Gauchos Ristoranti - Battistini


















심플
Semplice
마늘을 문지르고 오일과 소금으로 양념한 구운 시골 빵. 바삭하고 맛있는. 간단하고 가벼운 클래식 이탈리아 애피타이저.
마늘
Aglio
올리브 오일과 마늘을 듬뿍 바른 구운 브루스케타. 강렬하고 향긋한 맛. 강한 맛을 좋아하는 사람들에게 이상적.
토마토
Pomodoro
신선한 깍둑썰기한 토마토, 바질, 오일을 곁들인 구운 빵. 신선하고 육즙이 풍부함. 식사를 시작하기에 완벽한 애피타이저.
프로슈토
Prosciutto
따뜻한 빵과 잘 어울리는 짭짤하고 섬세한 맛의 생 프로슈토 슬라이스를 곁들인 바삭한 브루스케타.
녹색 올리브 크림
Crema di olive verdi
신선한 녹색 올리브 크림을 바른 구운 빵. 짭짤하고 지중해 풍미.
검은 올리브 크림
Crema di olive nere
블랙 올리브 페이스트를 곁들인 브루스케타. 블랙 올리브 특유의 강렬하고 약간 쓴맛.
아티초크 크림
Crema di carciofi
부드러운 아티초크 크림을 곁들인 바삭한 빵. 섬세하고 채소 풍미.
블랙 트러플 크림
Crema di tartufo nero
블랙 트러플 크림을 곁들인 고급 브루스케타. 강렬하고 흙내음 나는 향, 매우 향긋함.
햄버거 "파타 네그라" 180g
Hamburgher "Pata Negra" 180 gr
고급 이베리코 돼지 파타 네그라 햄버거. 육즙이 많고 지방이 잘 스며든 매우 맛있는 고기.
파프리카 돼지갈비 250g
Costine di maiale alla paprika 250 gr
파프리카로 양념하여 구운 돼지갈비. 매콤한 맛과 뼈 근처의 부드러운 고기.
양갈비 300g
Costolette d'agnello 300 gr
구운 양갈비. 독특하고 섬세한 맛의 부드러운 고기.
햄버거 "엘 팜파" 220g
Hamburger "El Pampa" 220 gr
대형 소고기 햄버거. 육즙이 풍부하고 든든한 식사에 이상적.
블랙 앵거스 꼬치 350g
Spiedino "Black Angus" 350 gr
블랙 앵거스 소고기 꼬치. 최고 품질의 부드럽고 맛있는 고기, 그릴에 구움.
믹스 꼬치 350g
Spiedino misto 350 gr
다양한 종류의 고기(예: 소고기, 돼지고기, 닭고기)와 채소를 곁들인 꼬치. 다양하고 맛있는.
닭가슴살 300g
Petto di pollo 300 gr
구운 닭가슴살. 가볍고 단백질이 풍부하며 섬세한 맛.
소시지 (1개)
Salsiccia (1 pz)
구운 돼지고기 소시지. 맛이 좋고 매콤하며 애피타이저 또는 메인 요리로 좋습니다.
치코리
Cicoria
약간 쓴맛이 나는 잎채소, 보통 마늘과 고추로 볶음.
시금치
Spinaci
익힌 시금치, 심플하게 또는 볶아서 제공. 부드럽고 철분이 풍부함.
브로콜리
Broccoli
삶거나 볶은 브로콜리. 강렬한 채소 맛.
라파네
Cime di rapa
약간 매콤하고 쓴맛이 나는 매우 맛있는 채소.
그린 빈
Fagiolini
삶아서 올리브 오일과 레몬으로 양념하거나 볶은 그린 빈. 바삭하고 신선함.
오븐 구이 감자
Patate al forno
웨지 모양으로 썰어 로즈마리와 함께 오븐에 구운 감자. 겉은 황금빛, 속은 부드러움.
감자튀김
Patate fritte
뜨거운 기름에 튀긴 감자 스틱. 바삭하고 짭짤하며 거부할 수 없는 맛.
스테이크 하우스 감자
Patate steak house
더 두껍고 거친 컷의 감자튀김, 종종 껍질째 제공.
메달리온 감자
Patate medaglia
얇게 썬 둥근 감자를 튀긴 것. 집에서 만든 칩과 유사.
프로방스 감자
Patate alla provenzal
마늘과 파슬리로 양념한 감자 (프로방스 스타일). 매우 향긋함.
구운 트레비소 라디치오
Radicchio di Treviso alla griglia
구운 라디치오. 열이 채소의 자연스러운 쓴맛을 부드럽게 합니다.
구운 채소
Verdure grigliate
(가지, 주키니, 피망, 버섯)
제철 구운 채소 모음. 건강하고 가벼우며 다채로운 사이드 메뉴.
계란 프라이 (2개)
Uova fritte (2)
팬에 구운 계란 두 개 (써니 사이드 업). 부드러운 노른자와 익힌 흰자.
믹스
Mista
(토마토, 상추, 옥수수, 당근)
신선한 재료가 섞인 신선한 샐러드. 가볍고 바삭함.
크리올라
Criolla
(토마토, 양파, 그릴 소스)
양파와 토마토를 곁들인 남미 전통 샐러드, 맛있는 양념. 고기와 잘 어울림.
캄페스트레
Campestre
(토마토, 루게타)
토마토와 루게타의 심플한 샐러드. 루게타의 후추 맛과 토마토의 단맛.
가우초
Gauchos
(토마토, 빵, 익힌 햄, 계란, 파르미지아노)
단백질(계란, 햄, 치즈)과 크루통이 들어간 풍부하고 영양가 있는 샐러드.
녹색
Verde
(상추, 루게타)
신선한 잎만 있는 샐러드. 신선하고 해독 작용.
천연수 1L
Acqua naturale 1 lt
큰 병 천연 미네랄 워터. 갈증 해소 및 순수함.
약간 탄산수 1L
Acqua leggermente frizzante 1 lt
약간의 탄산이 있는 미네랄 워터. 상쾌함.
콜라 캔
Coca Cola lattina
달콤한 콜라 맛 탄산음료. 차갑게 제공.
판타 캔
Fanta lattina
오렌지 탄산음료. 달콤하고 과일 향.
스프라이트 캔
Sprite lattina
투명하고 상쾌한 레몬 라임 맛 탄산음료.
콜라 1L
Coca Cola 1 lt
큰 콜라 캔. 공유용.
로하 샹그리아
Sangria roja
레드 와인, 과일 조각, 향신료를 베이스로 한 알코올 음료. 달콤하고 과일 향이 나며 사교적.
샹그리아 잔
Sangria bicchiere
신선한 샹그리아 한 잔.
하우스 와인
Vino al calice
하우스 와인 한 잔 (레드 또는 화이트).
펠리페 루티니 말벡
Felipe Rutini Malbec
아르헨티나 고급 레드 와인. 순수한 말벡 품종, 구조감 있고 복합적.
루티니 아파르타도 그란 말벡
Rutini Apartado Gran Malbec
풍부한 검은 과일과 향신료 향이 나는 고급 말벡.
알라모스 말벡
Alamos Malbec
멘도자의 젊고 과일 향이 나는 레드 와인. 체리와 제비꽃 향.