Sangeetha Restaurant Végétarien
Sangeetha Restaurant Végétarien
アミューズブーシュ
イドゥリ
IDLY
米粉とレンズ豆の生地で作ったパン、蒸して、数種類のチャツネ、サンバル（黄色いレンズ豆ベースのソース）、チリパウダー添え
発酵させた米粉とレンズ豆の生地で作った蒸しパンケーキ。スポンジのような柔らかい食感で、わずかに酸味のある中立的な味。伝統的にサンバルとチャツネにつけて食べる。
€5.50
≈ $6.00ポディ・イドゥリ
PODI IDLY
スパイスマリネイド・イドゥリ
イドゥリの断片をスパイスパウダー（ポディ）と油またはギーで和えたもの。スパイシーで香ばしい風味。そのまま食べる。
€6
≈ $7.00サモサ（2個）
SAMOSA (2 PCS)
ブリック生地、数種類の野菜、粉末顔料、スパイス。
スパイス野菜を詰めた揚げたての三角形の揚げ物。外はカリカリ、中は柔らかい。温かい前菜として提供。
€4.50
≈ $5.00ロール（2個）
ROLLS (2 PCS)
ブリック生地で包んだ野菜
野菜の詰め物をしたカリカリの揚げロール。カリカリの食感。ソースにつけて食べる。
€4.50
≈ $5.00本日のバジ（2個）
BADJI DU JOUR (2 PCS)
玉ねぎ、ジャガイモ、ナス
ひよこ豆粉の生地で包んだ揚げ野菜。カリカリで黄金色。熱々を提供。
€5
≈ $6.00スープ
SOUPE
ミックス野菜
数種類の野菜入り温かいブロス。軽くて心地よい風味。食事の最初に飲む。
€5.50
≈ $6.00ミニ・ギー・イドゥリ
MINI GHEE IDLIES
サンバル（黄色いレンズ豆ベースのソース）に浸し、ギー（澄ましバター）をかけたミニ・イドゥリ
ミニサイズのイドゥリ、レンズ豆スープ（サンバル）に浸し、澄ましバターをかけたもの。とろけるような濃厚な味わい。スプーンで食べる。
€7
≈ $8.00イドゥリ・ヴァーダ・サンバル
IDLY VADA SAMBAR
（イドゥリ - 3個 & ヴァーダ - 1個）米粉とレンズ豆の生地で作った蒸しパンケーキ、コリアンダーを添えたレンズ豆の塩味揚げ物。
蒸し米ケーキと揚げレンズ豆の揚げ物の盛り合わせ。柔らかいものからカリカリのものまで、様々な食感。浸すためのサンバル添え。
€7
≈ $8.00メドゥ・ヴァーダ
MEDHU VADA
サンバルとチャツネ添えのレンズ豆の揚げ物。
リング状のレンズ豆の揚げ物、黄金色に揚げたもの。外はカリカリ、中は空洞。付け合わせのソースにつけて食べる。
€6
≈ $7.00サンバル・ヴァーダ
SAMBAR VADA
玉ねぎとコリアンダー入りサンバルに入ったレンズ豆の揚げ物
熱いサンバルに入ったレンズ豆の揚げ物（ヴァーダ）。揚げ物がスパイシーなソースを吸い込みます。スプーンで食べます。
€6
≈ $7.00ラッサム・ヴァーダ
RASA VADA
南インドのスパイススープに入ったレンズ豆の揚げ物
ラッサム（非常に液体状で、酸味と胡椒の効いたスープ）に浸したヴァーダ。濃厚でスパイシーな風味。食欲を刺激するのに最適。
€6
≈ $7.00カード・ヴァーダ
CURD VADA
ヨーグルトとコリアンダーをかけた、パリパリのレンズ豆の揚げ物
新鮮なヨーグルトで味付けしたレンズ豆の揚げ物（ヴァーダ）。揚げ物のクリーミーでフレッシュなヨーグルトとのコントラスト。マイルドで爽やか。
€6
≈ $7.00ポルンガル・ヴァーダ
PONGAL VADA
ギー*、胡椒、クミン、レンズ豆で炒めたバスマティライス、カシューナッツとカリカリのレンズ豆の揚げ物、サンバルとチャツネ添え。
厚いお粥状に炊いた米とレンズ豆の料理、胡椒とクミン入り、カリカリの揚げ物添え。心地よい食感とギーが豊富。
€7
≈ $8.00ライタ
RAITA
ヨーグルト、キュウリ、トマト、ニンジン、玉ねぎベースのサラダ（サンバル：レンズ豆と野菜ベースの濃厚なスパイスソース）
