Gene's Steakhouse










모든 고기는 할랄 인증을 받았습니다. 모든 고기는 숯불에 구워집니다.
12 Rue Amélie, 92230 Gennevilliers, France
토마토 카르파초 위의 버팔로 모짜렐라
MOZARELLA DI BUFALA SUR CARPACCIO DE TOMATES
버팔로 모짜렐라, 노란색, 녹색, 빨간색 토마토, 바질 잎, 올리브 오일, 발사믹 식초, 페스토
버팔로 우유로 만든 신선한 이탈리아 치즈를 다채로운 토마토 슬라이스 위에 제공합니다. 크리미한 질감과 신선한 맛. 가벼운 애피타이저로 즐기기 좋습니다.
꿀에 구운 염소 치즈 메달리온
MÉDAILLON DE CHÈVRES RÔTI AU MIEL
꿀과 함께 오븐에 구운 큰 염소 치즈 롤
꿀을 뿌린 따뜻한 염소 치즈. 부드러운 질감과 함께 달콤하고 짭짤한 맛의 조화. 따뜻하게 제공됩니다.
푸아그라와 구운 토스트, 무화과
FOIE GRAS AVEC SON TOAST GRILLÉ ET FIGUE
할랄 푸아그라 슬라이스, 구운 토스트, 제철에 따라 달라지는 붉은 양파 처트니 또는 무화과
풍부하고 부드러운 푸아그라와 구운 빵. 섬세한 맛과 버터 같은 질감. 토스트에 푸아그라를 발라 먹습니다.
소고기 카르파초
CARPACCIO DE BŒUF
소고기 슬라이스, 파르미지아노 치즈, 부라타, 바질, 올리브 오일, 페스토 소스
양념한 얇은 생 소고기 슬라이스. 치즈와 올리브 오일로 풍미를 더한 부드럽고 녹는 듯한 질감. 차갑고 상큼한 요리.
아보카도, 새우, 신선한 망고 튤립
TULIPE D'AVOCAT CREVETTES ET MANGUE FRAÎCHE
샐러드, 토마토, 아보카도, 새우, 신선한 망고
아보카도, 해산물, 열대 과일로 구성된 신선한 애피타이저. 달콤하고 짭짤한 풍미와 바삭한 질감. 가볍게 식사를 시작하기에 이상적입니다.
선택 가능한 3가지 메제 플래터
L'ARDOISE DE TROIS MEZZÉS AU CHOIX
- 차지키 – 그리스 요거트, 오이, 고수, 민트, 마늘 - 후무스 병아리콩, 타히니, 마늘, 올리브 오일 - 요거트와 마늘을 곁들인 가지 캐비어 - 피망, 가지, 붉은 양파, 마늘 샐러드
세 가지 지중해 애피타이저를 곁들인 모듬. 신선한 맛부터 훈제 맛까지 다양합니다. 일반적으로 빵과 함께 나눕니다.
선택 가능한 2가지 곁들임: 바스마티 쌀, 수제 감자튀김, 으깬 감자, 구운 채소 볶음, 그린빈, 샐러드 선택 가능한 1가지 소스: 후추, 포레스트, 샬롯, 로크포르 추가 곁들임: 3.50€
등심 스테이크 350g
ENTRECÔTE DE BŒUF 350g
숯불에 구운 지방이 적은 소고기 부위. 부드럽고 육즙이 풍부하며 풍미가 좋습니다. 따뜻한 곁들임과 함께 제공됩니다.
안심 스테이크 250g
FILET DE BŒUF 250g
매우 부드럽고 지방이 적은 소고기 부위. 입안에서 녹는 듯한 질감. 가장 귀한 부위 중 하나로 간주됩니다.
티본 스테이크 500g
CÔTE DE BŒUF 500g
뼈와 함께 제공되는 큰 소고기 부위. 강렬한 풍미와 육즙이 풍부한 질감. 붉은 고기 애호가에게 이상적입니다.
립아이 스테이크 250g
CŒUR DE RUMSTECK 250g
지방이 적고 맛있는 소고기 부위. 질감이 단단하지만 잘 익히면 부드럽습니다. 소스와 함께 구워서 제공됩니다.
등심 스테이크 200g
FAUX-FILET 200g
외부 지방층이 약간 있는 맛있는 소고기 스테이크. 안심보다 약간 더 단단한 질감. 숯불에 구웠습니다.
