홋카이도 닌교초점

제철 신선한 해산물을 모아 담은 회 세트입니다. 바다의 은혜를 사치스럽게 맛볼 수 있습니다.

신선한 가리비를 얇게 썰어 생으로 제공되는 회입니다. 단맛과 감칠맛이 특징이며, 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

홋카이도에서 잡히는 줄무늬가 특징인 새우 회입니다. 진한 단맛과 탱글탱글한 식감이 특징입니다.

오독오독한 식감이 특징인 참소라 회입니다. 바다의 향과 은은한 단맛이 입안 가득 퍼집니다.

신선한 활합을 일본술로 찐 요리입니다. 조개 본연의 감칠맛이 응축되어 있으며, 통통한 살에서 바다의 풍미를 즐길 수 있습니다.

신선한 꽁치를 회로 즐길 수 있는 특별한 요리입니다. 기름기가 많고 살이 부드러우며, 독특한 감칠맛이 특징입니다.

기름진 연어를 두껍게 썬 회입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다.

신선한 살아있는 참소라를 회로 썬 요리입니다. 오독오독한 식감과 바다의 향이 특징이며, 매우 높은 신선도가 요구됩니다.

신선한 연어알인 이쿠라를 간장에 절인 회입니다. 톡톡 터지는 식감과 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

신선한 생 성게알을 그대로 제공하는 회입니다. 진한 단맛과 입안에서 녹는 듯한 부드러움이 특징이며, 바다의 향이 풍부하게 퍼지는 사치스러운 요리입니다.

홋카이도산 신선한 문어를 얇게 썬 회입니다. 빨판의 오독오독한 식감과 문어 본연의 은은한 단맛을 즐길 수 있습니다.

홋카이도에서 잡히는 북방대합을 회로 썬 요리입니다. 단맛과 감칠맛이 강하고 독특한 식감이 특징이며, 선명한 색감도 식욕을 돋웁니다.

매일 바뀌는 메인 반찬과 밥, 된장국, 작은 반찬이 세트로 구성된 정식입니다. 그날의 제철 식재료나 추천 요리를 즐길 수 있습니다.

돼지고기를 특제 생강 소스로 볶은 인기 정식입니다. 달콤짭짤한 맛과 생강의 풍미가 밥과 잘 어울리며 식욕을 돋웁니다.

갓 튀겨낸 바삭한 돈까스에 산뜻한 무즙과 폰즈 소스를 곁들인 정식입니다. 느끼함이 줄어들어 건강하게 즐길 수 있습니다.

홋카이도산 신선한 닭고기를 특제 소스에 재워 튀긴 잔기(닭튀김)가 메인인 정식입니다. 육즙이 풍부한 고기와 달콤짭짤한 소스가 밥과 잘 어울립니다.

기름진 꽁치를 정성껏 구워낸 정식입니다. 향긋한 껍질과 부드러운 살의 감칠맛이 밥과 된장국과 잘 어울리며, 홋카이도 바다의 맛을 만끽할 수 있습니다.

홋카이도 명물인 잔기(닭튀김)를 메인으로 한 정식입니다. 특제 소스에 재운 닭고기는 육즙이 풍부하며, 겉은 바삭하게 튀겨냈습니다.

다양한 종류의 튀김을 즐길 수 있는 정식입니다. 해산물이나 채소 등 여러 가지 튀김을 한 번에 맛볼 수 있는 알찬 요리입니다.

홋카이도의 향토 요리인 돼지고기 덮밥을 정식으로 만든 것입니다. 달콤짭짤한 소스로 구운 돼지고기가 밥 위에 듬뿍 올라가 있어 든든하게 먹을 수 있습니다.

그날 가장 신선한 제철 생선을 엄선한 회 모듬이 메인인 정식입니다. 신선한 바다의 맛을 매일 다르게 즐길 수 있습니다.

펼친 꽁치를 향긋하게 구워낸 정식입니다. 기름진 꽁치 살은 부드러우며, 구워내어 더욱 향긋함이 더해졌습니다.

홋카이도의 향토 요리인 징기스칸을 정식으로 제공합니다. 특제 소스에 재운 양고기와 채소를 구워 먹는, 건강하고 푸짐한 요리입니다.

숯불에 구워 향긋한 돼지고기를 특제 소스로 버무려 밥 위에 올린 돼지고기 덮밥이 메인인 정식입니다. 숯불 향과 돼지고기의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.