角切りにした生の野菜を混ぜた、ヨーグルトベースのフレッシュな付け合わせ。スパイスの辛さを和らげます。付け合わせとして食べます。
€4.50
≈ $5.00当店のドーサ（インド風塩味クレープ）
（すべてのドーサとウタパムには、3種類のチャツネとサンバルが添えられます）
プレーン・ドーサ
PLAIN DOSA
米粉とレンズ豆の生地で作ったクレープ
発酵させた米粉とレンズ豆の生地で作った、非常に薄くてパリパリのクレープ。わずかに酸味のある味。手で割ってソースにつけて食べる。
€7.50
≈ $9.00マサラドーサ
MASALA DOSA
米粉とレンズ豆の生地で作った薄いクレープ、ジャガイモと玉ねぎの軽いスパイス添え
砕いたジャガイモとスパイス玉ねぎの美味しいミックスを詰めた伝統的なドーサ。外はカリカリ、中は柔らかい。完全な一皿。
€8.50
≈ $10.00マイソール・マサラドーサ
MYSORE MASALA DOSA
ドーサのバリエーション、詰める前に内側に赤いスパイスペーストを塗ったもの。よりスパイシーで香ばしい。
€9.50
≈ $11.00オニオン・ドーサ
ONION DOSA
米粉とレンズ豆の生地で作ったパリパリのクレープ、玉ねぎ添え
生地に刻んだ玉ねぎを加えて調理したドーサ。クレープに甘い風味とカリカリの食感を加えます。
€8.50
≈ $10.00オニオン・マサラドーサ
ONION MASALA DOSA
オニオン・ドーサとマサラ・ドーサの組み合わせ、生地に玉ねぎを加え、ジャガイモの詰め物入り。
€9.50
≈ $11.00ギー・ドーサ
GHEE DOSA
米粉とレンズ豆の生地で作ったパリパリのクレープ、ギーがけ
油の代わりに澄ましバター（ギー）で調理したドーサ。濃厚な風味と特にカリカリで黄金色の食感。
€8.50
≈ $10.00ペーパー・ドーサ
PAPER DOSA
米粉とレンズ豆の生地で作った非常に薄いクレープ
非常に薄くて大きなドーサ、紙のように巻いたもの。非常にカリカリで軽い。
€8
≈ $9.00ペーパー・マサラドーサ
PAPER MASALA DOSA
米粉とレンズ豆の生地で作った非常に薄いクレープ、ジャガイモと玉ねぎ添え
マサラドーサの巨大で薄いバージョン。クレープのパリパリ感と柔らかい詰め物のコントラスト。
€9
≈ $10.00ラヴァ・ドーサ
RAVA DOSA
セモリナ粉とレンズ豆の生地で作ったクレープ
セモリナ粉（ラヴァ）で作った、ギザギザで非常にカリカリした食感のクレープ。発酵不要。
€9
≈ $10.00ラヴァ・マサラドーサ
RAVA MASALA DOSA
セモリナ粉とレンズ豆の生地で作ったクレープ、ジャガイモと玉ねぎ添え
伝統的なスパイスジャガイモペーストを詰めたラヴァ・ドーサ。
€9.50
≈ $11.00オニオン・ラヴァ・ドーサ
ONION RAVA DOSA
セモリナ粉とレンズ豆の生地で作った軽いスパイス入りクレープ、細かく刻んだ玉ねぎを散らしたもの
刻んだ玉ねぎを加えて風味とカリカリ感を増したラヴァ・ドーサ。
€10.50
≈ $12.00オニオン・ラヴァ・マサラドーサ
ONION RAVA MASALA DOSA
セモリナ粉とレンズ豆の生地で作った厚いクレープ、軽いスパイス、ジャガイモと玉ねぎ添え
ラヴァ・ドーサのフルバージョン、生地に玉ねぎを加え、ジャガイモの詰め物入り。
€10.50
≈ $12.00ミックスベジタブル・ドーサ
MIX VEGETABLE DOSA
米粉とレンズ豆の生地で作ったクレープ、野菜入り、軽いスパイス添え
様々なスパイス野菜を混ぜたドーサ、野菜をたっぷり摂れるオプション。
€10.50
≈ $12.00パニール・ドーサ
PANNEER DOSA
米粉とレンズ豆の生地で作った薄いクレープ、スパイス入りパニール添え
砕いたスパイス入りパニールを詰めたドーサ。マイルドでミルキーな味わい。
€10
≈ $12.00アロー・ペッパー・ドーサ
