Тайландски ресторант "Босилек"

ベトナム風生春巻き。柔らかい皮に新鮮な野菜やハーブをたっぷり包みました。爽やかな味わいで、まろやかなソースとの相性も抜群です。ヘルシーな前菜に最適です。

バタフライピーで美しい紫色に仕上げた春雨サラダ。タイらしい酸味と辛味が効いた味わいです。シーフードやひき肉、きのこや野菜が入っています。見た目も味も楽しめるメニューです。

エビのすり身をスパイスで味付けし、パン粉をつけてきつね色にカリッと揚げました。中は柔らかくプリプリで、エビの風味が豊かです。プラムソースを添えて。

絶品タイ風ソムタム。酸味、甘味、辛味のバランスが取れています。柔らかく脂身の乗った豚トロを香ばしくグリルしたものを添えて。一緒に食べると相性抜群です。

鶏肉を調味料に漬け込み、天日で干してから揚げました。外はカリッと、中はジューシーで、スパイスの香りが食欲をそそります。おやつやおつまみにも最適です。

スズキの切り身をカリッと揚げ、濃厚なレッドカレーペーストで炒めました。生姜と細かく刻んだコブミカンの香りが豊かで、辛味、塩味、甘味のバランスが絶妙です。

新鮮なエビをさっと揚げ、甘酸っぱいタマリンドソースをかけました。カリカリのフライドオニオンを散らし、香りと食感のアクセントに。

新鮮なエビをカレー粉、卵、野菜と共に炒めました。クリーミーでまろやかな味わいで、スパイスの香りは強すぎず食べやすいです。お子様にもおすすめです。

炊き立てのタイ産ジャスミンライス。粒が美しく、柔らかく香りが良いです。お一人様用のお皿で提供されます。

炊き立てのタイ産ジャスミンライス、豊かな香りが広がり、大皿で提供されるため、皆様でシェアするのに最適です。

新鮮な白菜を強火で、良質なナンプラーと共に炒めました。鍋の香ばしい香りが食欲をそそり、甘じょっぱい味わいが絶妙です。シャキシャキとした食感が楽しめます。

季節の新鮮な野菜をオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいで、野菜のシャキシャキとした甘みが楽しめます。ヘルシーメニューです。

新鮮でシャキシャキした空芯菜を、強火で素早く炒めました。唐辛子とニンニクを加え、テンメンジャンで味付け。濃厚な味わいで、鍋の香ばしい香りがします。

厳選されたカイラン菜を、肉厚の椎茸と共にオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいで、野菜はシャキシャキ、椎茸はソースが染み込んで柔らかいです。

一口大の鶏肉を濃厚なソースで炒め、カリカリのカシューナッツと乾燥唐辛子を加えました。甘辛く、ほんのりピリ辛な味わいです。

炊き立てのご飯に、ほぐしたサバのフライを混ぜ込みました。刻んだハーブ（唐辛子、エシャロット、レモングラス）を加え、ライムとナンプラーで味付け。ハーブの香りが食欲をそそるパンチのある味わいです。

太麺の米麺をカリッと揚げ、まろやかなあんかけソースをかけました。ひき肉とカイラン菜が入っています。

タイの人気メニュー。ひき肉をバジル、唐辛子、ニンニクと共に炒めました。スパイシーでバジルの香りが豊かな味わいです。ご飯と一緒にお召し上がりください。

カリッと揚げた鶏肉を、スパイシーなヤムソース、ローストしたもち米粉、ハーブと和えました。酸味と辛味が効いたパンチのある味わいです。ご飯と一緒にお召し上がりください。

もちもちのチャンタ麺を、甘酸っぱいパッタイソースで炒めました。新鮮なエビ、豆腐、大根の甘酢漬け、ローストピーナッツ、もやしが入っています。卵で包むか、卵と一緒に提供されます。タイらしいまろやかな味わいです。