Bistrot Richelieu
비스트로 리슐리외
비스트로 리슐리외
Bistrot Richelieu
BISTROT RICHELIEU 대대로 전해 내려오는 수제 레시피. 45 rue de Richelieu - 75001 Paris
45 Rue de Richelieu, Paris
클래식한 프랑스 요리를 제공하는 전통적인 파리 비스트로, 모든 요리는 수제로 만듭니다.
정보
• 클래식한 프랑스 요리를 제공하는 전통적인 파리 비스트로, 모든 요리는 수제로 만듭니다.
스파클링 와인
이브 자코페 브뤼
Yves Jacopé Brut
클래식 브뤼 샴페인, 생기 있고 거품이 풍부합니다. 식전주로 완벽합니다.
€12~
빌카르-살몽 브뤼 레제르브
Billecart-Salmon Brut Réserve
75cl
대형 하우스 샴페인, 섬세함과 균형감으로 유명합니다.
€100
≈ $116.00블랑 드 블랑 브뤼
Blanc de Blancs Brut
75cl
100% 샤르도네로 만든 샴페인. 우아하고 신선합니다.
€130
≈ $151.00브뤼 로제
Brut Rosé
75cl
붉은 과일 향이 나는 로제 샴페인. 축제 분위기와 과일 향.
€130
≈ $151.00도멘 페리뇽 브뤼 빈티지
Dom Pérignon Brut Vintage
75cl
프레스티지 빈티지 샴페인. 복합적이고 풍부하며 긴 여운을 남깁니다.
€295
≈ $342.00칵테일
4cl 술
에스프레소 마티니
Expresso Martini
보드카, 칼루아, 설탕 시럽, 에스프레소
에너지 넘치고 부드러운 커피 칵테일. 보드카와 커피 리큐르의 조합.
€12
≈ $14.00모스크바 뮬
Moscow Mule
보드카, 라임 주스, 진저 비어
보드카와 진저 비어를 베이스로 한 상쾌한 칵테일, 라임과 함께 제공됩니다.
€12
≈ $14.00모히토
Mojito
하바나 럼, 신선한 민트, 라임, 탄산수, 설탕 시럽
쿠바 클래식. 럼, 민트, 라임, 탄산수. 매우 신선합니다.
€12
≈ $14.00카이피리냐
Caipirinha
카샤사, 라임, 설탕 시럽
사탕수수 증류주와 으깬 라임을 베이스로 한 브라질 칵테일.
€12
≈ $14.00다이키리
Daiquiri
하바나 럼, 라임 주스, 설탕 시럽
럼과 라임을 베이스로 한 짧고 새콤한 칵테일.
€12
≈ $14.00이클립스
Eclipse
잭 다니엘스, 라즈베리 리큐르, 라임, 패션프루트 주스
위스키와 붉은/이국적인 과일을 베이스로 한 풍부하고 과일 향이 나는 칵테일.
€15
≈ $17.00아페롤 스프리츠
Aperol Spritz
아페롤, 프로세코, 탄산수
오렌지색의 약간 쓴맛과 탄산이 있는 이탈리아 식전주.
€12
≈ $14.00생 제르맹 스프리츠
Spritz St-Germain
생 제르맹 리큐르, 프로세코, 탄산수
엘더플라워 리큐르를 베이스로 한 스프리츠의 꽃 향 변형.
€15
≈ $17.00헨드릭스 토닉
Hendrick's Tonic
헨드릭스 진, 슈웹스, 오이
신선한 오이 슬라이스를 곁들인 고급 진 토닉.
€15
≈ $17.00마티니 칵테일
Martini Cocktail
화이트 베르무트, 진
진과 베르무트를 베이스로 한 드라이하고 향긋한 칵테일의 왕.
€15
≈ $17.00애피타이저
수제 양파 수프
Soupe à l'oignon maison
수제 양파 수프
캐러멜화된 양파와 비프 육수를 베이스로 한 전통 수프, 치즈와 빵을 곁들여 제공됩니다.
€11.90
≈ $14.00필수 메뉴: 삶은 계란과 수제 마요네즈
L'incontournable oeuf dur et sa mayonnaise maison
수제 마요네즈를 곁들인 삶은 계란
비스트로의 고전: 부드러운 마요네즈를 곁들인 차가운 삶은 계란.
€8.50
≈ $10.00큰 부르고뉴 라벨 루주 달팽이 12마리
12 gros escargots de Bourgogne Label Rouge
큰 부르고뉴 라벨 루주 달팽이 12마리
마늘과 파슬리 버터를 곁들인 달팽이 요리. 부드러운 식감, 허브와 마늘 향.
€19.90
≈ $23.00Landes 스타일의 수제 푸아그라 테린
Terrine de foie gras maison à la mode des Landes
Landes 스타일의 수제 푸아그라 테린과 양파 콩피, 에스펠레트 고추 젤리 House foie gras terrine in Landes style with onion compote and Espelette pepper jelly
풍부하고 부드러운 오리 푸아그라 테린, 달콤하고 짭짤한 곁들임과 함께 제공됩니다.