ALOO PEPPER DOSA
米粉とレンズ豆の生地で作った薄くてパリパリのクレープ、ジャガイモ添え
黒胡椒をたっぷり効かせたジャガイモ入りドーサ。
€9.50
≈ $11.00カリフラワー・マサラドーサ
CAULIFLOWER MASALA DOSA
米粉とレンズ豆の生地で作ったクレープ、カリフラワー添え
カリフラワーのスパイスペーストを詰めたドーサ。
€10.50
≈ $12.00オニオン・ウタパム
ONION UTHAPPAM
米粉とレンズ豆の生地で作った厚いクレープ、玉ねぎ添え
玉ねぎを生地に練り込んだ、厚くて柔らかいインド風パンケーキ。スポンジのような食感。
€7
≈ $8.00ポディ・ドーサ（バター）
PODI DOSA (BUTTER)
バターで調理したドライスパイスミックス（ポディ）をかけたドーサ。
€8.50
≈ $10.00ポディマサラドーサ
PODI MASALA DOSA
スパイスパウダー「ポディ」で味付けし、ジャガイモを詰めたドーサ。
€9.50
≈ $11.00チーズ・ドーサ
CHEESE DOSA
溶けるチーズを詰めたドーサ、インド料理とチーズの味を融合。
€9
≈ $10.00チーズ・マサラドーサ
CHEESE MASALA DOSA
チーズとスパイスジャガイモをたっぷり詰めたリッチなドーサ。
€9.50
≈ $11.00トマト・ウタパム
TOMATO UTHAPPAM
米粉とレンズ豆の生地で作った厚いクレープ、トマトとチーズ添え
フレッシュトマトの角切りを添えたウタパム（厚焼きクレープ）。
€8
≈ $9.00オニオン・トマト・チリ・ウタパム
ONION TOMATO CHILLI UTHAPPAM
米粉とレンズ豆の生地で作った厚いクレープ、玉ねぎ、トマト、チリ添え
たっぷりの具材と彩り豊かなウタパム、甘味、酸味、辛味の風味が楽しめます。
€9.50
≈ $11.00トマト＆チーズオニオンウタパム
TOMATO & CHEESE ONION UTHAPPAM
米粉とレンズ豆の生地で作った厚いクレープ、玉ねぎ、トマト、チーズ添え
玉ねぎ、トマト、溶けるチーズを組み合わせた贅沢なウタパム。
€9.50
≈ $11.00プレーン・ウタパム
PLAIN UTHAPPAM
米粉とレンズ豆の生地で作ったクレープ
柔らかい食感と発酵した風味が楽しめる、プレーンなウタパム。
€6
≈ $7.00ミニ・ティフィン
MINI TIFFEN
イドゥリ1個、ミニマサラドーサ、ポルンガル、ヴァーダ、ケサリ、コーヒーまたは紅茶付き
数種類の南インドの朝食料理を小皿で提供するテイスティングプレート、デザート（ケサリ）と温かい飲み物付き。
€12~
ターリーミールスペシャル
南インドターリー
SOUTH INDIAN THAALI
チャパティ、ライス、サンバル、ラッサム（タマリンドベース）、スペシャルクラム、2種類の野菜カレーソース、プレーンヨーグルト、アッパラム、ピクルス、デザート：パヤサム
ライスと様々なカレー、スープ、付け合わせを含む、典型的な南インドのミールプレート。様々な味（スパイシー、酸味、甘味）を提供。
€15
≈ $17.00北インドターリー
NORTH INDIAN THAALI
チャパティ2枚、野菜、カレー2種類、ライス2種類、サラダ、アッパラム、ピクルス、ライタ、デザート：ケサリ
北インド風のミールプレート、パン（チャパティ）とよりリッチでクリーミーなカレーに重点を置いたもの。
€16
≈ $19.00クイックランチ
QUICK LUNCH
ライス、サンバル、ラッサム（タマリンドベース）、スペシャルクラム、2種類の野菜カレーソース、プレーンヨーグルト、アッパラム、ピクルス、デザート：ケサリ
数種類のライスと付け合わせを選べる、手軽なランチセット。
€11
≈ $13.00北インド料理
（プレーンライス、チャパティ、またはチーズナンと一緒にお召し上がりください - 追加料金）
