Epi








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산지 직송으로 공수하는 저희 가게의 간판 요리는 홍합입니다. 미야기현산 홍합을 취향에 맞춰 원하는 찜 방식과 양을 선택해주세요.
Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 10, 2−10−6 大槻ビル 101号
수제 올리브 절임
自家製オリーヴのマリネ
매장에서 정성껏 담근 수제 올리브 절임입니다. 허브 향과 적절한 신맛이 어우러져, 식전주나 와인 안주로 제격입니다.
수제 피클
自家製ピクルス
제철 채소를 사용한 수제 서양식 절임입니다. 산뜻한 신맛과 채소의 식감을 즐길 수 있으며, 중간에 먹기 좋은 요리입니다.
파르마산 생햄 (2개)
パルマ産生ハム(2P)
이탈리아 파르마산 숙성 생햄입니다. 진한 감칠맛과 짭짤한 맛이 특징이며, 입안에서 지방이 녹아내립니다. 와인과 함께 즐겨보세요.
시골풍 파테와 피클
田舎風パテとピクルス
돼지고기나 간 등을 사용한 프랑스의 전통적인 시골풍 파테입니다. 고기의 감칠맛이 응축되어 있으며, 곁들임 피클과 궁합이 발군입니다.
치즈 모둠 (2인분)
チーズの盛り合わせ(2人前)
18시 이후
엄선된 치즈 모둠입니다. 다양한 종류와 맛의 치즈를 한 번에 즐길 수 있습니다. 와인 안주로 제격입니다.
라타투이 수란 올림
ラタトゥイユ ポーチドエッグのせ
채소를 토마토 베이스로 끓인 남프랑스 요리 라타투이에 부드러운 수란을 올렸습니다. 계란을 터뜨려 비벼 드세요.
화이트 아스파라거스 플랑드르풍
ホワイトアスパラガス フランドル風
부드럽게 삶은 화이트 아스파라거스를 녹인 버터와 삶은 계란을 사용한 플랑드르풍 소스로 마무리했습니다. 부드러운 단맛과 풍부한 소스의 맛이 특징입니다.
뜨거운 양파 그라탕 수프
熱々オニオングラタンスープ
양파를 캐러멜색이 될 때까지 볶아 단맛이 우러난 수프에 치즈를 올려 구워냈습니다. 뜨겁고 진한 맛이 몸을 따뜻하게 해줍니다.
작은 새우와 아보카도
小海老とアボカド
탱글탱글한 작은 새우와 크리미한 아보카도를 함께 담은 요리입니다. 심플하지만 재료의 궁합이 좋으며, 전채 요리로 인기가 있습니다.
허브 버터 빵가루 구이 에스카르고 (6개)
エスカルゴ(6P)の香草バターパン粉焼き
프랑스 요리의 정석, 에스카르고를 허브 버터와 빵가루로 구워냈습니다. 마늘과 파슬리의 향긋한 풍미가 식욕을 돋웁니다.
가리비, 작은 새우, 버섯 마늘 버터 볶음
帆立・小海老・キノコのガーリックバターソテー
해산물과 버섯을 마늘 버터에 볶은 향긋한 요리입니다. 가리비와 새우의 감칠맛에 버터의 깊은 맛이 더해져 술을 부르는 맛입니다.
산지 직송으로 공수하는 저희 가게의 간판 요리는 홍합입니다. 미야기현산 홍합을 취향에 맞춰 원하는 찜 방식과 양을 선택해주세요. 찜 방식에 따른 맛의 차이는 직원에게 문의해주세요!
화이트 와인 찜
白ワイン蒸し
화이트 와인 소스
미야기현산 신선한 홍합을 화이트 와인으로 쪄낸 심플한 요리입니다. 홍합 본연의 감칠맛과 와인의 향을 즐길 수 있습니다.
시골풍 찜
田舎風蒸し
시골풍으로
채소의 감칠맛을 더한 시골풍 홍합 찜 요리입니다. 소박하고 부드러운 맛이 특징입니다.
화이트 와인 크림 찜
白ワインクリーム蒸し
크림 소스
화이트 와인과 크림으로 깊은 맛을 낸 홍합 찜 요리입니다. 부드럽고 진한 국물도 함께 즐길 수 있습니다.
토마토 크림 찜
トマトクリーム蒸し
토마토 크림 소스
토마토의 신맛과 크림의 부드러움이 조화된 소스로 홍합을 쪄냈습니다. 색감도 선명하고 풍부한 맛입니다.
샤프란 크림 찜
サフランクリーム蒸し
샤프란 크림 소스
고급 향신료인 샤프란을 사용한 향긋한 크림 소스로 마무리했습니다. 황금빛 소스와 홍합의 고급스러운 조합입니다.
