Café TournBride Bistro

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Café TournBride Bistro

수제 메인 요리는 신선한 재료로 현장에서 직접 만듭니다. (* 제외)

4.5

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메뉴
위치
리뷰
주변
애피타이저
메인 요리 및 샐러드
오베르뉴 치즈
수제 디저트
아이스크림 및 소르베*
곁들임
브런치
크리스마스 메뉴
애피타이저

혼합 샐러드

Salade mixte

신선한 제철 야채로 만든 샐러드. 가볍고 상큼하여 식사 시작에 좋습니다.

7.60
$9.00

오베르뉴 파테*

Pâté Auvergnat*

오베르뉴 지역의 전통 시골 테린. 양념된 돼지고기의 소박한 맛, 빵과 함께 제공됩니다.

8.60
$10.00

부르고뉴 달팽이 6개

Escargots de Bourgogne les six

마늘과 파슬리 버터로 구운 부르고뉴 달팽이 6개. 풍부하고 맛있는 프랑스 클래식입니다.

9.10
$11.00

그라탱 양파 수프

Soupe à l'oignon gratinée

캐러멜화된 양파와 비프 육수를 곁들인 전통 수프, 크루통과 그라탱 치즈로 덮여 있습니다. 따뜻하고 편안합니다.

12.30
$14.00

건조 소시지 플래터*

Assiette de saucisson* sec

숙성된 건조 소시지 슬라이스. 단단한 식감과 특징적인 짠맛으로 애피타이저로 좋습니다.

8.60
$10.00

달팽이 요리 12개

Escargots les douze

마늘과 파슬리 버터로 준비된 부르고뉴 달팽이 12개. 이 전통적인 별미의 푸짐한 양입니다.

18.20
$21.00

달걀 마요네즈 투른 브리드

Œuf Mayonnaise TournBride

부드러운 수제 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 달걀. 간단하고 인기 있는 비스트로 스타일의 애피타이저입니다.

7.20
$8.00

따뜻한 감자와 함께 제공되는 청어 필레

Filets de hareng pommes tièdes

기름에 절인 감자와 함께 제공되는 절인 청어 필레. 짭짤하고, 시큼하고, 달콤한 맛의 조화입니다.

12.30
$14.00

노르웨이산 훈제 연어*, 토스트와 생크림

Saumon fumé Norvège*, toast et crème fraiche

노르웨이산 훈제 연어 얇게 썬 것. 훈제 맛을 부드럽게 하기 위해 토스트와 생크림과 함께 제공됩니다.

19.50
$23.00

오베르뉴 지역의 육가공품 모둠* (2인용)

Planche de charcuterie* d'Auvergne (pour 2)

두 사람을 위한 오베르뉴 지역 육가공품 모둠. 햄, 소시지, 테린이 포함됩니다. 아페리티프로 좋습니다.

18.80
$22.00
메인 요리 및 샐러드

오리 콩피*, 마늘 볶음 감자, 그린 샐러드

Confit de canard* pommes sautées à l'ail, salade verte

오리 다리를 천천히 지방에 익혀 부드럽고 바삭하게 만듭니다. 마늘 감자와 함께 제공됩니다.

22.40
$26.00

수제 퓨레와 함께 제공되는 방목 닭고기 로스트

Poulet fermier rôti purée maison

방목 닭고기, 오븐 로스트. 현장에서 만든 부드러운 으깬 감자와 함께 제공됩니다.

18.80
$22.00

레몬 벨루테 소스의 연어 필레, 신선한 야채 모둠

Filet de saumon velouté au citron, panaché de légumes frais

레몬 크림 소스를 곁들인 구운 연어 필레. 제철 야채 모둠과 함께 제공됩니다.

19.80
$23.00

훈제 대구 필레, 따뜻한 렌틸콩, 수란, 허브 비네그레트

Émincé de lieu fumé, lentilles tièdes, œuf mollet, vinaigrette aux herbes

훈제 대구 필레, 따뜻한 렌틸콩, 수란, 허브 비네그레트

18.70
$22.00

소고기 플랭크 스테이크, 선택 가능한 소스, 그라탱 도피누아 및 샐러드

Onglet de bœuf, sauce au choix, gratin dauphinois et salade

부드럽고 맛있는 소고기 스테이크, 원하는 방식으로 구워 드립니다. 크림 감자 그라탱과 함께 제공됩니다.

24.20
$28.00

등심 스테이크 300g~, 선택 가능한 소스, 알리곳 및 샐러드

Entrecôte 300g~, sauce au choix, aligot et salade

두툼하고 육즙이 풍부한 등심 스테이크 (약 300g). 녹은 치즈를 곁들인 으깬 감자 요리인 알리곳과 함께 제공됩니다.

28.10
$33.00

칸탈 버거, 수제 감자튀김 및 샐러드

Burger au cantal, frites maison et salade

녹은 칸탈 치즈를 곁들인 버거. 수제 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

19.70
$23.00

로즈마리 콩피 양고기, 니수아식 라타투이

Agneau confit au romarin, ratatouille niçoise

로즈마리와 함께 오랫동안 푹 끓인 양고기. 지중해식 야채 스튜와 함께 제공됩니다.

18.70
$22.00

비프 타르타르, 수제 감자튀김 및 샐러드

Tartare de bœuf, frites maison et salade

신선하게 다져 양념한 생 소고기. 바삭한 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

20.40
$24.00

펜네 프리마베라, 야채, 토마토 소스, 강판 치즈

Penne Primavera, légumes, sauce tomate, fromage râpé

다양한 야채와 토마토 소스를 곁들인 펜네 파스타. 강판 치즈를 뿌립니다.

