Cuisson 82






위 메뉴에는 아메리카노 또는 TEA 포함입니다.
CROQUE-MONSIEUR
CROQUE-MONSIEUR
프랑스식 샌드위치 크로크무슈 / 바게트에 감자퓨레, 치즈, 햄이 들어간 오픈샌드위치
바게트 위에 햄, 치즈, 감자 퓨레를 올려 구운 프랑스식 오픈 샌드위치입니다. 고소하고 짭짤한 맛이 특징이며 바삭하고 부드러운 식감을 동시에 즐길 수 있습니다. 가벼운 식사나 브런치로 즐기기 좋습니다.
CROQUE-MONSIEUR + MUSHROOM SOUP
CROQUE-MONSIEUR + MUSHROOM SOUP
프랑스식 샌드위치 크로크무슈, 양송이 버섯 스프
크로크무슈 샌드위치와 양송이 스프가 함께 제공되는 세트 메뉴입니다. 진한 버섯 향의 스프가 샌드위치의 풍미를 더해줍니다. 든든한 한 끼 식사로 적합합니다.
ONION SOUP + CEASAR SALAD
ONION SOUP + CEASAR SALAD
시그니처 프렌치 양파스프 & 시져샐러드 & 커피
시그니처 양파 스프와 신선한 시저 샐러드, 커피가 포함된 세트입니다. 달콤하고 깊은 맛의 양파 스프와 아삭한 샐러드의 조화가 좋습니다. 가볍지만 알찬 구성을 원하실 때 추천합니다.
ONION SOUP + RISOTTO
ONION SOUP + RISOTTO
시그니처 프렌치 양파스프 & 리조또 & 커피
양파 스프와 부드러운 리조또, 커피로 구성된 세트입니다. 따뜻한 스프와 크리미한 리조또가 어우러져 편안한 식사를 제공합니다. 풍성한 점심 메뉴로 좋습니다.
PÂTE NIÇOISE , OIL PASTA
PÂTE NIÇOISE , OIL PASTA
니스식 오일 파스타 - 앤초비, 케이퍼, 토마토, 바질, 블랙올리브 *소금간이 조금 쎈 파스타 입니다.
앤초비와 블랙올리브 등을 넣은 짭짤한 니스식 오일 파스타입니다. 감칠맛이 강하고 허브 향이 은은하게 납니다. 간이 센 편이므로 와인과 곁들이면 더욱 맛있습니다.
PÂTE à L'OIGNON , CITRON
PÂTE à L'OIGNON , CITRON
레몬, 카라멜 양파, 액시드버터를 넣은 맛이 진하고 상큼한 크림파스타
캐러멜라이징한 양파와 상큼한 레몬이 어우러진 독특한 크림 파스타입니다. 진한 크림 소스에 산미가 더해져 느끼하지 않고 깔끔한 맛입니다. 특별한 파스타를 찾는 분께 추천합니다.
SOUPE à L'OIGNON
SOUPE à L'OIGNON
ONION SOUP 프렌치 양파 스프, 그뤼에르치즈, 모짜렐라치즈, 구운 바게뜨
양파를 오랫동안 볶아 단맛을 끌어올린 프랑스 정통 양파 스프입니다. 그뤼에르와 모짜렐라 치즈를 얹은 바게트가 들어가 고소하고 진득합니다. 따뜻하게 속을 채우기 좋은 메뉴입니다.
CEASAR SALAD
CEASAR SALAD
ROMAIN LETTUCE, BACON, GRANA PADANO CHEESE 진한 치즈향의 씨져 드레싱과 로메인, 베이컨, 그라나 파다노 치즈
아삭한 로메인 상추에 짭짤한 베이컨과 치즈를 듬뿍 올린 샐러드입니다. 진한 시저 드레싱이 채소와 잘 어우러집니다. 입맛을 돋우는 전채 요리로 좋습니다.
Saint-Jacques
Saint-Jacques
SCALLOP, BROWN BUTTER SAUCE, SPINACH, CAULIFLOWER PUREE 북대서양 가리비관자, 고소한 갈색버터 소스, 컬리플라워 퓨레, 시금치, 양송이
부드럽게 조리한 북대서양 가리비 관자 요리입니다. 고소한 브라운 버터 소스와 컬리플라워 퓨레가 관자의 풍미를 살려줍니다. 와인과 함께 즐기기 좋은 고급스러운 요리입니다.
