Fugatei

조개의 감칠맛이 듬뿍 들어간 토마토 소스 스파게티입니다. 차조기(시소)의 상큼한 향이 액센트가 되어, 진하면서도 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

블랙 올리브, 앤초비, 케이퍼의 짭짤함과 감칠맛을 살린 토마토 소스 파스타입니다. 독특한 깊은 맛과 향을 즐길 수 있는, 약간 어른스러운 맛입니다.

향긋한 베이컨과 타마리 간장의 풍미가 식욕을 돋우는 일본식 파스타입니다. 버섯의 식감과 함께 간장의 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.

간장 베이스의 양풍 수프에 버섯과 치즈를 섞은 수프 파스타입니다. 수프의 따뜻함과 치즈의 깊은 맛이 면에 잘 어우러집니다.

조개와 화이트 와인 소스에 유자 후추를 더한 향긋한 파스타입니다. 살짝 매콤한 맛과 상큼한 풍미가 채소와 조개의 맛을 돋보이게 합니다.

조개의 감칠맛이 나는 화이트 와인 소스에 풍미가 풍부한 향긋한 파를 곁들인 파스타입니다. 매콤한 맛이 액센트가 되고 있습니다.

포르치니 버섯의 풍부한 향을 즐길 수 있는 크림 소스 파스타입니다. 베이컨과 버섯의 감칠맛이 진한 소스에 녹아 있습니다.

심플한 소금 맛으로 재료 본연의 맛을 즐기는 파스타입니다. 향긋한 베이컨과 마늘의 풍미가 식욕을 돋웁니다.

감칠맛이 응축된 드라이 토마토를 사용한 소스 파스타입니다. 조개와 채소의 풍미가 더해져 깊이가 있으면서도 뒷맛은 깔끔합니다.

향긋한 벚꽃 새우와 아삭한 양상추를 시트러스 계열의 일본식 소스로 버무린 파스타입니다. 상큼한 신맛과 살짝 매콤한 자극을 즐길 수 있습니다.

조개 육수가 듬뿍 우러난 간장 베이스 수프 파스타입니다. 따뜻한 수프와 살짝 매콤한 맛이 몸에 스며드는 요리입니다.

명란젓의 짭짤함과 감칠맛이 크림 소스와 절묘하게 어우러진 파스타입니다. 오징어의 탱글탱글한 식감이 액센트가 되고 있습니다.

레드 와인으로 조린 소고기와 토마토 소스를 섞은 진한 볼로네제입니다. 깊은 풍미 속에 살짝 매콤한 맛이 액센트를 더합니다.

마늘 향을 살린 소금 맛 베이스 파스타에 가지와 토마토, 바질을 곁들인 요리입니다. 채소의 단맛과 신맛, 허브의 향을 즐길 수 있습니다.