ゴビ - 65
GOBI - 65
インドスパイスとヨーグルトでマリネして揚げたカリフラワー
スパイスでマリネして揚げたカリフラワー。ドライでカリカリ、非常にスパイシーな料理。
€8.50
≈ $10.00パニール - 65
PANNEER - 65
インドスパイスとヨーグルトでマリネして揚げたパニール
マリネして揚げたインドのフレッシュチーズ（パニール）の角切り。外はしっかり、中は柔らかい。
€9
≈ $10.00チリ・パニール
CHILLI PANNEER
グリーンチリと中華ハーブのソースで炒めたパニール、玉ねぎ添え
パニールをピーマンと玉ねぎで炒めた、ピリ辛の醤油ソースの中華風料理。
€9.90
≈ $11.00マッシュルーム - 65
MUSHROOM - 65
レッドチリソースとハーブで調理した揚げマッシュルーム
スパイスと揚げたマッシュルーム、「65」風、カリカリでスパイシー。
€9
≈ $10.00マッシュルーム・マンチュリアン
MUSHROOM MANCHURIAN
マンチュリアンソースで調理した揚げマッシュルーム
甘酸っぱくスパイシーな茶色いソース（マンチュリー風）をかけた揚げ野菜。
€10.90
≈ $13.00ゴビ・マンチュリアン
GOBI MANCHURIAN
マンチュリアンソースで調理した揚げカリフラワー
ニンニクと生姜の醤油ソースで炒めたカリフラワーの揚げ物。中華料理の定番。
€10.90
≈ $13.00マッシュルーム・マサラ
MUSHROOM MASALA
新鮮なマッシュルームを玉ねぎソースと繊細なインドスパイスで調理したもの
濃厚なトマトと玉ねぎソースで調理したマッシュルームカレー。
€10.90
≈ $13.00ゴビ・マサラ
GOBI MASALA
玉ねぎソースと繊細なインドスパイスで調理した蒸しカリフラワー
伝統的なマサラソースで煮込んだカリフラワースープ。
€10.50
≈ $12.00バンビ・アロー
BAMBI ALOO
玉ねぎソースと繊細なインドスパイスで調理したジャガイモ
マイルドで香りの良いスパイスで作ったジャガイモ（アロー）カレー。
€9.95
≈ $12.00ムッター・パニール
MUTTER PANNEER
玉ねぎソースと繊細なインドスパイスで調理したグリーンピースとパニール
グリーンピース（ムッター）とパニールをクリーミーなトマトソースで組み合わせた定番料理。
€10.95
≈ $13.00アロー・ムッター
ALOO MUTTER
玉ねぎソースとインドのスパイスで調理したグリーンピースとジャガイモ
ジャガイモとグリーンピースを使ったシンプルで人気の野菜カレー。
€9.95
≈ $12.00チャナ・マサラ
CHANNA MASALA
北インドの玉ねぎとスパイスのソースで炒めたひよこ豆
スパイスと酸味のあるソースで煮込んだひよこ豆のカレー。
€10.95
≈ $13.00パニール・マサラ
PANNEER MASALA
バターソースで調理した玉ねぎソースとインドスパイスで調理したパニール
濃厚でクリーミーなソース、しばしばバターとトマトベースのソースに入ったパニールチーズ。
€10.95
≈ $13.00パニール・マカニ
PANNEER MAKANI
バターソースで調理した玉ねぎソースとインドスパイスで調理したパニール
パニール・バター・マサラとも呼ばれ、バターとトマトのソースに入ったマイルドでクリーミーな料理。
€10.50
≈ $12.00パラック・パニール
PALAK PANNEER
ほうれん草（パラック）とスパイスで調理した緑色のクリーミーなソースで調理したパニール
ほうれん草（パラック）をピューレにしたものとスパイスで作った緑色のクリーミーなソースに入ったパニールの角切り。
€10.50
≈ $12.00パニール・バター・マサラ
PANNEER BUTTER MASALA
スパイスバターソースで調理したパニール
最も人気のある料理の一つ：トマトソース、バター、わずかに甘いソースに入ったインドのチーズ。