€31.90
≈ $37.00개구리 다리
Cuisses de grenouille
파슬리 버터를 곁들인 개구리 다리
프랑스 특선 요리. 닭고기와 비슷한 부드러운 살을 버터, 마늘, 파슬리로 볶았습니다.
€21.90
≈ $25.00구운 카망베르
Camembert rôti
시골빵 슬라이스, 꿀, 양파 콩피 Roasted Camembert on rustic bread with honey and onion jam
구운 치즈를 빵에 곁들여 꿀을 뿌려 달콤함을 더했습니다.
€11.90
≈ $14.00샐러드
시저
Caesar
토마토, 적양파, 팡코 크러스트 닭가슴살, 크루통, 수란, 시저 드레싱을 곁들인 제철 샐러드 Seasonal salad with tomato, red onion, Pankocrusted chicken breast, croutons, poached egg, and Caesar sauce
바삭한 닭고기와 크리미한 파마산 소스를 곁들인 푸짐한 샐러드.
€18.50
≈ $21.00베르제르
Bergère
바삭한 염소 치즈, 그래니 스미스 사과, 호두, 구운 돼지고기 삼겹살, 방울토마토 Crispy goat cheese, Granny Smith apple, walnuts, grilled pork belly, and cherry tomatoes
따뜻한 염소 치즈 샐러드 (종종 토스트 위에), 짭짤하고 달콤한 맛의 조화.
€19.90
≈ $23.00신선함
Fraîcheur
팔라펠, 후무스, 피타 브레드, 적양배추 샐러드 Falafel, hummus, pita bread, and red cabbage salad
튀긴 병아리콩 미트볼과 후무스를 곁들인 지중해풍 채식 요리.
€19.90
≈ $23.00메인 코스
크고 구운 티본 스테이크
Belle entrecôte XXL grillée
크고 구운 티본 스테이크와 제철 샐러드, 후추 소스 또는 와인 소스를 곁들임 Gorgeous XXL grilled ribeye steak with French fries and seasonal salad, served with cracked pepper or wine reduction sauce
크고 육즙이 풍부한 구운 쇠고기 스테이크. 전통적으로 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.
€35.90
≈ $42.00전통 부르기뇽 비프
Boeuf Bourguignon à l'ancienne
전통적인 부르기뇽 비프와 찐 감자, 파슬리 Traditional Beef Bourguignon with steamed potatoes and parsley
레드 와인과 채소에 오랫동안 끓인 비프 스튜. 매우 부드러운 고기와 풍부한 소스.
€21.90
≈ $25.00닭고기 수프림
Suprême de volaille
매콤한 타임 소스와 라타투이를 곁들인 닭고기 수프림 Supreme of chicken with spicy thyme reduction and ratatouille
부드러운 닭가슴살을 허브 소스와 프로방스 채소 스튜와 함께 제공합니다.
€23.90
≈ $28.00오리 다리 콩피
Cuisse de canard confite
오리 다리 콩피와 햇감자, 마늘 크림 Confit of duck leg with new potatoes and garlic cream
지방에서 천천히 익혀 부드러운 육질과 바삭한 껍질을 자랑하는 오리 다리살.
€22.90
≈ $27.00오브락 비프 타르타르 "준비되거나 구워진"
Tartare de boeuf Aubrac « Tout prêt ou poêlé »
오브락 비프 타르타르, "준비되거나 구워진" 상태로 제공, 계란, 적양파, 케이퍼, 피클, 머스터드 Aubrac beef tartare, served "prepared or seared," with egg, red onion, capers, cornichons, and mustard
다진 쇠고기 타르타르. 원하시면 살짝 구워드릴 수 있습니다.
€21.90
≈ $25.00구운 도미 필레
Filet de daurade royale juste rôti
구운 도미와 녹색 채소, 신선한 허브를 곁들인 엑스트라 버진 올리브 오일 Roasted sea bream with green vegetables and extra virgin olive oil with fresh herbs
부드러운 흰살 생선, 오븐 또는 팬에 구움. 가볍고 건강합니다.
€24.90
≈ $29.00버거
오브락 비프
Boeuf d'Aubrac
오브락 비프 버거, 샐러드, 토마토, 피클, 베이컨, 튀긴 양파, 체다 치즈, 타르타르 소스, 감자튀김, 샐러드 Aubrac beef burger, salad, tomato, pickles, bacon, fried onions, cheddar cheese, tartare sauce, French fries and salad
오브락 품종 쇠고기와 녹은 치즈를 사용한 풍성한 버거, 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€18.90
≈ $22.00크리스피 치킨
Crousti poulet
팡코 크러스트 닭가슴살, 샐러드, 토마토, 구운 베이컨, 부르고뉴 스타일 소스, 체다 치즈, 감자튀김, 샐러드 Panko-crusted chicken breast, salad, tomato, grilled bacon, Burgundy-style sauce, cheddar cheese, French fries, salad
바삭한 튀김 닭고기 버거.
