Vino Vino Caf'e

黒トリュフソースと野性キノコで煮込んだイタリアンリゾット。濃厚なクリームの香りと独特のトリュフの風味。ベジタリアンの方もお召し上がりいただけます。

中華風の塩漬けアヒルの卵と西洋風のクリームソースを組み合わせた創作リゾット。新鮮なクラム入りで、塩味と風味が濃厚です。

シーフードたっぷりのリゾットに、とびこを加えて食感をプラス。和風クリームソースで、海の幸の風味が満載です。

揚げたドリーフィッシュの塊とバジルペストソースのリゾット。魚は外はカリッと中は柔らかく、ペストソースのハーブの香りとよく合います。

少しスパイシーなトマトソースのリゾットに、柔らかい牛肉を添えました。甘酸っぱくスパイシーな食欲をそそる味わいです。

ポルチーニとチキンで作ったクリームリゾット。森のキノコの香りがいっぱいで、チキンは柔らかくジューシーです。

赤ワインソースで煮込んだ牛肉をご飯の上にのせ、チーズをかけてオーブンで焼きました。表面は黄金色で香ばしく、牛肉の風味は濃厚です。

シーフードの甘みが豊富なグラタンライス。カニとホタテ入りで、クリームホワイトソースととろけるチーズが特徴です。

スパイシーで風味豊かなXO醤でエビとご飯を強火で炒め、一粒一粒がはっきりしており、香りが溢れています。

スモーク鴨むね肉のスライスをご飯と炒めました。独特のスモーク香があり、鴨肉の脂とご飯が完璧に融合しています。

薄切りの牛バラ肉に和風照り焼きソースをかけました。甘じょっぱさがちょうど良く、ご飯が進みます。

黄金色にカリッと揚がった鶏もも肉に、甘酸っぱく食欲をそそるオレンジソースをかけました。さっぱりとして油っこくありません。

伝統的な台湾風豚足の煮込み。皮はコラーゲンたっぷりでもちもち、肉は柔らかく味が染み込んでいます。

定番の四川料理。鶏肉、乾燥唐辛子、ピーナッツを炒め、スパイシーでやみつきになります。

茹でた豚肉のスライスに特製ガーリック醤油ソースをかけました。ガーリックの香りが濃厚で、シンプルながら美味しいです。

乾煎りアジ。皮は香ばしくカリカリで、身は繊細で甘い。台湾でよく食べられる美味しい魚料理です。

醤油で煮込んだティラピア。身は厚く、ソースは塩辛く風味豊かです。

煮込みカジキの塊。肉質はしっかりしていて噛み応えがあり、白米によく合います。

身が繊細なマテガイを乾煎りにしました。魚本来の甘みを保っています。