€10.50
≈ $12.00ダル・バター・フライ
DAL BUTTER FRY
バターで炒めた緑レンズ豆、トマト、玉ねぎ
バターまたはギーで炒めたスパイスで調味したレンズ豆（ダル）のカレー。
€8.50
≈ $10.00カダイ・ベジタブル
KADAI VEGETABLE
玉ねぎ、ピーマン、トマトで炒めた揚げ野菜
新鮮なスパイスでインドの鉄鍋（カダイ）で調理したミックス野菜。
€10.95
≈ $13.00ミックスベジタブルカレー
MIX VEGETABLE CURRY
玉ねぎソースで調理したスパイス入り野菜
クリーミーなソースで調理した季節の野菜カレー。
€9.90
≈ $11.00アロー・ゴビ
ALOO GOBI
蒸したカリフラワーとジャガイモを玉ねぎソースと繊細なインドスパイスで調理したもの
カリフラワーとジャガイモをターメリックで炒めた人気のドライ料理。
€9.90
≈ $11.00アロー・ペッパー・フライ
ALOO PEPPER FRY
玉ねぎソースと繊細なインドスパイスで調理したジャガイモ
黒胡椒をたっぷり使ったスパイシーな炒めジャガイモ。
€9.90
≈ $11.00当店のライス各種
ライス・バガラ・バート
RICE BAGALA BATH
カシューナッツ、マスタードシードで調理したヨーグルトライス、スパイス添え
カードライスとも呼ばれ、米とヨーグルトをスパイスで調味した爽やかな混ぜご飯。消化が良い。
€7.50
≈ $9.00ビシベレバート - サンバルライス
BISIBELABATH - SAMBAR RICE
レンズ豆と数種類の野菜で炊いたご飯、アッパラム1枚添え
米、レンズ豆、野菜、スパイスを混ぜて、とろとろになるまで煮込んだワンポット料理。
€7.50
≈ $9.00炒飯
FRIED RICE
野菜入り炒飯
野菜入りの中華風鉄板焼きご飯。
€10.50
≈ $12.00ビリヤニ
BIRIYANI
インドスパイスで調理した野菜入りバスマティライス
野菜と複雑な芳香スパイスのブレンドで蒸し煮にした、お祝いのバスマティライス。
€10
≈ $12.00プラオ
PULAO
野菜入りバスマティライス
野菜入り軽めのピラフ、ビリヤニよりスパイシーではない。
€9
≈ $10.00マッシュルームプラオ
MUSHROOM PULAO
マッシュルーム入りバスマティライス炒め
炒めマッシュルームを添えたピラフ。
€10.50
≈ $12.00パニール・プラオ
PANNEER PULAO
パニール入りバスマティライス炒め
インドチーズの角切りを添えたピラフ。
€10.50
≈ $12.00プレーンライス
PLAIN RICE
プレーンライス（バスマティ）
蒸したバスマティ白米、カレーの基本的な付け合わせ。
€3.50
≈ $4.00パニール入り炒飯
PANNEER FRIED RICE
玉ねぎ、ピーマン、パニール入りバスマティライス炒め
パニールチーズ入りの中華風炒めご飯。
€11
≈ $13.00サンギータ風焼きそば
NOODLE SANGEETHA
野菜入り焼きそば
野菜とスパイス入り焼きそば、店のスペシャリテ。
€9.50
≈ $11.00タンドール（インドの粘土オーブン）
プレーン・ナン
PLAIN NAAN
タンドール窯で焼いた柔らかいパン
伝統的な発酵パン、粘土オーブンの壁に焼いたもの。柔らかく、わずかに焦げ目がついている。
€3.50
≈ $4.00バター・ナン
BUTTER NAAN
バターをかけたナン
溶かしバターを塗ったプレーンナン、より贅沢な味わい。
€4
≈ $5.00チーズナン
CHEESE NAAN
チーズナン
溶けるチーズを詰めたナン。非常に人気があります。
€4.50
≈ $5.00ガーリックナン
GARLIC NAAN
ガーリックナン
刻んだニンニクとコリアンダーを散らして焼いたナン。
€4.50
≈ $5.00チーズガーリックナン