에스카르고 버터 찜
エスカルゴバター蒸し
에스카르고 버터 소스
마늘과 파슬리를 넣은 특제 에스카르고 버터로 쪄냈습니다. 식욕을 돋우는 향긋한 풍미가 특징입니다.
허브 버터 오븐 구이 (8개)
香草バターオーブン焼き(8P)
부르기뇽풍
홍합에 허브 버터를 올려 오븐에 구워냈습니다. 찜 요리와는 또 다른, 향긋한 풍미를 즐길 수 있습니다.
★위 요리(메인 디쉬)는 시간이 다소 걸립니다
오늘의 셰프 추천 생선 요리 (1인분)
本日のシェフおまかせお魚料理(1人前)
오늘의 생선
그날 들여온 신선한 생선으로 만든 셰프 특제 생선 요리입니다. 조리법과 소스는 매일 바뀌며, 제철의 맛을 즐길 수 있습니다.
PARIS 비스트로풍 오리 다리 콩피
PARISビストロ風 鴨もも肉のコンフィ
오리 콩피
오리 다리살을 저온의 기름에 천천히 익힌 전통적인 프랑스 요리입니다. 껍질은 바삭하고 속은 부드럽게 찢어지는 식감이 특징입니다.
최고! 뼈 달린 어린 양고기 로스트 마늘, 타임 향
絶品!骨付き仔羊のロースト にんにく・タイムの香り
마늘 로스트 양고기
뼈 달린 어린 양고기를 향긋하게 로스트했습니다. 마늘과 타임의 향이 고기의 감칠맛을 돋보이게 합니다.
소 안심 구이 마데라 와인과 셰리 식초 2가지 소스
牛フィレ肉の網焼き マデラとシェリーヴィネガー 2種ソース
소 안심 구이 셰리 소스
부드러운 소 안심을 그릴에 구워 마데라 와인과 셰리 식초 두 가지 소스로 마무리했습니다. 레드 와인과 잘 어울리는 고급스러운 요리입니다.
오늘의 파스타
本日のパスタ
오늘의 파스타
매일 바뀌는 재료를 사용한 셰프 특제 파스타입니다. 오늘의 메뉴는 직원에게 문의해주세요.
크렘 브륄레
クリーム・ブリュレ
크렘 브륄레
진한 커스터드 크림 표면을 태운 캐러멜로 덮은 디저트입니다. 바삭한 식감과 부드러운 크림의 대비를 즐길 수 있습니다.
벨기에식 와플 초콜릿 소스
ベルギー風ワッフル チョコソース
바닐라 아이스크림 벨기에 와플
겉은 바삭, 속은 촉촉한 벨기에식 와플에 초콜릿 소스를 뿌렸습니다. 달콤한 디저트를 즐기고 싶으신 분께 추천합니다.
오늘의 초콜릿 케이크
本日のチョコレートケーキ
초콜릿 케이크
매일 바뀌는 초콜릿 케이크입니다. 진한 초콜릿 풍미와 촉촉한 식감이 특징입니다.
커피
コーヒー
자연스러운 커피
향긋한 따뜻한 커피입니다. 식후 한 잔이나 디저트와 함께 즐겨보세요.
홍차
紅茶
차
따뜻한 홍차입니다. 풍부한 향으로 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
카페오레
カフェ・オ・レ
카페오레
커피와 우유를 섞은 부드러운 맛의 카페오레입니다. 부드러운 목넘김이 특징입니다.
카푸치노
カプチーノ
카푸치노
에스프레소에 거품 낸 우유를 더한 커피입니다. 폭신한 거품과 커피의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
에스프레소
エスプレッソ
에스프레소
깊게 로스팅한 원두의 감칠맛을 응축한 진한 커피입니다. 식후 마무리로 제격입니다.
에스프레소 (더블)
エスプレッソ(ダブル)
더블 에스프레소
에스프레소 더블 사이즈입니다. 더 진한 커피 맛을 즐기고 싶으신 분께 추천합니다.
허브티
ハーブティ
인퓨전 (차)
향긋한 허브티입니다. 카페인이 없어 몸에 순하며, 편안한 효과가 있습니다.
페리에
ペリエ
페리에
프랑스산 천연 탄산수입니다. 강한 탄산과 깔끔한 맛이 식사와 잘 어울립니다.
오렌지 주스
オレンジジュース
오렌지 주스
신선한 오렌지 주스입니다. 과일의 단맛과 신맛을 즐길 수 있는 소프트 드링크입니다.
진저에일
ジンジャーエール
진저에일
생강 향이 나는 탄산음료입니다. 상쾌한 목넘김으로 식사와도 잘 어울리는 음료입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.2
133명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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일반적이에요
Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 10, 2−10−6 大槻ビル 101号
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