Yokouchi

その日のおすすめ鮮魚の刺身盛り合わせです。新鮮な魚介の旨味を楽しめます。醤油につけてお召し上がりください。

長崎県産の新鮮な黒まぐろの刺身です。濃厚な旨味と脂の甘みが特徴です。わさび醤油でお楽しみください。

明石産の鯛の刺身です。引き締まった身と上品な甘みが楽しめます。さっぱりとした味わいです。

淡路島産のあじの刺身です。脂が乗っていて旨味が強いです。生姜やネギと一緒にお召し上がりください。

鹿児島産の笛吹鯛の刺身です。白身魚特有の上品な味わいと歯ごたえが特徴です。シンプルに醤油でどうぞ。

千葉産の黒むつの刺身です。脂の乗りが良く、濃厚な味わいの白身魚です。口の中でとろけるような食感を楽しめます。

宮城産の白いかの刺身です。甘みが強く、ねっとりとした食感が魅力です。新鮮なイカの風味をお楽しみください。

馬刺し、桜ユッケ、鶏たたきの豪華な盛り合わせです。新鮮な肉の刺身を食べ比べできます。お酒のお供に最適です。

会津地方特産の馬刺しです。赤身の旨味が凝縮されています。辛味噌をつけて食べるのが一般的です。

馬肉を使ったユッケです。塩味ベースでさっぱりと味付けされています。卵黄を絡めてお召し上がりください。

表面を炙った鶏肉のたたきです。もも肉はジューシー、むね肉はしっとりとした食感です。ポン酢や薬味と一緒にお召し上がりください。

大根おろしにイクラを乗せた一品です。イクラの塩気と大根のさっぱり感が合います。箸休めやおつまみに最適です。

マグロの刺身にとろろをかけた料理です。滑らかな口当たりとマグロの旨味が楽しめます。醤油を少しかけてお召し上がりください。

季節の野菜の漬物盛り合わせです。彩り豊かでさっぱりとした味わいです。食事の合間やお酒のお供にどうぞ。

マグロの内臓の塩辛（酒盗）とクリームチーズの組み合わせです。濃厚な塩味とクリーミーさが日本酒によく合います。大人の珍味です。

食感の良いポテトサラダです。パリパリとしたトッピングがアクセントになっています。定番のサラダを一工夫した一品です。

アオリイカの刺身にウニを乗せた贅沢な一品です。イカの甘みとウニの濃厚さが口いっぱいに広がります。至福の味わいです。

酢で締めたサバの皮目を炙った料理です。香ばしさと脂の甘みが引き立ちます。お酒が進む一品です。

沖縄料理の定番、ゴーヤと豆腐の炒め物です。ゴーヤの苦味と豚肉の旨味がマッチします。栄養満点の一品です。

香ばしく焼いた厚揚げです。外はカリッと、中はふんわりとした食感です。生姜醤油でお召し上がりください。

イワシのお腹に明太子を詰めて焼いた料理です。イワシの脂と明太子の辛味が絶妙に合います。ご飯にもお酒にも合います。

色々な種類のソーセージの盛り合わせです。ジューシーで食べ応えがあります。マスタードをつけてどうぞ。

高級和牛の飛騨牛を使った贅沢なコロッケです。サクサクの衣の中に旨味たっぷりの具が詰まっています。熱々のうちにお召し上がりください。

ウロコが立ったまま揚げられた珍しいイワシの唐揚げです。サクサクとした独特の食感が楽しめます。頭から尻尾まで食べられます。

ちくわに青のりを混ぜた衣をつけて揚げた料理です。磯の香りが食欲をそそります。居酒屋の定番メニューです。

トウモロコシの甘みが詰まった天ぷらです。サクサクの衣とプチプチした食感が楽しめます。塩で食べるのがおすすめです。

新鮮な新にんにくを丸ごと揚げた一品です。ホクホクとした食感で、にんにく特有の辛味が少なく甘みがあります。スタミナがつきます。

甘いフルーツトマトと鎌倉野菜の天ぷら盛り合わせです。素材の味を活かした揚げたての美味しさです。塩や天つゆでお召し上がりください。

甘酸っぱいらっきょうの漬物です。シャキシャキとした食感が楽しめます。箸休めにぴったりです。

サメの軟骨を梅肉で和えた珍味です。コリコリとした食感と梅の酸味がクセになります。日本酒によく合います。

塩茹でした枝豆です。シンプルながら手が止まらなくなる美味しさです。ビールのおつまみに最適です。

冷たい豆腐に薬味を乗せたシンプルな一品です。大豆の風味を楽しめます。醤油をかけてお召し上がりください。