송아지 티본 스테이크 300g
T-BONE DE VEAU 300g
뼈가 있는 송아지 고기
뼈로 분리된 등심과 등심을 포함하는 송아지 고기. 흰색 고기로 부드럽고 섬세합니다.
GENE'S 스테이크 200g
GENE'S STEAK 200g
소고기 안창살
섬유질이 길고 매우 부드러우며 풍미가 강한 소고기 부위. 레어로 즐기기 좋습니다.
모든 버거는 11.90유로입니다.
GENE'S 버거
GENE'S BURGER
수제 다진 소고기 220g, 닭고기, 베이컨, 오징어 먹물 번, 토마토, 피클, 캐러멜화된 양파, 체다 치즈
오징어 먹물 검은 빵을 사용한 시그니처 버거. 소고기, 닭고기, 베이컨으로 채워져 매우 풍부한 맛을 냅니다.
농부 버거
BURGER FERMIER
수제 다진 소고기 220g, 피클, 토마토, 양파, 체다 치즈, 버섯, 염소 치즈
소고기와 염소 치즈를 결합한 소박한 버거. 볶은 버섯과 함께 시골 풍미를 더했습니다.
아메리칸 버거
AMERICAN BURGER
더블 수제 다진 소고기 220g, 피클, 토마토, 양파, 체다 치즈
두 개의 패티를 사용한 클래식 아메리칸 스타일 버거. 심플하고 효과적이며 매우 푸짐합니다.
염소 치즈 꿀 버거
BURGER CHÈVRE MIEL
수제 다진 소고기 220g, 염소 치즈 롤, 토마토 슬라이스, 양파, 체다 치즈 샐러드
염소 치즈와 꿀을 곁들인 달콤하고 짭짤한 버거. 부드럽고 크리미한 조합.
파타치킨
LE PATACHICKEN
감자 뢰스티 두 장, 카레 양념한 다진 닭고기, 토마토, 피클, 양파, 체다 치즈
감자 뢰스티를 빵 대신 사용한 오리지널 버거. 카레 치킨으로 매콤한 맛을 더했습니다.
비건
VEGAN
구운 채소, 감자 뢰스티 두 장, 토마토, 피클, 양파, 체다 치즈
감자 뢰스티와 구운 채소를 사용한 고기 없는 버거. 맛있고 만족스럽습니다.
베이글 버거
BAGEL BURGER
수제 다진 소고기 220g, 칠면조 햄, 루꼴라, 토마토, 피클, 양파, 체다 치즈
구멍이 있는 베이글 빵에 제공되는 버거. 소고기와 칠면조 햄으로 채워져 있습니다. 빵의 질감이 촘촘하고 부드럽습니다.
어린이 메뉴
MENU ENFANT
메인 요리: 너겟과 감자튀김 또는 마르게리타 피자 또는 어린이 햄버거와 감자튀김 + 디저트: 마라스 아이스크림 한 스쿱 + 음료: 카프리썬
메인 요리, 디저트, 음료가 포함된 어린이용 세트. 어린이에게 적합한 양.
점심 메뉴
MENU DU MIDI
3코스 메인 + 메인 + 디저트 제철 수급에 따라, 저녁 시간에만, 화요일부터 토요일까지
제철 재료에 따라 달라지는 3코스 풀 런치 메뉴. 훌륭한 가성비.
저녁 메뉴
MENU DU SOIR
3코스 메인 + 메인 + 디저트 화요일부터 토요일까지
저녁 시간에 제공되는 3코스 풀 디너 메뉴. 단품 선택 없이 완벽한 식사를 즐기기에 이상적입니다.
GENE'S ATELIER
GENE'S ATELIER
두 가지 치즈: 리코타, 피오르 디 라테, 훈제 양고기 햄, 말린 토마토, 바질, 올리브 오일
두 가지 이탈리아 치즈와 양고기 햄으로 풍미가 뛰어난 시그니처 피자. 훈제되고 크리미한 맛.
클래식 마르게리타
CLASSIC MARGHERITA
산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테 치즈, 바질, 올리브 오일
이탈리아의 클래식 피자. 토마토, 신선한 모짜렐라, 바질로 심플하게.
나폴리
NAPOLI
산 마르자노 토마토, 계란, 멸치, 마늘, 오레가노, 바질, 올리브 오일
치즈 없이 멸치와 마늘로 맛을 낸 나폴리 스타일 피자. 짭짤하고 강렬한 맛.