CHEESE GARLIC NAAN
溶けるチーズが中に入り、上にローストガーリックがかかった濃厚な組み合わせ。
€5.50
≈ $6.00チャットマサラサイド
火曜日から日曜日 15:00～20:00
パニ・プーリ
PAANI POORI
空洞のプーリ、カリカリに揚げて、水、ミント、タマリンドチャツネ、ジャガイモ、玉ねぎ、ひよこ豆のミックスを詰めたもの
空洞の揚げたての小さなボール、スパイシーで酸っぱい水で満たされています。一口で味覚が爆発。
€8
≈ $9.00セヴ・プーリ
SEV POORI
平たくてパリパリのプーリ、ジャガイモ、数種類のソース、細麺添え
ジャガイモ、チャツネを詰めたカリカリのパンケーキ、細かく揚げた細麺（セヴ）をかけたもの。
€8
≈ $9.00ベル・プーリ
BHEL POORI
インドのドライスナック、野菜、ソースのミックス
パフドライス、野菜、チャツネのサラダ。カリカリ、甘い、スパイシー、酸っぱい味が同時に楽しめます。
€8
≈ $9.00ダヒ・プーリ
DAHI POORI
ヨーグルトと細麺の甘いプーリ
ヨーグルト、甘いチャツネ、スパイシーなチャツネを詰めたカリカリのシェル。
€8
≈ $9.00ベル・プーリ（小皿）
BHEL PETIT ASSIETTE
ミニサイズのベル・プーリ。
€6
≈ $7.00パヴ・バジ
PAV BHAJI
ジャガイモ、カリフラワー、グリーンピースのバジを添えたパン
潰した野菜のカレーをバターで、トーストしたブリオッシュパン添え。
€7
≈ $8.00チャットコンボ
CHAAT COMBO
パニ・プーリ2個、ダヒ・プーリ2個、パヴ・バジ1個、ベル、サモサ1個
様々なインドのストリートスナック（チャーツ）の盛り合わせ、色々試せる。
€11
≈ $13.00インドのパン
チャパティ（2個）
CHAPPATHI (2PCS)
全粒粉で作った非常に柔らかいパン、2種類のカレーソース添え
ホットプレートで焼いた全粒粉のパンケーキ。柔らかい食感。
€5.50
≈ $6.00パロタ（2個）
PAROTTA (2PCS)
南インドの柔らかい厚焼きパン、2種類のカレーソース添え
南インドの、リッチでパリパリの層状パン。
€5.50
≈ $6.00プーリ（2個）
POORI (2PCS)
全粒粉ベースのパン、揚げて2種類のカレー添え
風船のように膨らむ揚げパン。黄金色で軽い。
€6.50
≈ $8.00チャナ・バトゥラ
CHANNA BATURA
柔らかい大きなパン、ひよこ豆のスパイス添え
大きくて柔らかい揚げパン（バトゥラ）とスパイスひよこ豆カレー（チャナ）。ボリューム満点。
€8
≈ $9.00追加
アッパラム
APPALAM
レンズ豆粉（パパダム）で作った薄くてパリパリのクラッカー。
€0.50
≈ $1.00ヴァーダ
VADAI
レンズ豆の塩味揚げ物（1個）。
€2
≈ $2.00チャパティ
CHAPPATHI
全粒粉のフラットブレッド（1枚）。
€2
≈ $2.00プーリ
POORI
揚げたてのパン
€3
≈ $3.00ヨーグルト
YAOURT
プレーンヨーグルトのポーション。
€1.50
≈ $2.00パロタ
PAROTTA
層状パン（1枚）。
€2.50
≈ $3.00バトゥラ
BATURA
大きくて柔らかい揚げパン
€3
≈ $3.00チャツネ、サンバル、玉ねぎ
CHUTNEY, SAMBAR, ONION
追加のソースまたは調味料。
€0.50
≈ $1.00デザート
スイート・ポルンガル
SWEET PONGAL
(ベジタリアンのみ) 杖砂糖とバターで作った甘いライスプディング
黒糖とドライフルーツで作ったライスプディング。
€4.90
≈ $6.00本日のラヴァ・ケサリ
RAVA KESARI DU JOUR
セモリナ粉、レーズン、ナッツ、ギーで作った甘いデザート
サフランとカルダモンで風味付けした、セモリナ粉のケーキ。とろけるような食感。
€4.90