16.40
$19.00

따뜻한 염소 치즈 샐러드

Salade de chèvre chaud

베이컨, 염소 치즈 토스트, 달걀, 토마토

따뜻하게 녹은 염소 치즈 토스트 샐러드. 바삭한 베이컨, 달걀, 토마토로 장식합니다.

17.90
$21.00

토스카나 샐러드

Salade toscane

토마토, 샐러드, 수란, 토스트한 빵, 바질, 모짜렐라, 프로슈토

모짜렐라, 프로슈토, 바질을 곁들인 이탈리아풍 샐러드. 신선하고 푸짐합니다.

18.90
$22.00
오베르뉴 치즈

칸탈 / 생넥테르 / 포르므 당베르

Cantal / Saint-nectaire / Fourme d'Ambert

오베르뉴 지역의 유명 치즈 모음. 칸탈, 생넥테르, 포르므 당베르 중에서 선택하세요.

8.70
$10.00

3가지 치즈 모둠

Assortiment 3 fromages

오베르뉴 지역의 세 가지 치즈를 맛볼 수 있는 시식 플래터. 지역 특산품을 발견하기에 이상적입니다.

16.40
$19.00
수제 디저트

타르트 타탱

Tarte Tatin

캐러멜화된 사과 타르트 타탱, 따뜻하게 제공됩니다. 곁들임 선택: 크림, 바닐라 아이스크림 또는 플람베.

10.50~

플레인 요거트 (지방 함량 20%)

Fromage blanc (20% de mat. gr.)

부드럽고 가벼운 신선한 크림 치즈. 플레인 또는 과일 퓌레 또는 밤 크림과 함께 제공됩니다.

7.40~

캐러멜화된 설탕 크렘 브륄레

Crème brûlée à la cassonade

불로 캐러멜화한 얇은 설탕층으로 덮인 바닐라 크림 디저트. 따뜻함과 차가움, 바삭함과 부드러움의 대비.

10.50
$12.00

초콜릿 미-퀴, 커스터드*

Mi- cuit au chocolat, crème anglaise*

녹는 초콜릿 케이크. 바닐라 커스터드 소스와 함께 제공됩니다.

10.50
$12.00

디플로마트, 레드 베리 퓌레

Diplomate, coulis de fruits rouges

푸딩 또는 건과일 또는 건포도가 들어간 부드러운 케이크, 시럽에 적심. 레드 베리 소스와 함께 제공됩니다.

8.20
$10.00

커피 고르망

Café gourmand

에스프레소 커피와 작은 디저트 모둠.

9.30
$11.00

고르망 티

Thé gourmand

선택하신 차와 함께 작은 디저트 모둠.

9.80
$11.00
아이스크림 및 소르베*

바닐라, 커피, 초콜릿, 레몬, 라즈베리 (선택 가능한 스쿱)

Vanille, café, chocolat, citron, framboise (la boule au choix)

수제 아이스크림 또는 소르베. 클래식 및 과일 맛 중에서 선택 가능합니다.

3.90
$5.00

르 리에주아

Le Liégeois

초콜릿 또는 커피

아이스크림 (초콜릿 또는 커피), 소스를 뿌리고 휘핑크림을 올린 아이스크림 디저트.

8.70~

레몬 소르베와 보드카를 곁들인 콜로넬 컵. 신선하고 알코올이 함유된 소화 디저트입니다.

Coupe Colonel sorbet citron, vodka

보드카를 곁들인 라임 소르베. 신선하고 알코올이 함유된 소화 디저트입니다.

10.40
$12.00
곁들임

알리곳 또는 수제 감자튀김 또는 혼합 샐러드

Aligot ou frites Maison ou salade mixte

선택 가능한 추가 곁들임. 알리곳은 치즈 퓨레 특선 요리입니다.

7.60
$9.00

다른 가니쉬

Autre garniture

추가 야채 또는 오늘의 다른 가니쉬.

6.30
$7.00
브런치

일요일 오후 4시 30분까지

르 투른 브런치

Le Tourn'Brunch

따뜻한 음료 1잔 페이스트리 1개 빵, 버터, 잼 수제 감자튀김, 토스트, 샐러드, 과일, 수제 미니 디저트와 함께 제공

따뜻한 음료와 차가운 음료, 페이스트리, 토스트, 곁들임과 함께 선택 가능한 짭짤한 메인 요리를 포함한 종합 브런치 세트.

22.80~

르 수페르 브런치

Le Super Brunch

따뜻한 음료 1잔 페이스트리 1개 빵, 버터, 잼 수제 감자튀김, 토스트, 샐러드, 과일, 수제 미니 디저트와 함께 제공

클래식 브런치 요소에 선택 가능한 알코올 칵테일이 추가된 프리미엄 브런치 세트.

27.80~
크리스마스 메뉴

12월 24일 저녁과 25일 하루 종일 제공되며, 일반 메뉴도 이용 가능합니다.

특별 굴, 페를 블랑슈 N° 4 6개

Huîtres spéciales, Perles Blanches N° 4 les six

섬세한 살과 바다 향으로 유명한 '페를 블랑슈' 등급의 굴 6개. 얼음 위에 제공됩니다.

17.80
$21.00

아르마냑 자두 야생 토끼 테린, 붉은 양파 콤포트

Terrine de lièvre Armagnac pruneaux, compotée d'oignons rouges

아르마냑과 자두로 향을 낸 야생 토끼 테린. 붉은 양파 잼과 함께 제공됩니다.

14.20
$16.00

돼지감자 벨루테, 구운 헤이즐넛

Velouté de topinambours, noisettes grillées

돼지감자 크림 수프, 구운 헤이즐넛. 아티초크 맛이 나는 뿌리 채소입니다. 바삭함을 더하기 위해 구운 헤이즐넛으로 장식합니다.

13.80
$16.00
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