치킨
CHICKEN
크렘 프레슈, 피오르 디 라테 치즈, 구운 닭고기, 캐러멜화된 양파, 버진 올리브 오일
닭고기와 부드러운 양파를 올린 화이트 베이스(크림) 피자. 부드럽고 크리미합니다.
염소 치즈와 꿀
CHÈVRE MIEL
크렘 프레슈, 염소 치즈 롤, 피스타치오 가루, 올리브 오일
염소 치즈와 꿀을 곁들인 달콤하고 짭짤한 피자. 피스타치오가 독특한 바삭함을 더합니다.
디아볼라
DIAVOLA
산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테 치즈, 초리조, 올리브, 그라나 파다노, 바질, 올리브 오일
매콤한 초리조 피자. 치즈의 달콤함으로 균형 잡힌 매콤한 풍미.
레베르소
REVERSO
산 마르자노 토마토, 양념한 소고기, 바질, 피오르 디 라테 치즈, 올리브 오일
양념한 소고기로 토핑된 피자. 고기가 풍부하고 맛있습니다.
포레스트
FOREST
산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테 치즈, 칠면조 햄, 파르미지아노 치즈, 버섯, 바질, 올리브 오일
버섯과 칠면조 햄을 곁들인 포레스트 피자. 흙내음과 클래식한 맛.
살라미 스트라차텔라
SALAMITRACIATELLA
산 마르자노 토마토, 스트라차텔라 치즈, 할랄 살라미, 오레가노, 바질, 올리브 오일
스트라차텔라(부라타의 크리미한 속)와 살라미를 곁들인 맛있는 피자. 매우 크리미한 질감.
비프아노
BEEFANO
다진 소고기, 산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테 치즈, 버섯, 루꼴라, 계란, 올리브 오일
다진 소고기와 계란을 얹은 푸짐한 피자. 피자 도우 위에 완전한 식사처럼 보입니다.
콰트로 포르마지
QUATRO-FROMAGE
크렘 프레슈, 피오르 디 라테 치즈, 블루 도베르뉴, 염소 치즈, 그라나 파다노 조각, 호두, 꿀, 올리브 오일
크림 베이스의 4가지 치즈 피자. 꿀 한 방울로 부드러움을 더한 풍부하고 진한 맛.
팔레르모
PALERMO
산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테 치즈, 피망, 가지, 버섯, 올리브, 방울토마토, 올리브 오일
햇볕에 구운 채소를 듬뿍 올린 채식 피자. 다채롭고 풍미가 가득합니다.
퀴네페
KUNEFE
설탕 시럽에 적신 녹은 치즈를 채운 얇은 국수 크리스피, 피스타치오 가루 뿌림, 난초 구근으로 만든 아이스크림과 함께 제공
중동의 전통 디저트가 따뜻하게 제공됩니다. 녹은 치즈로 채워지고 시럽에 적셔진 바삭한 얇은 국수. 특별한 아이스크림과 함께 제공됩니다.
티라미수
TIRAMISU
마스카포네 크림 위에 비스킷 층, 코코아 가루 뿌림
커피와 마스카포네 치즈를 곁들인 클래식 이탈리아 디저트. 커피 맛이 나는 거품 같고 크리미한 질감.
초콜릿 퐁당
FONDANT AU CHOCOLAT
아이스크림 한 스쿱과 피스타치오 가루를 곁들임
따뜻하게 제공되는 초콜릿 케이크와 흐르는 초콜릿 속. 초콜릿이 풍부하며 아이스크림과 함께 제공되어 따뜻함과 차가움의 대비를 이룹니다.
신선한 과일 플래터
PLATEAU DE FRUITS FRAIS
제철 과일
신선하게 썬 과일 모듬. 식사를 가볍고 자연스럽게 마무리할 수 있는 옵션.
망고와 패션프루트 수프
SOUPE DE MANGUE ET FRUITS DE LA PASSION
머랭을 곁들인 망고와 패션프루트
머랭이 바삭함을 더한 달콤하고 시큼한 과일 수프. 부드럽고 산뜻합니다.
레드 베리 판나코타
PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES
레드 베리 쿨리를 곁들인 젤리 형태의 이탈리아 디저트. 부드럽고 비단 같은 질감.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.1
280명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
12 Rue Amélie, 92230 Gennevilliers, France
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