Fondant au Camembert
Fondant au Camembert
오븐에 구운 퐁듀느낌의 까망베르 와 감자튀김, 꿀, 땅콩 와인, 맥주와 같이 드시는 분들에게 추천드립니다.
통째로 구운 까망베르 치즈를 퐁듀처럼 즐기는 요리입니다. 감자튀김과 꿀, 견과류가 함께 제공되어 단짠(달고 짠) 맛의 조화를 느낄 수 있습니다. 와인이나 맥주 안주로 강력 추천합니다.
RAMBLAS
RAMBLAS
JAMON, FRENCH FRIES, EGG, SALAD 람블라스 - 세라뇨 하몬(스페인), 감자튀김, 계란, 샐러드 세라뇨 하몬 - 스페인산 염장한 돼지 뒷다리 햄
스페인산 하몽과 감자튀김, 계란, 샐러드를 한 접시에 담은 요리입니다. 짭짤한 하몽과 담백한 계란, 튀김을 함께 섞어 먹으면 맛이 풍부합니다. 식사 대용이나 안주로 훌륭합니다.
RAVIOLES - à la basquaise (한정메뉴)
RAVIOLES - à la basquaise (한정메뉴)
SHRIMP, SQUID, CHORIZO, LOBSTER BISQUE SAUCE 바스크풍의 수제 라비올리로 새우, 쵸리죠햄, 랍스터비스크 소스 하루 3개 한정
새우와 초리조 등으로 속을 채운 수제 라비올리(이탈리아식 만두)입니다. 진한 랍스터 비스크 소스가 곁들여져 깊은 해산물 풍미를 느낄 수 있습니다. 하루 판매량이 한정된 특별한 메뉴입니다.
RISOTTO
RISOTTO
CEPE MUSHROOM, GRANA PADANO, CORNICHONS, SHALLOT 세페버섯과 파마산치즈, 보리 리조또와 코니숑, 샬롯, 파마산치즈크림 세페버섯 - 우리나라의 송이버섯과 비슷함
향긋한 세페 버섯과 보리를 사용해 식감이 살아있는 리조또입니다. 진한 파마산 치즈 크림이 더해져 고소하고 부드럽습니다. 버섯의 풍미를 즐기는 분들께 추천합니다.
JAMON IBERICO BELLOTA plate
JAMON IBERICO BELLOTA plate
이베리코 하몬 베요타 플레이트 -스페인 하몬등급 최상급 이베리코 하몬 베요타로 도토리와 풀을 먹여 키운 염장 돼지고기 햄
최상급 이베리코 베요타 하몽만으로 구성된 플레이트입니다. 도토리를 먹고 자란 돼지의 햄이라 고소한 지방의 맛과 감칠맛이 뛰어납니다. 와인과 최고의 궁합을 자랑합니다.
CHEESE PLATE
CHEESE PLATE
사토리 벨라비타노 샤도네이, 메를로, 발사믹 숙성 치즈 플레이트
와인에 절이거나 발사믹으로 숙성한 다양한 고급 치즈 모둠입니다. 각기 다른 풍미의 치즈를 맛볼 수 있어 와인 안주로 제격입니다. 여러 명이 나눠 먹기에 좋습니다.
FRENCH FRY
FRENCH FRY
바삭하게 튀겨낸 감자튀김입니다. 짭짤하고 고소하여 메인 요리에 곁들이거나 맥주 안주로 먹기 좋습니다.
SPINACH
SPINACH
부드럽게 조리한 시금치 요리입니다. 담백하고 건강한 맛으로 다른 요리와 함께 곁들임 메뉴로 즐기기 좋습니다.
POTATO PUREE
POTATO PUREE
감자를 으깨어 만든 부드러운 퓨레입니다. 크리미하고 고소한 맛이 특징이며 스테이크나 다른 요리와 잘 어울립니다.
CUISSON 82 HOMEMADE
CRÈME BRÛLÉE
CRÈME BRÛLÉE
크렘 브륄레와 바닐라아이스크림
차가운 커스터드 크림 위에 얇은 설탕 막을 입힌 프랑스 디저트입니다. 숟가락으로 설탕을 깨뜨려 크림과 함께 먹으면 달콤하고 부드럽습니다. 바닐라 아이스크림이 함께 제공됩니다.