≈ $6.00グラブ・ジャムン
GULAB JAMUN
小麦粉、牛乳、砂糖、カルダモン
揚げたミルク生地のボールを、風味付けしたシュガーシロップに浸したもの。
€4.90
≈ $6.00各種パヤサム
VARIETES DE PAYASAM
南インドの伝統的なデザート
甘いミルクプリン、細麺またはタピオカとドライフルーツ入り。
€4.50
≈ $5.00フルーツサラダ
SALADE DE FRUIT
シロップと蜂蜜漬けのフレッシュフルーツ
季節のフルーツの爽やかなミックス。
€5.50
≈ $6.00アイスクリーム添えフルーツサラダ
SALADE DE FRUIT AVEC GLACE
アイスクリーム添えシロップと蜂蜜漬けのフレッシュフルーツ
アイスクリーム添えフルーツサラダ。
€6.50
≈ $8.00アイスクリーム
GLACE
チョコレート、バニラ、ストロベリーフレーバー
定番のアイスクリーム。
€5~
冷たい飲み物
レモンジュース
LEMON JUS
搾りたてのフレッシュレモネード。
€5.50
≈ $6.00フレッシュフルーツジュース
JUS DE FRUIT FRAIS
（季節のフルーツ/フルーツカクテル）
その時期のフルーツを使った搾りたてジュース。
€5.50
≈ $6.00ラッシー
LASSI
ヨーグルトベースの飲み物
泡立てたヨーグルトを使った伝統的な飲み物、クリーミーで爽やか。
€4.50~
ラッシー・ローズ
LASSI ROSE
ヨーグルトとローズシロップベースの飲み物
ローズ風味の甘いラッシー、ピンク色。
€5.50
≈ $6.00バナナラッシー
LASSI BANANE
ヨーグルトとバナナベースの飲み物
ヨーグルトとフレッシュバナナのスムージー。
€5.50
≈ $6.00マンゴーラッシー
LASSI MANGUE
ヨーグルトとマンゴーベースの飲み物
有名なマンゴーパルプのラッシー。甘くてフルーティー。
€5.50
≈ $6.00ファルーダ
FALUDA
牛乳、ローズシロップ、細麺、バジルシード、アイスクリームを使った濃厚なデザートドリンク。
€7.50
≈ $9.00ミルクセーキ
MILK SHAKES
牛乳、フルーツ、アイスクリーム、細麺、ドライフルーツ
冷たい泡立てたヨーグルトドリンク。
€6~
バターミルク
BUTTER MILK
(塩味、ヨーグルトベース)
スパイス入りバターミルク、非常に軽くて塩味があり、消化が良い飲み物。
€4.50
≈ $5.00ミネラルウォーター - 小
EAU MINERALE - PETIT
(エビアン、ボドワ、ペリエ)
ボトル入りミネラルウォーター。
€3.50~
コカ、スプライト、ファンタ - （50cl）
COCA, SPRITE, FANTA - (50cl)
定番の炭酸飲料。
€4~
温かい飲み物
サンギータ・カフェ
CAFE SANGEETHA
インド風フィルターコーヒー、温かい牛乳と砂糖で淹れ、泡立てて提供。
€2.50
≈ $3.00ザ・ネイチャー
THE NATURE
クラシックなブラックティー、ミルクなし。
€2
≈ $2.00ザ・マサラ
THE MASALA
(スパイス入り) (牛乳入りまたはなし)
スパイス（カルダモン、生姜、シナモン）で煮出したブラックティー。
€2.50~
牛乳
LAIT
温かいまたは冷たい牛乳のグラス。
€2.50
≈ $3.00カフェ・オ・レ
THE AU LAIT
牛乳を加えて提供する紅茶。
€2.50
≈ $3.00カフェ・オ・レ
CAFE AU LAIT
温かい牛乳と混ぜたコーヒー。
€2.50
≈ $3.00エスプレッソ
EXPRESSO
濃いブラックコーヒー。
€2.50
≈ $3.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか？
4.1
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