭따오
BIERE ASIATIQUE (33CL) Tsingtao
아시아 요리와 함께 즐기기 좋은, 금빛의 가벼운 중국 맥주.
아니세트, 리카르, 파스티스 (2.5cl)
ANISETTE, RICARD, PASTIS (2.5CL)
신선한 물과 함께 제공되는 클래식 프랑스 아니스 식전주.
시바스 리갈, 포트 와인, 마티니 (4cl)
SUZE, PORTO, MARTINI (4CL)
와인 또는 겐티안을 베이스로 한 다양한 식전주.
키르
KIR
복숭아, 블랙베리, 블랙커런트 리큐르, Peach, blackberry, blackcurrant liqueur
화이트 와인과 과일 크림(블랙커런트, 복숭아 등)을 베이스로 한 프랑스 칵테일.
J&B, 클랜 캠벨 (4cl)
J&B, CLAN CAMPBELL (4CL)
스카치 블렌디드 위스키.
보드카, 아메리카노 (4cl)
VODKA, AMERICANO (4CL)
독한 술 또는 식전주 칵테일.
시바스 리갈, 잭 다니엘 (4cl)
CHIVAS REGAL, JACK DANIEL (4CL)
고품질 스카치 또는 아메리칸 위스키.
코냑, 페어 윌리엄스, 사케 (4cl)
COGNAC, POIRE WILLIAMS, SAKE (4CL)
고급 디저트: 과일 브랜디, 프랑스 브랜디 또는 쌀 술.
50cl 피처
PICHET 50 CL
피처 1/2 리터 와인.
25cl 피처
PICHET 25 CL
피처 1/4 리터 와인.
12cl 잔
Le Verre 12 cl
레드 (코트 뒤 론), 로제 (레 페티트 보리), 화이트 (코트 드 가스코뉴)
선택한 와인 한 잔.
생-생티니앙 75cl
Saint-Chinian 75cl
랑그독 레드 와인.
생-푸르생 75cl
Saint-Pourçain 75cl
루아르 계곡의 가벼운 레드 와인.
브루이 75cl
Brouilly 75cl
과일 향이 풍부하고 부드러운 보졸레 와인.
모르공 75cl
Morgon 75cl
더 진한 보졸레 와인.
보르도 생테밀리옹 75cl
Bordeaux Saint-Émilion 75cl
둥글고 우아한 유명 보르도 와인.
프로방스 코트 (에스탕동) 75cl
Côtes de Provence (Estandon) 75cl
신선하고 과일 향이 나는 프로방스 로제 와인.
보르도 (샤토 레 베르뉴) 75cl
Bordeaux (Château Les Vergnes) 75cl
보르도 드라이 화이트 와인.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.7
635명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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저렴해요
24 Rue Traversière, 75012 Paris, France
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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