MADELEINE (4EA)
MADELEINE (4EA)
오븐에서 바로 구운 오렌지향 마들렌과 바닐라아이스크림
조개 모양의 프랑스 구움 과자 마들렌입니다. 갓 구워내 따뜻하고 오렌지 향이 은은하게 납니다. 바닐라 아이스크림과 함께 곁들이면 더욱 맛있습니다.
SOUFFLÉ AU CHOCOLAT
SOUFFLÉ AU CHOCOLAT
오븐에서 바로 구운 초코 수플레와 딸기소르베
주문 즉시 구워내는 따뜻한 초콜릿 수플레입니다. 폭신한 식감과 진한 초콜릿 맛을 느낄 수 있습니다. 상큼한 딸기 소르베가 함께 나와 맛의 균형을 잡아줍니다.
ICE CREAM ENSEMBLE
ICE CREAM ENSEMBLE
3가지 수제 아이스크림
직접 만든 수제 아이스크림 3종을 선택해 즐기는 메뉴입니다. 소르베와 크림 타입 등 다양한 맛이 준비되어 있습니다. 식사 후 깔끔하게 마무리하기 좋습니다.
TIRAMISU
TIRAMISU
에스프레소와 마스카포네 치즈가 들어간 진짜 티라미수
에스프레소에 적신 시트와 부드러운 마스카포네 치즈 크림을 층층이 쌓은 디저트입니다. 진한 커피 향과 치즈의 풍미가 조화롭습니다. 이탈리아 정통 스타일의 맛을 느낄 수 있습니다.
ESPRESSO
ESPRESSO
진하게 추출한 소량의 커피입니다. 커피 본연의 쌉쌀하고 깊은 향을 즐길 수 있습니다.
AMERICANO
AMERICANO
디 카페인도 가능합니다.
에스프레소에 물을 더해 깔끔하게 즐기는 커피입니다. 고소하고 쌉싸름한 맛이 특징입니다. 카페인을 원치 않으시면 디카페인으로 변경 가능합니다.
ICE AMERICANO
ICE AMERICANO
시원한 얼음을 넣은 아메리카노입니다. 깔끔하고 청량하여 갈증 해소에 좋습니다.
CAFFE LATTE
CAFFE LATTE
에스프레소에 스팀 우유를 넣은 부드러운 커피입니다. 고소한 우유와 커피의 조화가 일품입니다.
ICE CAFFE LATTE
ICE CAFFE LATTE
차가운 우유에 에스프레소를 넣은 아이스 라떼입니다. 부드럽고 시원하게 즐길 수 있습니다.
HERB TEA
HERB TEA
얼그레이, 바닐라향 홍차, 카모마일, 자스민향의 녹차
다양한 종류의 허브차와 홍차입니다. 얼그레이, 카모마일 등 취향에 따라 향긋하게 즐길 수 있습니다. 따뜻하게 몸을 녹이거나 식후에 마시기 좋습니다.
LEMONADE / ORANGEADE
LEMONADE / ORANGEADE
상큼한 과일청이나 즙을 넣어 만든 시원한 에이드입니다. 레몬이나 오렌지 중 선택할 수 있으며 톡 쏘는 맛이 청량감을 줍니다.
HOT CHOCO
HOT CHOCO
초코파우더와 크림이 들어간 핫초코
진한 초콜릿 파우더와 부드러운 크림이 어우러진 따뜻한 음료입니다. 달콤하고 진한 초콜릿 맛을 느낄 수 있습니다.
COCA-COLA / SPRITE
COCA-COLA / SPRITE
톡 쏘는 탄산음료입니다. 기름진 음식과 함께 먹으면 입안을 개운하게 해줍니다.
SANPELLEGRINO LEMONADE/ORANGE
SANPELLEGRINO LEMONADE/ORANGE
이탈리아산 프리미엄 과일 탄산음료입니다. 천연 과즙이 함유되어 상큼하고 고급스러운 맛입니다.
FERRARELLE
FERRARELLE
750ml 천연 스파클링 페라레레
이탈리아산 천연 탄산수입니다. 부드러운 기포와 미네랄이 풍부하여 식사와 곁들이기에 좋습니다. 750ml 대용량으로 제공됩니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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