Secret House Craft Bar ลาดพร้าว 18

新鮮なエビを特製ナンプラーソースに漬け込んだもの。塩辛く、辛く、酸っぱい刺激的な味わい。ニンニクと生唐辛子を添えて提供。人気の前菜です。

牛すじ肉。ちょうど良い茹で加減で、コリコリとした食感があります。特製ソースをつけてどうぞ。

スパイスでマリネした牛肉をグリルしたもの。柔らかくジューシーで、濃厚な味わい。ジャオソース（タイ風チリソース）と一緒にどうぞ。

脂身の入った豚の首肉。スパイスでマリネし、香ばしくグリル。柔らかく、まろやかな味わいです。

スパイスでマリネした手羽中。香ばしくグリルするか、カリッと揚げるか選べます。食べやすいです。

北タイの伝統的なディップ。グリルした青唐辛子、玉ねぎ、ニンニクをすり潰して作られています。中辛で、グリルした唐辛子の香りがします。生野菜と一緒にどうぞ。

豚肉のチンソム（タイ風発酵ソーセージ）と卵をバナナの葉で包み、焼いたもの。まろやかな酸味と、焼いた葉の香りがします。

北タイ風ハーブ入りソーセージ。豚ひき肉とカレーペーストを詰めています。レモングラスとコブミカンの香りが豊かな濃厚な味わいです。

ラープムー（豚ひき肉のスパイシーサラダ）ラオススタイル。乾燥するまで炒め、マクワン（山椒の一種）とラープペッパーのスパイシーな香りが特徴。独特の辛さです。

北タイ料理。若いジャックフルーツを茹でてカレーペーストとすり潰し、ガーリックオイルで炒めたもの。まろやかで、カレーペーストの香りが豊かです。

上質なナンプラーでマリネした豚バラ肉をカリッと揚げる。ナンプラーの塩味が効いていて、香りが良いです。ご飯や、おつまみとしてどうぞ。

ニンニクとコショウでマリネした豚の小腸を、外はカリッと中は柔らかく、歯切れよく揚げたもの。チリソースをつけてどうぞ。

味付けした豚肉を乾燥させ、軽く揚げたもの。濃厚な味わいで、噛み応えがあります。

炊き立てのタイ産ジャスミンライス。細長い米粒で、柔らかく香りが良いです。

蒸したてのモチモチとしたもち米。北タイ料理や揚げ物と一緒に食べるのに最適です。

平麺パスタをオリーブオイル、唐辛子、ベーコンで炒めたもの。ピリ辛で、カリッと炒めたベーコンの香りがします。

太麺のペンネに濃厚なホワイトクリームソース。ベーコンとマッシュルーム入り。クリーミーでまろやかな味わいです。

黄金色にカリッと揚がったフライドポテト。塩味とバター風味で、トマトソースにつけて食べると美味しいです。

玉ねぎの輪切りを衣につけて揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、玉ねぎ本来の自然な甘みがあります。

ほうれん草とチーズを詰めた春巻きの皮を揚げたもの。黄金色にカリッと揚がり、中のチーズはとろーり伸びます。

カリッと揚げたクラシックな赤いソーセージ。特製ソースをつけて。懐かしいおやつメニューです。

数種類のソーセージをグリルしたもの。皮はカリッと、肉はジューシー。盛り合わせで提供します。

緑色の日本の海藻。ごま油と調味料で味付け。甘塩っぱく爽やかな味わいで、コリコリとした食感です。

ワサビ漬けのタコ。塩辛く、酸っぱく、刺激的な味わい。タコの食感はコリコリ。冷たい飲み物と一緒にどうぞ。

枝付き枝豆を茹でたもの。軽く塩を振って。甘みとコクがあり、食べやすいです。

酸っぱくて塩辛い梅の甘露煮。ハムを詰めています。味のコントラストが絶妙。食欲をそそるおつまみです。

清潔な冷水。ドリンク用グラスで提供。

炭酸飲料「コカ・コーラ」。甘くて爽快な味わいです。

炭酸飲料「シュエップス」。フルーツフレーバーのソーダ。爽快な味わいです。

インスタントコーヒー「ネスカフェ」。濃厚な味わいで、コーヒーの香りが豊かです。

ナチュラルミネラルウォーター「AURA」。ボトル入り。清潔でピュア。