수유손만두

薄い餃子の皮の中に肉、豆腐、野菜などの餡をぎっしり詰めて蒸した料理です。しっとりとして柔らかい食感と淡白な味が特徴です。酢醤油につけて食べると旨味が増します。

濃厚な出汁に大きめの餃子を入れて煮込んだ温かいスープ料理です。餃子の風味がスープに移り香ばしく、ご飯と一緒に食べると満足感のある一食になります。

マンドゥクッに、もちもちとしたトック（餅）を追加して煮込んだ料理です。餃子の淡白さと餅の食感を同時に楽しめる、韓国の伝統的な祝祭日の食べ物スタイルです。

食卓で直接煮込んで食べるチゲ鍋料理で、餃子と様々な野菜、きのこ、肉などが入ります。スープは辛くてさっぱりしており、お酒のおつまみや皆で一緒に食べる食事に良いです。

柔らかいスンドゥブと各種海産物を入れて辛く煮込んだチゲです。辛いスープと柔らかい豆腐の調和が絶品で、土鍋に入って提供されます。

豆腐を作る際に残った豆かすを発酵させたり、味付けして煮込んだチゲです。香ばしく粗い食感が特徴で、韓国の素朴な味を感じられる健康食です。

豆腐を主材料に、辛くすっきりとした味に煮込んだチゲです。豆腐の香ばしさとスープの旨味が調和し、ご飯泥棒と呼ばれます。

濃く発酵させた大豆で作ったチョングッチャンを溶かし、豆腐、かぼちゃなどと一緒に煮込んだチゲです。特有の香ばしい香りと深い味が特徴の韓国の伝統発酵食品です。

チク（葛）の澱粉が入っており、黒っぽくてもちもちとした麺が特徴の冷たい麺料理です。冷たいシャーベット状のスープのムルレンミョン（水冷麺）と、辛いヤンニョムのビビン冷麺から選べます。

大豆を細かくすり潰して作った濃厚で香ばしいスープに麺を絡めて食べる夏の滋養食です。淡白でクリーミーな味わいが絶品で、お好みで塩や砂糖を加えてお召し上がりください。

ニラと各種海産物を小麦粉の生地に混ぜて油で焼いた韓国風パンケーキです。外はカリッと、中はしっとりとしており、マッコリと一緒に食べるとさらに美味しいです。

韓国を代表する蒸留酒で、透明でクリーンな味わいが特徴です。アルコール度数は通常16〜17度程度で、韓国料理と最もよく合うお酒です。

爽快感あふれる炭酸系アルコール飲料です。冷たく楽しめ、油っこい料理やチゲ鍋料理によく合います。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。乳白色をしており、炭酸の爽快感と甘く香ばしい味が調和しています。チヂミ料理と相性抜群です。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。食後のお口直しにどうぞ。

白いご飯一膳です。チゲやスープ料理と一緒に食べる必須の主食です。

チゲ鍋などの料理を食べた後、残ったスープに入れて煮込んで食べるカルグクス麺です。

チゲ鍋やスープ料理に追加して入れて食べる餅です。もちもちとした食感を加えます。