€18
≈ $21.00크로크
미스터
Mister
햄, 치즈, 감자튀김, 샐러드를 곁들인 크로크 무슈 Croque-Monsieur with ham, cheese, French fries and salad
햄과 치즈를 그라탱으로 구운 프랑스의 유명한 따뜻한 샌드위치.
€16
≈ $19.00채식
Végétarien
모짜렐라, 절인 토마토, 구운 채소, 감자튀김, 샐러드 (계란 추가 1.5유로) Mozzarella, preserved tomatoes, grilled vegetables, French fries, and salad (egg extra 1,5€)
지중해 채소를 곁들인 크로크 무슈의 채식 버전.
€17.50~
치즈
12개월 숙성 콩테 치즈
Comté affiné 12 mois
12개월 숙성 콩테 치즈, 블랙 체리 잼 12-month aged Comté cheese, black cherry jam
알프스의 클래식인 익힌 압착 치즈, 과일 향과 약간의 짠맛.
€9
≈ $10.00생 마르셀랭
Saint-Marcellin
생 마르셀랭 치즈
부드럽고 녹는 듯한 크리미한 소젖 치즈.
€17
≈ $20.00생산 과정에서 국자로 뜬 생우유 카망베르
Camembert au lait cru moulé à la louche
비살균 카망베르, 국자로 뜬
프랑스 최고의 치즈. 부드러운 질감, 플로럴 크러스트, 강렬한 풍미.
€9
≈ $10.00로카마두르 AOC
Rocamadour AOC
로카마두르 AOC
부드럽고 크리미한 생 염소 치즈.
€9
≈ $10.00치즈 모듬
Assortiment de fromages
치즈 셀렉션
여러 치즈를 맛볼 수 있는 시식 플래터.
€17
≈ $20.00디저트
수제 크렘 브륄레
Crème brûlée maison
수제 크렘 브륄레
부드러운 바닐라 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 코팅.
€9.90
≈ $11.00수제 프로피테롤
Profiteroles maison
바닐라 아이스크림과 다크 초콜릿 소스를 곁들인 수제 프로피테롤 House-made profiteroles with vanilla ice cream and dark chocolate sauce
바닐라 아이스크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌린 슈 페이스트리.
€12
≈ $14.00수제 프렌치 토스트
Pain perdu maison
수제 프렌치 토스트 솔티드 버터 캐러멜 아이스크림 House French toast salted butter caramel ice-cream
우유와 계란에 적셔 버터에 구운 브리오슈. 부드럽고 달콤합니다.
€10.90
≈ $13.00셰프 파티시에 토마스 히메네스의 오늘의 셀렉션
La sélection du moment du chef pâtissier Thomas Jimenez
셰프 파티시에 토마스 히메네스의 페이스트리 셀렉션 (옵션 중 하나 선택) Pastry selection by Chef Pâtissier Thomas Jimenez (select one of the options)
셰프가 만든 오늘의 페이스트리.
€12.90
≈ $15.00커피 구르망
Café gourmand
커피 구르망
다양한 미니 디저트와 함께 제공되는 커피.
€10.90
≈ $13.00소르베 및 수제 아이스크림
소르베 및 수제 아이스크림 아이스크림: 마다가스카르 바닐라, 초콜릿, 커피, 시칠리아 피스타치오 소르베: 딸기, 레몬, 라즈베리, 망고, 패션프루트, 황도
2 스쿱
2 boules / 2 scoops
선택한 아이스크림 또는 소르베 2 스쿱.
€8.90
≈ $10.003 스쿱
3 boules / 3 scoops
선택한 아이스크림 또는 소르베 3 스쿱.
€11.90
≈ $14.00와인
샤르도네 IGP 페이 도크 르 티티 비오
Chardonnay IGP Pays d'Oc Le Titi Bio
드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인.
€6.50~
비오니에 IGP 페이 도크 - 르 베르상 비건
Viognier IGP Pays d'Oc - Le Versant Vegan
살구와 복숭아 향이 나는 향긋한 화이트 와인.
€6.90~
그로 망상 & 소비뇽 IGP 코트 드 가스코뉴 - 빌라 샹브르 도무르
Gros Manseng & Sauvignon IGP Côtes de Gascogne - Villa Chambre d'Amour
달콤함과 산뜻함이 조화를 이루는 부드럽고 신선한 화이트 와인.
€6.50~
상세르 AOC 뱅상 두세
Sancerre AOC Vincent Doucet
루아르 소비뇽 블랑. 드라이하고 미네랄 풍미가 뛰어나며 매우 우아합니다.
€8.90~
쁘띠 샤블리 AOC 도멘 세기노
Petit Chablis AOC Domaine Seguinot
75cl 병
부르고뉴 샤르도네. 생기 있고 가볍고 신선합니다.
€48
≈ $56.00샤블리 1er 크뤼 AOC - 사바리 패밀리
Chablis 1er cru AOC - Famille Savary
75cl 병
풍부하고 미네랄 풍미가 길게 남는 부르고뉴 화이트 와인.
€75
≈ $87.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.4
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$$
일반적이에요
45 Rue de Richelieu, Paris
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