鶏のささみを湯引きしてわさび醤油で和えた料理です。さっぱりとしていてピリッとした辛味が特徴です。お酒が進みます。

表面を炙った明太子です。香ばしさと中のレアな食感が楽しめます。お酒のあてやご飯のお供にどうぞ。

秋田名物のいぶりがっこ（燻製たくあん）とチーズを合わせたおつまみです。燻製の香りとチーズのコクが絶妙にマッチします。ワインや日本酒に合います。

ホヤとナマコの内臓（このわた）を和えた珍味です。独特の磯の香りと旨味が特徴です。お酒好きにはたまらない一品です。

新鮮な玉ねぎを薄くスライスしたサラダです。シャキシャキとした食感と辛味が特徴です。血液サラサラ効果も期待できます。

糖度の高いフルーツトマトです。まるで果物のような甘さが楽しめます。そのままデザート感覚で食べられます。

新鮮野菜にシーザードレッシングとチーズをかけたサラダです。濃厚な味わいで人気があります。クルトンの食感がアクセントです。

彩り豊かな野菜を使ったイタリア風サラダです。オリーブオイルやビネガーベースのドレッシングでさっぱりと仕上げています。

新鮮な生野菜の盛り合わせです。野菜本来の味を楽しめます。特製ソースやマヨネーズをつけてどうぞ。

旬の野菜をグリルした盛り合わせです。焼くことで野菜の甘みが引き出されています。香ばしい香りも楽しめます。

野菜と豚バラ肉をせいろで蒸し上げた料理です。蒸すことで余分な脂が落ち、ヘルシーにいただけます。ポン酢やゴマだれでお召し上がりください。

香ばしく焼き上げた餃子です。皮はパリッと、中はジューシーな肉汁が溢れます。ビールとの相性抜群です。

新鮮なホルモンを塩ダレで炒めた一品です。プリプリとした食感とホルモンの旨味が楽しめます。野菜もたっぷり入っています。

熊本産の赤鶏のもも焼きです。弾力のある肉質と濃厚な旨味が特徴です。焼き野菜と一緒にどうぞ。

厚切りの牛タンを香ばしく焼いた料理です。歯切れの良い食感とジューシーな旨味が楽しめます。レモンを絞ってお召し上がりください。

柔らかい牛ハラミ肉のグリルです。肉の味が濃く、脂の甘みも適度にあります。タレや塩でお楽しみください。

定番の塩味のフライドポテトです。外はカリカリ、中はホクホクです。おつまみの王道です。

コンソメとチーズで味付けしたフライドポテトと思われます。濃厚な味わいが後を引きます。スナック感覚で楽しめます。

イカの足を揚げた唐揚げです。コリコリとした食感と香ばしさが魅力です。レモンをかけてさっぱりとどうぞ。

ジューシーな鶏肉の唐揚げです。外はカリッと、中は肉汁たっぷりです。誰もが好きな定番メニューです。

アサリを酒で蒸したシンプルな料理です。アサリの旨味が出たスープまで美味しくいただけます。優しい味わいにほっとします。

手作りのおにぎりです。具材は梅、鮭、明太子から選べます。〆の一品に最適です。

醤油を塗って香ばしく焼いたおにぎりです。外はカリッと、中はふっくらしています。焼きたての香りがたまりません。

出汁をかけて食べるお茶漬けです。サラサラと食べられるので、お酒の後の〆にぴったりです。具材を選べます。

国産うなぎを使ったミニ丼です。香ばしく焼かれたうなぎとタレがご飯によく合います。少し贅沢な〆の一品です。

新鮮な魚介をたっぷりのせた丼です。色々な種類の刺身を一度に楽しめます。ボリューム満点です。

コシのあるうどんです。温かいかけうどんか冷たいざるうどんを選べます。シンプルで飽きのこない味です。

風味豊かなそばです。温かいかけそばか冷たいざるそばを選べます。ツルッとした喉越しを楽しめます。

夏限定の冷やし中華です。酸味の効いたタレでさっぱりといただけます。彩り豊かな具材が乗っています。

ホルモン入りの塩味焼きそばです。ホルモンの脂の甘みと塩ダレが麺に絡みます。ボリュームがあり満足感のある一品です。

ご飯単品です。もち麦入りで健康的です。料理と一緒にどうぞ。

温かいお味噌汁です。出汁の香りに癒やされます。食事の締めくくりにどうぞ。

さっぱりとしたジェラートです。柑橘系のたんかん、フルーティーなキバナ、南国風のココパインなどのフレーバーがあります。食後のデザートに最適です。